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        服用膏方進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意些什么?

        2016-03-11 23:50:11
        食品與健康 2016年1期
        關(guān)鍵詞:青蘿卜空腹服發(fā)物

        問(wèn):服用膏方進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意些什么?

        答:膏方常規(guī)服法是每天早晚各一次或遵醫(yī)囑。胃腸功能較好者可以空腹服用,此時(shí)胃腸空虛,吸收力強(qiáng),且不受食物干擾,藥物易于發(fā)揮作用,可以達(dá)到補(bǔ)益的目的。如服用后出現(xiàn)輕微的不適,可以在飯后1小時(shí)左右服用。每次服用10~20毫升,約1至2調(diào)羹(或遵醫(yī)囑)。一般是用溫開(kāi)水化服或送服。如方中滋膩藥較多,且配藥中膠類劑量又較大,應(yīng)用開(kāi)水隔水蒸軟后服用。

        在服用膏方期間,要少食或不食蘿卜,主要是白蘿卜,其次是青蘿卜,胡蘿卜不在此列。還應(yīng)注意忌飲濃茶。另外,不同體質(zhì)的人禁忌也有所不同。陰虛體質(zhì)忌食辛熱食品,如牛肉等;在烹調(diào)佐料中不放或少放姜、蒜、蔥等調(diào)味品;少吃或不吃甜食,以免引起口干咽燥,大便燥結(jié);忌食海鮮一類發(fā)物,這些病人以食淡水魚為好。陽(yáng)虛體質(zhì)切忌濫用溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食品,如鹿鞭、羊肉等,忌用寒性食品,如柿子、黃瓜等。

        此外,由于膏方用藥時(shí)間較長(zhǎng),一般情況下,應(yīng)將膏方放在陰涼處或冰箱冷藏,要小心霉變。一旦膏方上出現(xiàn)霉點(diǎn),可用清潔水果刀刮去表面有霉點(diǎn)的一層,再隔水高溫蒸。膏方蒸后,一定要把蓋打開(kāi),直至完全冷卻,方可蓋好。切不可讓鍋蓋的水落在膏面上,否則過(guò)幾天就會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。如果霉點(diǎn)很多且在膏面的深處也有霉點(diǎn),就不能服用了。同時(shí),最好固定使用一個(gè)湯勺每天服用膏方,以免造成發(fā)霉變質(zhì)。

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