陽華禮,沈力偉,張加龍
(云南省大理州彌渡縣新街鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)工作站,大理 675602)
淺談青貯飼料的推廣應用
陽華禮,沈力偉,張加龍
(云南省大理州彌渡縣新街鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)工作站,大理 675602)
青貯是鮮濕飼料的保存方法,1年內穩(wěn)定實現(xiàn)飼料的供應。我國草原區(qū)發(fā)展干儲和青貯飼料,有助于草地恢復和畜牧業(yè)發(fā)展。文章針對牧草青貯的作用和技術進行研究,并提出畜牧業(yè)中推廣飼草青貯技術的對策,僅供參考。
青貯飼料 推廣應用 思考
青貯飼料是將含有一定水分的青飼料切碎裝填在容器(窖、袋等)內,壓實密封后,經乳酸菌發(fā)酵調制而成。其特點:(1)營養(yǎng)價值高。采用青貯,使正常的營養(yǎng)損失為3%~10%,能有效地保存青飼料的營養(yǎng)成分。(2)適口性好、消化率高。青飼料經過青貯發(fā)酵后,具有酸香味,家畜喜歡采食。(3)能長期保存、凈化飼料、保護環(huán)境。通過青貯,使厭氧環(huán)境乳酸菌繁殖,并抑制腐敗菌生長。飼料不易變質,能長期保存達1年以上,還可殺死飼料中的病菌、蟲卵及破壞雜草種子再生能力。(4)循環(huán)利用、成本低廉。通過將秸稈粉碎進行青貯飼養(yǎng)家畜,可節(jié)約飼料成本,使農作物實現(xiàn)過腹還田,促進農業(yè)良性循環(huán)。
1.1 規(guī)模養(yǎng)殖場
養(yǎng)殖過程中,青貯飼料為必備的養(yǎng)殖飼料,多以大池連池青貯制作。其制作量大,100頭牛場制作青貯飼料達600 t。
1.2 規(guī)模戶
規(guī)模戶在制作青貯飼料時,以袋裝青貯飼料為主。袋裝青貯飼料大多存放于人居住的屋內或其他陰涼場所。
1.3 散養(yǎng)戶
飼養(yǎng)3~5頭家畜的養(yǎng)殖戶減少。發(fā)展的養(yǎng)殖示范村、示范戶沒有養(yǎng)殖存欄,推廣3~4 t的青貯窖也大多被廢棄,只有極少數(shù)的養(yǎng)殖戶制作一部分袋裝青貯飼料。
1.4 青貯飼料原料
原料為玉米秸稈。新街鎮(zhèn)是玉米制種種植區(qū),年制種種植面積590.67 hm2,其秸稈為青貯飼料的主原料;商品玉米種植面積752 hm2。由于商品玉米多種植于山區(qū)的山地,受條件限制未能成為青貯飼料的主原料。
2.1 青貯飼料品質不高
(1)制作青貯飼料的原料以制種玉米秸稈為主。(2)種植玉米因品種不同而成熟期和收割期不同。(3)多數(shù)種植戶以種植為主,自身未從事養(yǎng)殖行業(yè),未能及時收割,達不到青貯飼料原料含水分65%~75%的要求。(4)飼料制作過程多以請工或承包形式完成,霉變原料、劣質原料未能清除。
2.2 青貯飼料封存難
(1)規(guī)模養(yǎng)殖大池青貯.青貯池投資大,墻體易出現(xiàn)裂縫漏氣,導致飼料霉變。在青貯飼料制作中,要求壓實不留空隙,由于青貯池體積較大,難做到均勻壓實,且青貯飼料發(fā)酵過程產生大量熱量,導致青貯飼料對青貯池的壓力過大,受力不均,使墻體裂開而毀壞。(2)袋裝青貯。受存放地點、時間、季節(jié)及鼠害等影響較大。袋裝青貯飼料受陽光照射,溫度過高、過低都容易變質。鼠害是青貯飼料最難保存的因素。老鼠對袋裝青貯飼料的破壞性很大。
3.1 大力推廣青貯玉米種植
(1)青貯玉米植株高2.5~3.5 m,最高可達4 m。以生產鮮秸稈為主。(2)收割期為籽粒的乳熟末期至蠟熟前期。此時,產量最高,營養(yǎng)價值也最好。(3)青貯玉米能提供鮮綠的青貯飼料原料,籽粒還能提高青貯飼料的蛋白質成分。
3.2 推廣青貯飼料大池建設
(1)青貯飼料大池4 m×4 m×6 m規(guī)格,可根據(jù)需要連體建設。(2)青貯飼料大池建議在地面下2 m,地面上4 m,有利于鞏固整體建設基礎。(3)青貯飼料大池四周及中間用十字擎拉加固,擎拉鋼筋外套有線管。
3.3 推廣青貯飼料壓縮打包制作技術
青貯飼料通過壓縮打包,具有打捆密實度好,密封封閉,青貯效果好,無浪費,節(jié)約場地,且青貯時間靈活,不受季節(jié)影響,一年四季均可生產。
3.4 制作青貯飼料技術要求
(1)青貯窖池四周及上面覆蓋12絲厚膜,防止通風漏氣。(2)大池青貯隔2 m處壓實整平,加蓋1層12絲厚膜,防止整池青貯飼料變質腐敗。(3)在青貯窖池頂塑料膜上覆蓋40 cm的土層,有利于青貯飼料的保值。
3.5 力爭項目資金支持
(1)應及時舉辦青貯飼料技術推廣培訓。(2)建設一批實用的青貯窖池。(3)購買質量好的青貯飼料鍘草機。(4)購置青貯袋及青貯飼料厚塑料膜。