賈飛雄

（甘肅省渭源縣祁家廟鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 渭源 748201）

渭源縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展之我見

賈飛雄

（甘肅省渭源縣祁家廟鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 渭源 748201）

近年來，渭源縣圍繞打造“全國知名的綠色肉食品生產(chǎn)基地”的目標，在畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做了大量的工作，由于抓產(chǎn)業(yè)的思想思維和方式方法等方面沒有發(fā)生根本性的轉變，畜草產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中所起的作用還遠遠沒有充分發(fā)揮出來。在當前馬鈴薯、中藥材種植面積和年輸出勞動力基本穩(wěn)定的前提下養(yǎng)殖業(yè)是唯一可以覆蓋全縣的產(chǎn)業(yè)。發(fā)展畜草產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民增收的一條重要途徑，擴大養(yǎng)殖業(yè)收益在農(nóng)民總收入里面的所占份額，依靠畜草產(chǎn)業(yè)帶拓展農(nóng)民增收渠道。結合本人實際工作對我縣的畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展談一下個人看法。

畜草產(chǎn)業(yè)；思路；渭源縣

1 我縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

近年來，縣委、縣政府依據(jù)我縣自然資源優(yōu)勢，以發(fā)展效益型畜草產(chǎn)業(yè)為突破口，大力發(fā)展畜牧龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖小區(qū)，不斷壯大專業(yè)村、專業(yè)戶的養(yǎng)殖規(guī)模，畜草產(chǎn)業(yè)已占據(jù)了農(nóng)業(yè)的半壁江山，呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。2015年底，全縣牛羊豬雞飼養(yǎng)量分別為12.9萬頭、84.7萬只、34.2萬頭、483.6萬只，肉蛋奶總產(chǎn)量達到3.7萬t，畜草產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值13.89億元，牧業(yè)人均純收入為1 755.6元。

2 我縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本做法和經(jīng)驗

2.1 抓組織領導，大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖

縣領導經(jīng)常深入基層，調查研究，解決問題，為全縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的保證，提出了“南牛北羊川沿豬，全縣發(fā)展放養(yǎng)雞”的發(fā)展思路。二是縣政府在每年年初與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽定《農(nóng)牧業(yè)目標責任書》，把發(fā)展畜草產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的一項硬性指標，年終進行統(tǒng)一考核，兌現(xiàn)獎懲。三是縣委、縣政府出臺《關于加快發(fā)展全縣畜草產(chǎn)業(yè)的意見》等文件，并制定了一系列促進畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和措施。四是通過對比算帳、典型引路、參觀學習、政策激勵等行之有效的方法，加大對畜草產(chǎn)業(yè)的宣傳力度，營造濃厚的畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍。

2.2 整村推進項目應向偏遠鄉(xiāng)村傾斜

加快偏遠地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，如圈舍的改建、基礎母畜擴群引進及青貯氨化窖池的建設等。積極引導農(nóng)戶改建暖棚圈舍，推廣應用秸稈綜合加工利用技術降低飼養(yǎng)成本，引進優(yōu)良的種公豬、種公羊改良當?shù)仄贩N，提高繁殖率免費向農(nóng)戶提供黃牛凍改使我縣的畜禽良種化達到95%以上，實現(xiàn)我縣養(yǎng)殖業(yè)在數(shù)量、質量、效益上的整體推進。

2.3 抓龍頭企業(yè)建設，提升畜草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平

積極借鑒康樂縣、廣河縣、通渭縣等地的發(fā)展模式，已實現(xiàn)擴群增量，像引進良種豬、雞、牛、羊的農(nóng)戶給予一定的補貼大力完成玉米種植的推廣工作確保飼草資源。對養(yǎng)殖大戶通過農(nóng)機具補貼發(fā)放飼草料加工機械激發(fā)農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性，加快我縣畜草產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展步伐。通過示范帶動有更多的規(guī)模養(yǎng)殖大戶涌現(xiàn)出來，走產(chǎn)供銷一條龍服務的路子，以利益驅動農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性，切實增加農(nóng)民收入達到發(fā)展畜牧致富奔小康的目的。

2.4 抓服務體系建設，促進畜草產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

一是加強良種繁育體系建設，整頓、規(guī)范了黃牛、小尾寒羊等改良、配種體系，健全了配種檔案。二是加強疫病防治體系建設，完善了縣鄉(xiāng)村三級防疫體系建設。三是加強飼草、飼料體系建設，依托玉米秸桿資源豐富的優(yōu)勢，大力發(fā)展飼草氨化、秸桿青貯，為畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足的飼草資源。目前，全縣累計建設青貯池3萬立方米，青貯玉米秸桿10萬噸。四是加強社會服務體系建設，成立了各類養(yǎng)殖協(xié)會，組織規(guī)模養(yǎng)殖戶定期召開座談會，互通息，協(xié)調解決產(chǎn)、加、銷各環(huán)節(jié)存在的問題。建立了農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，定期發(fā)布信息，幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避市場風險，提高市場競爭力。

3 制約發(fā)展畜草產(chǎn)業(yè)的問題和困難

目前畜草產(chǎn)業(yè)已成為促進我縣農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要渠道之一，但由于國內(nèi)飼料價格、市場銷售和規(guī)模養(yǎng)殖等諸多方面因素的影響，我縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在以下問題：

3.1 產(chǎn)業(yè)化水平低

主要表現(xiàn)為畜草產(chǎn)業(yè)工業(yè)化、工廠化、規(guī)?；降?。特別是能形成一定規(guī)模和帶動效應的加工龍頭企業(yè)數(shù)量少，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條還沒有很好地形成，企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)接不緊密，不能有效形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體，造成市場競爭乏力，產(chǎn)銷銜接不暢，直接影響了畜產(chǎn)品的附加值和綜合效益，制約了畜草產(chǎn)業(yè)的快速長遠發(fā)展。

3.2 資金嚴重缺乏

資金投入不足，目前規(guī)模養(yǎng)殖戶大多是靠自身積累發(fā)展，貸款門檻高制約著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有很多農(nóng)戶滿足于現(xiàn)狀存在小而實惠的心理不敢做大做強養(yǎng)殖業(yè)，還有一些農(nóng)戶等、靠、要思想嚴重。

3.3 科學飼養(yǎng)水平有待提高

在農(nóng)村，沿用傳統(tǒng)習慣飼養(yǎng)畜禽的現(xiàn)象還很普遍。飼養(yǎng)各階段，不是根據(jù)畜禽需要什么喂什么，而是有什么就喂什么，運用先進科學技術來降低成本、提高質量的還很少。粗放經(jīng)營、品種更新?lián)Q代不及時，都影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

4 加快畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策與建議

4.1 加大科技培訓力度，全面提高農(nóng)民的綜合素質

一是政府部門要經(jīng)常組織科技人員和養(yǎng)殖大戶代表，深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行專題講座、科技培訓和經(jīng)驗介紹，提高廣大農(nóng)民科技水平。二是充分發(fā)揮縣職業(yè)中學、縣勞動力培訓基地、縣廣播電視等作用，積極開展多形式培訓，讓農(nóng)民學會1～2門畜牧養(yǎng)殖技術。

4.2 抓好畜草產(chǎn)業(yè)基地建設，向專業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營邁進

一要在良種繁育、技術推廣上下功夫。我縣除黃牛配種已實現(xiàn)凍精生產(chǎn)外，生豬、綿羊等良種繁育水平還不高，需政府牽頭，建立基層凍配站（點），推廣實用技術，提高改良繁育水平。二要以市場為導向，在品種調優(yōu)、效益調高上下功夫。產(chǎn)業(yè)化項目在資金、技術、養(yǎng)殖場地等各方面給予養(yǎng)殖戶扶持，解決存在的具體實際困難，提高養(yǎng)殖技術水平，減少他們的養(yǎng)殖風險，做到扶持發(fā)展一戶，成功一戶，從而帶動周邊群眾積極投入草食畜草產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖。

4.3 發(fā)展壯大龍頭企業(yè)

畜牧產(chǎn)業(yè)化的關鍵在龍頭，要以加強龍頭企業(yè)建設為重點，加速龍頭企業(yè)發(fā)展。要利用我縣各種有利條件和自然優(yōu)勢，引進一批農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，擴大畜牧企業(yè)群體規(guī)模。積極探索龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶的有效組織形式，健全利益共享、風險共擔的經(jīng)營機制，共同抗御市場風險。

（編輯：晏兵兵）

F323.212

A

1006-799X（2016）08-0100-01

賈飛雄（1970-），男，甘肅渭源人，助理畜牧師，主要從事畜牧技術推廣和動物疫病防治工作。