金廣蘭

（香河縣五百戶(hù)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，河北香河 065400）

夏季肉鴨飼養(yǎng)防暑降溫的措施

金廣蘭

（香河縣五百戶(hù)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，河北香河 065400）

夏季溫度較高，對(duì)于肉鴨飼養(yǎng)帶來(lái)巨大的困難，如果防暑降溫處理不當(dāng)會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的影響。為此在文中從多個(gè)方面探討了如何做好肉鴨飼養(yǎng)過(guò)程中的防暑降溫，以期可以有效的促進(jìn)肉鴨飼養(yǎng)生產(chǎn)。

夏季；肉鴨飼養(yǎng)；防暑降溫

1 飼料、營(yíng)養(yǎng)措施

1.1 添加適量脂肪代替部分碳水化合物

用適量脂肪代替部分碳水化合物，不但有利于提高日糧能量濃度，彌補(bǔ)因采食量下降而減少的能量攝入量，而且還能有效減輕由于體增熱所加劇的熱應(yīng)激負(fù)擔(dān)。

1.2 控制蛋白質(zhì)水平

在滿足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白質(zhì)水平盡可能處于低限。為減輕蛋白質(zhì)在體內(nèi)降解利用所帶來(lái)的體增熱負(fù)擔(dān)，提高利用率，應(yīng)根據(jù)日糧氨基酸盈缺情況添加必需氨基酸，創(chuàng)造合理的蛋白質(zhì)模式，保證氨基酸的平衡供給。

1.3 提高礦物質(zhì)與維生素的添加水平

由于夏季肉鴨采食量下降，要保證肉鴨對(duì)各種礦物質(zhì)與維生素營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入量不變，應(yīng)適當(dāng)提高其在日糧中的含量。另外，在日糧或飲水中添加適量鉀、鈉及在飲水中添加碳酸鹽均有利于維持電解質(zhì)平衡。

1.4 采用抗應(yīng)激藥物添加劑

針對(duì)鴨體高溫下所表現(xiàn)的生理變化對(duì)癥下藥，如使用水楊酸、阿司匹林以降低鴨子體溫，利用藿香、刺五加、薄荷等中草藥制劑增加免疫、祛濕助消化達(dá)到抗應(yīng)激效果。

1.5 保持飼料新鮮

必須保證飼料新鮮。飼喂時(shí)應(yīng)采用少量多次，以免飼料霉?fàn)€變質(zhì)。

1.6 適當(dāng)調(diào)整供料時(shí)間

早晨可在清晨4～5時(shí)開(kāi)始喂料，晚上也應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)飼喂時(shí)間，這樣可避開(kāi)高溫對(duì)肉鴨采食量的影響。

2 做好環(huán)境控制，防止發(fā)生熱應(yīng)激

2.1 減少太陽(yáng)輻射熱

開(kāi)放型鴨舍的水、陸運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)架設(shè)遮陰涼棚，屋頂應(yīng)加厚覆蓋層。高溫期間可在屋頂淋水或在屋內(nèi)噴水霧化，并做好鴨舍周?chē)h(huán)境的綠化工作。屋頂絕熱材料的熱阻值至少應(yīng)為11，最好是19；同時(shí)，最好還應(yīng)該使用吊頂天花板。

2.2 加快鴨體散熱

保證鴨舍四周敞開(kāi)，加大通風(fēng)量。飲用清潔的自來(lái)水或冷水，采用通風(fēng)設(shè)備加強(qiáng)通風(fēng)，保證空氣流通。

2.3 降低飼養(yǎng)密度

適當(dāng)減少鴨舍內(nèi)飼養(yǎng)數(shù)量和增加鴨舍中水、食槽的數(shù)量，可使鴨舍內(nèi)因鴨數(shù)的減少而降低總產(chǎn)熱量，同時(shí)避免因食槽或水槽的不足造成爭(zhēng)食、擁擠而導(dǎo)致個(gè)體產(chǎn)熱量的上升.

3 機(jī)械縱向通風(fēng)-濕簾的使用

3.1 縱向通風(fēng)需要注意的問(wèn)題

（1）進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)于雞舍風(fēng)機(jī)相對(duì)的一端。

（2）封閉雞舍的側(cè)墻和氣眼，在雞舍中不能有其他的開(kāi)口或漏風(fēng)孔，否則會(huì)影響舍內(nèi)空氣的流向和風(fēng)速。

（3）確保進(jìn)風(fēng)口足夠大，以適應(yīng)風(fēng)機(jī)達(dá)到正常功效的需要。

（4）滿足風(fēng)機(jī)所要求的電壓和電流，定期檢查風(fēng)機(jī)皮帶是否松動(dòng)，所有風(fēng)機(jī)是否清潔特別是風(fēng)葉表面），否則將造成風(fēng)機(jī)的損壞或影響風(fēng)速。

（5）確保雞舍所要求的通風(fēng)量。定期測(cè)量雞舍中空氣流速，在雞舍中央，雞只上方的空氣流速至少不低于1.67m/s。

3.2 水簾風(fēng)機(jī)蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)的注意事項(xiàng)

（1）保證雞舍的氣密性，或者說(shuō)保持 0.05～0.1 英寸水柱的靜壓值，這是整個(gè)水簾風(fēng)機(jī)系統(tǒng)存在的前提，如果雞舍漏氣嚴(yán)重，則風(fēng)冷效應(yīng)和蒸發(fā)冷卻都無(wú)從發(fā)揮。

（2）應(yīng)根據(jù)溫度不同決定開(kāi)啟水簾的數(shù)量和間隔時(shí)間。但當(dāng)預(yù)計(jì)有高溫天氣前，28℃就要開(kāi)啟水簾系統(tǒng)以將進(jìn)氣的熱量降低，避免等到舍內(nèi)累計(jì)相當(dāng)熱量后再開(kāi)始控制。

（3）由于氣候的原因，建議每天 10：00 前和晚22：00 后不要使用水簾。每天當(dāng)水簾關(guān)閉后仍需要保持風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間，以除去雞舍內(nèi)的濕氣。

（4）水量要充分。因?yàn)橹挥欣盟恼舭l(fā)才能降溫，充足的水量供給相當(dāng)重要。每30 m3的空氣進(jìn)入雞舍，每小時(shí)需要蒸發(fā)0.5 kg的水，可以降溫0.5 ℃。據(jù)此可以計(jì)算出水簾的需水量。循環(huán)式和噴霧式的水簾都要注意這一點(diǎn)，只是循環(huán)式相對(duì)而言并不容易缺水。

4 縱向通風(fēng)擋風(fēng)簾的使用

4.1 擋風(fēng)垂簾對(duì)縱向通風(fēng)的負(fù)面影響

4.1.1 會(huì)造成雞舍內(nèi)的風(fēng)速極不均勻

若把擋風(fēng)垂簾安裝得太低，使得擋風(fēng)垂簾下面的風(fēng)速很大，但是各擋風(fēng)垂簾之間的風(fēng)速又太低，這樣最高和最低風(fēng)速的差異可能會(huì)達(dá)到 1～3m/s 之間，這種極不均勻的風(fēng)速對(duì)雞群產(chǎn)生的風(fēng)冷效應(yīng)也很不均勻。

4.1.2 雞舍靜壓值增加

在負(fù)壓通風(fēng)時(shí)，每一處的擋風(fēng)垂簾均會(huì)增加一定的靜壓值，尤其在垂簾安裝得過(guò)低的情況下，靜壓的增加愈加明顯.雞舍的靜壓值越高，負(fù)壓越大，空氣越容易從雞舍的漏風(fēng)處進(jìn)入（未經(jīng)過(guò)濕簾進(jìn)行降溫），縱向通風(fēng)的降溫效果越差。

4.1.3 降低排風(fēng)扇的工作效率

其實(shí)這也是雞舍內(nèi)的靜壓增加造成的，較高的靜壓使排風(fēng)阻力增加，直接造成排風(fēng)扇的工作效率大打折扣，效率會(huì)降低30%，甚至更多，而且負(fù)荷加重的風(fēng)機(jī)更容易損壞。

4.2 擋風(fēng)垂簾安裝和使用的注意事項(xiàng)

（1）擋風(fēng)垂簾下沿離地面的距離最好不要少于2.7m。垂簾安裝 得太高，起不到增加風(fēng)速的效果，安裝得太低，則又會(huì)影響雞舍的通風(fēng)量。

（2）各擋風(fēng)垂簾之間的距離不要超過(guò) 12m。擋風(fēng)垂簾之間的間隔距離如果太大，則對(duì)增加風(fēng)速的效果不明顯，可以想象如果擋風(fēng)垂簾之間的間隔距離如果達(dá)到 20m 以上的話會(huì)是什么結(jié)果，最好每 8m安裝一個(gè)。

（3）擋風(fēng)垂簾只能對(duì)雞舍內(nèi)風(fēng)速起輔助增加作用，而不應(yīng)該作為提高風(fēng)速的主要手段。一般情況下，安裝擋風(fēng)垂簾所提高風(fēng)速應(yīng)控制在 0.5m/s 以?xún)?nèi)，任何期望從中獲得更高的風(fēng)速，可能會(huì)造成適得其反的效果。

（4）縱向通風(fēng)雞舍擋風(fēng)垂簾高度的計(jì)算方法

垂簾離地面的距離=〔通風(fēng)量/（風(fēng)速×寬度）〕×2- 最低高度。

[1] 馬銘龍，劉闖，周玉瓊.淺析肉鴨（鵝）夏季防暑降溫飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016，（13）：131.

[2] 李躍杰.夏季肉鴨養(yǎng)殖如何應(yīng)對(duì)高溫[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)，2014，（21）：50-52.