陳 寶 良

(西南大學(xué) 歷史文化學(xué)院，重慶市 400715)

明代社會(huì)各階層的收入及其構(gòu)成①
——兼論明代人的生活質(zhì)量

陳 寶 良

(西南大學(xué) 歷史文化學(xué)院，重慶市 400715)

摘要：在生活質(zhì)量以物質(zhì)財(cái)富為基本衡量標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)代，收入的高低，事實(shí)上已經(jīng)決定了生活質(zhì)量的好壞。明代社會(huì)各階層的收入構(gòu)成，大抵可以分為基本收入與額外或業(yè)余收入兩大類，且呈現(xiàn)出極強(qiáng)的社會(huì)等級(jí)性?；臼杖胧敲鞔粋€(gè)家庭的主要收入來(lái)源，是維系家庭生計(jì)的基本物質(zhì)保障；業(yè)余收入主要是指基本收入之外的額外收入。在基本收入大體穩(wěn)定的情況下，生活質(zhì)量的改觀，無(wú)疑有待于業(yè)余收入的增加。

關(guān)鍵詞：明代；社會(huì)階層；收入；生活質(zhì)量；等級(jí)性

一、問(wèn)題的提出

在生活質(zhì)量以物質(zhì)財(cái)富為基本衡量標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)代，收入的高低，事實(shí)上已經(jīng)決定了生活質(zhì)量的好壞。明代社會(huì)各階層的收入構(gòu)成，盡管相當(dāng)復(fù)雜，然若細(xì)究之，大抵可以分為基本收入與額外或業(yè)余收入兩大類。

在通常情況下，基本收入是明代一個(gè)家庭的主要收入來(lái)源，且是維系家庭生計(jì)的基本物質(zhì)保障。基本收入的構(gòu)成，大抵包括官員的官俸與家庭經(jīng)營(yíng)性收入；士人的廩糧與補(bǔ)貼性的膏火銀，以及處館收入；農(nóng)民、佃戶、各類雇工、商人、工匠等庶民階層，因?yàn)槁殬I(yè)的差異，其基本收入高低不同，或來(lái)自耕地的產(chǎn)出，或來(lái)自勞動(dòng)力付出的報(bào)酬，或來(lái)自資本經(jīng)營(yíng)的收入；而武官、軍兵，他們的基本收入則主要來(lái)自官俸與餉銀。至于業(yè)余收入，則主要是指基本收入之外的額外收入，諸如：官員違法的貪污、受賄收入，以及并不違法的隱性灰色收入，乃至正常的如“潤(rùn)筆”一類的業(yè)余收入；士人包攬錢糧、硬幫中保的收入，以及包攬?jiān)~訟、囑托公事的收入；小農(nóng)家庭的副業(yè)收入等。諸如此類，不一而足。

深入考察明朝人的生活質(zhì)量，顯然繞不開收入這一問(wèn)題。下面選取官宦、士人、庶民、軍人和賤民這五個(gè)代表性的社會(huì)階層，就他們的收入構(gòu)成乃至基本狀況稍加厘定。

二、社會(huì)各階層的基本收入

明代社會(huì)各階層的收入構(gòu)成呈現(xiàn)出社會(huì)等級(jí)性的差異，從而決定了在考察收入構(gòu)成時(shí)，很難從總體上把握，而是必須將其置諸不同的社會(huì)等級(jí)層面加以分類考察。

(一)官宦

明代官宦的基本收入，大致由官俸與家庭經(jīng)營(yíng)性收入兩項(xiàng)構(gòu)成。

早在洪武十三年(1380)，就已確定了文武官員祿米俸鈔之?dāng)?shù)。至二十五年，又重新更定官祿，并成為一代定制。其中規(guī)定：正一品月俸米87石，從一品至正三品依此遞減13石，從三品26石，正四品24石，從四品21石，正五品16石，從五品14石，正六品10石，從六品8石，正七品至從九品遞減5斗，至從九品月俸5石止[1]卷32，明官俸之薄。

由此不難發(fā)現(xiàn)，明代官俸之薄，堪稱歷代之最。唐時(shí)，百官都有“職田”，包括“職分田”與“永業(yè)田”兩種。在宋代，官員也有“公田”。到了明代，朝官只是仰仗俸薪，別無(wú)給賜。而從俸薪來(lái)看，明代與唐及五代相比，也是低了許多。據(jù)明人于慎行的考察，明代宰相(即內(nèi)閣大學(xué)士)的月俸，還不能達(dá)到五代北漢時(shí)的一半，而比起唐代來(lái)相差就更多了[2]卷9，月俸。內(nèi)閣大學(xué)士的官俸尚且如此之薄，至于那些下層官員，其俸薪就更低了。以儒學(xué)教官為例，府學(xué)教授從九品官，月俸米才5石，而府學(xué)訓(xùn)導(dǎo)為未入流，月俸米3石。巡檢司的巡檢，從九品官，月俸米5石[3]。明代后期，官員俸祿改為折銀，然據(jù)謝肇淛的記載，明代在外官員，七品以上，月俸每年可得100兩銀子，四品以上又可加倍?？梢?，明代官員俸祿除糊口之外，還是有一些贏余的。至于那些大臣，俸祿會(huì)更優(yōu)厚一些[4]。

不過(guò)，明代官俸所實(shí)行的折鈔之制，則更使一些下層官員感到生計(jì)不足。大體說(shuō)來(lái)，在洪武年間，京官除了能支全俸之外，尚多歲時(shí)賞賜，如正旦、元夕、冬至，照例賜予京官酒米錢。至永樂以后，遷都北京，定下京官俸祿折色之例，春夏折鈔，秋冬折蘇木、胡椒。其中五品以上官員，折色為十分之七，五品以下官員，折色為十分之六，而只有十分之三、四為本色之米。當(dāng)時(shí)鈔重物輕，尚屬公私兩便[5]。然折鈔之制，其結(jié)果還是導(dǎo)致官員俸祿的降低。如文武官員的俸祿，原本每石可以折鈔25貫。宣德九年(1434)春，掌管戶部之事的禮部尚書胡濙上奏，主張將每石改為折鈔10貫，盡管遭致蹇義等人的反對(duì)，但最后還是降為每石折鈔15貫[6]卷10，京官折俸。成化七年(1471)，戶部鈔少，又改用布估，給布一匹，當(dāng)鈔200貫。當(dāng)時(shí)鈔一貫僅值錢二、三文，而米1石折鈔10貫，于是1石米僅值二、三十錢。布一匹也僅值二、三百錢，而折米20石，于是1石米也就只值十四、五錢?？梢姡仁且遭n折米，繼而以布折鈔，最后又有折銀之例，正是因?yàn)楣儋河杀旧臑檎凵?，才使明代官俸與歷代相比，最顯低薄。此外，明代南北兩京官員的俸祿，同樣存在著一些差異，體現(xiàn)出北高南低的基本特點(diǎn)。如南京各部的主事，每月支米3石，而北京各部主事則可月支4.5石，且折俸亦不同[7]34。

當(dāng)然，上面所謂的俸祿，僅僅是官員的常俸而已，因其過(guò)分低薄，難免使官員有捉襟見肘之嘆。于是，明朝廷為了讓官員維持還算體面的生活，只好在常俸之外，給官員增加柴薪銀與馬丁銀，有時(shí)甚至還有“廩給銀”。如李樂任福建按察司僉事，照例每天有廩給銀3錢，每月合計(jì)9兩[8]。此銀原為支付外巡官員每天的飲食費(fèi)用，不過(guò)官員外巡之時(shí)，地方官照例會(huì)為外巡官員提供飲食?？梢?，外巡官員其實(shí)可以多支每月9兩銀子的“廩給銀”。在明代初年，衙門官員下面設(shè)有皂隸，作為隨從與服役人員。至宣德年間，宣宗因楊士奇上言京官俸祿低薄，允許皂隸納銀免役，收取銀兩，此即所謂的“柴薪銀”。至天順年間，根據(jù)官品的隆卑，定下官員應(yīng)有皂隸的名數(shù)，每年按名收取“柴薪銀”?？梢姡鞒┕偎魅≡黼`銀，進(jìn)而轉(zhuǎn)為“柴薪銀”，是不得已而為之的事情，可以彌補(bǔ)官俸不足[9]。

明代官員的常俸，僅僅是官員基本收入的一小部分，其更多的基本收入，理應(yīng)來(lái)源于家庭許多經(jīng)營(yíng)性的收入。在這些經(jīng)營(yíng)性的收入中，田地、房產(chǎn)出租當(dāng)屬大宗。此外，有些官員家庭甚至還開設(shè)紡織機(jī)房，藉此增加收入，甚至獲利頗為豐厚。

限于目下史料匱乏，若欲將明代官員所占田產(chǎn)的平均數(shù)作一估計(jì)，顯然存在著不小的困難，且南北方官員家庭的田產(chǎn)數(shù)，其實(shí)也存在著明顯的差異。不過(guò)，從明代史料記載來(lái)看，松江府上?？h的“縉紳富室”，其占有的田產(chǎn)，最多可以達(dá)到“數(shù)千畝”[10]卷1，田產(chǎn)，顯然已經(jīng)數(shù)目可觀。以公安派袁中道的家產(chǎn)為例，其經(jīng)營(yíng)性收入主要包括三大塊：一是田產(chǎn)收租，每年可得租440余石，以其中一半供應(yīng)居住在城中的妻孥之用，一半供自己在鄉(xiāng)下生活及“舟中資糧”，亦即出游費(fèi)用；二是“銀租”，每年的收入大約有100兩銀子，以其中的1/5付與城中妻孥，以“作蔬具”，以大半作為自己的“游玩度支”；三是房產(chǎn)收入，袁中道在沙市有一處多余的房產(chǎn)，若將其變賣，所得之值又可置田數(shù)百畝[11]。此外，在明代的江南，大多“以織作為業(yè)”，即使是士大夫家庭，亦“多以紡績(jī)求利，其俗勤嗇好殖，以故富庶”。像徐階這樣在位的內(nèi)閣大學(xué)士，也是“多蓄織婦，歲計(jì)所積，與市為賈”[2]卷4，相鑒。諸如此類的資料，已經(jīng)足證士大夫家庭的經(jīng)營(yíng)性收入相當(dāng)可觀。

(二)士人

所謂士人，大抵是指那些尚未出仕做官的知識(shí)人。就其科名而言，士人群體又可分為已經(jīng)獲得生員身份與尚未具有生員身份兩類。這些知識(shí)人的生計(jì)來(lái)源，主要是他們的處館教書收入，也就是所謂的束脩。

在已有生員科名的士人中，尤其是廩膳生員與增廣生員，其基本收入包括兩部分：一是統(tǒng)一的廩糧，二是帶有補(bǔ)貼性的膏火。根據(jù)已有的研究成果可知，明代廩膳生員的廩銀，其最為優(yōu)厚者，每年可得18兩銀子，一般是在12兩左右[12]。

明代的士人群體，其主要職業(yè)還是以處館維持生計(jì)為主。至于士人處館，則又可分為蒙師與經(jīng)師兩類，進(jìn)而決定其收入稍有差異。在明代那些尚未具有生員科名的塾師，其整年所獲束脩之低，實(shí)在令人咋舌。如據(jù)陳確記，其父陳穎伯在外處館，一年的脩金僅僅4兩銀子[13]卷11，父覺庵公；又據(jù)魏禧記載，明末在江西寧都，若是無(wú)秀才身份，出任童子之師，“歲所獲脯脩資不過(guò)數(shù)金”[14]。當(dāng)然，上述收入較低的塾師，大抵屬于童蒙師一類，若是那些經(jīng)師的束脩，大概一年在30～50兩之間，多者亦有超過(guò)50兩，甚至還有超過(guò)100兩的特例[12]307-309。

(三)庶民

明代的庶民階層，大致包括農(nóng)民、佃戶、各類雇工、商人、工匠等。因?yàn)槁殬I(yè)的差異，他們的基本收入高低不同。即使是在同一社會(huì)階層中，也會(huì)因?yàn)閰^(qū)域、田地多少乃至資本厚薄而收入迥異。

1.農(nóng)民

在明代的農(nóng)民階層中，首先需要考察的是自耕農(nóng)的基本收入。下面以江南自耕農(nóng)為例，稍加考察。按照明代的史料記載，江南自耕農(nóng)所占田地?cái)?shù)，少者為3～5畝，中者為5～10畝，多者不超過(guò)40畝*相關(guān)的記載，可分別參見〔日〕清水泰次.明代福建的農(nóng)家經(jīng)濟(jì)，載《史學(xué)雜志》第63編，第7號(hào)；葉夢(mèng)珠.閱世編·卷1，《田產(chǎn)》1，第23頁(yè)；張履祥.楊園先生全集·卷8，《答徐敬可十》，中華書局2002年版，上冊(cè)，第227頁(yè).。至于江南田地的畝產(chǎn)量，可選取蘇州府常熟縣與嘉興府海寧縣為例加以說(shuō)明。常熟縣的畝產(chǎn)量，按照單位面積產(chǎn)量的高低，分為“上農(nóng)”、“中農(nóng)”與“下農(nóng)”三等，其中上等田地的畝產(chǎn)量為2石，中等田地的畝產(chǎn)量為1石余，下等田地的畝產(chǎn)量?jī)H為1石[15]。這一記載理應(yīng)僅僅是指單季稻米的產(chǎn)量，并未包括別季麥、豆等的產(chǎn)量。如處于相同地域的浙江嘉興府海寧縣，其中等田地每年可產(chǎn)米、麥、豆3石以上；至于上等的腴田則更是高達(dá)4～5石[13]卷15，投當(dāng)事貼。這一記載大抵符合江南田地每年的單位面積產(chǎn)量。這同樣可以從廣東水稻的畝產(chǎn)量得到部分印證。史載廣州之稻，分為一熟、早晚兩熟與三熟三種。其中一熟豐產(chǎn)者，每畝可得4石。晚稻的產(chǎn)量，每畝少于早稻三分之一[16]。照此記載，若是按兩季概算，廣東水稻每年每畝的產(chǎn)量大致可以達(dá)到將近7石，僅僅略高于浙江海寧。

若以折中的海寧畝產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)，那么就可以對(duì)明代江南自耕農(nóng)每年的基本收入作一大致的匡算：以占田5畝的下等自耕農(nóng)為例，若是中等產(chǎn)量每畝3石，那么每年的收成為15石；若是上等產(chǎn)量每畝5石，那么每年的收成為25石。陳確所云，一畝田地收入，大體上可以維持“一夫之食”，即供給一人一年的口糧[13]卷15，投當(dāng)事貼，大致是可以相信的。當(dāng)然，這僅僅是以種植糧食作物而論。若是海寧的田地，改種桑麻瓜果，那么每畝每年可以產(chǎn)出10～20兩銀子，可以供給每年“數(shù)口之糧”[13]卷15，投當(dāng)事貼。

2.佃戶

就其總體而言，在明代農(nóng)民中，有田的自耕農(nóng)僅僅占據(jù)1/10，而9/10則為替人佃作的佃戶。那么，明代佃戶的基本收入如何？則可以南方與北方為例，分別加以探討。

以明代的南方為例，如南京一帶的寄莊戶，將田一畝出租給佃戶，并為佃戶提供牛與車等生產(chǎn)工具，甚至還提供房子給佃戶居住。在南京當(dāng)?shù)?，一畝田每年的最高產(chǎn)量為收稻谷2石，而佃戶必須將一半交給田主作為田租，自己僅得一半[17]。蘇州府的佃農(nóng)，其收入較南京佃農(nóng)低。按照蘇州的慣例，計(jì)算畝數(shù)“甚窄”，凡是溝渠道路，均計(jì)算入收租的田畝數(shù)之中。每年收成僅秋禾一熟，一畝的收成不到3石，少者不過(guò)1石有余。至于田主收取的私租，重者達(dá)1.2～1.3石，少亦需交0.8～0.9石。佃戶竭盡一歲之力，糞壅工作，一畝之費(fèi)達(dá)一緡，而收成之日，所得不過(guò)數(shù)斗，致使有些佃戶，“今日完租而明日乞貸”[18]。至于浙江桐鄉(xiāng)縣，佃戶終歲勤勞，祁寒暑雨，也必須將收成的一半交給田主[19]。

以明代的北方為例，如在河南，凡是家中田產(chǎn)達(dá)到百畝，往往就不親自力作，而是雇傭佃戶耕作。盡管佃戶有“主家之手足”的說(shuō)法，且主家諸凡“夜警”、“興修”、“雜忙”之類，無(wú)不仰賴于佃戶，但佃戶還是缺衣少食。一等佃戶向主家稱貸，輕則加三，重則加五?！肮然ㄊ际?，當(dāng)場(chǎng)扣取，勤動(dòng)一年，依然凍餒”[20]。

綜上所述，就佃戶耕種的土地?cái)?shù)來(lái)看，明代佃戶的基本收入，大抵只有自耕農(nóng)的一半，史料所謂的“今士庶之家，以田佃人，歲入其半”，大抵符合明代的史實(shí)。然田主通常不僅僅滿足于收取一半，而是通過(guò)“腳米”、“斛面”之類的名色，“以求取盈”[21]，使佃戶收入明顯低于自耕農(nóng)的一半。

3.各類雇工

明代無(wú)田的農(nóng)民，替人傭耕，分為“長(zhǎng)工”、“忙工”兩種。兩者同屬雇工，其差別僅僅在于，長(zhǎng)工是“以歲計(jì)”，而忙工則“以月計(jì)”。

明代長(zhǎng)工收入，根據(jù)從事勞作的不同而稍有差異。若是從事的是農(nóng)田耕作，那么田主每年支付給每名長(zhǎng)工的工費(fèi)支出，大抵包括以下幾項(xiàng)：工銀5兩；田主供給的飲食米5.5石，折成平價(jià)，值銀5.5兩；盤纏銀1兩；農(nóng)具銀0.3兩；柴、酒銀1.2兩。諸項(xiàng)合計(jì)，長(zhǎng)工每年的收入為13兩銀子[22]。若是從事經(jīng)濟(jì)作物的種植，如桑地種植與管理，那么此類長(zhǎng)工來(lái)自田主的每年收入大抵為：每人每年工銀2.2兩；每人每天從田主那里獲得飯米2升，每月計(jì)0.6石，一年共計(jì)7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩。兩項(xiàng)合計(jì)，此類長(zhǎng)工的每年收入則為9.4兩[23]。顯見，其收入稍低于從事農(nóng)田耕作的長(zhǎng)工。不過(guò)綜合明代的史料記載來(lái)看，由于務(wù)農(nóng)者日漸減少，必然導(dǎo)致“農(nóng)夫日貴”，其工值甚至“增四之一”，上漲25%[24]。

至于忙工或短工的收入，可以從一些資料所言的傭工收入中得以窺知。按照明代的史料記載可知，明代替人傭工的收入為每天得錢30文，一年得錢14 000文[25]。

4.工商業(yè)者

在一個(gè)賦稅、徭役不重的時(shí)代，自耕農(nóng)基本能維持比較富裕的生活，而且可以旦暮不失父母妻子的團(tuán)聚，所以很少有人去逐末經(jīng)商。原因很簡(jiǎn)單，外出經(jīng)商，且不說(shuō)失去天倫之樂，即使一般的小商小販，其獲利也是甚微。在明初宣德年間，京畿地區(qū)的業(yè)賈之人，終日勤勞，外出經(jīng)商，不出二、三百里，遠(yuǎn)的一月，近的十日即可返回。但他們的獲利情況也并不理想，其厚者十之二、三，薄者不過(guò)十分之一，更有盡喪其利者[6]卷10，172。

明代商人收入并不如想象中的那么豐厚，而是呈現(xiàn)出兩極分化之勢(shì)：普通的販夫，或者游走于城鄉(xiāng)之間的貨郎，他們的收入其實(shí)僅可滿足全家的糊口而已；至于那些資本雄厚且貨殖有方的大商人，尤其是來(lái)自徽州的鹽商、典商，其收入乃至財(cái)富積累之多，則讓人難以想象。當(dāng)然，即使是那些富賈，很多最初也是通過(guò)自己的奮斗才最終獲得成功。不妨舉一較為典型的例子，以考察明代成功商人的基本收入。如濮陽(yáng)人劉滋，少為庠生，后因家貧，不得已只好賣掉僅有的不足20畝田，“逐十一之利，十余年至數(shù)萬(wàn)金”[26]。稍加平均，則每年收入有數(shù)千兩銀子。

至于一般的手工作坊的業(yè)主，通過(guò)自己的經(jīng)營(yíng)，其資產(chǎn)的積累有時(shí)亦相當(dāng)可觀。這可以張瀚祖上的發(fā)家史為例加以剖析。張瀚自己回憶在先祖毅庵時(shí)，家道開始中落，只能靠酤酒為業(yè)。但酤酒生意并不好做，而后就改為置辦織機(jī)，開始從事紡織業(yè)。因?yàn)樗棥爸T色纻幣，備極精工”，所以產(chǎn)品一出，“人爭(zhēng)鬻之，計(jì)獲利當(dāng)五之一”。僅僅過(guò)了兩旬，又增添一張織機(jī)，到后來(lái)織機(jī)數(shù)更是增達(dá)20多張。張家靠紡織起家，最后是“家業(yè)大饒”。即使分為四支，同樣從事紡織之業(yè)，亦各“富至數(shù)萬(wàn)金”[27]。

5.工匠

明代工匠分為官匠、民匠兩類。自明代中期以后，官匠制度衰落，即使官方匠作之事，同樣需要調(diào)遣地方民匠*即以南京龍江船廠為例，其廠中工匠，即有從官匠向民匠轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)。史載其事云：“凡造船之料物司之也。計(jì)料有科，人匠有科，屬吏各承行也。人匠皆洪武、永樂年間取江西、福建、湖廣、浙江、南直隸邊江府、縣熟于造船者，挈家于提舉司隸籍。今知藝者，百無(wú)一二，召外匠也?！眳⒁娎钫严?龍江船廠志·卷6，《孚革志·律己之弊有五》，江蘇古籍出版社1999年：126.?？傮w上說(shuō)，明代工匠的生活相當(dāng)艱辛。關(guān)于此，明代史料已經(jīng)一語(yǔ)道破：

夫工匠執(zhí)役于官，晨出暮歸，豈真有奉公之義哉，為糊口計(jì)也。興工之初，工食未領(lǐng)，先稱貸以自給，工完支糧，計(jì)其出息，十已損二矣！而府吏胥徒，蠶食于公門者，又方聚喙而睜目焉，故匠工之所得者，僅十之六七耳[28]。

可見，官匠執(zhí)役于官，僅僅是為了糊口。然在用工制度不全且人身依附關(guān)系頗為緊密的明代，官匠不但人身不得自由，甚至糊口亦成問(wèn)題。

服務(wù)于朝廷或官府的工匠，其每月的收入高下不一。如服務(wù)于蘇州織造局的各色人匠，每名每月給食糧4斗，每年計(jì)得食糧4.8石，折成平價(jià)銀4.8兩。蘇州衛(wèi)軍匠在織造局服務(wù)者則工食稍高，每名每月給食糧8斗，每年計(jì)得食糧9.6石，折成平價(jià)銀9.6兩[29]。若是調(diào)入民匠，替官府服役，則收入相對(duì)較低。如在遵化鐵廠服役的民匠，每名每月支口糧3斗，每年計(jì)得口糧3.6石，折成平價(jià)銀僅3.6兩；而同在鐵廠服役的軍匠，收入相對(duì)較高，每名歲支行糧10.8石，折成平價(jià)銀為10.8兩。此外，尚可補(bǔ)助冬衣布2匹，棉花2.8斤[30]。還有明末崇禎年間在歷局中當(dāng)差的廚夫，他們的收入為每月得銀6錢，每年計(jì)得7.2兩[31]。至于那些為皇家服務(wù)的工匠，其收入顯然就高出許多，一般為月糧1石，并有直米3斗5升。兩者相加，每月可得1.35石，每年計(jì)得16.2石，折成平價(jià)銀為16.2兩[32]。更高者則屬南明弘光朝宮中銀作局的工匠，“人日給工食銀一錢二分”，每月計(jì)3.6兩，每年計(jì)得銀43.2兩[33]。

至于民間手工業(yè)作坊工匠的收入，應(yīng)該說(shuō)也是相當(dāng)微薄，僅僅可以維持一家生計(jì)而已。譬如紡織業(yè)中，按照明代的慣例，已是“機(jī)戶出資經(jīng)營(yíng)，機(jī)匠計(jì)工受值”，每個(gè)季度除工資之外，僅給“機(jī)匠酒資一錢，二月朔日給付四分，三月朔日給付三分，清明給付三分，三次分給，共是一錢之?dāng)?shù)”[34]。這種低下的待遇，從明末到清康熙、雍正年間仍是如此，所以激起了工匠“叫歇”，即罷工運(yùn)動(dòng)。

當(dāng)然，在明代的城市中，有些工匠因?yàn)橐粫r(shí)僥幸，其工值相對(duì)較高。如明末南京有一位櫛工，專門從事替人梳頭之事，曾被南京戶部主事王承曾所雇，替王氏寵信的“美少年”門子梳掠，每天的工值高達(dá)3分銀子[35]。更有很大一批著名的手工藝人，他們憑借自己的技藝，甚至可以與士大夫平起平坐。而他們所制的產(chǎn)品，銷售價(jià)格甚高。如龔春、時(shí)大彬所制宜興砂罐，以及王元吉、歸懋德所制錫注，其價(jià)格均高達(dá)四、五兩銀子一件[36]。顯然，這些著名工匠的收入相對(duì)較高，生活也比較富足。

(四)軍人

在此，軍人僅僅是一個(gè)通稱，在具體收入的考察中，當(dāng)分為武官與軍兵兩類。

1.武官

明代的武官，分為衛(wèi)所軍官與標(biāo)營(yíng)軍官兩類，其收入各有不同。以衛(wèi)所武官為例，大同鎮(zhèn)的大小武官，其收入構(gòu)成就分“有廩給”、“無(wú)廩給”兩種。據(jù)楊嗣昌的考察，兩者的差別在于，有廩給者無(wú)養(yǎng)廉地，無(wú)廩給者有養(yǎng)廉地[37]卷8，西閱大同情形第七事疏。明代衛(wèi)所武官的廩給，大抵如下：指揮僉事，每月得米4.8石，每年計(jì)得米57.6石，折成平價(jià)銀57.6兩；正千戶，每月得米3.2石，每年計(jì)得米38.4石，折成平價(jià)銀38.4兩；副千戶，每月得米2.8石，每年計(jì)得米33.6石，折成平價(jià)銀33.6兩；百戶，每月得米3石，每年計(jì)得米36石，折成平價(jià)銀36兩；鎮(zhèn)撫，每月得米2.4石，每年計(jì)得米28.8石，折成平價(jià)銀28.8兩[7]10。

至于標(biāo)營(yíng)軍官的收入，相比衛(wèi)所武官較為豐厚。如節(jié)制中營(yíng)中的統(tǒng)領(lǐng)參將，每月支廩銀18兩，每年計(jì)得銀216兩；中軍，每月支廩銀8兩，每年計(jì)得96兩；千總，每月支廩銀6兩，每年計(jì)得銀72兩；把總，每月支廩銀5兩，每年計(jì)得銀60兩；沖鋒、塘馬、遠(yuǎn)哨、通丁、火器材官、占候、醫(yī)生，每月支廩銀3兩，每年計(jì)得銀36兩；馬兵百總，每月支廩銀2.4兩，每年計(jì)得銀28.8兩；步兵管隊(duì)，每月支廩銀1.8兩，每年計(jì)得銀21.6兩[37]卷7，請(qǐng)定標(biāo)營(yíng)疏。

2.軍兵

明代的軍兵有衛(wèi)所的軍、營(yíng)兵與募集的兵以及地方弓兵之別，且收入高低不一。

就衛(wèi)所的軍來(lái)看，亦可分為在京衛(wèi)所、沿邊衛(wèi)所、沿海衛(wèi)所與漕運(yùn)衛(wèi)所，其收入差別較大。在這些衛(wèi)所的軍中，其收入以月糧為主，尤以在京衛(wèi)所之軍最為優(yōu)厚。如在京各衛(wèi)之軍，其有家小者，月糧明顯比邊衛(wèi)多。即使是無(wú)家小者，所支月糧數(shù)相同，但因無(wú)折鈔之例，算起來(lái)也比邊衛(wèi)旗軍為優(yōu)。成化六年(1470)，根據(jù)刑部衙門的上奏，制定了在京各衛(wèi)所旗軍的月糧定例，其中規(guī)定：軍人所支月糧，若有家小，每月例支1石，每年計(jì)得12石，折成平價(jià)銀12兩；若無(wú)妻小，每月例支6斗，每年計(jì)得7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩；若是妻子亡故，但尚有父母、弟娣、子侄同居共爨，亦按有家小之例關(guān)支[38]。沿邊衛(wèi)所之軍，若以大同鎮(zhèn)為例，其間月糧稍有變化。宣德十年(1435)下令：山西衛(wèi)所旗軍，有家小者，每月支月糧8斗，每年計(jì)得9.6石，折成平價(jià)銀9.6兩；無(wú)家小者，每月支月糧6斗，每年計(jì)得7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩。至于調(diào)來(lái)操備的旗軍，無(wú)家小者，每月支月糧5斗，每年計(jì)得6石，折成平價(jià)銀6兩；有家小者，每月支月糧8斗，每年計(jì)得9.6石，折成平價(jià)銀9.6兩。正統(tǒng)九年(1442)又下令：大同、宣府衛(wèi)所旗軍的月糧，有家小者，月支月糧8斗，每年計(jì)得9.6石，折成平價(jià)銀9.6兩，然月糧中，每月有1斗折成鈔；無(wú)家小者，月支月糧6斗，每年計(jì)得7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩，月糧中每月有4斗折成鈔。正統(tǒng)十四年，下令大同選操屯軍，按照守城軍士一樣支月糧。若是有家小，則每月支月糧8斗，每年計(jì)得9.6石，折成平價(jià)銀9.6兩；若無(wú)家小，每月支月糧6斗，每年計(jì)得7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩。至天順元年(1457)，又下令沿邊各衛(wèi)所軍人，不分馬兵、步兵，均改為月支米1石，每年計(jì)得12石，折成平價(jià)銀12兩。此例一直延續(xù)至明末[37]卷8，西閱大同情形第七疏。沿海衛(wèi)所如福建福州衛(wèi)所之軍，則分為征操軍、屯旗軍、屯種軍三種。其中的征操軍，若按季踐更，是月得米8斗，每年計(jì)得9.6石；若是給銀，則月給銀4錢，每年計(jì)得銀4.8兩；若是出外?；蚴?zé)煻?，則月給米1石，每年計(jì)得12石；若是給銀，則月給銀5錢，每年計(jì)得6兩。其中選練備戰(zhàn)的余丁，月給米8斗，每年計(jì)得9.6石。屯旗軍主要用于屯種，其收入是受田輸糧，不從官方領(lǐng)取行糧或餉銀。但屯軍一旦被調(diào)防守，也可得月米8斗，每年計(jì)得9.6石[39]。在衛(wèi)所軍士的收入中，當(dāng)數(shù)運(yùn)軍收入較低。按照明代的制度規(guī)定，漕運(yùn)軍士，每月支米8斗，每年計(jì)得9.6石，折成平價(jià)銀9.6兩。至于漕運(yùn)中的操備及諸雜差，有妻者，每月支米6斗，每年計(jì)得7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩；無(wú)妻子者，月支米4斗5升，每年計(jì)得5.4石，折成平價(jià)銀5.4兩；若是羸老殘疾的軍士，則月支3斗，每年計(jì)得3.6石，折成平價(jià)銀3.6兩[7]10。

按照一般的慣例，遼東邊兵，在營(yíng)月食為銀4錢，每年計(jì)得4.8兩。但正是因?yàn)檎５倪呠妰H僅是充數(shù)而已，缺乏戰(zhàn)斗力。于是，在邊地各級(jí)將軍之下，均有自己的隨任家丁，原無(wú)定額，多者有百余人，少者五六十名，或三四十名。這些家丁，一般被軍中用為前鋒，每次遇到征戰(zhàn)，家丁當(dāng)先，弱兵隨之。正因?yàn)樗麄兩茟?zhàn)，所以在待遇上相對(duì)就比一般軍士顯得優(yōu)厚，除了部分仍支單糧之外，大多可以支雙糧，亦即每月可得餉銀8錢，每年計(jì)得銀9.6兩[40]。

在募兵制興起以前，京城各營(yíng)勇士，每月的收入為月糧1石，每年計(jì)得12石，折成平價(jià)銀12兩。此外，還可支馬料豆9斗，外加谷草30束[32]。嘉靖末年以后，譚綸在浙江練兵，在他的奏疏中就說(shuō)到，3萬(wàn)兵歲需餉54萬(wàn)兩，可見，當(dāng)時(shí)所募之兵，每名歲需餉銀16兩[1]卷34，將帥家丁。盡管這16兩餉銀并不一定能完全到兵士手中，但募兵收入顯較衛(wèi)所軍士?jī)?yōu)厚。又如松江沿海募集的兵士，每名月給銀8錢，每年計(jì)得銀9.6兩[41]卷14，《史》10，p122。即使吏胥、隊(duì)長(zhǎng)不免蠶食其中，兵丁并非能如數(shù)拿到月銀，但相對(duì)還是比較優(yōu)厚的。至于標(biāo)營(yíng)兵士，其收入亦相對(duì)優(yōu)厚，如馬番、漢丁，每月支銀1.6兩，每年計(jì)得19.2兩；馬軍，每月支銀1.5兩，每年計(jì)得18兩；步兵，每月支銀1.4兩，每年計(jì)得16.8兩[37]卷7，請(qǐng)定標(biāo)營(yíng)疏。至于那些標(biāo)下之教師、內(nèi)丁，在待遇上比起一般的營(yíng)兵更為優(yōu)厚。按照慣例，教師為眾兵師范，勞苦倍常，就可以在軍兵食糧之外，每名每月加銀3錢，亦即每人每月支銀9錢，每年計(jì)銀10.8兩，外加每月得米6斗，每年計(jì)7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩。兩項(xiàng)相加，每年的收入可達(dá)18兩銀子。而內(nèi)丁，則是每名每月加銀2錢，亦即每人每月支銀8錢，每年計(jì)得銀9.6兩，外加每月得米6斗，每年計(jì)得7.2石，折成平價(jià)銀7.2兩。兩項(xiàng)相加，每年的收入可達(dá)16.8兩[42]。

至于地方巡檢司的弓兵，其收入為每年餉銀7.2兩[43]。

(五)賤民

在明代，倡優(yōu)、奴仆屬于賤民，從身份上說(shuō)處于社會(huì)的最底層。這一社會(huì)群體的收入，同樣可以根據(jù)部分的史料記載加以體現(xiàn)。就戲子與藝人而言，在明代中期，戲子通常在衙門中侍候承應(yīng)，這大抵類似于唱堂會(huì)。若是如此，則每名戲子每天可得工食銀0.5兩[36]卷1，寄祝二陶兄弟書。相較于城市普通的販夫走卒乃至于農(nóng)村的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，這一天的收入顯然不薄。然戲班與戲子不可能每天都有戲可演，一年中且多有歇息的時(shí)間，即使能夠獲得演出的機(jī)會(huì)，亦并非一概均如赴唱堂會(huì)那樣能有豐厚的酬勞。在藝人群體中，若是較為著名者，那么其收入就較一般藝人更為豐厚。如明末著名的說(shuō)書藝人柳麻子，一天說(shuō)書一回，可得銀1兩[41]卷13，《史》9，p109，就是典型的例子。

至于奴仆的收入，在明代盡管因時(shí)代及區(qū)域差異而有所波動(dòng)，但大致可以通過(guò)明末的史料而加以揭示。根據(jù)史料記載，在明末的江南，主人給家中仆人的報(bào)酬，大體是維持在每天支付米1升。這1升米，若是按照固定不變的平價(jià)銀計(jì)算，大致值銀子1分，然在明末僅僅值銀子8厘。按照這一收入，將仆人一月的收入折成銀子，大概每月為0.24兩銀子，每年為2.88兩銀子[13]卷5，柳敬亭說(shuō)書。

三、社會(huì)各階層的額外及業(yè)余收入

在明代的各個(gè)社會(huì)階層中，盡管并非所有社會(huì)階層均有額外收入，但確實(shí)有很多社會(huì)階層，在基本收入之外，尚有額外以及一些業(yè)余收入，且在某些社會(huì)階層中，這類額外及業(yè)余收入，有時(shí)會(huì)遠(yuǎn)超其基本收入。

(一)官宦

明代官員的收入來(lái)源，其實(shí)并非依靠低薄的俸薪，其大宗恰恰來(lái)自各色額外收入。通觀明代官員的額外收入，大致包括以下三項(xiàng)：一是違法的貪污、受賄收入，以及并不一定違法的隱性灰色收入，如說(shuō)事過(guò)錢之類，亦即替人說(shuō)人情；二是接受非法的投獻(xiàn)與詭寄；三是正常的業(yè)余收入，如“潤(rùn)筆”。

明代官場(chǎng)腐敗，這是人所共知的史實(shí)。清代廣泛流傳的如“三年清知府，十萬(wàn)雪花銀”一類的民間諺語(yǔ)，其實(shí)并非空穴來(lái)風(fēng)，早在明代已是既成的事實(shí)。明代官員在俸薪之外，通常可以貪污、受賄獲取額外收入，甚至還有各種規(guī)例。以地方官員為例，每一縣有佐貳官二、三員，各有職掌分工，司捕者就以捕盜為“外府”，收糧者以糧為“外府”，清軍者以軍為“外府”。外府之說(shuō)，頗有些“靠山吃山”的味道，無(wú)非就是依仗自己的職權(quán)，從中謀取俸薪之外的好處。佐貳官之上就是知縣，也有很多額外的好處，如“罰谷”、“羨余”之類。從知縣往上，就是一省的方面官。他們的好處就更多了，“歲節(jié)則有獻(xiàn)，生辰則有賀，不謀而集，相向而來(lái)。尋常之套數(shù)不足以獻(xiàn)芹，方外之珍奇始足以下黠”[44]。又根據(jù)明代史料的揭示，當(dāng)時(shí)的地方官員，從省級(jí)的布政使，一直到知縣，貪者居半。其多者一年可得一、二萬(wàn)兩銀子，少者一年也可得二、三千兩銀子[45]。

除了貪污、受賄及各色規(guī)例之外，明代官員在田地經(jīng)營(yíng)一類的基本收入中，通常又會(huì)借助朝廷賦予他們的優(yōu)免特權(quán)，從中額外獲得優(yōu)厚的回報(bào)。按照明代的制度規(guī)定，凡是兩榜鄉(xiāng)紳，無(wú)論官階高低及田之多寡，決無(wú)簽役之事。乙榜舉人，視其官位之崇卑，多者可免二、三千畝，少者亦達(dá)千畝。至于貢生出仕的官員，則根據(jù)其官位，多者可免千畝，少者不過(guò)三、五百畝[10]卷6，徭役。

在明代官員士大夫的額外收入中，有時(shí)“潤(rùn)筆”也算得上是一筆較為重要的收入。文字潤(rùn)筆，自晉、宋以來(lái)即已出現(xiàn)，至唐始盛[46]。在明代的官員群體中，尤其是那些翰林院的官員，可以替人寫應(yīng)酬文獲取“潤(rùn)筆”。在正統(tǒng)以前，一般是寫一篇應(yīng)酬文，可得二、三錢銀子。正統(tǒng)以后，價(jià)格有所上漲，一篇可賣5錢或1兩銀子。有時(shí)替人寫一篇合葬的挽辭，還可以得到一件古董作為報(bào)酬[47]。在萬(wàn)歷年間，李日華以善書及精于書畫鑒賞著稱，向其求書者絡(luò)繹不絕。為此，他專門定下了書寫扇面及卷冊(cè)收取潤(rùn)筆費(fèi)的規(guī)矩：書寫一柄扇子，若是有號(hào)者，收取磨墨錢5文，不寫號(hào)，則收3文；若是書寫細(xì)楷，收筆墨銀1錢，磨墨錢亦止3文；若書寫卷冊(cè)且又字多，收磨墨錢20文；書寫扁書，一具收30文；書寫草書單條，每幅收5文[48]。相比之下，潤(rùn)筆收錢顯得較為俗氣，所以有時(shí)潤(rùn)筆又以收取古董為清雅。如賀伯闇請(qǐng)李日華替自己的父親寫一傳記，就專門贈(zèng)送“二縑、書畫、爐、硯”作為潤(rùn)筆[49]。

(二)士人

在明代的士人群體中，尤其那些已經(jīng)具有生員科名的士人，處館獲得脩金當(dāng)然是其家庭的主要收入來(lái)源，但亦不乏通過(guò)一些額外收入而藉此補(bǔ)貼家用。明代生員的獲利途經(jīng)很多，明代史料有如下揭示：

至于請(qǐng)托行私，起滅罔利；包攬錢糧，隱蔽差役；請(qǐng)祀名宦、鄉(xiāng)賢，管分齋膳、廩糧；鄉(xiāng)飲邀速賓介，祭祀營(yíng)求監(jiān)宰；進(jìn)學(xué)先為保引，行禮圖充導(dǎo)贊；扳親人族，上書獻(xiàn)詩(shī)；奪授生徒，勒索束脩；霸佃學(xué)田，占種拋荒；放債收租，過(guò)取利息；科舉起貢，爭(zhēng)論盤纏；身具衣巾，雜乞人而待賑；手提秤斗，作牙儈而不辭。傍驛遞，撥馬差夫；予里甲，掛牌銷卯；當(dāng)行坐鋪，賭博贏錢。彼方得意，何有愧顏？[50]

上述種種，生員決非會(huì)白白忙碌，其目的還是為了“罔利”?？梢?，明代生員的額外收入來(lái)源甚廣?？济鞔咳说念~外收入，大抵來(lái)自以下兩個(gè)方面：一是包攬錢糧、硬幫中保，藉此獲得“二三錢轎馬”[51]。其中的包攬錢糧，是指生員通過(guò)優(yōu)免權(quán)而獲得普通百姓的投獻(xiàn)；而中保一類，則是憑借個(gè)人身份的信譽(yù)而獲取好處。二是包攬?jiān)~訟，囑托公事，從中獲利，亦即到府、縣衙門里去說(shuō)人情。尤其是到了冬盡，一些原在鄉(xiāng)村訓(xùn)蒙糊口的生員，都歇館在家過(guò)年，一等有事，就終日纏官擾民，今日上手本，明日上呈子，興訟、息訟，一由他們?nèi)我馑鶠?。事前，可先得酒肉吃喝，索取轎錢。事妥，又有謝銀、白米[52]。至于通過(guò)說(shuō)人情而獲利，則可以下面史料加以說(shuō)明。史載周心鑒任嚴(yán)州府推官時(shí)，其中就有一位出自他門下的生員，通過(guò)獻(xiàn)大部古書的方式，向周氏行賄，“為人居間”[53]。當(dāng)然，這種居間說(shuō)人情之事，生員決非白白忙碌，最終還是為了獲取好處費(fèi)。

(三)庶民

在明代的庶民階層中，尤其是以自耕農(nóng)與半自耕農(nóng)為主體的農(nóng)民家庭，家庭收入的構(gòu)成發(fā)生了很大的變化，即家庭生計(jì)的維持，不再僅僅依靠男性勞動(dòng)力所從事的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)乃至由此而來(lái)的田地收入，而家庭婦女的副業(yè)收入亦不再是補(bǔ)貼家庭生計(jì)的輔助收入，有時(shí)家庭副業(yè)收入甚至可以與主業(yè)收入并駕齊驅(qū)，進(jìn)而印證了婦女能頂“半邊天”之說(shuō)[54]決非空穴來(lái)風(fēng)。

農(nóng)民家庭副業(yè)收入的增長(zhǎng)，在明代可謂一種大勢(shì)，無(wú)論是北方，還是南方，無(wú)不如此，當(dāng)然還是以江南最具典型性。以北方為例，如山東東昌府臨清州，“闔境桑麻，男女紡績(jī)，以給朝夕。三家之市，人挾一布一縑，易擔(dān)石之粟”[55]第2冊(cè)，p712。再將目光集聚到廣東。明代廣東農(nóng)民家庭的副業(yè)，尤以養(yǎng)蠶為主。從史料記載不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)按照一個(gè)家庭農(nóng)婦的勞動(dòng)力來(lái)計(jì)算，通過(guò)養(yǎng)蠶，一年可得絲40斤。這40斤絲，就“可充八口之食矣”，也就是可以維持一家八口的吃食。當(dāng)然，其前提是必須有10畝之地，以供種桑[16]卷24，八蠶。

至于明代的江南，家庭生計(jì)的來(lái)源，更是依賴家庭婦女的紡織副業(yè)收入。如松江府，無(wú)論是“城中”，還是“鄉(xiāng)落”，紡織業(yè)均相當(dāng)興盛。史稱“里嫗晨抱綿紗入市，易木棉花以歸，機(jī)杼軋軋，有通宵不寐者”。松江府農(nóng)民田地收獲，除了輸官、償債之外，未到年終，就已陷入“室廬已空”的窘境，全家衣食，全都依賴婦女的紡織補(bǔ)貼。若是棉花、大米踴價(jià)，“匹婦洗手而坐，則男子亦窘矣”[55]《南直隸·松江府》，第1冊(cè)，p310，確乎道出了當(dāng)時(shí)的實(shí)情。又如常州府所轄五縣，只有無(wú)錫縣不種草棉，然棉布之利，卻以無(wú)錫為盛。關(guān)于婦女紡織在無(wú)錫農(nóng)民家庭生計(jì)中所占的地位，下面的史料記載已是一語(yǔ)道破：“鄉(xiāng)民食于田者，惟冬三月。及還租已畢，則以所余米舂白，而置于囷；歸典庫(kù)以易質(zhì)衣。春月則闔戶紡織，以布易米而食，家無(wú)余粒也。及五月田事迫，則又取冬衣，易所質(zhì)米歸，俗謂種田飯米。及秋，稍有雨澤，則機(jī)杼聲，又遍村落，抱布貿(mào)米以食矣?！盵56]由于家庭紡織副業(yè)在家庭生計(jì)中越來(lái)越占據(jù)重要的位置，所以無(wú)錫縣的農(nóng)民，即使遇到兇年，只要其他地方棉花成熟，那么鄉(xiāng)民亦不致大困。

在浙江桐鄉(xiāng)縣，“女工”在家庭生計(jì)中的重要性大抵也是如此。史稱桐鄉(xiāng)西鄉(xiāng)女工，大致以紡織“綿綢素絹”為主，或者織“苧麻黃草以成布匹”；而東鄉(xiāng)女工，“或雜農(nóng)桑，或治紡績(jī)”。至于其他鄉(xiāng)里，亦有以“紡織木棉與養(yǎng)蠶作綿為主”?？梢?，就桐鄉(xiāng)縣農(nóng)家生計(jì)而言，顯已“隨其鄉(xiāng)土，各有資息，以佐其夫”[19]。雖說(shuō)男耕女織，自古以來(lái)就是農(nóng)家的本務(wù)，然尤以明代江南農(nóng)家的表現(xiàn)最為突出。在江南農(nóng)家?guī)缀跫壹铱楍诺拇髣?shì)下，一些經(jīng)營(yíng)性的地主乃至自耕農(nóng)家庭，不得不對(duì)家庭副業(yè)格外重視，百般算計(jì)。根據(jù)張履祥的記載，當(dāng)時(shí)江南家庭婦女紡織生產(chǎn)力乃至由此而帶來(lái)的家庭副業(yè)收入，已經(jīng)不可小覷。若是家庭婦女紡織技藝出眾，且夙夜趕趁，其產(chǎn)生的勞動(dòng)價(jià)值相當(dāng)可觀。即使按照當(dāng)時(shí)的常規(guī)，婦女2名，每年可以織絹120疋。每匹1兩，值平價(jià)銀1錢，計(jì)得價(jià)銀120兩。在這120兩的收入中，其主要的成本開支有：經(jīng)絲700兩，價(jià)銀50兩；緯絲500兩，價(jià)銀27兩；籰絲錢、家伙、線蠟，價(jià)銀5兩；2名婦女全年的口食，需銀10兩。這幾項(xiàng)成本開銷相加，共計(jì)費(fèi)銀92兩，那么其實(shí)際的收入則為28兩銀子。若是自己養(yǎng)蠶，外加自己繅絲，則成本開支將更為減少，全年收入利潤(rùn)則更為豐厚[21]。中國(guó)自古以來(lái)就有“家貧思賢妻，國(guó)亂思良相”的諺語(yǔ)?？梢姡t妻是家庭生計(jì)的重要輔佐。換言之，女工勤者，其家必興；女工游惰，其家必落。婦女紡織收入，對(duì)于家道興衰，尤為關(guān)鍵[19]。

在明代庶民階層的額外收入中，商人、手工工匠因限于史料匱乏，姑且置之不論。即以屬于賤民的戲子來(lái)說(shuō)，除了工食錢之外，有時(shí)戲子在士大夫家唱堂會(huì)，還可以得到賞錢。賞錢少者，一個(gè)多達(dá)六七十人的戲班子，僅得賞銀5錢；賞錢多者，每名樂工各獲賞銀二、三兩[41]卷15，史。兩者差別甚大。

(四)軍人

明代軍人的額外收入，可從武官與軍兵兩者論之。就武官來(lái)說(shuō)，其額外收入主要來(lái)自克扣軍兵的軍餉。即以明代邊軍的糧餉為例，根據(jù)當(dāng)時(shí)地方官員建議的撙節(jié)之例，軍兵每上繳糧1石，理應(yīng)折銀1.2兩，然在實(shí)際收受之時(shí)，只是折8錢銀子，余下4錢銀子就流入官吏的腰包。到了發(fā)放軍餉之時(shí)，每糧1石，僅給軍兵4錢銀子，存留4錢，稱為“撙節(jié)”。所以，以糧餉的實(shí)際價(jià)值而言，每名軍士一月實(shí)際所得，只有3斗2升而已[57]。這是典型的克扣軍餉，而克扣下來(lái)的軍餉，則分別被地方官員與軍隊(duì)武官落入私囊。

明代軍兵軍餉頗低，再加之武官的克扣，其生活更是苦不堪言。當(dāng)然，明代軍兵除了軍餉之外，有時(shí)也有一些額外的犒賞銀，藉此貼補(bǔ)生活。如在萬(wàn)歷四十七年(1619)，徐光啟受命負(fù)責(zé)訓(xùn)練山西、陜西、河南三營(yíng)民兵，光宗皇帝就曾下發(fā)內(nèi)帑，犒賞兵士每名1兩銀子。泰昌元年(1620)，光宗登極，又犒賞兵士每名2兩銀子。天啟元年(1621)，熹宗登極，頒發(fā)皇賞每名2兩銀子。這些犒賞銀，對(duì)于那些一直生活艱辛的軍兵來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是雪中送炭。所以，“每一奉旨，輒歡欣鼓舞，如獲新生”，無(wú)不愿意捐軀報(bào)效[42]卷4，謝皇賞疏。

四、余論：從收入構(gòu)成看明代人的生活質(zhì)量

綜上所述，明朝人的收入構(gòu)成，雖分基本收入與額外或業(yè)余收入兩大項(xiàng)，卻呈現(xiàn)出極強(qiáng)的社會(huì)等級(jí)性。換言之，在基本收入大體穩(wěn)定的情況下，生活質(zhì)量的改觀，無(wú)疑有待于業(yè)余收入的增加。

進(jìn)而言之，在業(yè)余收入構(gòu)成中，卻又體現(xiàn)出等級(jí)性的特點(diǎn)。官宦、士人，憑借他們身份特權(quán)，拓展業(yè)余收入的渠道甚多，既有合法的灰色收入，又可輕易取得諸多不合法的收入。在官俸甚薄且廩膳無(wú)法維持生計(jì)的現(xiàn)實(shí)狀況下，諸如此類的業(yè)余收入，大抵構(gòu)成了士大夫階層收入的主體，并使他們得以維系較為體面的閑適生活。至于像農(nóng)民、佃戶、工匠一類的庶民階層，基本收入還是他們維系生活的主要來(lái)源。當(dāng)然，庶民階層中的一部分人，因?yàn)楦棽⒅氐纳a(chǎn)方式，或者借助于多種經(jīng)營(yíng)，從而走上了發(fā)家致富之路，使家庭生計(jì)在維持基本生存的前提下得以改觀。

最為關(guān)鍵的是，通過(guò)對(duì)明代社會(huì)各階層的收入構(gòu)成基本狀況的考察，大抵可以證明，作為衡量物質(zhì)財(cái)富主要標(biāo)志的收入，事實(shí)上決定了生活質(zhì)量的高低。

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責(zé)任編輯張穎超

網(wǎng)址：http://xbbjb.swu.edu.cn

DOI：10.13718/j.cnki.xdsk.2016.03.020

收稿日期：①2016-02-29

作者簡(jiǎn)介：陳寶良，哲學(xué)博士，西南大學(xué)歷史文化學(xué)院，教授，博士生導(dǎo)師。

基金項(xiàng)目：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“明代社會(huì)變遷時(shí)期生活質(zhì)量研究”(15AZS006)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：陳寶良；國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“明清商人傳記資料整理與研究”(14ZDB035)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：張明富。

中圖分類號(hào)：K248

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-9841(2016)03-0158-11

[明清史研究]主持人：陳寶良

主持人語(yǔ)：隨著各種新式理論模式的引入，明清社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究日趨多樣化。不論如何變化，“國(guó)計(jì)民生”的課題，仍將屬于社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究的核心課題，且有進(jìn)一步深化乃至細(xì)化的必要。就“國(guó)計(jì)”的層面而言，明清國(guó)家財(cái)政的變遷乃至?xí)r代轉(zhuǎn)型，已經(jīng)成為史學(xué)界關(guān)注的重點(diǎn)；就“民生”的層面而言，明清時(shí)期民眾的生計(jì)，尤其是當(dāng)時(shí)人們的生活水平甚至生活質(zhì)量，同樣值得引起研究者的重視。

本期所收兩篇論文，陳寶良所撰之文從基本收入與業(yè)余收入兩個(gè)層面，系統(tǒng)考察了明代各社會(huì)階層的收入構(gòu)成，進(jìn)而探討明朝人的生活質(zhì)量；郭燕紅所撰之文，以晚清江南常熟、昭文二縣為個(gè)案，對(duì)均賦到民變的歷程進(jìn)行了系統(tǒng)的梳理，進(jìn)而對(duì)晚清江南的社會(huì)危機(jī)加以透視。透過(guò)這兩篇論文，不難發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)事實(shí)：一個(gè)時(shí)代的民生即百姓的生活質(zhì)量，取決于收入、負(fù)擔(dān)、物價(jià)、消費(fèi)諸要素。民生的好壞，又在某種程度上決定了民心的向背。