黃曉琴

摘 要：衍生于“慢食物”（slow food）運動（倡導健康生態(tài)可持續(xù)地飲食，抵制快餐（fast food）的運動）的慢旅游，在最近五年的發(fā)展中，在不同方面有不同的解讀。在這里，我們討論的是Dickinson and Lumsdon（2010）提出的低碳慢旅游概念，它的三要素有：有限的旅游目的地，交通方式的選擇以低碳為主，與當?shù)厣鐓^(qū)融合。而國內現(xiàn)有的常見旅行形式：組團和自助游，都是以參觀、游覽、體驗為主，鮮少與非旅游業(yè)的當?shù)厝私涣?，也鮮少與當?shù)厣鐓^(qū)長時間融合。本文將從一位獨自旅行的大陸女性視角，聚焦融入當?shù)厣鐓^(qū)式的旅行形式，以慢旅游接受度較高的澳大利亞為例。

關鍵詞：旅游英語；慢旅游；旅游文化

一、研究方法

筆者以單身女性身份，注冊Helpx（Help exchange）平臺，填寫個人簡歷并瀏覽宿主信息，為使實踐多樣化和體驗最大化，決定在澳洲打工換宿一個月并停留三個城市。作為慢旅游的研究城市，考慮多元文化、城市交通、人口多少、旅游信息和氣溫氣候等因素，最終將旅行城市確定為悉尼、大堡礁附近的小鎮(zhèn)和布里斯班。

首先在一線大城市的悉尼，社區(qū)融入優(yōu)勢體現(xiàn)在社區(qū)人口多，常常遇見熟人；交通方便，便于驅車去看望親朋。在見到72歲的女主人Jackie的上午，就在路邊遇到了送報紙的Sophie和她的小狗，Jackie把我介紹給Sophie，隨后午飯又結識了Jackie的兩位好友，我們在花園一邊吃午飯一邊聊中國的獨生子女、交流環(huán)境問題和老年人是否應該和孩子一起住等話題。比如Jackie認為女生一直到33歲也是年輕的，不應該被打上“剩女”的標簽，而男生到30多歲才剛開始成熟。她同時也認為老年人自己可以一個人生活，不依靠兒女。如果不是因為Matt，她估計也會在丈夫早逝之后，自己一個人生活。三位老人對各個話題各抒己見，讓初到乍來的我感受到了文化交流的趣味。隨后的幾天，還結識了Jackie的親人，她的二兒子，她的三兒子一家，以及她的好友們，曾是高中數(shù)學教師的Mike和機械師Jack。在接觸中，他們對我這個外來者都抱有歡迎友好的態(tài)度，對中國和我的家鄉(xiāng)都抱有好奇，這一切都應該歸功于女主人Jackie開放的姿態(tài)。從她身上，我不僅學習到悉尼人熱愛DIY的精神，也在生活哲學的探討中看到中西方文化的很多差別。這樣一個知識分子家庭給我的體驗是獨特而極有意義的，為我打開了深入了解澳洲的大門。

其次，第二戶宿主在大堡礁附近的一個小鎮(zhèn)旁邊的山地上，讓我對鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的社區(qū)的構成和業(yè)余活動有了大致了解。上午工作完成后，下午時間自己支配。臨近的公交車站在5公里之外，不會開車的我，第一次出門借了自行車。但是騎行一個小時，我不僅騎得氣喘吁吁，還離小鎮(zhèn)很遠，一路上一個人都沒有，全是汽車在耳邊呼嘯，騎行也顯得危險起來。第二次徒步，還是上一次的線路，這一次把路邊的建筑看得更清楚，也了解到這里的每家每戶都養(yǎng)了狗，每次路過一家門口，都會聽到狗叫，而如果是沒有柵欄的小戶，看家狗更是跑來吠叫。就這樣，我基本上和周圍的住戶都見過面了，打過招呼了。住戶一般都很理解，但多數(shù)是一種疑惑，我想大概是因為一路上連騎行的人都很少，怎么會有人出來散步。鄰居都隔得太遠，基本沒有來往。因為駐地離城區(qū)太遠，偶爾去一趟小鎮(zhèn)也只是閑逛為主，對社區(qū)的了解只限于駐地周圍5公里的散步距離。這一次經(jīng)驗讓我懂得，這也是一個在車輪上的國家。

最后一戶位于布里斯班，在這里，我得到了有關教育方面的知識。其中一個原因就是我的工作是給兩位混血小女孩（4歲和5歲）當保姆，包括做作業(yè)和玩耍。這也讓我有機會了解到一個澳洲核心家庭的生活情況，大到澳大利亞的幼兒教育系統(tǒng)，移民政策，小到房屋水電收費情況和超市購物選擇。在交流中了解到她們就讀的學校提供兩種教學系統(tǒng)：普通教學法和蒙臺梭利教學法，各自側重點不一樣。另外和國內一樣的是，即使公立學校3點下課，孩子還是需要去上各種興趣班和補習班，以這戶長女為例，每周三和周四下午要學芭蕾舞，周五下午還要學中文。除了了解澳洲基礎教育之外，適逢大學開學招生，我去參加了一所大學開放日，了解到技校、職業(yè)院校的學生在澳洲的就業(yè)前景一般都不錯。澳洲的教育理念確實和大陸不太一樣，他們更注重因材施教、動手能力和團隊參與能力的培養(yǎng)

二、總結

30天的打工換宿，在內陸移動了兩次，每個地點待10天左右。一方面，和其他游客30天游遍澳大利亞相比，交通所產(chǎn)的排碳量極低；另一方面，出行都是公共交通，并無特別不方便，反而有機會深入體驗一個城市的公共交通系統(tǒng)，從而了解城市規(guī)劃和定位。而慢旅游的最后一點：和社區(qū)融合。毫無疑問，helpx的平臺借助宿主的在地關系，以最直觀的方式讓參與者體驗在地生活，當?shù)厝嗣刻斐允裁?，關心什么，是否和書本上介紹的一樣。當不再像一個游客，拿著攻略，走馬觀花地看完拍完，就趕完下一個目的地時，我開始享受當下，慢慢地品嘗飲食，在前廊上邊讀書邊曬太陽，像當?shù)厝四菢由睢＿@樣的旅行方式讓我結識了當?shù)氐呐笥眩麄儙臀覐牟煌慕嵌龋喾矫娴亓私膺@個國家。

本次實踐研究雖然盡力拍照取證、采訪宿主以保證信息真實性，但是難免有主觀性太強、缺乏大量數(shù)據(jù)支持等缺陷。同時，相比之下，國內在這方面實踐少，研究也較少。隨著最近幾年的國內青年旅社開始提供打工換宿的活動，意即義工每天工作半天，另外半天可以自行安排。打工換宿旅行的理念也在80后，90后之間慢慢普及，然而這群年輕人多是以經(jīng)濟考慮為主，對環(huán)境議題的關注，對社區(qū)融入的關注，和對慢旅行的認識，在全社會中得到推廣仍然有很長的路要走。希望今后實踐，研究慢旅行的人會越來越多，將這一可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保旅游形式推廣開來。