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        靜養(yǎng)茶寵

        2016-02-18 08:21潘春華
        神州民俗 2016年1期
        關(guān)鍵詞:金蟾品茗茶水

        潘春華

        每每品茗,總會(huì)被茶臺(tái)上的小小物件所吸引,小象、小豬、小狗、金蟾、貔貅、長(zhǎng)壽龜……不一而足,或蹲著、或趴著、或憨態(tài)、或俏皮,其狀萬(wàn)千,其情萬(wàn)趣,這就是業(yè)內(nèi)人士稱之為的“茶寵”。

        茶寵:“茶之寵”

        所謂“茶寵”,就是茶人在品茗、閑聊過(guò)程中,用茶水精心滋養(yǎng)、把玩的紫砂陶質(zhì)小工藝品,故又被昵稱為“小養(yǎng)活”。時(shí)下,我國(guó)南方一些城市的茶莊茶館里,嗜茶者基本上都養(yǎng)著一些“茶寵”。這些茶寵,或有吉祥寓意,或有文化氣息,或是搞笑逗樂(lè),或是趣味童真,全看主人的喜好。

        茶寵,主要用紫砂泥、清水泥、澄泥、段泥、天青泥或黑泥燒制而成,以紫砂泥燒制的茶寵最為常見(jiàn)和好養(yǎng),因紫砂鐵質(zhì)成份較高,成明顯雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣性好。也有一種用樹脂制成的變色茶寵,淋上熱茶水后會(huì)立即變得五顏六色,冷卻后恢復(fù)到原來(lái)的顏色。宜興丁蜀鎮(zhèn)中袁村有一家專門制作紫砂“茶寵”的企業(yè),名叫“吟龍藝陶”。“茶寵” 品種有200多個(gè),小巧精致,神態(tài)可掬,真是掌中雅玩、品茗寵物。

        一只精美茶寵,是茶人花費(fèi)大量時(shí)間和心思慢慢“靜養(yǎng)”成的。知己好友相聚,常會(huì)泡上一壺普洱或鐵觀音。此時(shí),將頭開(kāi)的茶水沖澆在“茶寵”上,或用茶帚蘸著茶湯涂抹、用茶布擦拭,年長(zhǎng)日久,歲月中灰塵、汗水、把玩者的手澤便層層積淀于茶寵表面,使茶寵越發(fā)溫潤(rùn)可人,茶香四溢。

        起源于宋

        紫砂茶寵同紫砂壺一樣,起源于宋代。宋時(shí)飲茶風(fēng)極盛,對(duì)泡茶器皿有很多講究,并開(kāi)發(fā)出大量與茶相關(guān)的紫砂用具,紫砂茶寵就是其中一種。古往今來(lái),多少茶人用盡一生的時(shí)光,揉進(jìn)茶水的溫順,精心“飼養(yǎng)茶寵”,將其作為歲月流轉(zhuǎn)下的精神寄托。

        清乾隆五十年(1785年)吳騫著《陽(yáng)羨名陶錄》中曾經(jīng)記載了一位制作紫砂雕塑諸玩的高手,那就是明朝萬(wàn)歷年間的陳仲美。這些雕塑諸玩也許就包含著“茶寵”。陳仲美是江西婺源人,原來(lái)在景德鎮(zhèn)制瓷,后來(lái)到了宜興,從事紫砂陶制作。他“好配壺土,意造諸玩,如香盒、花杯、狻猊爐、辟邪、鎮(zhèn)紙,重鏤疊刻,細(xì)極鬼工。壺像花果,綴以草蟲,或龍戲海濤,伸爪出目。莊嚴(yán)慈憫,神采欲生?!弊仙扒拜厒儚拿鞔_(kāi)始就制作陶塑工藝品,作為幾案清供,有的成了“茶寵”先驅(qū)。在北京故宮博物院就珍藏著不少供帝王賞玩的紫砂文玩,有清乾隆時(shí)的“三連核桃”、“梅花鹿”和“小異獸”等,色澤、形態(tài)、質(zhì)感和造型無(wú)不惟妙惟肖。

        茶寵類型多

        茶寵形狀不一、大小各異,中華傳統(tǒng)文化習(xí)俗、審美習(xí)慣都在茶寵上淋漓盡致地體現(xiàn)出來(lái)。從茶寵的分類來(lái)看,常見(jiàn)的有寓意茶寵、禪意茶寵、趣味茶寵、生肖茶寵、諧音吉祥茶寵等。

        寓意茶寵。譬如貔貅、金蟾、祥獅、螈蜥、壽星、麒麟、朱雀、奔馬、天祿、長(zhǎng)壽龜?shù)?,因其在傳說(shuō)中都有各自的神通,或辟邪、或鎮(zhèn)宅、或旺財(cái)、或賜福,或化解五黃三煞,人們?cè)诎淹娌鑼櫟臅r(shí)候,無(wú)形中也會(huì)有一些美好的心理暗示。尤其貔貅,傳說(shuō)是龍的第九子,俗稱“只進(jìn)不出”,有招財(cái)鎮(zhèn)宅的作用,視為家中的守護(hù)神,于是,成為茶人的最愛(ài);此外,壁虎寓意“辟邪”;蜘蛛爬在一只腳上的造型,寓意知足常樂(lè)。

        禪意茶寵。茶禪,將禪修融于茶道之中,形成“茶禪一味”的理念,發(fā)展成為獨(dú)具中國(guó)特色的“茶道”文化習(xí)俗。在禪意茶寵的造型中,以大肚佛、達(dá)摩、濟(jì)公、散財(cái)童子、小僧侶形象居多,有臥姿的、坐姿的,也有立姿的,在茶禪交融中,品味物我合一的意境。

        趣味茶寵。此類茶寵多造型逼真,表現(xiàn)出自然的趣味,品茗時(shí),欣賞把玩這些玲瓏剔透的茶寵,平添了幾分情趣。如荷葉青蛙、水牛、小豬、小狗、童男童女、蓮蓬、公雞、大象、花生、核桃、茨菇、菱角等。其中大象茶寵頗受茶人喜愛(ài),水為財(cái),大象善吸水,大財(cái)小財(cái)全吸納,此外大象秉性溫順,象征吉祥如意,將一頭精致的象放在茶臺(tái)上,讓它沐浴茶水,吸收茶香,其趣無(wú)窮;小小的水牛茶寵也有不一樣的效果,它臥于茶盤一角,只露出背部,仿佛牛身下半截嵌入臺(tái)面,隨著茶水的流動(dòng),像是在田間游動(dòng)勞作,霎時(shí)把你我?guī)肓四戏剿锏母髅β抵小?/p>

        生肖茶寵。十二生肖茶寵也頗受茶人歡迎,人們買上幾件自己生肖的茶寵,或是精選一件生肖茶寵作為生日禮物送人,都是別有樂(lè)趣,也很雅致。

        諧音吉祥茶寵。此類茶寵凸顯了漢字的文化與魅力。比如 “金蟾”茶寵,“金蟾”是“金錢”的諧音,這蟾蜍并非普通蟾蜍,它只有三只腳。傳說(shuō)它本是妖精,后被劉海仙人收服,改邪歸正,吐錢幫窮人,所以后來(lái)被人們當(dāng)作旺財(cái)瑞獸敬奉。做工精美的金蟾,嘴巴里銜的銅錢是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,用手去轉(zhuǎn)錢,諧音就是“賺錢”。 金蟾,可謂茶寵中的上品,大凡在商場(chǎng)上打拼的飲茶人,都愛(ài)“請(qǐng)”一只金蟾與自己的飲茶歲月相依相伴。通常情況下,家里只能放一個(gè)金蟾,而且放置金蟾時(shí)需注意,空口不含錢的金蟾為吸財(cái),嘴巴應(yīng)向室外,含著錢幣的嘴巴不能對(duì)著家門,否則就是把家中的錢財(cái)往外送了。

        總之,無(wú)論哪種造型的茶寵,它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是只有嘴,沒(méi)有五谷輪回之所。這決定了它吃東西只能進(jìn)不能出,人們以這種方式來(lái)表達(dá)中華傳統(tǒng)“財(cái)源廣進(jìn),滴水不漏”的生財(cái)發(fā)家理念。

        林林總總的茶寵已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分,茶寵的出現(xiàn),主要還是人們?yōu)榱嗽诤炔钑r(shí)陶冶性情,增添樂(lè)趣。近年來(lái),隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的人注重個(gè)人品位和生活情趣,茶寵也迅速發(fā)展起來(lái)。茶寵的趣味性和觀賞性直接,其內(nèi)涵直白,價(jià)格也大眾化,不用計(jì)較是否出自名家之手,更不用為鑒別真?zhèn)味鄲?,即便遠(yuǎn)行也便于攜帶和滋養(yǎng),所以很容易被眾多茶莊、茶人、收藏人士青睞和收藏。

        三分選七分養(yǎng)

        養(yǎng)茶寵是頗有講究的,俗稱“三分選七分養(yǎng)”, 心急不得,需靜養(yǎng)。剛買來(lái)的茶寵會(huì)是很新的紫砂色,或紅或紫或偏白,表面微微起砂,感覺(jué)到的是一種未開(kāi)化的稚嫩氣息。將茶寵養(yǎng)在茶臺(tái)上,每天喝茶時(shí)也給它“喝”一口,用茶帚醮著茶水輕輕撫刷,或用茶水澆濯,在把玩中摩挲涂抹,長(zhǎng)久的滋潤(rùn)呵護(hù),它的色澤就會(huì)慢慢釋放出來(lái),表面便呈現(xiàn)出一種含蓄柔和的亞光色,像紫砂壺一樣葆光可鑒、珠玉潤(rùn)澤,這就是“包漿”,被視作紫砂茶寵養(yǎng)成的標(biāo)志。砂點(diǎn)不平漸漸被磨去,手感也越發(fā)溫潤(rùn)順滑,越發(fā)心宜。茶寵最好用大紅袍或普洱茶來(lái)養(yǎng),因?yàn)榇蠹t袍、普洱茶的茶質(zhì)容易出效果。

        挑選茶寵,一是要看他的神態(tài);二是要看是否真正符合茶寵本身的原型特點(diǎn);三是選擇形狀適中的茶寵,不要太大,因?yàn)橐紤]讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。

        滋養(yǎng)茶寵,其趣無(wú)窮。有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu),淋上茶水后會(huì)產(chǎn)生“吐泡”、“噴水” 景象,給品茗休閑增添了情趣。其實(shí),養(yǎng)茶寵的樂(lè)趣在于自身的參與,就像養(yǎng)花一樣,澆水、施肥、修枝事無(wú)巨細(xì),等到開(kāi)花的那一刻,將會(huì)得到前所未有的滿足。在每天對(duì)茶寵的滋養(yǎng)中,充滿著內(nèi)心的期盼和心愿,直到有一天,忽然發(fā)現(xiàn)“小養(yǎng)活” 宛如有了生命一般的靈氣時(shí),心中是何等的興奮和欣喜!

        一方茶海,一杯清茶,在人與茶的世界里,有“小養(yǎng)活”們靜靜的陪伴,不離不棄,分享你的喜,你的憂,你的孤單,你的寥落。壓下心中的那份焦灼、那份躁動(dòng),慢品茶香,靜養(yǎng)茶寵。

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