蘇信鋒

（廣東省茂名市畜牧技術(shù)推廣站，廣東茂名 525000）

瘦肉型豬的飼養(yǎng)技術(shù)與應(yīng)用

蘇信鋒

（廣東省茂名市畜牧技術(shù)推廣站，廣東茂名 525000）

在肉豬生長(zhǎng)的70日到180日之間，往往就是現(xiàn)代化養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)當(dāng)中肉豬生長(zhǎng)最為迅速的一個(gè)階段，也就是從育成豬到出欄屠宰最佳體重階段，在此期間，肉豬消耗的飼料也是最多的，可能達(dá)到總消耗量的68%以上，同時(shí)也是作為養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)人員能夠獲得最大利潤(rùn)的階段。在本文當(dāng)中，將結(jié)合瘦肉型肉豬的主要飼養(yǎng)技術(shù)以及實(shí)際應(yīng)用做以系統(tǒng)的分析和總結(jié)。

飼養(yǎng)技術(shù)；實(shí)際應(yīng)用；瘦肉型肉豬飼養(yǎng)

如今人們的生活水平不斷提升，對(duì)于瘦肉型肉豬也自然有了更高的需求，由此也對(duì)肉豬養(yǎng)殖行業(yè)有了更高的要求。就當(dāng)前情況來(lái)看，肉豬的最佳育種是瘦肉較多、多余脂肪較少、生長(zhǎng)速度比較快、飼料耗費(fèi)少。這種肉豬漸漸地已經(jīng)變成了農(nóng)村地區(qū)發(fā)家致富的重要品種之一，傳統(tǒng)的肉豬已經(jīng)遭到了淘汰。因此，為了能夠適應(yīng)整個(gè)市場(chǎng)對(duì)于肉豬的需求，商品豬生產(chǎn)漸漸地也開(kāi)始以瘦肉型肉豬為主。當(dāng)前生豬的養(yǎng)殖戶大多都能夠結(jié)合消費(fèi)市場(chǎng)的需求而飼養(yǎng)瘦肉型肉豬，但是想要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的瘦肉型豬肉，就需要選擇科學(xué)的飼養(yǎng)方式，提升豬肉的產(chǎn)量。本文就將對(duì)瘦肉型肉豬的飼養(yǎng)技術(shù)做以探究分析。

1 飼養(yǎng)飼料的配制

在養(yǎng)豬的過(guò)程當(dāng)中，飼料是非常重要的一項(xiàng)物質(zhì)基礎(chǔ)，需要選擇最為合適且最為經(jīng)濟(jì)的材料配置成組合型飼料，通過(guò)這樣的方式來(lái)滿足豬的日常需求，這也是充分地調(diào)動(dòng)生產(chǎn)性能，進(jìn)而獲得更多的數(shù)量以及更好品質(zhì)的豬肉產(chǎn)品的必要條件，同時(shí)也是提升飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及利用率的一項(xiàng)措施。

配制豬飼料的過(guò)程當(dāng)中，需要結(jié)合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合豬的實(shí)際情況，并參考當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、豬食量、飼料容積等，配制出多樣化、經(jīng)濟(jì)的飼料，令豬的需求能夠得到滿足。

從整體上來(lái)看，豬需要的營(yíng)養(yǎng)包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水、礦物質(zhì)以及碳水化合物，不過(guò)就實(shí)際情況來(lái)看，大部分豬飼料當(dāng)中都嚴(yán)重地缺少蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)成分，因此改變這一現(xiàn)狀也就成了調(diào)節(jié)豬飼養(yǎng)行業(yè)的關(guān)鍵性因素之一，而這也就需要廣開(kāi)蛋白質(zhì)成分飼料的各種來(lái)源，將現(xiàn)有的資源充分地利用起來(lái)，選擇魚(yú)類、蝦蟹類等作為蛋白質(zhì)來(lái)源，隨后使用豬糞來(lái)下地。另外還需要結(jié)合豬品種的不同、生育期營(yíng)養(yǎng)需求的不同來(lái)搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料。而礦物質(zhì)以及維生素成分的飼料，只要養(yǎng)殖戶對(duì)其加以重視，都能夠得到順利的解決。

2 按照科學(xué)的方式喂食

2.1 保證定時(shí)定量

所謂定時(shí)，指的就是每天保持固定的喂食次數(shù)以及固定的喂食時(shí)間，令豬漸漸地形成按時(shí)進(jìn)食的良好習(xí)慣。假如喂食時(shí)間不能得以固定，次數(shù)也忽多忽少，對(duì)于豬的日常生活規(guī)律是非常不良的影響，還會(huì)導(dǎo)致其消化系統(tǒng)的機(jī)能發(fā)生紊亂的現(xiàn)象，還可能會(huì)造成腸胃疾病。

所謂定量，指的是每次為豬進(jìn)行喂食的時(shí)候，將質(zhì)量控制在大約八成飽的程度上，有助于豬在下次喂食的時(shí)候擁有旺盛食欲；設(shè)置喂食定量，其標(biāo)準(zhǔn)是豬完全食用槽內(nèi)食物之后自然離開(kāi)即可。

除此之外，還需要適當(dāng)?shù)乜刂骑暳系馁|(zhì)量，即豬飼料避免霉?fàn)€變質(zhì)的食材，且品種搭配也要處于比較穩(wěn)定的狀態(tài)下。如果實(shí)在需要變動(dòng)，必須要保證逐漸地增減，讓豬擁有一定的適應(yīng)空間。

2.2 選擇正確的方法

調(diào)整傳統(tǒng)喂豬過(guò)程當(dāng)中的習(xí)慣，因?yàn)樯傥骨谔淼姆绞娇赡軙?huì)令豬形成等食、張口接食的不良習(xí)慣，而且還會(huì)大量地浪費(fèi)飼料以及人工精力等。使用一次給食的方式，即每次食量一次性倒入到食槽當(dāng)中去，讓豬主動(dòng)采食，這種喂食的效果比較理想。假如豬能夠全部吃光是最理想的，如果存在剩食的現(xiàn)象，需要及時(shí)進(jìn)行清除，以防豬形成零食的不良習(xí)慣。

2.3 生料稠喂

將飼料進(jìn)行研磨，取細(xì)粉，生料按照每1kg與2～3kg的清水混合的比例充分地混合，并浸泡大約2～4h，之后進(jìn)行投喂。使用生料進(jìn)行喂豬的過(guò)程當(dāng)中，豬日增重以及飼料消耗基本上都和熟料一致，但是使用生料稠喂的方式能夠在最大程度上減少人力以及燃料的消耗。另外，使用稠料進(jìn)行飼喂，比起使用稀料（即干料按照每1kg與6～10kg的清水進(jìn)行混合）進(jìn)行飼喂的方式來(lái)說(shuō)，豬的增重能夠增加大約11～12%之間，但是卻能夠節(jié)約大約10%的飼料。所以，選擇生料稠喂的方式屬于比較經(jīng)濟(jì)且實(shí)用的方式，值得推廣。

2.4 對(duì)豬群進(jìn)行合理的分群

大部分豬都存在搶食的不良習(xí)慣，尤其是在一次性給食的情況下，為了能夠讓豬均衡成長(zhǎng)，需要按照不同的豬品種、體重等情況來(lái)對(duì)其進(jìn)行分群喂養(yǎng)，有助于一些體質(zhì)較差、較瘦弱的豬也能夠接受充足的喂養(yǎng)。

3 防治各種疫病

疫病防治的過(guò)程當(dāng)中，為了降低豬的不必要損失，因此需要將預(yù)防作為主要的工作。對(duì)于飼料必須要嚴(yán)格地控制發(fā)霉和變質(zhì)，且飲水必須要保證干凈且充足。豬舍需要勤打掃，豬的日常用具也需要隨時(shí)隨地進(jìn)行消毒，確保豬舍的清潔以及豬體的干燥。在夏季需要采取一定的措施為豬防暑，在冬季則需要采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣?lái)進(jìn)行防寒保暖，給豬打造一個(gè)良好的生活生長(zhǎng)環(huán)境，令豬可以健康地成長(zhǎng)成成豬，豬肉的肉質(zhì)也得以提升。

4 結(jié)語(yǔ)

通常來(lái)說(shuō)，公豬、母豬以及仔豬分別具備的生理特征都有較大的差異，而且生長(zhǎng)發(fā)育階段不同，對(duì)于豬進(jìn)行飼養(yǎng)也有不同的管理需求，因此必須要充分地結(jié)合豬所具備的生理特征，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理的相關(guān)工作，才能夠養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的豬肉，并且?guī)?lái)經(jīng)濟(jì)收益。

［1］ 唐式校.優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬健康養(yǎng)殖技術(shù)［J］.四川畜牧獸醫(yī)，2015，（3）：46-47.

［2］ 李艷蘭.優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)技術(shù)在瘦肉型豬養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)踐［J］.農(nóng)家致富顧問(wèn)，2015，（14）：44-45.

［3］ 張蛟莉.標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)在優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬生產(chǎn)中的應(yīng)用［J］.畜禽業(yè)，2016，（3）：25-26.