胡瑞琴

摘 要：在社會物質(zhì)文明和精神文明快速發(fā)展的現(xiàn)今，人們對生活品質(zhì)的要求和對美的需求也在逐漸提高，這就使得現(xiàn)在的美發(fā)行業(yè)不再局限于單純的技術(shù)操作所帶來的變化，人們也開始在乎消費過程的感受。這種社會需求的變化，必然要求提高美發(fā)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，這就對美發(fā)職業(yè)教育提出了更高的要求。美容美發(fā)與形象設(shè)計是當(dāng)今社會流行的行業(yè)，也是一個熱門的行業(yè)。技工學(xué)校根據(jù)社會的需要，也為了讓學(xué)生順利就業(yè)，開設(shè)了相關(guān)的專業(yè)，培養(yǎng)了一大批美容美發(fā)與形象設(shè)計方面的人才。因此，學(xué)校必須制定完善的管理體制和教學(xué)計劃，才能順應(yīng)時代的發(fā)展，為社會輸送更多的人才。

關(guān)鍵詞：美容美發(fā)；形象設(shè)計；技能；培養(yǎng)

美容美發(fā)與形象設(shè)計是當(dāng)今社會流行的行業(yè)，也是一個熱門的行業(yè)。技工學(xué)校根據(jù)社會的需要，也為了讓學(xué)生順利就業(yè)，開設(shè)了相關(guān)的專業(yè)，培養(yǎng)了一大批美容美發(fā)與形象設(shè)計方面的人才。因此，學(xué)校必須制定完善的管理體制和教學(xué)計劃，才能順應(yīng)時代的發(fā)展，為社會輸送更多的人才。

1 技工學(xué)校美容美發(fā)課程的設(shè)置

我國的教育已經(jīng)向國際化邁進(jìn)，力求培養(yǎng)的是全面人才，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，熟練掌握本專業(yè)的理論知識和操作技能知識。技工學(xué)校既然開設(shè)了美容美發(fā)和形象設(shè)計這個專業(yè)，學(xué)生就必須具備相應(yīng)的知識與技能。

1.1 理論知識的要求

要具備本專業(yè)的美容美發(fā)與形象設(shè)計方面的理論知識。掌握其行業(yè)有關(guān)服務(wù)方面的理論知識、專業(yè)操作技能、任務(wù)要求和工作性質(zhì)。掌握美容美發(fā)與形象設(shè)計行業(yè)的美發(fā)、美容、保健美體的理論知識、技能知識和管理方式。充分了解我國美容美發(fā)與形象設(shè)計行業(yè)的方針、法規(guī)和政策。

1.2 能力結(jié)構(gòu)要求

具備從事美容美發(fā)與形象設(shè)計行業(yè)的管理工作能力與服務(wù)工作能力；具備一定的辨別是非的能力和正確的擇業(yè)觀；具備良好的理解能力、表達(dá)能力和終身學(xué)習(xí)能力；具備吃苦耐勞精神和敬業(yè)精神。

1.3 課程教學(xué)要求及課程結(jié)構(gòu)

課程設(shè)置分為專業(yè)課程、文化基礎(chǔ)課程（含專業(yè)方向課程、教學(xué)實訓(xùn)、綜合實習(xí)、專業(yè)公共課程）兩種類型，并開設(shè)拓寬知識面和培養(yǎng)綜合能力的一些講座。 一是加強(qiáng)文化基礎(chǔ)課教育。其任務(wù)是正確地指引學(xué)生樹立職業(yè)理想和職業(yè)觀念，學(xué)會根據(jù)自身的特點和社會需要進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此調(diào)整和規(guī)范自己的行為，為創(chuàng)業(yè)、就業(yè)創(chuàng)造條件。終極目標(biāo)：使學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀、職業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)觀、擇業(yè)觀和成功觀，形成職業(yè)規(guī)劃的能力，增強(qiáng)提高職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的自覺性，做好融入社會、適應(yīng)社會和做好創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的前期準(zhǔn)備。二是加強(qiáng)職業(yè)法律與道德的教育?！堵殬I(yè)法律與道德》主要講授的是需要掌握的法律知識和遵守的道德規(guī)范，是職業(yè)學(xué)生必修的一門課程。任務(wù)是提高學(xué)生的法律素質(zhì)和道德素質(zhì)，指引學(xué)生增強(qiáng)社會主義法治意識。樹立社會逐日榮辱觀。最終目標(biāo)：幫助學(xué)生了解職業(yè)道德的作用和基本規(guī)范、文明禮儀的基本要求，增強(qiáng)職業(yè)道德意識，陶冶道德情操，養(yǎng)成職業(yè)道德習(xí)慣；引導(dǎo)學(xué)生知道與職業(yè)活動和實際生活緊密相關(guān)的法律常識，增強(qiáng)法律意識，樹立法制觀念，成為了解法律、遵守法律、運用法律的公民。三是社會與經(jīng)濟(jì)政治?！渡鐣c經(jīng)濟(jì)政治》也是技工學(xué)校學(xué)生必修的學(xué)科之一。其目標(biāo)是讓學(xué)生贊同我國的政治制度、經(jīng)濟(jì)，明白所處的社會環(huán)境，投身于我國政治、經(jīng)濟(jì)、社會建設(shè)、文化。最終目的指導(dǎo)學(xué)生知道我國社會主義政治建設(shè)、社會建設(shè)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化建設(shè)的相關(guān)知識。提高辨析社會現(xiàn)象、主動參加社會生活的能力；堅持走中國特色社會主義道路的信念。

2 服務(wù)行業(yè)的核心專業(yè)課

2.1 美發(fā)與造型（255學(xué)時）

知道毛發(fā)的正常生長常識，充分了解美發(fā)的基礎(chǔ)理論，掌握美發(fā)的剪、洗、吹、燙、盤發(fā)漂染等各種操作技術(shù)，還要有綜合操作技術(shù)，具備設(shè)計各種發(fā)型專業(yè)能力，并通過縣、市、省等級初級或中級的鑒定考核。

2.2 洗化用品基礎(chǔ)（76學(xué)時）

掌握化妝品的分門別類、制作和皮膚生理與化妝品的緊密聯(lián)系，掌握各種化妝品的知識，并了解對皮膚的各種影響，學(xué)會使用各種化妝品。

2.3 美容服務(wù)行業(yè)軟件應(yīng)用（100學(xué)時）

掌握計算機(jī)美術(shù)設(shè)計的基本操作技能，掌握計算機(jī)設(shè)計的基礎(chǔ)的操作能力及各種專業(yè)軟件的基礎(chǔ)操作，為美容行業(yè)及美發(fā)造型設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ)。

2.4 造型與美容（320學(xué)時）

掌握美容的基本理論，了解人體的生理常識，運用各類化妝技術(shù)及美容的皮膚護(hù)理知識，知道現(xiàn)代美容行業(yè)的各項專業(yè)美容美發(fā)與形象設(shè)計技術(shù)，改造妝容設(shè)計、造型化妝設(shè)計等塑造美麗容顏的技術(shù)，并通過縣、市、省等級初級或中級的鑒定考核。

2.5 服裝與造型藝術(shù)（140學(xué)時）

充分了解服裝發(fā)型的基本知識，知道飾品和服裝的合理搭配，人物與服裝整體造型的技術(shù)也必須掌握。

3 推進(jìn)美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的措施

3.1 創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，建設(shè)專業(yè)教材

要從職業(yè)需要出發(fā)，滿足學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，建設(shè)專業(yè)教材。教材的制定標(biāo)準(zhǔn)要服從美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)方案的整體要求，明確教材在專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位、作用和任務(wù)，體現(xiàn)中等職業(yè)教育教學(xué)思想觀念的更新。要遵循以學(xué)生為本的原則，既要突出學(xué)生的主體作用，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，也要打破傳統(tǒng)職業(yè)教育的約束，構(gòu)建適合現(xiàn)代職教理念的新課程標(biāo)準(zhǔn)，以滿足學(xué)生實習(xí)就業(yè)以及以后職業(yè)發(fā)展的需求。同時，在創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、建設(shè)專業(yè)教材的過程中，還要注意加強(qiáng)教材內(nèi)容的針對性、科學(xué)性和實用性，針對美發(fā)與形象設(shè)計職業(yè)崗位的實際需要選擇實用的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生通過專業(yè)性的學(xué)習(xí)過程，提升自身的職業(yè)能力。

3.2 建設(shè)與教材配套的教學(xué)資源庫

在創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、建設(shè)專業(yè)教材的同時，中職學(xué)校還可以完成配套的教學(xué)資源庫項目的建設(shè)，使美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)的教學(xué)資源更加豐富和完整。教學(xué)資源庫可以通過數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)平臺，呈現(xiàn)出全面、詳實、操作性強(qiáng)的高品質(zhì)資源。在資源庫中可以融合專業(yè)技能、生產(chǎn)實習(xí)項目以及管理模式等資源。同時，在該項目的建設(shè)中，可以聯(lián)合一批行業(yè)內(nèi)企業(yè)，從實訓(xùn)基地建設(shè)、實訓(xùn)課程開發(fā)、實習(xí)管理模式等方面共同開發(fā)建設(shè)，以實現(xiàn)中職學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)上崗的無縫對接。

3.3 校企合作，工學(xué)結(jié)合

鑒于美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)一定要注重理論與實踐緊密結(jié)合的特點，學(xué)校應(yīng)積極與美發(fā)企業(yè)合作，開發(fā)工學(xué)結(jié)合模式，創(chuàng)新辦學(xué)機(jī)制，推進(jìn)校企深度合作，實施以真實工作任務(wù)為載體的教學(xué)方法，融“教、學(xué)、做”為一體，建立課堂與實訓(xùn)（實習(xí)）地點一體化的教學(xué)模式，以突出教學(xué)過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。

總之，社會的飛速發(fā)展，服務(wù)行業(yè)的崛起，促進(jìn)了美容美發(fā)行業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)對技工學(xué)校學(xué)生的教育是迫在眉睫的，制訂科學(xué)的課程計劃，制定完善的管理體制，努力提高教學(xué)質(zhì)量，是促使技工學(xué)校學(xué)生提高各方面素質(zhì)的重要因素。

參考文獻(xiàn)

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[2]錢衛(wèi)紅，許桂忠.關(guān)于美容美發(fā)行業(yè)預(yù)付卡經(jīng)營及消費問題的思考.上海市工商局青浦分局[N].中國工商報，2010.