李　茜（吉林大學(xué)珠海學(xué)院，廣東珠海519041）

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素質(zhì)教學(xué)過程中融入茶文化的思路與策略分析

李茜
（吉林大學(xué)珠海學(xué)院，廣東珠海519041）

摘要：現(xiàn)階段的教育出現(xiàn)的“高分低能”、“就業(yè)難”等問題屢見不鮮，這些問題嚴(yán)重影響學(xué)生的全面健康成長。教學(xué)活動中，開展體系化的素質(zhì)教學(xué)極為必要。茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中極其重要的內(nèi)容，其承載了幾千年來中華民族的精神素養(yǎng)。本文闡述了茶文化的相關(guān)知識和國內(nèi)現(xiàn)行素質(zhì)教學(xué)的現(xiàn)狀，從當(dāng)前素質(zhì)教學(xué)中師生重視度不高、教學(xué)片面等問題入手，提出結(jié)合茶文化素質(zhì)課堂教學(xué)、校園文化推廣等策略。

關(guān)鍵詞：茶文化；素質(zhì)教學(xué)；策略

1　博大精深的“茶文化”思想

文化是一種精髓，是一種內(nèi)涵，是能夠?qū)θ诵愿袼茉?、行為?guī)范起到重要作用的要素。一直以來，內(nèi)容豐富的傳統(tǒng)文化，是我們整個民族精神的重要象征。茶在我國古代，被作為接待客人、修身養(yǎng)性的重要載體。品茶、飲茶成為重要的禮儀，而茶道也成為我國寶貴的文化財富。茶文化可以反映我國傳統(tǒng)文化中所有精華，更是對傳統(tǒng)文化的有效歸納與吸收。

1.1“茶文化”思想一脈相承

茶文化實際上是一種現(xiàn)象，其背后所反映的是做人的道理，以及處事的哲學(xué)，將其深化，就是一種文化內(nèi)涵，一種精神素養(yǎng)。茶如君子、如摯友，人通過飲茶能領(lǐng)悟到一系列人生道理。體系化的茶文化，是文化發(fā)展成熟到一定階段的表現(xiàn)。而這更是一種精神內(nèi)核，是我們所應(yīng)該知道和了解的重要內(nèi)容。

1.2茶文化里的“素質(zhì)培養(yǎng)”

一直以來，茶文化并沒有被廣泛有效融入到整個素質(zhì)教學(xué)中。之所以說茶文化是一種文化魂，正是由于茶文化內(nèi)融入了太多的值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的文化素養(yǎng)。隨著對外接觸渠道更加廣泛，如今學(xué)生接觸到了太多的其他文化，深受歐美文化影響的學(xué)生，在其看來，只有發(fā)達(dá)國家的文化才是精華。我們的文化只是一種過了時的內(nèi)容。這一片面的認(rèn)識，就讓這傳統(tǒng)的茶文化失去了應(yīng)有的位置。

現(xiàn)代社會快節(jié)奏、重視利益、忽略交往與情感交流，茶文化無疑是解決這一系列問題的最好方法。教育的重要作用就是教學(xué)生應(yīng)該掌握什么，應(yīng)該摒棄什么，應(yīng)該具備什么，以及應(yīng)該做什么樣的人。只有達(dá)到這一效果，才符合教學(xué)目的。因此，認(rèn)知茶文化的內(nèi)涵，將茶文化融入素質(zhì)教學(xué)對培養(yǎng)全面成長的學(xué)生有著重要作用。當(dāng)前教學(xué)活動正處于轉(zhuǎn)型期，這一時期既是教學(xué)活動開展的機(jī)遇期，但同時也是教學(xué)活動開展的風(fēng)險期。一旦缺乏有沉淀的文化素養(yǎng)輔助教學(xué)活動，很容易對學(xué)生思想造成極大波動，不但不利于教學(xué)活動有效開展，更無法培養(yǎng)滿足社會需求的人才。用好傳統(tǒng)茶文化的精髓，就能夠讓傳統(tǒng)文化在學(xué)生成長中生根，而這也是升華教學(xué)效果，優(yōu)化教學(xué)過程中的重要內(nèi)容。

2　當(dāng)前教學(xué)活動現(xiàn)狀的典型特點(diǎn)分析

目前素質(zhì)教學(xué)開展過程中，無論是學(xué)生，還是教師，都未能充分領(lǐng)悟到素質(zhì)教學(xué)的內(nèi)涵，更未能有效開展這一教學(xué)活動。而這一問題，如果不能有效解決，那么整個素質(zhì)教育只能停留在教學(xué)表面，學(xué)生的成長進(jìn)步都很難達(dá)到理想效果。茶文化是一種凝結(jié)了民族精神的魂，如果能將其有效融入素質(zhì)教學(xué)活動中，不僅能解決當(dāng)前學(xué)風(fēng)浮躁、過分媚外的不良狀況，更能從根本上培養(yǎng)滿足社會需求的綜合人才。

2.1“應(yīng)試教育”到“素質(zhì)教育”的轉(zhuǎn)型期

現(xiàn)在教學(xué)活動仍然處于應(yīng)試教育時期，或者已經(jīng)進(jìn)入了素質(zhì)教育時期，那么不容置疑的是，這是一種極度錯誤的教學(xué)觀念。結(jié)合實際，理性的講，整個教學(xué)活動，正處于“應(yīng)試教育”到“素質(zhì)教育”的轉(zhuǎn)型期。應(yīng)試教育的錯誤做法并沒有完全停止，而教學(xué)方法也沒有做到全部應(yīng)用素質(zhì)教育，可以說，整個教學(xué)仍然處于轉(zhuǎn)型期。

現(xiàn)代教學(xué)已經(jīng)從以往的單一知識教學(xué)升華為以知識教學(xué)為基礎(chǔ)的綜合素養(yǎng)教學(xué)。而這一轉(zhuǎn)化是現(xiàn)代教學(xué)的最大變化。之所以有如此巨大變化，與社會對人才的衡量標(biāo)準(zhǔn)變化有很大關(guān)系。以往學(xué)生在尋找工作時，用人單位只看重其學(xué)習(xí)成績，而當(dāng)前面試已經(jīng)逐漸成為考核主流。

教學(xué)方法不斷升華，師生互動性大大增強(qiáng)。以往教學(xué)活動所使用方法比較機(jī)械，教師授課，學(xué)生記憶，在借助考核，檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。事實上，這一教學(xué)方法無法有效啟發(fā)學(xué)生的思維，并不能達(dá)到教學(xué)目的。隨著教學(xué)改革不斷推進(jìn)，當(dāng)前各種教學(xué)方法逐漸被應(yīng)用于整個教學(xué)活動中，教師將理論教學(xué)與實踐教學(xué)有效結(jié)合，將理論講解與問題討論有效融入，通過教學(xué)方法的有效豐富，助推整個教學(xué)效果得到了提升。此外，教師與學(xué)生之間的關(guān)系也發(fā)生了重大變化，從以往的學(xué)生被動學(xué)習(xí)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熞龑?dǎo)、學(xué)生配合的課堂關(guān)系。

2.2素質(zhì)教學(xué)“不全”與“教與學(xué)”觀念“片面”

當(dāng)前教學(xué)活動存在的問題，可以分為兩方面。一是素質(zhì)教學(xué)并不完善，二是教師的教學(xué)觀念過于片面，對素質(zhì)教學(xué)存在應(yīng)付心理。素質(zhì)教學(xué)活動缺乏實效，開展素質(zhì)教學(xué)，最重要的就是圍繞培養(yǎng)學(xué)生的綜合目標(biāo)來實施，其涉及內(nèi)容應(yīng)該是全面的，無論是傳統(tǒng)的，還是現(xiàn)代的，不管是中國的，還是世界的，只要是積極的，只要符合人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的，都可以被廣泛應(yīng)用于教學(xué)活動中。然而當(dāng)前教學(xué)活動中，素質(zhì)教學(xué)并不全面，一些教師由于缺乏對傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和了解，整個教學(xué)活動中，缺乏對學(xué)生進(jìn)行傳統(tǒng)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

很多教師在進(jìn)行素質(zhì)教學(xué)時，其存在應(yīng)付心理。即在教學(xué)壓力較小時，還能進(jìn)行一些素質(zhì)教學(xué)活動，而在教學(xué)壓力較大、尤其是考試臨近時，往往就停止了素質(zhì)教學(xué)。這實際上是一種應(yīng)付心理，屬于片面的教學(xué)觀念。素質(zhì)教學(xué)是一個體系化、系統(tǒng)化的緩慢進(jìn)程，在短時間內(nèi)，很難取得成效。而對學(xué)生來說，往往在素質(zhì)教學(xué)開展一段時間后，認(rèn)為未取得想象的成效，就會停止對素養(yǎng)教學(xué)的活動，片面的實用論，使得整個素質(zhì)教學(xué)進(jìn)展緩慢。教學(xué)的片面觀與學(xué)習(xí)的片面觀念都使得素質(zhì)教學(xué)停留在表面，很難取得成效。

3　茶文化思想融入素質(zhì)教學(xué)的策略分析

3.1茶文化思想融入素質(zhì)教學(xué)的相關(guān)性

在“應(yīng)試教育”向“素質(zhì)教育”轉(zhuǎn)型期中，為幫助學(xué)生在就業(yè)大軍中脫穎而出，提高學(xué)生的面試成績以及素質(zhì)教育教學(xué)方法的改革進(jìn)程。茶學(xué)文化、思想能夠起到中流砥柱作用：通過開展茶文化素質(zhì)選修課，把中國五千年歷史中茶文化的歷史、茶人精神、茶道思想等知識帶入課堂，增加人文素養(yǎng)教育方面知識課程的比重。同時，通過舉行茶文化主題講座、名著名文導(dǎo)讀使學(xué)生參與到活動中來，激發(fā)學(xué)生的愛國情懷，傳播茶文化中所提倡的質(zhì)樸、奉獻(xiàn)的精神面貌；茶人精神中兢兢業(yè)業(yè)、腳踏實地的工作態(tài)度，學(xué)生能從中汲取精神上的食糧和心靈上的甘露，樹立積極樂觀的人生觀和學(xué)習(xí)態(tài)度。此外，校園文化對茶文化的不斷推行，潛移默化的讓學(xué)生培養(yǎng)成高雅的情操和強(qiáng)烈社會責(zé)任感取代學(xué)風(fēng)浮躁、過分媚外的思想。以茶君子之道告誡廣大的學(xué)子立人需要“宰相肚子里能撐船”的氣度和包容心，方可克服個人弱點(diǎn)，處理好師生、同事、朋友、家人之間的關(guān)系，塑造出健全的人格。這樣才能達(dá)到素質(zhì)教育改革的目標(biāo)，實現(xiàn)學(xué)生身心的全面發(fā)展。

師資隊伍是推行茶文化融入到素質(zhì)教育中的先導(dǎo)。一支具有高尚職業(yè)道德和敬業(yè)精神的教師隊伍，不但能夠授予學(xué)生職業(yè)技能，還能在正確的輔導(dǎo)學(xué)生素質(zhì)、思想上的工作發(fā)揮重要作用。清華大學(xué)老校長梅貽琦曾說過“教師之樹立楷模，學(xué)子自謀修養(yǎng)”是學(xué)生健全情感和意志的兩條重要途徑。學(xué)校建立科學(xué)合理的教師評估考核制度，督促教師學(xué)習(xí)茶文化的知識，是強(qiáng)化教師樹立人文主義教育觀杜絕“素質(zhì)教學(xué)不全”的關(guān)鍵。同時，教師對茶文化中人文素質(zhì)教育因素的挖掘，跨越出以史論史的片面教育層面，是提高學(xué)生文化素質(zhì)的有利突破點(diǎn)。不僅增大教師在實施茶文化教學(xué)進(jìn)度，而且提高學(xué)生對茶道精髓的吸收。例如，在陸納“以茶養(yǎng)廉”的典故教育活動的開展，讓學(xué)生聯(lián)系實際生活談?wù)勼w會。不但使教學(xué)課堂氣氛變得活躍，師生之間能有效互動，學(xué)生自覺主動接受喝茶知廉、為人廉潔的思想。

3.2茶文化思想融入素質(zhì)教學(xué)的效果評價

通過茶文化課程的開展，系統(tǒng)化、體系化的講解傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和精髓，讓學(xué)生發(fā)自內(nèi)心認(rèn)同這一文化內(nèi)容。認(rèn)同感是引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動力。從陸羽著《茶經(jīng)》到當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生歷代先人茶業(yè)事跡的學(xué)習(xí)，畢身事茶，體現(xiàn)了開拓進(jìn)取的精神，他們以身許茶、以茶自勉、以茶勵人，不斷豐富和發(fā)展成一種求實向上的精神，奉獻(xiàn)的精神，探索的精神?！爸燎鍖?dǎo)和”、“韻高致靜”勤儉樸素的茶之功效和修身養(yǎng)性結(jié)合的理念更是改變了人文關(guān)懷的淡漠，拯救教育中人文精神的危機(jī)，提高學(xué)生對真、善、美的認(rèn)識和創(chuàng)造力，使學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中認(rèn)識人生、感悟自我、知行統(tǒng)一、塑造健全人格，培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。

4　結(jié)　論

素質(zhì)教學(xué)就是要培養(yǎng)滿足社會需求、會思考、能實踐、會應(yīng)用的人才。而想要有效開展素質(zhì)教學(xué)，選擇教學(xué)素材極為關(guān)鍵。學(xué)生的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)，美好的事物能對學(xué)生產(chǎn)生積極、正確的引導(dǎo)，幫助學(xué)生養(yǎng)成豐富的人文素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶，可以說，悠久的茶文化歷史，是中國優(yōu)秀文化的積淀。如果能將茶文化與學(xué)生素質(zhì)教學(xué)有效結(jié)合，那么必定為學(xué)生成長提供豐富的人文素養(yǎng)教材。因此，通過有效融合，結(jié)合學(xué)生自發(fā)學(xué)習(xí)、教師完善內(nèi)容、主動引導(dǎo)，從而實現(xiàn)學(xué)生素養(yǎng)的有效形成。

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作者簡介：李茜（1984-），女，湖北武漢人，碩士研究生，講師，研究方向：思想政治教育和道德教育。