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        影音動(dòng)畫引入《生物化學(xué)》課程教學(xué)方法探討與實(shí)踐

        2016-04-11 17:54:26姜玲于英君張梅姜穎郭麗新孫力
        生物技術(shù)世界 2016年2期
        關(guān)鍵詞:影音復(fù)合體生物化學(xué)

        姜玲* 于英君 張梅 姜穎 郭麗新 孫力

        (黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室 黑龍江哈爾濱 150040)

        影音動(dòng)畫引入《生物化學(xué)》課程教學(xué)方法探討與實(shí)踐

        姜玲* 于英君 張梅 姜穎 郭麗新 孫力

        (黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室 黑龍江哈爾濱 150040)

        根據(jù)《生物化學(xué)》課程特點(diǎn),提出動(dòng)畫課程教學(xué)“動(dòng)畫與知識(shí)點(diǎn)同步”,“通篇?jiǎng)赢嬛鲗?dǎo),知識(shí)點(diǎn)嵌入”,“影音實(shí)例引導(dǎo),知識(shí)點(diǎn)再講授”的教學(xué)模式,在教學(xué)方法上進(jìn)行改革。并且闡述了在生物化學(xué)教學(xué)中的具體實(shí)施方法,進(jìn)而幫助學(xué)生學(xué)習(xí)理論抽象、代謝繁瑣、內(nèi)容枯燥的生物化學(xué)重難點(diǎn)。啟發(fā)學(xué)生,提高學(xué)生對(duì)抽象知識(shí)點(diǎn)的理解力和學(xué)習(xí)效率,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。使學(xué)生更容易掌握生物化學(xué)科目的重難知識(shí)點(diǎn)。對(duì)應(yīng)用動(dòng)畫引入三種模式授課的班級(jí)進(jìn)行了問卷調(diào)查,以了解引入動(dòng)畫教學(xué)后,學(xué)生對(duì)整個(gè)課程編排的接受情況、意見和建議。

        課程教學(xué) 生物化學(xué) 影音

        生物化學(xué)一直是學(xué)習(xí)生命科學(xué)類學(xué)生公認(rèn)的較難掌握的課程之一。中醫(yī)類院校的學(xué)生學(xué)習(xí)這個(gè)學(xué)科,可以使學(xué)生從分子的水平了解生命體內(nèi)的物質(zhì)組成、分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)的代謝規(guī)律及遺傳物質(zhì)的傳遞規(guī)律。從而,了解體內(nèi)發(fā)生異常變化與疾病的關(guān)系。這門在分子水平上探討生命奧秘的科目,理論抽象,代謝復(fù)雜,內(nèi)容枯燥。如何減輕學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程的負(fù)擔(dān),提高學(xué)生對(duì)生物化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,成為每位教師對(duì)生物化學(xué)課程改革探索的重要方向。而將動(dòng)畫引入教學(xué)受到了教師及學(xué)生的普遍認(rèn)同。借助動(dòng)畫,可以化抽象為具體,化枯燥為生動(dòng),同時(shí)還能讓學(xué)生感受到生命之美[1]。

        1 動(dòng)畫來源

        2006年,中山大學(xué)宋志宏等,結(jié)合教學(xué)實(shí)際,建立了生物化學(xué)動(dòng)畫庫[2]。美國wiley數(shù)據(jù)網(wǎng)站上也設(shè)計(jì)了Flash動(dòng)畫。網(wǎng)站上的動(dòng)畫造型生動(dòng)具體,生物化學(xué)教學(xué)的各章節(jié)均可以參考使用。國內(nèi)視頻網(wǎng)站上如優(yōu)酷、土豆也有圖像清晰且配有英文講解的3D動(dòng)畫視頻。如氧化磷酸化過程,ATP合成酶合成ATP的過程。這些動(dòng)畫來源為生物化學(xué)教師尋找動(dòng)畫素材提供了便利條件。

        2 動(dòng)畫與課程講授相結(jié)合的教學(xué)模式

        有了動(dòng)畫,利用已有的動(dòng)畫進(jìn)行輔助教學(xué)成為授課教師不斷探索的內(nèi)容[3,4]。我們?cè)谑谡n過程中,通過具體的教學(xué)實(shí)踐總結(jié)了三種教學(xué)模式。即“動(dòng)畫與知識(shí)點(diǎn)同步”,“通篇?jiǎng)赢嬛鲗?dǎo),知識(shí)點(diǎn)嵌入”,“影音實(shí)例引導(dǎo),知識(shí)點(diǎn)再講授”。下面我們以個(gè)別章節(jié)為例,闡述動(dòng)畫與課程內(nèi)容的結(jié)合方式。

        2.1 動(dòng)畫與知識(shí)點(diǎn)同步

        酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)部分的內(nèi)容中,酶催化機(jī)理,酶抑制劑,專一性、DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯均可以應(yīng)用這種教學(xué)模式,也就是先通過講授、板書、多媒體將知識(shí)點(diǎn)講授出來,再引入動(dòng)畫,使學(xué)生對(duì)教師教授的部分加以消化吸收。這種方法也是授課教師應(yīng)用動(dòng)畫普遍使用的方法。

        2.2 通篇?jiǎng)赢嬛鲗?dǎo),知識(shí)點(diǎn)嵌入

        生物氧化部分的內(nèi)容非??菰铩⒊橄?。氧化呼吸鏈電子傳遞方式在講授過程中,教師往往遇到學(xué)生反映內(nèi)容抽象難懂,氧化磷酸化產(chǎn)能具體情況無法理解的問題。此時(shí),將呼吸鏈中的四種復(fù)合體直接以3D動(dòng)畫的形式呈現(xiàn)給學(xué)生。復(fù)合體存在的部位---線粒體內(nèi)膜,在線粒體內(nèi)膜的嵌入方式(貫穿或基質(zhì)側(cè)),四種復(fù)合體不是游離的而泛醌和細(xì)胞色素C處于游離的狀態(tài),電子從復(fù)合體Ⅰ向Ⅲ,Ⅳ或從復(fù)合體Ⅱ向Ⅲ,Ⅳ的傳遞方向也都顯而易見了。這章內(nèi)容,我們通篇采用動(dòng)畫教學(xué),先從整體上看氧化呼吸電子鏈如何傳遞電子以后,再將每種復(fù)合體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)以動(dòng)畫的形式展示給學(xué)生,看著動(dòng)畫復(fù)合體中有哪些輔酶、輔基,哪些復(fù)合體可以泵氫質(zhì)子,電化學(xué)梯度的產(chǎn)生的過程這些知識(shí)點(diǎn)就都非常明朗了。最后給學(xué)生播放ATP合酶的3D動(dòng)畫。產(chǎn)生ATP時(shí)ATP合酶的各亞基如何協(xié)同工作,β亞基的構(gòu)象如何變化就非常具體了。而ATP合酶這個(gè)地球上最小的發(fā)動(dòng)機(jī),在3D動(dòng)畫的渲染下顯得分外神奇。學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)也感受到了生命的無限魅力。

        這個(gè)部分的內(nèi)容我們?cè)谑谡n過程中使用了6個(gè)動(dòng)畫,通篇的章節(jié)均以動(dòng)畫為背景。在通篇的使用3D動(dòng)畫時(shí),授課教師要格外注意,提前篩選優(yōu)質(zhì)動(dòng)畫,保證動(dòng)畫的準(zhǔn)確性。在一些3D動(dòng)畫中蛋白亞基的構(gòu)象變化并未體現(xiàn)。這樣的動(dòng)畫授課教師盡量不要采用。

        2.3 影音實(shí)例引導(dǎo),知識(shí)點(diǎn)再講授

        在三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝中, 設(shè)計(jì)Flash動(dòng)畫將食物消化,吸收過程展示給學(xué)生,讓學(xué)生對(duì)自己熟悉的外源物質(zhì)的代謝有所了解。之后再引入內(nèi)源物質(zhì)代謝途徑。讓同學(xué)們有從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,從直觀到微觀的學(xué)習(xí)過程。這樣,學(xué)生對(duì)物質(zhì)和能量代謝過程的學(xué)習(xí)思路就更加清晰,理解也更容易了

        3 動(dòng)畫應(yīng)用結(jié)合課堂講授實(shí)際操作的效果分析

        在教學(xué)過程中,我們利用兩個(gè)學(xué)期的時(shí)間,中醫(yī)學(xué)七年制及中藥學(xué)專業(yè)的三個(gè)班級(jí)共194位的學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)研發(fā)現(xiàn)。78.7%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)習(xí)生物化學(xué)的過程中能夠遇到知識(shí)點(diǎn)繁雜,無法跟上教師思路的問題。100%的同學(xué)認(rèn)為生物化學(xué)教學(xué)過程中引入動(dòng)畫對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的理解有所幫助且喜歡知識(shí)點(diǎn)與動(dòng)畫結(jié)合的教學(xué)方式。具體到生物氧化章節(jié)的授課采用了6個(gè)3D動(dòng)畫。因此在這個(gè)部分影音動(dòng)畫在教學(xué)過程呢各種占有非常多的比例,這幾個(gè)動(dòng)畫的安排有88. 7%人認(rèn)為基本合理。11.3%的人認(rèn)為安排時(shí)間過長(zhǎng),也有22.2%的學(xué)生提出需要更長(zhǎng)的時(shí)間來重復(fù)觀看動(dòng)畫。8.2%的學(xué)生提出希望此處講解更加細(xì)致。

        從整個(gè)授課情況來看,學(xué)生普遍能夠接受動(dòng)畫教學(xué)。由于學(xué)生個(gè)人基礎(chǔ)不同,對(duì)不同知識(shí)點(diǎn)的理解力也不盡相同,對(duì)于生物氧化以動(dòng)畫放映式教學(xué)為主的動(dòng)畫播放時(shí)間有不同的觀點(diǎn)也是正常的。授課教師只能根據(jù)絕大多數(shù)學(xué)生的要求來安排授課進(jìn)程。而調(diào)查結(jié)果表明,學(xué)生對(duì)引入動(dòng)畫教學(xué)的不同模式是持肯定的態(tài)度的。

        [1]王黎芳,孫愛華,杜蓬.影音動(dòng)畫在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用.中國醫(yī)學(xué)教育技術(shù).2007,21(5),386-388.

        [2]宋志宏,吳喜鏈,高國全等.生物化學(xué)動(dòng)畫庫的構(gòu)建及其應(yīng)用.醫(yī)學(xué)教育探索.2006,15(1),52-56.

        [3]李文清.三維動(dòng)畫在教學(xué)的應(yīng)用及在生物化學(xué)中的設(shè)計(jì).技術(shù)應(yīng)用.2009,1,84-86.

        [4]陳琳,王義軍.龍昱對(duì)醫(yī)學(xué)院校中醫(yī)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)的思考.學(xué)園.2013,22,74.

        G64

        A

        1674-2060(2016)02-0236-01

        黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)教育教學(xué)研究基金項(xiàng)目 編號(hào):XJJ2014024

        姜玲(1982—),山東昌邑,講師,博士,黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室,研究方向:生物化學(xué)教學(xué)與科研。

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