北京市朝陽(yáng)師范學(xué)校附屬小學(xué) 陳玉熙 濮雪峰

教育改革以來(lái)，英語(yǔ)語(yǔ)法不在是英語(yǔ)課堂上的主角，教師們多從真實(shí)情景的創(chuàng)設(shè)和實(shí)際交流互動(dòng)等方面入手，培養(yǎng)學(xué)生形成初步的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力和良好的綜合人文素養(yǎng)。但事實(shí)證明，仍有部分學(xué)生產(chǎn)生不同程度、不同方面的語(yǔ)言運(yùn)用問(wèn)題。學(xué)生的個(gè)別差異是一個(gè)原因，練習(xí)和內(nèi)化的程度不夠是一個(gè)原因，但最根本的原因是學(xué)生們不了解語(yǔ)言背后的中西方文化差異?，F(xiàn)今小學(xué)英語(yǔ)課堂上我們不講語(yǔ)法，但我們必須講講西方文化。

一、中西方文化的文化差異

中西方文化界的研究表明，中西方文化是兩種差異鮮明的文化體系。西方文明來(lái)源于狩獵文明，對(duì)大自然是一種探索和求知的關(guān)系，他們更傾向于認(rèn)為人類(lèi)與大自然是兩個(gè)分開(kāi)的個(gè)體，形成了相對(duì)自由和民主的文化基礎(chǔ)，因此西方文明更強(qiáng)調(diào)個(gè)體，認(rèn)為整體因個(gè)體而存在。西方人的思維方式也更傾向于富有邏輯性。這些文化和思維特點(diǎn)體現(xiàn)在語(yǔ)言上就是英語(yǔ)的“形合”，即強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言外在形式的結(jié)構(gòu)一致，因此英語(yǔ)語(yǔ)言才顯得相對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)而較富有邏輯性。另一方面，東方文化講究的是“天人合一”的世界觀(guān)，我們起源于農(nóng)耕文化，農(nóng)事與大自然息息相關(guān)，人們對(duì)大自然懷抱著崇敬和依賴(lài)的情結(jié)，因此東方文明更強(qiáng)調(diào)天人相合，注重和諧統(tǒng)一。我們的思維導(dǎo)向也更傾向于由整體到個(gè)體，我們長(zhǎng)于整合，擅長(zhǎng)綜合思維方式。這種文化和思維形成了漢語(yǔ)的“意合”，即漢語(yǔ)語(yǔ)言主要靠語(yǔ)義關(guān)聯(lián)而不是句式形態(tài)的體現(xiàn)，因此漢語(yǔ)語(yǔ)言特點(diǎn)表現(xiàn)為形態(tài)多樣、充滿(mǎn)靈活性。正因?yàn)榇嬖谶@兩種文化的差異，母語(yǔ)是漢語(yǔ)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)者更加有必要對(duì)西方分化進(jìn)行一定廣度和深度的理解。只有深刻理解了兩個(gè)語(yǔ)言的文化差異和思維差異，才能更有效地使用和運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)言。

二、在英語(yǔ)課堂上滲透西方文化的方法

1.通過(guò)中西對(duì)比進(jìn)行文化滲透

在小學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段，學(xué)生接觸到的很多話(huà)題都在中西方文化中扮演了截然相反的角色，例如——顏色。白色“white”一詞，在西方文化中代表“高貴”“純潔”，多用于婚禮，而在中國(guó)它則代表“疾病”甚至“死亡”，常用于葬禮；相反，紅色“red”一詞，在我們的文化中代表“喜慶”“歡樂(lè)”，是傳統(tǒng)中式婚禮和節(jié)日的主要顏色，但在西方，它卻代表“警告”和“憤怒”，在交通標(biāo)志上常常見(jiàn)到。我們不妨在講解顏色話(huà)題的時(shí)候，展示代表白色的西方婚禮和醫(yī)院場(chǎng)景的圖片，以及代表紅色的中式節(jié)日和消防車(chē)的圖片，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀(guān)察圖片，發(fā)掘同樣的顏色代表的不同含義。

2.通過(guò)創(chuàng)設(shè)活動(dòng)進(jìn)行文化滲透

小學(xué)英語(yǔ)課堂必不可少的一個(gè)話(huà)題就是食物和就餐。教師們通過(guò)創(chuàng)設(shè)西方就餐環(huán)境，既能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，又能引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)際場(chǎng)景感受西方文化。而學(xué)生們也通過(guò)這些活動(dòng)，了解西方就餐禮儀和就餐方式，學(xué)會(huì)運(yùn)用英文進(jìn)行點(diǎn)餐。

教師可將教室內(nèi)的桌椅拼湊成西餐中常會(huì)使用的長(zhǎng)桌。學(xué)生可以按照英式座位的排序就座：男女主人坐在桌子的兩頭，男女客人分別坐在桌子的兩側(cè)。學(xué)生們將一次性餐具帶到課堂上來(lái)，并按照餐具的正確擺放位置放好：餐盤(pán)放在最中間，左叉右刀，餐盤(pán)的上方橫放圓形的湯匙和較小的甜品匙，酒杯放在餐盤(pán)的右上方。然后學(xué)生學(xué)習(xí)如何用英文進(jìn)行點(diǎn)餐，此時(shí)，教師順勢(shì)提問(wèn)學(xué)生西餐上菜的正確順序，并通過(guò)播放視頻，使學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)行觀(guān)看，最后讓學(xué)生進(jìn)行總結(jié)。例如：西餐上菜的程序通常是面包、前菜（通常為開(kāi)胃沙拉和開(kāi)胃酒）、湯、主菜、甜點(diǎn)。之后，學(xué)生學(xué)習(xí)使用刀叉，他們可以選擇法式用法：左手拿叉，右手拿刀，邊切邊用；也可以選擇美式用法：左手叉右手刀，切完后用左手拿叉食用。教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生自主思考，如果進(jìn)餐中需要暫時(shí)放下刀叉，應(yīng)將刀叉在餐盤(pán)上擺放成“八”型，且刀刃向里；如果用餐完畢，則將刀叉并排擺放在餐盤(pán)上，叉子背面向上。教師應(yīng)提醒學(xué)生，在用餐過(guò)程中，請(qǐng)勿手拿刀叉在空中揮舞，這是不禮貌的行為。

除此之外，在就餐氛圍方面，教師也應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生注重就餐禮儀。與中國(guó)的“食不言，寢不語(yǔ)”。相似的是，西方也傾向于安靜地就餐，咀嚼時(shí)應(yīng)閉嘴不能咂嘴，喝湯時(shí)不允許發(fā)出響聲，如果菜肴過(guò)熱不能用嘴吹，吃面條時(shí)不能發(fā)出吸食的響聲。西餐就餐時(shí)雖然可以與左右客人交談，但音量要保持在僅雙方能聽(tīng)到的程度，且咀嚼時(shí)不能說(shuō)話(huà)，應(yīng)待食物咽下后再說(shuō)。明確這些西餐就餐禮儀和基本知識(shí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生在國(guó)外就餐時(shí)的良好素養(yǎng)，避免因?yàn)椴涣私舛斐傻恼`解和交流障礙。

3.通過(guò)營(yíng)造氛圍進(jìn)行文化滲透

在英語(yǔ)作為外語(yǔ)的大環(huán)境下，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境，能夠有效地為學(xué)生提供多種運(yùn)用英語(yǔ)的機(jī)會(huì)和條件，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)思維，提高學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力和口語(yǔ)表達(dá)能力。

教室是學(xué)生學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，教室環(huán)境對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果起著很大的影響。在教室環(huán)境布置上，教師可以采取實(shí)物標(biāo)注法，將教室里的物品用英文標(biāo)注上名稱(chēng)，例如，窗戶(hù)貼上“window”、黑板貼上“blackboard”、電腦貼上“computer”等。黑板上的課表，可以采用英文的方式書(shū)寫(xiě)，每個(gè)學(xué)生可以負(fù)責(zé)一個(gè)課程的名稱(chēng)標(biāo)簽，發(fā)揮自己的創(chuàng)意畫(huà)上代表這個(gè)學(xué)科的圖案，每天早上按照課表順序貼在黑板上。而每學(xué)習(xí)完一個(gè)英語(yǔ)主題，可以完成一張海報(bào)，將這個(gè)主題涉及到的內(nèi)容在海報(bào)上呈現(xiàn)，貼在墻上，不僅方便學(xué)生隨時(shí)復(fù)習(xí)，更幫助學(xué)生梳理了所學(xué)知識(shí)。

三、隨時(shí)隨地進(jìn)行文化滲透

課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要方式，但英語(yǔ)文化的滲透不僅在課上，在課下教師也應(yīng)該抓住機(jī)會(huì)隨時(shí)隨地進(jìn)行文化的滲透。在學(xué)校里，我們應(yīng)該主動(dòng)與教師和同學(xué)打招呼、揮手致意，對(duì)英語(yǔ)老師用英文問(wèn)好；在社會(huì)上，我們應(yīng)該引導(dǎo)孩子積極發(fā)現(xiàn)身邊的英語(yǔ)文化，從生活中學(xué)習(xí)。在國(guó)外，我們應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)與外國(guó)人交流，真實(shí)的語(yǔ)言運(yùn)用才能提高他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。

《（義務(wù)教育）英語(yǔ)新課程標(biāo)準(zhǔn)》中指出：接觸和了解西方文化，不僅有益于對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的理解和運(yùn)用，更有利于加深學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和熱愛(ài)，有利于接受多種文化的不同觀(guān)念，有利于培養(yǎng)國(guó)際意識(shí)。文化是語(yǔ)言的豐富內(nèi)涵，在教學(xué)中，英語(yǔ)教師不僅僅教授學(xué)生英語(yǔ)知識(shí)，而是用英語(yǔ)傳播知識(shí)、傳遞文化。