崔慎坤，喬希波，田春雷，秦玉川，趙紀華

（山東紀華家禽育種有限公司，山東 日照 276800）

日照麻雞巷道式孵化種蛋失重率規(guī)律的研究

崔慎坤，喬希波，田春雷，秦玉川，趙紀華

（山東紀華家禽育種有限公司，山東 日照 276800）

以日照麻雞為種蛋為對象，研究種蛋在巷道式孵化過程中的失重率規(guī)律及蛋重對失重的影響。結(jié)果表明，巷道式孵化過程中種蛋失重率表現(xiàn)為線性規(guī)律，種蛋第18d失重率為（11.42±2.02）%，蛋重對失重率極顯著性影響（P＜0.01）。

日照麻雞；巷道式孵化；失重率；蛋重

種蛋在孵化期間由于水分的蒸發(fā)需要失去一定的質(zhì)量，失重過多或不足對孵化率和雛雞質(zhì)量都有一定的影響。因此，檢測種蛋的失重情況，對控制孵化條件與提高孵化率具有十分重要的意義。種蛋的失重受到孵化溫度、濕度、母雞周齡、蛋重、蛋形指數(shù)等諸多條件的限制。在巷道式孵化生產(chǎn)過程中，對蛋重這一指標更易把握，因此，本實驗在巷道式孵化條件下，測定了本公司生產(chǎn)的日照麻雞所產(chǎn)種蛋，在巷道式孵化過程中種蛋的失重，旨在分析失重規(guī)律及蛋重與失重的關(guān)系，為孵化生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

1.1 材料

1.1.1 種蛋 紀華家禽育種公司昌邑雞場生產(chǎn)的同一日齡（31W4）麻雞當日產(chǎn)的種蛋756枚。

1.1.2 儀器與試劑 巷道式孵化機（Jamesway），電子天平（感量為0.1g），福爾馬林，高錳酸鉀等。

1.2 試驗方法 收集貯存期在7d內(nèi)的種蛋756枚，用記號筆分別編號，準確稱重(精確到0.1g)。然后用0．1%新潔爾滅消毒液浸泡3min后取出晾干后入孵。孵化機采用高錳酸鉀15g/m3和福爾馬林30ml/m3熏蒸消毒20min。孵化設(shè)定溫度100F，相對濕度（RH）86%，1h翻蛋1次，翻蛋角度為90°將種蛋分成三組，每組放置在孵化床中間一列的第4、8、12層，每層放置兩盤種蛋，共計756枚。孵化期間每兩日全盤稱量一次，孵化第18天稱量每個胚蛋重。第19天照蛋，以剔除死精、無精蛋，及時剔除孵化過程中不慎破碎的蛋。

1.3 指標測量 失重率=(入孵化平均蛋重-某一天平均蛋重)/入孵化平均蛋重×100%。

2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

采用EXCEL2007和SPSS18.0軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 巷道式孵化失重率符合線性規(guī)律 從圖1上可以看出，巷道式孵化失重規(guī)律符合線性方程y=0.642x-0.128（R2=0.9993），第18天失重率為11.42%。

圖1 失重率與孵化天數(shù)的關(guān)系

3.2 從表1可以看出，31周齡4d的母雞平均蛋重為52.125g，受精率為92.25%，受精蛋孵化率為87.07%，健雛率為96.37%，而出雛重與蛋重比值為63.94%。

3.3 將健胚蛋與死胚蛋（38枚）失重率進行單因素方差分析，結(jié)果表明兩者之間無顯著性差異（P＞0.05）。

表1 蛋重與孵化結(jié)果

3.4 將種蛋根據(jù)蛋重分為6組（見表2），結(jié)果表明蛋重對第18天失重率有顯著性影響（P＜0.01）。1組失重率最大為12.43%，與其他各組間存在顯著性差異；第2、3、4及5組間失重率 （11.09%～11.61%）無顯著性差異；第6組失重率為11.36%，這與第1、2組失重率存在顯著性差異。

表2 蛋重與18d失重的關(guān)系

4 討論

4.1 從圖1中可以看出，巷道式孵化過程中其失重率的變化符合線性規(guī)律，因此前期測量失重率可以有效的預(yù)測后期某天的失重率，對孵化過程中出現(xiàn)的問題可及時作出調(diào)整，促進孵化的有效進行。這與李笑春等得出的“快-慢-快”的規(guī)律不同，產(chǎn)生這種不同的原因是由于孵化工藝的不同造成的。

4.2 從表2中可以看出，蛋重對第18天失重率有極顯著性影響（P＜0.01），不同蛋重第18天失水率不同，這可能導(dǎo)致不同蛋重出雛時間也有不同。從結(jié)果看可將蛋重分為三種規(guī)格即小于 46.9g、 47～58.9g和大于59g。因此推測，對蛋重進行分級后孵化，可縮短出雛窗口的時間，提高出雛質(zhì)量。

4.3 本次試驗結(jié)果表明，受精蛋與死胚蛋在孵化失重率上無顯著性差異(P＜0.05)，樊銀珍等表明死胚蛋與正常發(fā)育蛋失重率無顯著性差異。本次實驗失重率符合線性規(guī)律這一特性，可能與種蛋受精率（92.25%）有關(guān)，若受精率偏低，無精蛋數(shù)量增多可能會影響失重率線性表現(xiàn)。因此在預(yù)測種蛋失重率時應(yīng)考慮受精率的影響。

綜上，在巷道式孵化過程中，對蛋重進行分級和預(yù)測種蛋的失重率，可有效提高種蛋孵化率和出雛質(zhì)量。

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