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        七種食物讓你變快樂

        2016-04-02 09:48:45
        中國糧食經(jīng)濟 2016年5期
        關(guān)鍵詞:葡萄柚全麥菠菜

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        七種食物讓你變快樂

        葡萄柚

        葡萄柚有濃郁的香味,可以凈化繁雜的思緒,提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C,不僅可以使身體有抵抗力,還可以抗壓。最重要的是,在身體形成多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。

        香蕉

        香蕉含有一種被稱為生物堿的物質(zhì),可振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的重要來源,可以幫助大腦制造血清素,減少憂郁。

        深水魚

        研究報告指出,魚油中的脂肪酸有常用的抗憂郁藥如碳酸鋰的類似作用。

        菠菜

        菠菜除含有大量鐵質(zhì)外,更有人體所需的葉酸。缺乏葉酸會導(dǎo)致精神疾病,包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。葉酸不足超過5個月的人會無法入睡,并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。

        南瓜

        南瓜富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。

        巧克力

        吃巧克力可以使人感到心情愉快,這是由于巧克力在大腦中釋放復(fù)合胺的緣故。復(fù)合胺由色氨酸形成,人體自身無法制造,只能從外界攝入的食物。巧克力富含大量的糖,被合成為復(fù)合胺。當(dāng)復(fù)合胺停留在腦神經(jīng)鍵中就會對人的情緒產(chǎn)生積極的影響。

        全麥面包

        吃復(fù)合性的碳水化合物如全麥面包、蘇打餅干,它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒能提高情緒,有如抗憂郁劑。

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