傅 源，李 鋒

(江蘇省宜興中等專業(yè)學校，江蘇 宜興 214206)

生活用水硬度的測定教學設計探析

傅 源，李 鋒

(江蘇省宜興中等專業(yè)學校，江蘇 宜興 214206)

通過項目的實施幫助學生鞏固滴定分析技術，理解配位滴定的基本原理和條件選擇，促使學生掌握EDTA標準溶液的配制與標定，熟練進行水的硬度的測定及計算，進一步提高學生實驗動手技能、科學思維、創(chuàng)新和解決實際問題能力，從而培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。

EDTA；教學實驗；分析技術

0 引言

有效教學是每一位教師的不斷追求，建設有效的化工教學課堂是促進化工教學取得最大收益的有效途徑之一。項目《生活用水硬度的測定》選用的教材是中等職業(yè)學校規(guī)劃教材《化工分析》(第三版)[1]。所選內(nèi)容為第四章配位滴定法：實驗10 EDTA標準滴定溶液的制備；實驗11工業(yè)用水中鈣鎂總量的測定。為了進一步激發(fā)學生的學習興趣，我對這兩實驗進行內(nèi)容整合，把它們組合成一個項目：生活用水硬度的測定。測定同學們身邊的水資源，激發(fā)了學生的探究欲望。

1 教學理念

《化工分析》是化工專業(yè)學生必不可缺的的一門專業(yè)課，根據(jù) “以能力為本位，以學生為主體”的職業(yè)教育思想，以及課堂教學12字方針——“能力目標、任務訓練、學生主體”來設計本項目的教學環(huán)節(jié)，具體來說，本課程的教學理念有以下三點[2]：

1.1 貼近生活，學以致用

生活用水硬度測定，帶領學生從生活走進化工分析，培養(yǎng)學生的學習興趣，再通過分組實施，多元評價等方式，使學生明白了個人成績和團隊利益的關系，從而培養(yǎng)了學生的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作意識，提升學生的認知能力，提高學生的實踐技能，實現(xiàn)課程的教學效果。

1.2 貼近專業(yè)，服務工作

以職業(yè)活動情境為導向，將職業(yè)活動搬入課堂，依據(jù)企業(yè)實際操作流程設計教學過程。以資訊——計劃——決策——實施——檢查——評估為主線，知識準備、項目導入、點評總結和作業(yè)拓展為輔線，幫助學生感知產(chǎn)品含量檢測的一般工作流程，為學生將來就業(yè)作好準備[3]。

1.3 享受快樂，體驗成功

設計了一系列綜藝性的環(huán)節(jié)讓學生“動”起來，激發(fā)了學生的探究欲望。通過角色扮演，操作評價表填寫，強化了學生的技能，提升了他們的理論水平。在教學環(huán)節(jié)中享受快樂，體驗成功的喜悅。

2 教學過程

該項目劃分為四個篇章完成，第一篇章：探尋之旅，探尋水硬度相關知識與檢測方法，由學生預習完成，課上展示，教師適當點撥；第二篇章：判定之旅，教師展示示例方案，引導學生思考、分析，并組織學生討論測定方案；通過視頻《水的硬度測定》，再次組織學生交流、討論、修改方案，提交審批；第三篇章：運用之旅，學生通過互動實踐，進一步理解配位滴定的基本原理和條件選擇，掌握實驗操作技能，完成河水、井水、自來水硬度的檢測。第四篇章：回歸之旅，分析討論項目實施過程中出現(xiàn)的問題，再根據(jù)項目實施過程中具體情況進行自查與互查，完成自評與互評表的填寫，培養(yǎng)學生總結反思的學習習慣。

2.1 探尋之旅 —— 創(chuàng)設情境 啟迪思維

課前，老師提前布置學習任務，學生根據(jù)課前博客上傳的預習任務，查閱資料，自主學習，相互討論，完成相關預習PPT。

課上，老師指導學生完成簡單小實驗：如何快而迅速得檢驗硬水？在兩份水樣品中分別加入肥皂水,震蕩，泡沫少,浮渣多的是硬水；泡沫多，浮渣少的是軟水。接著，在這秀一秀環(huán)節(jié)中由學生代表上臺展示探尋成果，老師適當點評，完成探尋之旅。

在探尋之旅中，通過秀一秀，小試牛刀，充分調(diào)動學生的感官，啟發(fā)學生對水硬度的認知，通過學生上臺展示充分體現(xiàn)學生的主體性。

2.2 判定之旅 —— 深入探究 方案設計

教師創(chuàng)設職業(yè)活動情境導入項目，超級聯(lián)想：xx市xx小村莊目前主要生活用水采用河水，井水，自來水，現(xiàn)隨機抽取了一批生活用水，能否直接飲用？如果你是水質(zhì)檢測單位的負責人，你會怎么辦？以職業(yè)活動情境為導向，增強了實用性，激發(fā)了學生的學習興趣。同時通過角色置換，問題引導，確定檢測項目，導入教學內(nèi)容。

然后展示學生課前準備好的水樣，用展示比較法明確本次任務——河水、井水、自來水的硬度檢測。接下來是挑戰(zhàn)自我這一環(huán)節(jié)，通過展示示例方案，視頻引導，組織學生小組合作，集體討論，進一步明確操作步驟，構建師生互動學習，生生合作交流，共同探究的理想課堂。老師適時點評，形成最終測定方案。

2.3 實踐之旅——實踐操作 方案實施

由最終設計方案可知，EDTA標準溶液的配制與標定，井水、河水、自來水硬度的測定是本項目的兩個重點，在完成這兩個子任務上我分別用了70分鐘和65分鐘。首先進入第一環(huán)節(jié)智勇闖關，完成EDTA標準溶液的配制與標定，該任務分四步完成,首先根據(jù)前面實驗方案的制定,以小組討論的方式再次明確實驗原理和方法,確定所需儀器和藥品,然后仔細研讀評價表,最后進行分角色動手實踐, 在實驗過程中,老師巡回指導,結合技能競賽要求，明確細則，規(guī)范行為，提升職業(yè)素養(yǎng)。學生在此實踐操作中進一步明確EDTA的標定原理和操作步驟，合作探究，動手實踐，突出了重點。實驗報告單和評價表為教師提供直接的反饋，及時分析評價，解決項目實施過程中個出現(xiàn)的問題。

完成評價表和實驗報告單，順利進入下一環(huán)節(jié)，終極挑戰(zhàn)井水、河水、自來水硬度的測定。終極挑戰(zhàn)同樣分四步完成,明確實驗原理和方法,確定所需儀器和藥品,研讀評價表,分角色動手實踐。學生動手實踐，進一步加深了學生對水樣中鈣鎂含量測定原理的理解。在實踐活動中，老師深入學生中，巡視學生完成實驗情況，及時進行評價，規(guī)范操作步驟。在過程分析、交流討論、動手實踐過程中突破了本項目的又一個難點——水的硬度測定原理的理解。

在這一環(huán)節(jié)中教師展示儀器和藥品清單，深入學生中，了解學生實驗進展，規(guī)范操作步驟，及時進行評價并組織學生討論在本任務實施過程中出現(xiàn)的問題及解決方法。學生分組實踐操作(6人一大組，每大組完成一種水樣測定；每2人一小組，一人扮演操作員，一人扮演監(jiān)督員)。任務完成后進行角色互換，確保每一位學生都要會做，自主探究，分組討論，遞交實驗報告單和評價表。

讓學生動手實踐，是對理論的具體應用，能加深對理論知識的理解，鞏固所學內(nèi)容。通過小組合作、集體討論等方法進一步增強學生的語言表達能力，團結協(xié)作意識。通過角色扮演，評價表的填寫，模擬企業(yè)生產(chǎn)實踐，激發(fā)學生興趣，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)。

2.4 回歸之旅 —— 小結歸納 思維整合

及時總結評價促進發(fā)展，在這一環(huán)節(jié)組織學生討論項目實施過程中出現(xiàn)的問題及解決方法,對照任務完成評價表，讓學生自查、小組互查，交流學習心得，教師及時點評，幫助每位學生調(diào)整和完善。

教師組織學生交流、討論。引導學生從知識的歸納延伸到思想方法的提煉，優(yōu)化認知結構，同時培養(yǎng)學生總結反思的學習習慣。學生以小組為單位，分析討論項目實施過程中出現(xiàn)的問題，完成表格的填寫。再根據(jù)項目實施過程中具體情況進行自查與互查，完成自評與互評表的填寫。通過對存在問題的分析與解決，啟發(fā)學生活學活用，培養(yǎng)學生知識遷移和應用整合能力。通過自評和互評，引導學生正確認識自己和他人，形成正確的人生觀和價值觀。

3 教學反思

3.1 亮點與特色：

河水、井水、自來水硬度的測定，帶領學生從生活走進化工分析，設計了一系列綜藝性的環(huán)節(jié)讓學生“動”起來，激發(fā)了學生的探究欲望。通過角色扮演，操作評價表填寫，強化了學生的技能，提升了他們的理論水平。再通過分組實施，多元評價等方式，使學生明白了個人成績和團隊利益的關系，從而培養(yǎng)了學生的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作意識。

3.2 不足之處：

(1)小組合作學習中部分學生有依賴性與偷懶的壞習慣。

(2)由于學生的個體差異，實驗準確性方面差異較大。

4 結語

今后還要注重分層教學，加強“基礎”部分的要求，加強對特殊學生的監(jiān)督與檢查。精研教學理念，不斷提高自己的教育教學水平。收集生活實例，有效服務課堂，增加化工分析課的實用性，以項目為載體，融入企業(yè)元素，提高中職學生學習的興趣，讓更多的學生喜歡化工分析。

[1]張振宇.化工分析[M].北京：化學工業(yè)出版社, 2007：103-105.

[2]莉娟.新課程背景下課堂教學行為面面觀——對新課程實施中一些現(xiàn)象的剖析[J].教育科學研究，2005，(6)：30-34.

[3]房改萍.中職化工分析教學中項目化教學的運用[J].新課程(下)，2014，(12):125.

(編輯 趙欣宇)

Instructional Design of Determination of Water Hardness

FU Yuan，LI Feng

(Yixing Secondary Vocation School of Jiangsu Province，Yixing 214206, China)

Through the implementation of the project, help students consolidate titration analysis technology, understand the basic principles and conditions for selection, prompt students to master the preparation and calibration of EDTA standard solution, and measure water hardness and calculation expertly. Further improve the students’ experiment skills, scientific thinking, innovation and the ability to solve practical problems, so as to nurture students’ comprehensive quality.

EDTA; teaching experiment; technical analysis

2016-09-19

傅源(1979-)，女。碩士研究生，講師。主要研究方向：環(huán)境、化工教學。

G712

B

1672-0601(2016)12-0087-03