摘 要 2014—2015年，峨溶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心與秀山縣滕升農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作積極探索甘薯機械化栽培新模式。2015年實地測產(chǎn)驗收，機械化栽培產(chǎn)量2478.5 kg/667 m2，人工栽培產(chǎn)量2458.2 kg/667 m2，二者相當(dāng)。對比分析耕地、起壟、收獲3個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成本，甘薯機械化栽培比人工栽培共可節(jié)約生產(chǎn)成本288元/667 m2。2015年秀山縣滕升農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社機械化栽培37.20 hm2甘薯，共節(jié)約生產(chǎn)成本16萬余元。從“機械的選擇，種薯選擇，苗床準(zhǔn)備，‘并種’和促苗，栽種大田準(zhǔn)備，移栽，補苗和施促苗肥，葉面施肥，病蟲草害防控，機械收獲”幾個方面介紹了甘薯機械化栽培的技術(shù)要求和技術(shù)要點。闡述了甘薯機械化栽培的優(yōu)點。

關(guān)鍵詞 甘薯；機械化栽培技術(shù)；產(chǎn)量；成本；重慶市秀山縣峨溶鎮(zhèn)

中圖分類號：S531；S609.8 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.25.028

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20161010.0947.009.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2016-10-10 9：47：00

甘薯屬喜光的短日照作物，喜溫，不耐寒，較耐旱、耐瘠薄，抵抗自然災(zāi)害能力較強。甘薯塊根富含豐富淀粉外，還含有維生素、蛋白質(zhì)、糖類，特別是葫羅卜素和抗壞血酸更為豐富，是人類食物、畜牧飼料、工業(yè)加工材料等的主要來源。

峨溶鎮(zhèn)位于重慶市秀山縣的東北角，屬低山丘陵區(qū)，幅員82 km2，轄8個村（居）、68個村民小組、4786戶、21227人，其中農(nóng)業(yè)戶4763戶、農(nóng)民20863人；勞動力資源13218人，包含男勞動力7811人、女勞動力5407人，外出務(wù)工勞動力6970人。耕地面積1362.67 hm2，其中田457.20 hm2、土905.47 hm2。平均海拔330 m，年平均氣溫16.2℃，年平均降雨量1346 mm。適宜種植糧食、油料、蔬菜、水果、中藥材等各種作物。

1概述

峨溶鎮(zhèn)甘薯栽培歷史悠久，栽培高峰時期面積達(dá)1萬余畝，總產(chǎn)量達(dá)2萬余噸，對于解決本鎮(zhèn)溫飽、社會穩(wěn)定、畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提供工業(yè)原料發(fā)揮了積極的作用。隨著改革開放、城鎮(zhèn)化的不斷深入發(fā)展，農(nóng)村大量勞動力外出務(wù)工，土地撂荒現(xiàn)象嚴(yán)重，甘薯栽培面積及產(chǎn)量逐年下降。據(jù)2015年度統(tǒng)計，甘薯栽培面積283.33 hm2，總產(chǎn)量7430 t，面積和產(chǎn)量均下降了60%以上。

2甘薯壟作和機械化栽培的必要性

甘薯壟作能增加土壤松土層厚度，有利于抗旱防漬，增加地表面積，增加受光面積，提高土壤溫度，增加土體與大地交界面，增加晝夜溫差，有利于淀粉積累和薯塊膨大。

甘薯壟作需要一定的勞動力投入，近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益低迷，農(nóng)村大量勞動力外出，單位勞動力價格提高，嚴(yán)重制約著峨溶鎮(zhèn)甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

甘薯屬勞動力密集型栽培作物，從種到收都需大量的勞動力，為了探索出一條需要勞動力少、降低生產(chǎn)成本、產(chǎn)量高、效益好的栽培新模式，峨溶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心從2014年起與秀山縣滕升農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社進行機械化栽培技術(shù)探索，2014年示范栽培面積10.53 hm2，2015年示范栽培面積37.20 hm2。

3技術(shù)要求和技術(shù)要點

3.1機械的選擇

選擇雷沃M554-BA輪式拖拉機為動力機，它由福田雷沃國際重工股份有限公司生產(chǎn)，產(chǎn)品型號M554-BA，結(jié)構(gòu)型式：4×4輪式；外形尺寸：4030 mm×1650 mm×2150 mm；配套動力：40.4 kW。

作業(yè)機在原來配置的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥澜Y(jié)構(gòu)進一步改進。犁土機，4锏鏵口，鏵之間間距50 cm；起壟施肥一體機（參見圖1），起壟器，左右各長150 cm固定杠固定起壟片，左右各12片起壟鏵片，片距20 cm，施肥器在起壟器前30 cm，1锏開溝鏵，1個施肥箱。收獲機，一锏挖薯鏵，兩邊各一個梳泥、梳薯器。

3.2甘薯機械化栽培技術(shù)要點

3.2.1 種薯選擇

選擇優(yōu)質(zhì)甘薯品種‘渝薯17’‘徐薯22’‘萬薯7號’，選用無病蟲損傷、薯形端正、大小適中（200～300 g/個）、薯皮光滑、未受過凍害的薯塊作種薯。

3.2.2 苗床準(zhǔn)備

按1∶50的面積比備足苗床，選擇地勢平坦、土地肥沃、排灌方便、通風(fēng)向陽壤土作苗床，每667 m2均勻撒施1500 kg農(nóng)家肥后，耙平、整細(xì)備用。

按照150 cm沿東西方向開廂，做成廂寬120 cm、深30 cm的苗床，床底墊上一層作物秸稈作釀熱物。

3.2.3 “并種”和促苗

在栽種前45 d左右，氣溫穩(wěn)定在12℃時進行“并種”（亦稱“殯種”）。將選好的薯塊用80%多菌靈1500倍稀釋液浸種消毒，晾干后“并種”，將薯塊頭尾方向擺放一致，均勻并于苗床后，上面均勻覆蓋細(xì)土10 cm，蓋膜保溫。

“并種”后20 d左右，薯苗發(fā)芽頂土后，進行人工欠土護苗，澆施腐熟人畜糞尿水加少量尿素促苗。

3.2.4 栽種大田準(zhǔn)備

上季作物收獲后，用雷沃554型機械深耕土壤40～50 cm，增加耕作層厚度。

栽培前7 d，用雷沃554型機械翻耕整細(xì)、整平，開溝起壟，施肥起壟同時進行，每667 m2施用45%復(fù)合肥（N、P、K之比為13∶10∶22）60 kg，壟距60 cm、壟頂寬40 cm、壟高40 cm，每壟上面植2行交叉栽插，窩距33 cm，每667 m2植4000余株。

3.2.5 移栽

當(dāng)田間氣溫穩(wěn)定在18℃，薯苗長20 cm左右、達(dá)6～7節(jié)時進行剪苗移栽。采用斜插，薯苗入土3節(jié)，外露3～4節(jié)，土壤持水量保持60%～70%，如土壤干燥，應(yīng)澆入人畜糞尿水，保持濕度，以利薯苗成活。

3.2.6 補苗和施促苗肥

栽插后3～5 d，進行查苗補苗，確保全苗，生長整齊。

栽插后15～20 d施促苗肥，每667 m2用人畜糞1000 kg加入尿素3 kg淋施，然后進行培土，有利于薯苗早生快發(fā)和抑制田間雜草。

3.2.7 提蔓和控苗

當(dāng)薯苗進入旺盛生長期時，進行人工提蔓和化學(xué)控苗，減少次生根生長和防止薯苗徒長。

3.2.8 葉面施肥

進入薯塊膨大期時，每667 m2使用綠亨卡露里牌85%水分散顆粒劑鉀肥40～60 g噴施葉面，促進葉面光合產(chǎn)物向根部運輸，有利于薯塊膨大，提高產(chǎn)量。

3.2.9 病蟲草害防控

根據(jù)田間病蟲害、雜草發(fā)生動態(tài)及時防治（除）。

3.2.10 機械收獲

當(dāng)氣溫降到15℃時，薯塊基本停止膨大，采用雷沃554型機械進行收獲。

4 甘薯機械化栽培與人工栽培成本對比分析

4.1耕地成本

按照每667 m2栽培面積計算，機械耕地人工操作費6元、燃油費18元、機械折舊費4元，共計28元；人畜耕地120元。機械耕地節(jié)約成本92元。

4.2起壟成本

按照每667 m2栽培面積計算，機械起壟人工操作費6元、燃油費18元、機械折舊費4元，機械起壟人工雜費15元，共計43元；人工起壟需人工2個，70元/個，共計140元。機械起壟節(jié)約成本97元。

4.3收獲成本

按照每667 m2栽培面積計算，機械收獲人工操作費6元、燃油費16元、機械折舊費4元，機械收獲人工雜費15元，共計41元；人工收獲需人工2個，70元/個，共計140元。機械收獲節(jié)約成本99元。

4.4成本合計

按照每667 m2栽培面積計算，耕地、起壟、收獲3項農(nóng)事操作環(huán)節(jié)機械化栽培比人工栽培共節(jié)約生產(chǎn)成本288元。

根據(jù)以上計算，2015年秀山縣滕升農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社機械化栽培37.20 hm2甘薯，共節(jié)約生產(chǎn)成本16萬余元。

5小結(jié)

5.1甘薯機械化栽培產(chǎn)量情況

甘薯機械化栽培2015年實地測產(chǎn)驗收2478.5 kg/667 m2，人工栽培產(chǎn)量2458.2 kg/667 m2，機械化栽培與人工栽培產(chǎn)量基本持本。

5.2甘薯機械化栽培優(yōu)點

（1）有利于壟作栽培技術(shù)的推廣；（2）有利于農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營；（3）減少土地摞荒，增加農(nóng)民收入；（4）有利于深耕土地，增加土壤耕作層，改善田間生態(tài)環(huán)境，提高耕地質(zhì)量；（5）有利于增加甘薯總產(chǎn)量，保障國家糧食安全，同時促進畜牧業(yè)發(fā)展；（6）對于促進甘薯加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加就業(yè)人員，促進當(dāng)?shù)貏趧恿徒D(zhuǎn)移，維護社會穩(wěn)定具有積極作用；（7）有利于推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展；（8）具有很好的社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益。

（責(zé)任編輯：丁志祥）