■ 文/本刊記者 劉華彬

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讓成員以茶建房、以茶買車、以茶興家
——記宜昌市高山云霧茶葉專業(yè)合作社

■ 文/本刊記者 劉華彬

近日，記者來到宜昌市夷陵區(qū)下堡坪鄉(xiāng)，調(diào)研國家農(nóng)民合作社示范社高山云霧茶葉專業(yè)合作社，看茶園、訪茶農(nóng)、進(jìn)農(nóng)家、吃農(nóng)家飯，與合作社成員及當(dāng)?shù)馗刹孔?，?duì)高山云霧合作社的發(fā)展和做法有了較深入的了解。

茶葉產(chǎn)業(yè)化，綠葉子變成了人民幣

下堡坪鄉(xiāng)地處西陵峽畔，平均海拔800米，常年云霧繚繞，適應(yīng)茶葉生長，有悠久的產(chǎn)茶歷史。以前，茶園管理粗放，沒有形成產(chǎn)業(yè)，低技、低產(chǎn)、低效、賣難問題突出。“葉子梗子一把抓，蛇皮口袋打批發(fā)”、“綠葉子進(jìn)廠，白條子回家”、“半天摘茶，半天賣茶”是當(dāng)時(shí)的生動(dòng)寫照，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種茶積極性。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還種過玉米、蔬菜、藥材、花卉，結(jié)果種什么砍什么，都沒有成功。

當(dāng)?shù)匾灿胁簧傩〔鑿S，汪家新創(chuàng)立的湖北秀水天香茶葉公司就是其中一家。由于產(chǎn)品單一、質(zhì)量不穩(wěn)、貨源不暢， 2004年、2007年、2008年三度瀕臨破產(chǎn)。“那個(gè)時(shí)候，天天沒有茶葉賣。今天在這里收茶葉，拔腿一走，別人就去那兒把茶葉買走了。還有，你讓茶農(nóng)不打農(nóng)藥別施化肥，他偏偏要打要施?！蓖艏倚赂嬖V記者。

面對(duì)一盤散沙的惡性循環(huán)，汪家新下定決心，要把茶農(nóng)組織起來。2010年10月，汪家新組織754戶茶農(nóng)，成立高山云霧茶葉專業(yè)合作社，他的公司入股298萬元占比20%，茶農(nóng)則采取10元入股、茶園入社，入社茶園6407畝，汪家新?lián)魏献魃缋硎麻L。

合作社統(tǒng)一制定種植、管理、采摘、加工標(biāo)準(zhǔn)，成員在生產(chǎn)環(huán)節(jié)可得到全程服務(wù)指導(dǎo)。在鮮葉收購上，合作社堅(jiān)持不拒收、不缺斤少兩、不打白條，茶農(nóng)隨時(shí)可以放心地把鮮葉賣給合作社，價(jià)格還比市場(chǎng)高5%左右。到了年底，成員還享受盈余返還和按股分紅，人均增收1000元以上。磨坪村茶農(nóng)陳華先是當(dāng)?shù)靥乩簦郧安枞~要背到很遠(yuǎn)的地方去賣，一年收入兩三千元，加入合作社后，2015年收入超過3萬元，徹底脫離了貧困線。

合作社的茶葉加工后，交由秀水天香公司銷售。有了穩(wěn)定來源和質(zhì)量保障，秀水天香公司也實(shí)現(xiàn)了發(fā)展飛躍，如今年銷售茶葉5000多噸，資產(chǎn)總額1.8億元，成為省農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化雙龍頭企業(yè)，“秀水天香”也成為“湖北著名商標(biāo)”。

土地股份化，茶農(nóng)端上了“金飯碗”

2013年，為更好地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶農(nóng)增收，合作社決定開展土地入股。在區(qū)農(nóng)經(jīng)局、鄉(xiāng)政府指導(dǎo)下，推動(dòng)蛟龍寺村、磨坪村、秀水坪村、十八灣村四個(gè)村整村土地入社。經(jīng)村民代表大會(huì)決議，村民的二輪延包土地，以6000元/畝作價(jià)入股，1000元/股，秀水天香公司的茶廠作價(jià)3000萬元入股。合作社純利潤的40%用于股金分紅，60%用于成員交易量分紅。合作社還成立了宜昌五棵樹茶葉綜合服務(wù)有限公司，為成員提供專業(yè)服務(wù)。當(dāng)年9月，土地入股正式實(shí)施，僅兩個(gè)月就順利完成四個(gè)村土地流轉(zhuǎn)工作，共入股1763戶、5765人，入股茶園面積14065畝，是湖北最大規(guī)模的土地入股合作。

土地入社后，實(shí)行一戶一檔案，一式四份，成員一份，農(nóng)經(jīng)部門一份，合作社一份，村里一份，每戶統(tǒng)一發(fā)放農(nóng)經(jīng)部門監(jiān)制的股權(quán)證。土地承包權(quán)仍歸成員，成員可以自己種，也可以委托給五棵樹服務(wù)公司管理，年底參與股金分紅和交易量盈余返還，還可以享受國家的惠農(nóng)政策。

土地入股后，合作社大力爭(zhēng)取、整合涉農(nóng)項(xiàng)目。先后爭(zhēng)取到國土低丘崗改造項(xiàng)目、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園改造建設(shè)項(xiàng)目、水利河堤修復(fù)項(xiàng)目、農(nóng)發(fā)科技產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目、發(fā)改水利治理項(xiàng)目、100戶土坯房改造項(xiàng)目、3公里環(huán)形路建設(shè)項(xiàng)目，改造茶園6800多畝，興建河堤8900米，加固河堤2130米，鋪設(shè)排水溝渠20263米，清淤河道5095立方米，開挖土石7600立方米，修建人行便道13265米、機(jī)耕道8900米。改造后，茶農(nóng)運(yùn)茶賣茶更順暢，采茶管茶更方便。

成員羅傳海告訴記者，他家有5畝地，原來種玉米時(shí)自己都不夠吃，如今把地交給合作社種茶葉，一畝地最少可以收入5000元，自己和老伴就在家照顧孫子了。“土地入股后，茶農(nóng)變‘股民’，端上了‘金飯碗’。有一個(gè)茶農(nóng)入社后又退社，結(jié)果茶葉賣不出去，合作社的各種活動(dòng)也不能參加，請(qǐng)了很多人來說好話，才把股權(quán)證又拿回來?，F(xiàn)在，成員把股權(quán)證看得比身份證、存折還重要。合作社周邊的農(nóng)戶經(jīng)常找村干部扯皮，要求加入合作社。”汪家新說。

管理精細(xì)化，茶園成為了“綠色銀行”

高山云霧合作社有一個(gè)頗為特殊的政策：經(jīng)成員大會(huì)決定，無論股金分紅，還是交易額返還，都不分錢，只給等價(jià)值的生產(chǎn)資料，包括茶苗、肥料、機(jī)械、性誘劑粘蟲板、滅蟲燈等。談及該政策的初衷，汪家新表示，合作社的目的是帶動(dòng)成員持續(xù)致富，如果分錢，成員拿到錢后就不一定用于茶葉再發(fā)展，而這些生產(chǎn)資料也是成員生產(chǎn)必需的，如果他們自己去買，不但很難也很貴。除了發(fā)放生產(chǎn)資料，合作社給成員提供的機(jī)耕、機(jī)剪、機(jī)采、機(jī)噴、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，目前也沒有收費(fèi)，相當(dāng)于變相地給成員分紅。

目前，合作社給成員發(fā)的生產(chǎn)資料，基本上夠成員生產(chǎn)自用，光肥料每年就要發(fā)四五百噸。為了保證合作社分發(fā)的生產(chǎn)資料真正發(fā)揮作用，而不是做樣子，合作社制定了一套嚴(yán)格的管理制度。成員領(lǐng)用每項(xiàng)物資，都會(huì)建立詳細(xì)的臺(tái)賬，內(nèi)容包括成員名字、聯(lián)系方式、發(fā)放日期、簽字按手印等，同時(shí)實(shí)行票據(jù)管理制度。

以肥料發(fā)放為例，成員先登記，按照入社茶園面積和交售茶葉量，核算領(lǐng)取肥料數(shù)量，領(lǐng)取肥料券。肥料券上注明成員姓名、肥料數(shù)量、發(fā)券日期，合作社蓋章后，10日內(nèi)有效。成員回去把茶園整理好，比如剪枝，農(nóng)戶自己初驗(yàn)后，填寫單子報(bào)告給合作社，然后合作社派驗(yàn)收小組去抽驗(yàn)，驗(yàn)收合格后才可到合作社領(lǐng)取肥料，肥料施完后，要把肥料袋子交回來，證明確實(shí)施肥了。

此外，合作社的分紅還和培訓(xùn)等掛鉤。合作社建有職工書屋，光買書就花了6萬多元。每年組織一次勞動(dòng)技能競(jìng)賽，提高成員勞動(dòng)技能?！昂献魃绲墓芾硎怯胁襟E的，成員要參加分紅，必須按照合作社的要求來做。”汪家新說，如今合作社的茶園效益大大提高，一畝茶園，低海拔地區(qū)年純利潤5000元，高海拔地區(qū)可達(dá)8000元，成了茶農(nóng)的“綠色銀行”。

服務(wù)專業(yè)化，茶農(nóng)有了“提款機(jī)”

當(dāng)前，茶農(nóng)家庭青壯年大都在外打工，茶樹修剪、茶葉采摘都要請(qǐng)人幫忙，人工工資高漲，勞茶矛盾突出。為此，合作社專門成立了宜昌五棵樹茶葉綜合服務(wù)有限公司。公司配備專業(yè)機(jī)械設(shè)備50多臺(tái)（套），建立了良種繁育基地，聘請(qǐng)茶葉技術(shù)專家5人，招聘50多名合作社成員，經(jīng)專業(yè)化培訓(xùn)后，可提供五大服務(wù)：一是農(nóng)技服務(wù)，指導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)種茶、管茶、采茶。二是農(nóng)機(jī)服務(wù)，提供機(jī)耕、機(jī)剪、機(jī)采、機(jī)噴、統(tǒng)防統(tǒng)治等服務(wù)。三是農(nóng)資服務(wù)，統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送農(nóng)資，讓成員用上放心安全的產(chǎn)品。四是信息服務(wù)，建立一點(diǎn)通信息服務(wù)平臺(tái)、短信服務(wù)平臺(tái)以及微信公眾平臺(tái)，為成員發(fā)布天氣、病蟲害防治、茶葉價(jià)格、收購情況等信息。五是品改服務(wù)，開展茶葉品種改良、低產(chǎn)茶葉改造、標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)。

專業(yè)化的服務(wù)，大大提高了茶園產(chǎn)量、茶葉質(zhì)量和勞動(dòng)效率。目前，已完成茶園園相整理3.6萬畝，整理后茶樹修剪、茶葉采摘可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作，效率比人工采摘提高33倍。合作社的茶園被認(rèn)證為無公害標(biāo)準(zhǔn)化茶園，成了三峽地區(qū)高山名優(yōu)茶的核心生產(chǎn)區(qū)域。茶農(nóng)向新春有5畝茶園，以前無人管理，鄰居們笑稱“能攆出兔子來”，經(jīng)服務(wù)公司整理修剪后，整個(gè)茶園煥然一新。

專業(yè)化的服務(wù)，大大緩解了勞茶矛盾，還讓一些成員從茶園解放出來，就近或外出打工，有的還開始創(chuàng)業(yè)。蛟龍寺村民黃士桂，利用自家二層小屋開辦了農(nóng)家小飯店，門前園子種菜，屋旁池子養(yǎng)魚，屋后林子放雞，地道的農(nóng)家風(fēng)味吸引了不少食客慕名前來?！俺蓡T將茶園交給服務(wù)公司，只管收錢，好比有了‘提款機(jī)’。茶葉加工廠、茶園改造項(xiàng)目、茶葉服務(wù)公司的工人基本上都是成員，成員又由股民變成了工人，僅茶葉服務(wù)公司每年就支付薪酬100多萬元?！蓖艏倚抡f。

下一步，合作社將在保護(hù)原生態(tài)的前提下，不斷挖掘茶鄉(xiāng)特色，把茶園建成國家級(jí)優(yōu)質(zhì)綠茶基地、生態(tài)旅游觀光景區(qū)。除了茶葉，合作社也在開發(fā)新的產(chǎn)品，已有天麻、香菇、木耳等20多款農(nóng)特產(chǎn)品?！拔覀儗殉?、住、行、游、購、娛融為一體，讓客人來了不想走、走了還想來，讓每個(gè)成員都能以茶建房、以茶買車、以茶興家?！闭驹诤献魃绮鑸@觀景臺(tái)上，汪家新興致勃勃地說。