劉翔彪

（吉水縣盤(pán)谷鎮(zhèn)農(nóng)技站，江西 吉水 331606）

優(yōu)質(zhì)檳榔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉翔彪

（吉水縣盤(pán)谷鎮(zhèn)農(nóng)技站，江西 吉水 331606）

檳榔芋具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此受到了人們的廣泛歡迎。基于此，探討檳榔芋的特征特性和高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在為提高優(yōu)質(zhì)檳榔芋的產(chǎn)量提供技術(shù)支持。

檳榔芋；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

檳榔芋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，對(duì)人體健康有益。由于檳榔芋需要在高溫、潮濕和土壤肥沃等條件下生長(zhǎng)，因此檳榔芋主要生長(zhǎng)在我國(guó)熱帶沼澤地區(qū)和亞熱帶地區(qū)。近年來(lái)，檳榔芋的經(jīng)濟(jì)效益逐漸提升，大大提高了人們的收入，因此應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)優(yōu)質(zhì)檳榔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，并對(duì)其進(jìn)行有效推廣。

1 檳榔芋主要特征特性

一般檳榔芋的母芋每株質(zhì)量為1.5～2.0 kg，最大的母芋每株質(zhì)量為3.0 kg以上，人們的主要食用部分為檳榔芋母芋；子孫芋每株的質(zhì)量可以達(dá)到0.5 kg左右，其中部分子孫芋也可以被食用。檳榔芋葉片長(zhǎng)和寬分別為50～60、45～55 cm，檳榔芋生長(zhǎng)的片葉可以達(dá)到20片，同時(shí)檳榔芋的株高可以達(dá)到140～150 cm。對(duì)于檳榔芋的鑒別，主要應(yīng)觀察葉柄著生處，這主要是因?yàn)橐话闫淙~柄著生處呈一點(diǎn)紫紅色，這是檳榔芋的重要標(biāo)志［1］。檳榔芋的葉柄葉片通常作為豬的飼料。

2 優(yōu)質(zhì)檳榔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 合理選擇種植地與合理密植

選擇檳榔芋種植田時(shí)，應(yīng)充分考慮檳榔芋生長(zhǎng)條件，選擇適宜檳榔芋生長(zhǎng)的種植田。其中，土層深度一般在30～50 cm較為適宜，并依據(jù)栽培條件合理確定畦的寬度，一般畦寬2.0～2.1 m比較合適。同時(shí)，保證溝的寬度在25～30 cm，溝的深度可以達(dá)到30 cm。橫溝的設(shè)置需要相距20 m，且還要開(kāi)設(shè)圍溝，這樣更便于排灌。

2.2 科學(xué)合理施肥

施肥對(duì)檳榔芋產(chǎn)量具有重要作用，因此應(yīng)根據(jù)檳榔芋的生長(zhǎng)規(guī)律，科學(xué)合理地進(jìn)行施肥。施肥時(shí)應(yīng)保證底肥施足，一般要占據(jù)總施肥總量的40%，底肥施完后進(jìn)入追肥階段，一共需要追肥4次，第1次、第2次、第3次和第4次分別占總施肥量的6%、23%、23%和8%［2］。肥料主要分為2種，一種為有機(jī)肥，另一種為化學(xué)肥料，分別占據(jù)70%和30%。在施底肥過(guò)程中，需要分3個(gè)層次進(jìn)行施肥。

2.3 加強(qiáng)防水抗旱

防水抗旱工作直接關(guān)系到檳榔芋生產(chǎn)成敗，所以必須加強(qiáng)水害的防治和抗旱，保證檳榔芋雜在生長(zhǎng)過(guò)程中具有充分的水分，同時(shí)又不受到水害的不利影響。因此，在檳榔芋生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)注重土壤水分的控制，既不能使土壤過(guò)度濕潤(rùn)，也不能使土壤水分不夠充足，而不能滿足檳榔芋的生長(zhǎng)需求，這樣都會(huì)給檳榔芋生長(zhǎng)造成嚴(yán)重的不利影響。另外，每年雨季為了防止水害的發(fā)生，還應(yīng)做好清溝排水工作，避免田間積水現(xiàn)象發(fā)生。與此同時(shí)，若遇到旱季，則應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，給檳榔芋提供充足的水分。

2.4 做好病蟲(chóng)害防治工作

在檳榔芋生長(zhǎng)過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)一些病蟲(chóng)害，對(duì)檳榔芋生產(chǎn)造成嚴(yán)重的不利影響，大大降低了檳榔芋的生長(zhǎng)質(zhì)量。所以，應(yīng)采取科學(xué)合理的措施來(lái)防治病蟲(chóng)害。一般會(huì)選擇農(nóng)藥防治措施，并且應(yīng)根據(jù)檳榔芋不同生長(zhǎng)階段來(lái)合理施農(nóng)藥。另外，應(yīng)注意觀察檳榔芋葉片，一旦發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)病害，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行噴藥，防止病害帶來(lái)的不利影響擴(kuò)大。

2.5 收獲與貯藏

檳榔芋在成熟以后，應(yīng)立即收獲，但其完全成熟期沒(méi)有明顯的界限，因此可以提前收獲。收獲后的檳榔芋適合在濕潤(rùn)的環(huán)境下堆放，若在干燥的環(huán)境下堆放，極易造成檳榔芋發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。在收獲過(guò)程中，工作人員應(yīng)挖起整株檳榔芋，并將其堆放在田邊地角進(jìn)行晾曬，并保持土壤的水分適宜。

3 結(jié)語(yǔ)

檳榔芋的栽培種植，給人們帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益，有利于實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。所以，必須加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)檳榔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，提升檳榔芋的生產(chǎn)產(chǎn)量。該文不僅探討了檳榔芋的特性，還從種植田塊、合理密植、科學(xué)合理施肥、加強(qiáng)防水抗旱與做好蟲(chóng)害防治等方面探討了檳榔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為相關(guān)工作者提供幫助。

［1］李似清.檳榔芋的生長(zhǎng)特性及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（16）：143.

［2］羅天祿.檳榔芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.北京農(nóng)業(yè)，2015（14）：40.

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