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        飯后百步走有學(xué)問(wèn)

        2016-03-11 23:28:41雁群
        食品與健康 2016年1期
        關(guān)鍵詞:胃下垂沙發(fā)走路

        雁群

        老話說(shuō):“飯后百步走,活到九十九?!憋埡笊⒉酱_實(shí)是一種簡(jiǎn)便易行的保健之道,是健康生活的良好習(xí)慣之一。但要達(dá)到良好的養(yǎng)生效果而又不出偏差,飯后百步走還是大有講究的。

        飯后走有益健康

        無(wú)論是中醫(yī)還是西醫(yī),都認(rèn)為飯后散步是身體健康的秘訣。唐代著名醫(yī)學(xué)家兼養(yǎng)生家孫思邈,活到101歲。他在《千金翼方》中指出,“平日點(diǎn)心飯后,出門(mén)庭行五六十步,中食后,行一二百步,緩緩行,勿令氣急?!鼻宕B(yǎng)生家曹庭棟也十分注重“飯后走動(dòng),以動(dòng)助脾”的養(yǎng)護(hù)法。他在《老老恒言》中是這樣說(shuō)的:“飯后食物停胃,必緩行數(shù)百步,散其氣以輸于脾,則磨胃而易腐化……步所以動(dòng)之。《瑯?gòu)钟洝吩?,古之老人,飯后必散步,欲?dòng)搖其身以消食也。故后人以散步為逍遙?!薄稊z養(yǎng)枕中方》也說(shuō):“食止行數(shù)百步,大益人?!睔夤χ杏蟹N功法叫“腹功”,在我國(guó)也屬傳統(tǒng)保健之道,其中有“兩手摩腹移行百步除食滯”的記述。這是在告訴人們:飯后若一邊移行百步,一邊按摩腹部,就能起到“除食滯”的作用。

        在美國(guó),人們通常把飯后坐在沙發(fā)上看電視的人稱為“沙發(fā)上的土豆”,指的就是那些長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)、中段肥胖,像是生在沙發(fā)上的土豆一般的人。遺憾的是,這種生在“沙發(fā)上的土豆”近年來(lái)大有“增產(chǎn)”的趨勢(shì)。如果飯后能堅(jiān)持在空氣新鮮的環(huán)境中散散步,不僅可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化,也能減少把自己“種”在沙發(fā)上的時(shí)間。因此,對(duì)大多數(shù)健康人而言,飯后百步走顯然是有益于保健的好習(xí)慣。

        飯后應(yīng)該什么時(shí)候走

        “飯后百步走”的這個(gè)“飯后”,并非指吃完飯立即出去走。一般來(lái)說(shuō),放下筷子就走的習(xí)慣并不可取。因?yàn)?,吃進(jìn)去的食物需要在胃里停留一段時(shí)間,與幫助消化吸收的胃液相混合。然后,再緩緩地從胃里排出,進(jìn)入十二指腸。進(jìn)食后馬上站起來(lái)走路無(wú)疑會(huì)給胃增加許多緊張因素,破壞正常的工作程序。

        一般來(lái)講,飯后休息10~15分鐘后再開(kāi)始散步,才是正確的做法。除此之外,氣候、季節(jié)直接決定著散步的環(huán)境。比如說(shuō),寒冬臘月、霧霾天氣顯然不適合飯后到戶外“百步走”。這種情況下,應(yīng)盡量在在室內(nèi)走動(dòng)。

        飯后應(yīng)該怎么走

        走路的學(xué)問(wèn)雖然并不深?yuàn)W,但如果不加注意,也可能背離健身的初衷。進(jìn)食后,胃里內(nèi)容物增加,負(fù)擔(dān)較重,此時(shí),走路過(guò)急、上坡下坡,或者走舞步,甚至蹦跳等超出散步范疇的活動(dòng)形式,都會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。這非但不利于健康,還可能導(dǎo)致胃下垂等疾病。另外,胃腸道的消化吸收過(guò)程需要充足的血液供應(yīng)。運(yùn)動(dòng)量太大,一來(lái)增加肌肉組織的血液循環(huán),二來(lái)擴(kuò)張皮膚表面小血管以促進(jìn)散熱,于是,原本分布到胃腸道的血液就被分流到身體其他地方,結(jié)果影響了食物中營(yíng)養(yǎng)成分的正常吸收。

        古人對(duì)走的建議是緩步慢行,或如古書(shū)《養(yǎng)生隨筆》所言,是“且行且立,且立且行,須得一種閑暇自如之意”,應(yīng)是輕松隨意得很的。飯后百步走的正確走法可以用“閑庭信步”來(lái)描述。如果百步之內(nèi)必須上下樓梯,或是小跑過(guò)馬路,就不如先在原地走走,比較劇烈的活動(dòng)最好等到飯后一個(gè)半小時(shí)后進(jìn)行。

        飯后應(yīng)該走多少

        如果說(shuō)“百步”對(duì)這個(gè)問(wèn)題的回答還不算明確的話,還可以用時(shí)間作為適量散步的尺度,根據(jù)自身的身體情況,飯后走動(dòng)的時(shí)間應(yīng)為10~30分鐘。體弱年邁的人可以少走一些,避免勞累和增加心臟負(fù)擔(dān);而那些平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng)、體重超標(biāo)、消化不良、食欲不振的人則需要多走一些。

        什么人飯后不宜走

        飯后百步走適合平時(shí)活動(dòng)較少、長(zhǎng)時(shí)間伏案工作、形體較胖、胃酸過(guò)多的人,這類人飯后散步10~30分鐘,有助于減少脂肪堆積和胃酸分泌,利于身體健康。

        但體質(zhì)較差、體弱多病的老人,胃下垂、慢性食道炎、胃部手術(shù)病人,貧血、低血壓患者,不宜飯后百步走。因?yàn)樗麄兿δ鼙緛?lái)就比較差,飯后大量食物集中在胃腸內(nèi),正需要較多的血液來(lái)幫助消化,如果此時(shí)馬上散步,勢(shì)必要使一部分血液向下肢肌肉輸送,胃腸供血就會(huì)明顯減少,不僅會(huì)影響食物消化吸收,還會(huì)引起消化不良癥,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致或加重胃下垂。

        患有冠心病、高血壓、腦動(dòng)脈硬化癥、糖尿病等疾病的老人,飯后更不宜立即百步走。因?yàn)槔夏耆说难獕涸陲埡笠话愣稼呄蛳陆?,再百步走,就?huì)增加心臟負(fù)荷,使心、腦供血不足,容易出現(xiàn)頭昏、眼花、乏力、肢麻,甚至還可能突然昏厥跌倒,這就十分危險(xiǎn)了。因此,對(duì)這些老年人來(lái)說(shuō),飯后最好靜坐休息,如果想鍛煉的話也應(yīng)在飯后休息半小時(shí)后再運(yùn)動(dòng)。

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