廣州大學(xué) 體育學(xué)院， 廣東 廣州　510006

胡宏?yáng)|， 劉清星

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體育“非遺”視野下潮汕南枝拳傳承與保護(hù)研究

引言

近年來(lái)，隨著人們對(duì)精神文化的需求，各級(jí)政府對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申請(qǐng)的重視，使體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的探討成為學(xué)術(shù)界一個(gè)熱門(mén)課題。按照目前我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的分類(lèi)，體育項(xiàng)目被列入雜技與競(jìng)技類(lèi)。[1]學(xué)者王曉明確表明了民族傳統(tǒng)體育屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。[2]李鳳梅認(rèn)為體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的子概念，可以理解為被某一區(qū)域人口或固定群體主要用于健身、娛樂(lè)、祭祀、競(jìng)技等目的所遺存的各種身體活動(dòng)形式和知識(shí)，以及與之相關(guān)的實(shí)物、器具和文化空間。[3]南枝拳是潮汕地區(qū)優(yōu)秀是體育類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，于2009年成功被揭陽(yáng)市申報(bào)為廣東省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，本文擬通過(guò)對(duì)南枝拳的基本概況、傳承與保護(hù)狀況、價(jià)值方面進(jìn)行梳理，探析其他體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的傳承與保護(hù)的對(duì)策，從而促進(jìn)潮汕地區(qū)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的良性發(fā)展。

1潮汕地區(qū)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

自2006年至今，廣東省已經(jīng)成功申報(bào)第五批省級(jí)非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，隨著省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)緊鑼密鼓的申報(bào)，潮汕地區(qū)三市也加緊步伐申報(bào)，至今，市級(jí)以上體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目共有43項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)有6項(xiàng)，省級(jí)有16項(xiàng)。內(nèi)容豐富，種類(lèi)眾多，形式多樣，覆蓋武術(shù)類(lèi)，傳統(tǒng)舞蹈、龍獅類(lèi)、節(jié)慶游行類(lèi)等項(xiàng)目。具體情況如下表所示。

2潮汕南枝拳基本概況

2.1基本內(nèi)容

在《簡(jiǎn)明武術(shù)辭典》中記載，南枝拳內(nèi)容有拳術(shù)、大刀、鐵尺、雙鉤、棍等。拳術(shù)有猛虎擊洞、四步拳、削竹拳、連環(huán)拳等二十多種；手型有風(fēng)眼、頂腕、單指、爪、拳、掌；步型有弓步、馬步、吊馬、撲步；腿法有跳躍、側(cè)踢、收腿踢、踩腿。[4]

在《中華文化精粹分類(lèi)辭典》中記載南枝拳主要套路有猛虎擊洞、四步拳、削竹拳、連環(huán)拳等二十多種；器械有大刀、鐵尺、雙鉤、棍等。[5]

在《中國(guó)武術(shù)大辭典》中記載南枝拳手型有鳳眼拳、拿鈸手、單指、爪、拳、掌等，善用單手長(zhǎng)枝直沖拳。[6]主要步型有馬、弓、吊、仆等，講究大馬大式。腿法有包插腳、刮腳、倒套腳和篩腳等，南枝拳的套路分三級(jí)：四步、削竹等屬于初級(jí)的“小拳”，著重打基礎(chǔ)，掌握剛勁;三角、倒節(jié)等屬中級(jí)的“中拳”，著重體會(huì)手腳身馬的配合，達(dá)到協(xié)調(diào)一致。[7]踏四樁、百鳥(niǎo)朝鳳等屬于高級(jí)的“大拳”，進(jìn)一步掌握該拳的特點(diǎn)和風(fēng)格。[8]

因此，可見(jiàn)南枝拳主要由拳術(shù)套路和器械套路組成，由徒手、長(zhǎng)器械、短器械三部分構(gòu)成，其具有氣勢(shì)壯旺、剛勁有力、路線寬廣、步法靈活、手足并用、連削帶打等獨(dú)特特點(diǎn)。

2.2發(fā)展?fàn)顩r

南枝拳，南拳拳種，屬洪家拳派系。相傳福建泉州少林寺被焚毀后，其中一和尚何巖，逃至廣東傳授拳藝。經(jīng)廣東海豐碣石人南枝(姓陳，名南枝，又名鑒山)加工，形成有獨(dú)特的風(fēng)格拳種，為紀(jì)念南枝先生，故名。[9]新中國(guó)成立以后，特別是在改革開(kāi)放以后，南枝拳得到迅速的發(fā)展和傳播，并且取得豐碩成果。諸如，2008年3月，參加第六屆香港國(guó)際武術(shù)節(jié)，斬下13金6銀4銅和團(tuán)體套路優(yōu)秀獎(jiǎng)；2012年3月參加國(guó)際武術(shù)節(jié)獲得6金4銀3銅，同年7月參加首屆澳門(mén)國(guó)際武術(shù)節(jié)勇奪21金10銀20銅佳績(jī)；在2015年5月，參加全球華人武術(shù)錦標(biāo)賽勇奪21金1銀的戰(zhàn)績(jī)。發(fā)展至今，南枝拳集合技擊、健身養(yǎng)生和藝術(shù)為一體，是潮汕人喜聞樂(lè)見(jiàn)、愛(ài)不釋手的一項(xiàng)特色的傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)。每年揭陽(yáng)南枝拳傳人武館每年培養(yǎng)上千名武術(shù)愛(ài)好者學(xué)習(xí)南枝拳，并成立南枝拳研究中心，為南枝拳研究提供堅(jiān)實(shí)的學(xué)術(shù)保障。

表　潮汕地區(qū)市級(jí)以上體育類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)匯總表

注：國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)帶★號(hào)，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)帶※號(hào)，全部為市級(jí)。

2.3“申遺”狀況

南枝拳一直得到地方政府、相關(guān)職能部門(mén)和傳承人的重視和努力，并于2009年由揭陽(yáng)榕城成功申報(bào)為廣東省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，歸屬傳統(tǒng)體育、游藝與雜技。在申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之前，揭陽(yáng)市政府和人民上下合力，成立揭陽(yáng)市武術(shù)協(xié)會(huì)和南枝拳研究中心，多次組織參加國(guó)際、省、市體育部門(mén)組織的比賽和表演，并取得優(yōu)異成績(jī)，展示嶺南傳統(tǒng)武藝和魅力，為潮汕南枝拳的健康傳承奠基?！吧赀z”前揭陽(yáng)市和榕城區(qū)政府采取了一系列的保護(hù)措施，并投入了大量財(cái)力、物力，同時(shí)制定了五年的保護(hù)計(jì)劃，為南枝拳的成功“申遺”和恒久傳承奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.4開(kāi)展優(yōu)勢(shì)

南枝拳具有深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，而且相對(duì)其他多數(shù)拳種而言，南枝拳的拳法套路較為精簡(jiǎn)實(shí)用，樸實(shí)無(wú)華，既符合大眾對(duì)傳統(tǒng)武術(shù)文化的需求，又符合大眾對(duì)中國(guó)武術(shù)的實(shí)戰(zhàn)技擊要求，易于教學(xué)和推廣。

2.5傳承瓶頸

南枝拳雖然深受潮汕地區(qū)民眾的推崇，由于口傳身授，自發(fā)性強(qiáng)，傳者未能百分之百傳承，故出現(xiàn)現(xiàn)有的南枝拳套路不全、不系統(tǒng)。一些南枝拳師造詣高深。功夫超凡，但以年邁， 如不及時(shí)搶救、保護(hù)、傳承，就面臨失傳的尷尬。這成為了這一“非遺”傳承的主要瓶頸。再加上外來(lái)新拳種的沖擊，導(dǎo)致年輕一代對(duì)新東西的吸引，也沖淡了部分年輕人對(duì)南枝拳的熱情。

3潮汕南枝拳的價(jià)值

3.1健身養(yǎng)生價(jià)值

南枝拳之所以能在潮汕地區(qū)深受群眾愛(ài)戴，與其獨(dú)特的健身養(yǎng)生價(jià)值分不開(kāi)。武術(shù)的根本屬性是技擊、防身，但在當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)發(fā)生改變，首先是強(qiáng)身健體，陽(yáng)性修身，常年堅(jiān)持南枝拳鍛煉者，不僅從肢體上、精神上、身心上都能提高健康水平，而且能夠祛病延年，實(shí)現(xiàn)健身養(yǎng)生價(jià)值。諸如，在70古來(lái)稀的年代，陳南枝享年78歲(1847-1925)，第一代傳人黃國(guó)榮74歲(1871-1945)，第二代傳人黃傳善91歲(1971-2008)等，且這些傳人都在生體魄強(qiáng)健，老當(dāng)益壯；在當(dāng)前，常練南枝拳者，大都身體強(qiáng)壯，精力充沛和精神樂(lè)觀；小孩學(xué)習(xí)南枝拳者則促進(jìn)身體發(fā)育，強(qiáng)健體魄，砥礪意志；再如，黃烈楷繼承和發(fā)揚(yáng)南枝拳的精粹，利用醫(yī)學(xué)和武學(xué)結(jié)合，創(chuàng)辦中醫(yī)骨傷研究院，造福人類(lèi)，為人民群眾健康事業(yè)服務(wù)。因此南枝拳在潮汕一帶非常受歡迎。

3.2文化教育價(jià)值

南枝拳具有濃厚的地域文化色彩，是潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其傳承過(guò)程中以口傳身授為主，把南枝拳的文化價(jià)值傳播得淋漓盡致。南枝拳既能豐富人們的業(yè)余文化生活，也能夠錘煉意志，培養(yǎng)道德情操，滿足潮汕人民的精神需求，因此，廣泛推廣南枝拳具有深遠(yuǎn)的文化教育價(jià)值。在揭陽(yáng)，特別是節(jié)假日和寒暑假，習(xí)武氛圍非常好，在廣場(chǎng)或空闊地方皆能見(jiàn)到三五成群的愛(ài)好者在進(jìn)行南枝拳鍛煉。這得益于南枝拳相關(guān)武館常年免費(fèi)為愛(ài)好者培訓(xùn)。有的學(xué)校也把南枝拳列入校園體育教學(xué)，進(jìn)行教育傳播，得到學(xué)生喜好，效果甚佳。

3.3經(jīng)濟(jì)創(chuàng)生價(jià)值

武者在不斷提高自身健康水平的同時(shí)，也靠一技之長(zhǎng)，靠拳技、靠醫(yī)武結(jié)謀生計(jì)，造福一方；打造制造消費(fèi)練功、比賽用品等的企業(yè)的等，改善就業(yè)環(huán)境，多種途徑實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，促進(jìn)并維護(hù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的繁榮穩(wěn)定。[10]其一，以武創(chuàng)業(yè)。由于南枝拳具有很強(qiáng)觀賞性和健身性，可以充分利用南枝拳舉行各種表演、比賽、開(kāi)辦培訓(xùn)班和武館等形式來(lái)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和增加傳承人的收入，也可以把它做強(qiáng)、做大，做成品牌、做成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化，活躍市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，增加就業(yè)崗位。其二，武醫(yī)并舉?！拔溽t(yī)同源”是南派武術(shù)的特點(diǎn)，有“未學(xué)功夫，先學(xué)跌打”之說(shuō)。[11]在潮汕，大部分南枝拳傳人和武館都開(kāi)設(shè)正骨醫(yī)院，武醫(yī)館等，專治跌打骨傷、關(guān)節(jié)風(fēng)濕、筋骨疼痛等疾病，造福人類(lèi)，增加收入。

4體育“非遺”視野下潮汕南枝拳傳承與保護(hù)策略

4.1構(gòu)建政府、學(xué)界、民眾、學(xué)校，四位一體的傳承與保護(hù)體系

體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南枝拳的傳承與保護(hù)需要眾多系統(tǒng)

共同努力，以政府為主導(dǎo)，學(xué)界為依托，民眾為主體，學(xué)校為核心的機(jī)制，系統(tǒng)化、全方位的傳承和保護(hù)。南枝拳的傳承與保護(hù)方面，政府是法律法規(guī)的重要制定和執(zhí)行者，同時(shí)也是資金扶持的支持者，起主導(dǎo)作用；學(xué)界則是發(fā)揮科研優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用科學(xué)理論和科研成果，對(duì)潮汕地區(qū)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—南枝拳的研究和解讀，如2014年廣州體育學(xué)院相關(guān)專家、學(xué)者對(duì)揭陽(yáng)南枝拳進(jìn)行學(xué)術(shù)研究，匯編成書(shū)，對(duì)南枝拳發(fā)展起巨大作用；民眾則是保護(hù)南枝拳的主體力量，南枝拳的傳承與保護(hù)需要每一位公民的參與和努力，才能獲得永續(xù)力量，所以要呼喚民眾加入該行列中來(lái)；學(xué)校則是南枝拳傳承與保護(hù)的核心渠道，是提供人才支撐和科學(xué)理論的新天地，也是獲得再生力量的重要場(chǎng)所，當(dāng)前潮汕地區(qū)很多學(xué)校都把南枝拳列入體育課程中，效果甚好。因此，應(yīng)整合一切有利資源，大力構(gòu)建政府、學(xué)界、民眾、學(xué)校四位一體的體系，使潮汕地區(qū)“非遺”的搶救、保護(hù)、傳承、申報(bào)邁向新臺(tái)階。

4.2完善數(shù)字化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)信息化發(fā)展

在新常態(tài)下，對(duì)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南枝拳提供了更大的發(fā)展空間和機(jī)遇，特別是在大數(shù)據(jù)背景下的今天，單純依靠傳統(tǒng)的紙質(zhì)為載體傳承遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。據(jù)了解，目前潮汕南枝拳信息化建設(shè)還處于空白狀態(tài)，因此，需要在原有體育“非遺”的基礎(chǔ)上，適應(yīng)新常態(tài)，搭建信息化平臺(tái)，使南枝拳快速健康發(fā)展。所以，應(yīng)著力完善南枝拳軟件配套設(shè)施，建立數(shù)據(jù)庫(kù)、網(wǎng)站、微信公眾平臺(tái)等新媒體，實(shí)現(xiàn)信息化的儲(chǔ)存和發(fā)展；利用“非遺”與現(xiàn)代信息技術(shù)結(jié)合，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+“非遺””發(fā)展模式，為潮汕民眾提供文化遺產(chǎn)教育、公共文化服務(wù)等便民服務(wù)；同時(shí)，利用公共大屏幕、光盤(pán)、新聞媒體播放與介紹，使人們更直接了解和學(xué)習(xí)南枝拳的博大精深。

4.3加大傳承人培養(yǎng)，保護(hù)與建設(shè)傳承基地

南枝拳的傳承以傳承人為中心，依靠傳承人言傳身教的傳承方式，如陳南枝先生把南枝拳傳給他收取的七名入室門(mén)徒，再由其門(mén)徒代代相傳，延續(xù)至今，所以傳承人的保護(hù)與培養(yǎng)關(guān)乎南枝拳能否順利傳承。因此，要加大對(duì)傳承人的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，鼓勵(lì)他們鉆研技藝，并對(duì)新一代學(xué)員進(jìn)行栽培和知識(shí)傳授。傳承基地則是傳承項(xiàng)目和傳承人賴以生存的地方，傳承基地的好壞直接影響傳承的效果，政府和各界熱心人士要加大投入，對(duì)傳承基地進(jìn)行擴(kuò)大、建設(shè)，配齊相關(guān)的硬件設(shè)施，改善傳承環(huán)境。

5結(jié)語(yǔ)

潮汕地區(qū)歷史悠久，文化名城，民間藝術(shù)豐富，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)底蘊(yùn)深厚，是潮汕人民的寶貴精神財(cái)富和智慧的結(jié)晶。而南枝拳作為潮汕地區(qū)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的優(yōu)秀代表，但其傳承與保護(hù)是一項(xiàng)既復(fù)雜又艱巨的工程，需要我們正確審視和參與，采取動(dòng)態(tài)和靜態(tài)相結(jié)合的傳承與保護(hù)方式使南枝拳的搶救、保護(hù)、傳承、利用、申報(bào)都取得較好的進(jìn)展，為潮汕文化事業(yè)提供強(qiáng)大的后盾。同時(shí)，對(duì)增強(qiáng)潮汕人民的自信心和凝聚力有巨大作用；對(duì)國(guó)家的繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀民族文化有深刻意義。

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Research on Inheritance and Protection of Chaoshan Nanzhi Fist from the Perspective of Sports Intangible Cultural Heritage

廣州大學(xué) 體育學(xué)院， 廣東 廣州510006

胡宏?yáng)|， 劉清星

Hu Hongdong, Liu Qingxing

摘要：潮汕地區(qū)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是嶺南地區(qū)民族傳統(tǒng)體育的重要組成部分，也是潮汕地區(qū)歷經(jīng)漫長(zhǎng)的歷史積淀而遺留下來(lái)的文化遺產(chǎn)。采用文獻(xiàn)資料法、訪談法、實(shí)地考察法、個(gè)案研究法等科研方法對(duì)本地區(qū)體育類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)問(wèn)題進(jìn)行深入探究。選取嶺南武術(shù)優(yōu)秀拳種——南枝拳為個(gè)案研究，闡述當(dāng)前潮汕地區(qū)體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的數(shù)量與種類(lèi)、傳承與保護(hù)現(xiàn)狀和再發(fā)展問(wèn)題，并提出較有建設(shè)性，操作性強(qiáng)的傳承與保護(hù)策略。

關(guān)鍵詞：潮汕地區(qū)；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；南枝拳；傳承與保護(hù)

Abstract:Sports intangible cultural heritage in Chaoshan area is an important part of national traditional sports in Lingnan area; it is the legacy of cultural heritage after long historical accumulation in Chaoshan area. Through methods of literature, interview, field investigation and case study, this research goes into a deep exploration into the inheritance and protection of intangible cultural heritage in this area. Selecting Nanzhi fist, an outstanding boxing of Lingnan martial arts, as a case study, the paper expounds the Chaoshan area sports intangible cultural heritage in quantity and variety, inheritance and protection status and further development and puts forward a constructive inheritance and protection strategy of strong operability.

Key words:Chaoshan area; intangible cultural heritage; Nanzhi fist; inheritance and protection

doi:10.3969/ j.issn.1005-0256.2016.04.046

中圖分類(lèi)號(hào)：G80-05

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-0256(2016)04-0103-3

作者簡(jiǎn)介：第一胡宏?yáng)|(1990-)，男，廣東揭陽(yáng)人，在讀碩士研究生，研究方向：體育教學(xué)與民俗體育。

School of Physical Education and Sports Science, Guangzhou University, Guangzhou 510006, Guangdong, China.