【摘 要】闡述高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的思路，提出通過(guò)構(gòu)建理念導(dǎo)向系統(tǒng)、目標(biāo)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、過(guò)程統(tǒng)領(lǐng)體系、保障系統(tǒng)，創(chuàng)新高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。

【關(guān)鍵詞】高職院校 物流管理專(zhuān)業(yè) 實(shí)踐教學(xué)體系 構(gòu)建

【中圖分類(lèi)號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）02C-0183-02

目前，學(xué)界關(guān)于高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的研究分別經(jīng)歷了硬件建設(shè)期和課程建設(shè)期。在課程建設(shè)期，高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系基本表現(xiàn)為“基本技能—專(zhuān)業(yè)技能—綜合技能”的“三段式”模式，或表現(xiàn)為“基本技能—專(zhuān)業(yè)技能—綜合技能—擴(kuò)展技能”的“四階遞進(jìn)式”模式。這兩種模式都缺乏把教學(xué)活動(dòng)中的相關(guān)者如教師、學(xué)生、課程等融為一體的體系結(jié)構(gòu)理念和實(shí)踐教學(xué)體系結(jié)構(gòu)。因此，應(yīng)改變實(shí)踐教學(xué)體系的建構(gòu)方式，關(guān)注教師的教學(xué)理念及知識(shí)技能觀理念，在正確的教學(xué)理念、知識(shí)理念和技能理念的引領(lǐng)下，整合實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源，將知識(shí)、技能、綜合職業(yè)能力的學(xué)習(xí)、培養(yǎng)與提升融入到工作任務(wù)的組織實(shí)施過(guò)程中。

一、高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的思路

在以往的實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建中，主要是以課程及實(shí)訓(xùn)順序?yàn)橹鳂?gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系。在新的理念下，應(yīng)遵循理念導(dǎo)向、目標(biāo)驅(qū)動(dòng)、過(guò)程統(tǒng)領(lǐng)、制度保障的思維過(guò)程來(lái)構(gòu)建高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。其中，理念導(dǎo)向引領(lǐng)實(shí)踐教學(xué)、著重于理念的變革，目標(biāo)驅(qū)動(dòng)決定著實(shí)踐教學(xué)體系的發(fā)展方向。通過(guò)教學(xué)課程、教學(xué)組織等來(lái)統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系的具體實(shí)施，同時(shí)，通過(guò)制度來(lái)保障實(shí)踐教學(xué)體系執(zhí)行的質(zhì)量。實(shí)踐教學(xué)體系框架如圖1所示。

二、實(shí)踐教學(xué)體系的理念導(dǎo)向系統(tǒng)

傳統(tǒng)的教學(xué)體系觀念中，實(shí)踐教學(xué)依附于理論教學(xué)，是理論教學(xué)的驗(yàn)證和延伸，實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)屬于“串行”關(guān)系。對(duì)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵理解偏重于“硬實(shí)踐”，即學(xué)生的技能操作訓(xùn)練上，而忽視了學(xué)生的“軟實(shí)踐”訓(xùn)練，即學(xué)生心智技能的形成及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累的實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)對(duì)實(shí)踐知識(shí)內(nèi)涵、課程定位的理念變革來(lái)明確實(shí)踐教學(xué)體系的理念導(dǎo)向系統(tǒng)。

（一）正確的實(shí)踐知識(shí)觀。從知識(shí)的來(lái)源來(lái)看，我國(guó)古代以墨子為首的墨家學(xué)派，曾把知識(shí)的來(lái)源歸納為三種：由傳授得到的知識(shí)稱(chēng)為“聞知”、由實(shí)踐的經(jīng)歷和感受得到的知識(shí)稱(chēng)為“親知”、由已知推論未知稱(chēng)為“不瘴”。對(duì)于“聞知”的知識(shí)，只起到了一種復(fù)制的效果。而對(duì)于“親知”和“不瘴”的知識(shí)，是人們通過(guò)自身的實(shí)踐獲得的經(jīng)驗(yàn)積累和心技智能（默會(huì)）的知識(shí)，是人們創(chuàng)造的新的知識(shí)。因此，只有具備實(shí)踐知識(shí)觀，高職教育才能在教育實(shí)踐中更好地踐行培養(yǎng)高技能高素質(zhì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）生成性的課程觀。建構(gòu)主義認(rèn)為，課程不僅是預(yù)設(shè)的，同時(shí)也是學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)中自己主動(dòng)建構(gòu)的過(guò)程，是學(xué)習(xí)者經(jīng)過(guò)理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)等形成對(duì)事物或現(xiàn)象的解釋和理解的過(guò)程;課程是一種動(dòng)態(tài)的存在，是學(xué)習(xí)者探索問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程，是不斷豐富、不斷回歸、不斷生成的過(guò)程。其中，開(kāi)放、互動(dòng)、探究是生成性課程觀的關(guān)鍵。

三、素質(zhì)導(dǎo)向和“手腦聯(lián)盟”構(gòu)成實(shí)踐教學(xué)體系的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)

高職物流管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)是驅(qū)動(dòng)高職人才培養(yǎng)系統(tǒng)的動(dòng)力。高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的目標(biāo)系統(tǒng)遵循國(guó)家高職教育目標(biāo)：培養(yǎng)服務(wù)于一線(xiàn)的生產(chǎn)、服務(wù)的高技能人才。而高技能人才“高”就高在“手腦聯(lián)動(dòng)”。物流設(shè)備的高度機(jī)械化、自動(dòng)化需要操作人員具備更加高超的手腦聯(lián)盟能力。這種聯(lián)盟能力不再是傳統(tǒng)的“手藝”活，而是利用心智技能的創(chuàng)造性活動(dòng)，是現(xiàn)代技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)技術(shù)的整合、動(dòng)手和動(dòng)腦的整合。例如，對(duì)于發(fā)生在現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)難題和非常規(guī)突發(fā)事故或故障的處理，更多地需要發(fā)揮知識(shí)、技術(shù)和心智技能的作用。因此，高職物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系目標(biāo)應(yīng)以提高學(xué)生的動(dòng)手技能和發(fā)展學(xué)生的心智技能為培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)驅(qū)動(dòng)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。

四、高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程統(tǒng)領(lǐng)體系

高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程統(tǒng)領(lǐng)體系包括建設(shè)實(shí)踐課程內(nèi)容、組織實(shí)踐教學(xué)、實(shí)施實(shí)踐教學(xué)方法等內(nèi)容。

（一）以生成性課程觀開(kāi)發(fā)、建設(shè)和優(yōu)化實(shí)踐課程內(nèi)容。生成性課程觀認(rèn)為課程是一種動(dòng)態(tài)的存在，是學(xué)習(xí)者探索問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程，是不斷豐富、不斷回歸、不斷生成的過(guò)程。其中，開(kāi)放、互動(dòng)、探究是生成性課程觀的關(guān)鍵。因此，在進(jìn)行實(shí)踐課程建設(shè)過(guò)程中，要充分利用校企合作優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)群實(shí)踐課程內(nèi)容的整合優(yōu)化，融合企業(yè)員工培訓(xùn)體系內(nèi)容。

1.與企業(yè)深度合作開(kāi)發(fā)校本實(shí)踐課程。物流行業(yè)是一個(gè)跨學(xué)科的行業(yè)，同時(shí)也是勞動(dòng)密集、人員密集且人員流動(dòng)性非常大的行業(yè)，因此，為了能通過(guò)高素質(zhì)的員工隊(duì)伍來(lái)保證物流企業(yè)本身的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，比較大型以上的物流企業(yè)非常重視對(duì)企業(yè)儲(chǔ)備力量的培訓(xùn)和積累。學(xué)校可以聯(lián)合企業(yè)，融合企業(yè)員工培訓(xùn)系統(tǒng)到學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)中，從而使實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容更貼近企業(yè)用人規(guī)格。

2.整合課程實(shí)踐內(nèi)容構(gòu)建校本實(shí)踐課程。當(dāng)前高職物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐技能訓(xùn)練進(jìn)程普遍如圖2所示。

在以上的實(shí)訓(xùn)程序中，各課程上課教師各自為政，只關(guān)注自己所上課程的內(nèi)容實(shí)訓(xùn)，造成有些課程實(shí)踐內(nèi)容簡(jiǎn)單重復(fù)，學(xué)生訓(xùn)之乏味，教師上之無(wú)味，學(xué)生的實(shí)踐技能也沒(méi)能得到真正的提升，反而傷害學(xué)生的學(xué)習(xí)感情。因此，有機(jī)整合高職物流管理專(zhuān)業(yè)課程實(shí)踐內(nèi)容是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的一個(gè)重要內(nèi)容。應(yīng)使各課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)融合循環(huán)、開(kāi)放式擴(kuò)充，不斷生成新的課程內(nèi)容，促成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的系統(tǒng)性、整體性、典型性和開(kāi)放性。學(xué)生在整合后的實(shí)踐內(nèi)容的基礎(chǔ)上開(kāi)展實(shí)訓(xùn)可以更好地完成職業(yè)技能和綜合素質(zhì)的訓(xùn)練和提高。

3.學(xué)生參與校本實(shí)踐課程開(kāi)發(fā)。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中必然會(huì)以自己一些獨(dú)特的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，通過(guò)解決實(shí)訓(xùn)任務(wù)和完成項(xiàng)目不斷提出問(wèn)題和解決問(wèn)題，在解決新舊問(wèn)題的過(guò)程中逐步形成獨(dú)具個(gè)人特點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)，形成新的隱性實(shí)踐知識(shí)，并通過(guò)轉(zhuǎn)化為顯性實(shí)踐知識(shí)和技能，給同學(xué)和老師提供解決問(wèn)題、完成任務(wù)的新知識(shí)和技能，把這些新知識(shí)和技能充實(shí)到課程建設(shè)中可以使實(shí)踐課程建設(shè)更加充滿(mǎn)新的生機(jī)和創(chuàng)新性。

（二）組織實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)采用雙主線(xiàn)融合的方式來(lái)組織實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，通過(guò)職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練和小學(xué)期實(shí)踐教學(xué)這兩條主線(xiàn)充分培育學(xué)生的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技術(shù)能力。

1.建立和實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練三年規(guī)劃。通過(guò)實(shí)施職業(yè)素養(yǎng)三年規(guī)劃，學(xué)生形成良好的職業(yè)理念，為走向職業(yè)崗位工作奠定良好的基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)對(duì)2014級(jí)學(xué)生的就業(yè)情況進(jìn)行調(diào)研，企業(yè)對(duì)廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和技能都給予了高度的認(rèn)同感。

2.建立多學(xué)期制，加大實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施力度。對(duì)于專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)主線(xiàn)，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施了多學(xué)期制度，即在第一、二學(xué)年分別設(shè)置三個(gè)學(xué)期，每一學(xué)年的第三學(xué)期是學(xué)生集中進(jìn)行實(shí)踐技能訓(xùn)練時(shí)間。充分讓學(xué)生感受技能實(shí)訓(xùn)氛圍及走出校門(mén)，走進(jìn)企業(yè)，認(rèn)識(shí)企業(yè)，參與企業(yè)的建設(shè)，把學(xué)習(xí)中的問(wèn)題帶到企業(yè)實(shí)踐中解決，把在企業(yè)實(shí)踐中形成的經(jīng)驗(yàn)帶回到課堂，并把這些經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到校本課程的開(kāi)發(fā)中去，不斷補(bǔ)充、完善、修補(bǔ)，形成實(shí)踐與課程開(kāi)發(fā)的良性循環(huán)，為后期學(xué)生的實(shí)訓(xùn)及實(shí)踐提供心智技能傳承。

（三）實(shí)施實(shí)踐教學(xué)方法。從高職生的心理來(lái)看，他們都具有強(qiáng)的表現(xiàn)欲望及好奇心，更傾向于通過(guò)自己的努力來(lái)解決問(wèn)題。因此，高職實(shí)踐教學(xué)的目的就不只是教師演示操作、學(xué)生機(jī)械模仿的程度，而應(yīng)該是在學(xué)生的主動(dòng)參與、教師恰到好處的指點(diǎn)下學(xué)習(xí)識(shí)別問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，構(gòu)建起解決問(wèn)題的心智技能，形成舉一反三、融會(huì)貫通及良好的遷移能力。因此，對(duì)實(shí)踐教學(xué)要從整體上進(jìn)行考慮和設(shè)計(jì)，應(yīng)用有效的教學(xué)方法來(lái)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。對(duì)于物流管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)及實(shí)習(xí)，可以采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法、情境教學(xué)法、角色扮演法、項(xiàng)目導(dǎo)向法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、體驗(yàn)教學(xué)法等教學(xué)方法，通過(guò)對(duì)這些方法的運(yùn)用，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適宜的行動(dòng)及學(xué)習(xí)操作環(huán)境，達(dá)到動(dòng)手操作技能和動(dòng)腦操作技能的有效統(tǒng)一。

五、高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的保障系統(tǒng)

高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的保障系統(tǒng)包括實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍、實(shí)踐教學(xué)資源、實(shí)踐教學(xué)制度和實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)建設(shè)四部分。

（一）充分挖掘兼職教師隊(duì)伍的隱性知識(shí)。兼職教師隊(duì)伍既要“聘”，更要“建”，提高兼職教師對(duì)教師職業(yè)崗位的認(rèn)同感，提高兼職教師的教學(xué)技能和綜合素質(zhì)，把他們積累的隱性知識(shí)和技能通過(guò)他們的實(shí)踐行為和表述，轉(zhuǎn)化為顯性知識(shí)和技能進(jìn)行傳承，這是行業(yè)企業(yè)兼職教師在高職實(shí)踐教學(xué)中的特殊作用。

（二）整合實(shí)踐教學(xué)資源，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)境。整合實(shí)踐教學(xué)資源是形勢(shì)所趨。以專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為主線(xiàn)，整合學(xué)校課程與課程之間、專(zhuān)業(yè)與專(zhuān)業(yè)之間、系部與系部之間的實(shí)踐教學(xué)資源，提供良好的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，有利于全方位、更有效地培育和提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合職業(yè)素質(zhì)。

（三）強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)管理，保證實(shí)踐教學(xué)順利進(jìn)行。規(guī)范化的管理是提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的有效手段。要不斷完善實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)規(guī)范化建設(shè)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控和管理，用制度來(lái)保證實(shí)踐教學(xué)整個(gè)過(guò)程及其中間環(huán)節(jié)的實(shí)施。其中包括教學(xué)資源的院系二級(jí)管理，做到集約化的管理方式，建立督導(dǎo)制度，加強(qiáng)對(duì)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施過(guò)程的督查。對(duì)具體的實(shí)踐教學(xué)通過(guò)制定實(shí)踐教學(xué)套餐來(lái)管理，如課程內(nèi)實(shí)訓(xùn)套餐、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)套餐，這些實(shí)訓(xùn)套餐內(nèi)容包括實(shí)訓(xùn)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、實(shí)訓(xùn)任務(wù)書(shū)、實(shí)訓(xùn)授課計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)教學(xué)日記、實(shí)訓(xùn)總結(jié)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄。通過(guò)實(shí)訓(xùn)套餐來(lái)保證實(shí)踐教學(xué)的有序和保質(zhì)運(yùn)行。

（四）改革實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)，激發(fā)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)潛能。強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的及時(shí)反饋。評(píng)價(jià)的重點(diǎn)在于信息加工和解決問(wèn)題的方法，包括學(xué)生自評(píng)和他評(píng)，特別注重挖掘?qū)W生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中心智技能的個(gè)性化評(píng)價(jià)，促進(jìn)學(xué)生隱性知識(shí)和隱性技能的顯性化，激發(fā)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)潛能。

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【基金項(xiàng)目】2013年廣西高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目（2013JGA394）

【作者簡(jiǎn)介】姜愛(ài)月（1966— ），女，廣西貴港人，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師。

（責(zé)編 黎 原）