圖文/黃家雙

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挖藕人

圖文/黃家雙

吃藕容易挖藕難。千湖之省的湖北有著得天獨(dú)厚的蓮藕種植優(yōu)勢(shì)，正是有了這些挖藕匠們?cè)谀嗨胁煌５夭删?，?shù)以?xún)|噸的蓮藕才能走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。挖藕是力氣活兒也是技術(shù)活兒。挖藕人工作的時(shí)候，將高壓水槍系在腰間，加上一身行頭，通常負(fù)重五六十公斤。進(jìn)入水中后，水柱一陣猛沖，淤泥被沖開(kāi)。挖藕人探下身，佝僂著腰，臉幾乎貼到水面上。十指伸入淤泥，一節(jié)蓮藕被拽出。