陳 偉

（山西省大同市左云縣農(nóng)委種子管理站，大同 037001）

?

旱地莜麥栽培技術(shù)研究

陳 偉

（山西省大同市左云縣農(nóng)委種子管理站，大同 037001）

摘 要：文章依據(jù)旱地莜麥培育的特征和生產(chǎn)特征，討論了旱地莜麥栽培技術(shù)和栽培措施等問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：旱地 莜麥 栽培技術(shù)

左云縣的莜麥栽培面積一直穩(wěn)定在3 333.3 hm2以上，2015年增加到4 133.3 hm2。全部為旱地莜麥，主要散布在土壤貧瘠的丘陵地區(qū)，十年九旱。在水量豐厚的年份，莜麥豐收，干旱的年份，莜麥的產(chǎn)量則削減并且不穩(wěn)定。所以，只有利用好“水”這個(gè)關(guān)鍵性的因素，將天然水貯存起來(lái)，養(yǎng)肥土地，選取抗旱莜麥品種，與抗旱莜麥培育技術(shù)相配套，旱地莜麥的產(chǎn)量才會(huì)得到提升。

1　選取優(yōu)質(zhì)節(jié)水型品種

在旱地栽培莜麥，應(yīng)該選取適應(yīng)性、節(jié)水性、抗旱性都較強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)型品種，壩優(yōu)1號(hào)、3號(hào)、8號(hào)、12號(hào)、白燕3號(hào)等是旱地莜麥栽培較為適合的品種，它們的主要特征有：莜麥品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量豐厚，通常能增產(chǎn)300 kg/ hm2。適應(yīng)性強(qiáng)，首先表現(xiàn)在對(duì)水分的適應(yīng)能力變強(qiáng)，在干旱的年份比通常的莜麥品種的產(chǎn)量高出許多，在水分豐厚的年份更加能夠顯現(xiàn)出其使莜麥增產(chǎn)的能力；其次對(duì)于土壤的適應(yīng)能力較強(qiáng)，其能夠在肥沃的土地里生長(zhǎng)，也能夠扎根于貧瘠的土壤中。耐旱性較強(qiáng)，尤其是在培育的中后期會(huì)呈現(xiàn)出高度耐寒的情況，落黃較好，質(zhì)量平穩(wěn)?？箖瞿芰?qiáng)，與此同時(shí)還能夠抵抗銹病、蚜蟲和白粉病。莜麥幼苗生長(zhǎng)勢(shì)頭較強(qiáng)，中后期根莖充滿生命力，呈晚播，早熟的情況。

2　提高土壤濕度

在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間疏松土壤，提高土壤濕度。旱地莜麥田推廣條播，能夠集中起來(lái)施肥，提升土壤肥沃程度；深入挖溝、在淺層覆蓋土壤，莜麥種子播種到濕潤(rùn)的土壤中，有助于出苗；目前大多數(shù)推廣溝渠的深度為15 cm，寬為25 cm，窄為15 cm的種植方式。溝渠內(nèi)接收自然水，如雨水、積雪等，使土壤含水量提高。鎮(zhèn)壓、劃鋤是防止干旱，保證土壤濕潤(rùn)的主要方式，通常在下雨之后和早春時(shí)節(jié)土壤翻漿時(shí)期展開(kāi)劃鋤，在種子播種之后和早春時(shí)節(jié)土壤干涸之后展開(kāi)鎮(zhèn)壓。耕層結(jié)塊較多、土壤懸浮的莜麥田，可是調(diào)換順序，先鎮(zhèn)壓之后再劃鋤。

3　提升土壤肥力

“以肥濟(jì)水”是提升莜麥對(duì)水資源的運(yùn)用能力、提升自然水使用率的主要因素。在肥料的使用上，主要有：①鉀、氮、磷肥料混合使用。許多旱地都嚴(yán)重缺少磷這項(xiàng)關(guān)鍵的因素，普遍缺少氮，在旱地施磷之后，莜麥的增產(chǎn)效果明顯，通常磷肥的增產(chǎn)效果比氮肥大很多，而磷肥和氮肥混合使用之后，莜麥的增產(chǎn)效果更為明顯。最近幾年來(lái)，土壤缺少鉀的情況顯著提升，施鉀肥也能夠達(dá)成顯著的增產(chǎn)效果。所以，對(duì)旱地進(jìn)行施肥的時(shí)候，需要將鉀肥、磷肥和氮肥混合運(yùn)用，其中氮肥和磷肥的比例應(yīng)該是1∶1；在缺鉀的土地，莜麥田需要施鉀肥300～375 kg/ hm2。②使用全面覆蓋的施肥措施。為了栽培壯苗，并且戰(zhàn)勝旱地不可以澆水而左右施肥結(jié)果的缺點(diǎn)，把規(guī)劃好使用的肥料一次性全部施入土壤里。③無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥混合使用，在盡量施用有機(jī)肥的同時(shí)，增強(qiáng)化肥的投入量，使土地肥力迅速提升。

4　貯存自然水

有規(guī)劃地做好深耕、深松和輪作，建成高效地貯存自然水，保障土壤肥力的耕地機(jī)制，主要有：①建造一個(gè)有助于莜麥苗根莖成長(zhǎng)的土壤環(huán)境，提升對(duì)土壤蓄水的效果。②提升自然水的深入程度，最大程度地將自然水貯存在土壤之中。③疏松表層土壤，斷開(kāi)毛細(xì)管，減弱水分蒸發(fā)的損害。④在降水較少的旱地的依據(jù)深耕有助于雨季蓄水，提升土壤濕度、少耕有利于保護(hù)土壤的不同增產(chǎn)效果，旱地莜麥播種之前的土壤耕種可考慮采取深耕與少耕互相配合的耕種模式。多年沒(méi)有進(jìn)行深耕的土壤，土壤有較為顯著的犁底層，應(yīng)當(dāng)展開(kāi)深耕，但是不需要每年都進(jìn)行。當(dāng)播種時(shí)期干旱、耕層有失墑的險(xiǎn)情時(shí)，應(yīng)該少耕。應(yīng)把握冬季閑時(shí)進(jìn)行深耕，即進(jìn)行深冬耕，莜麥播種前宜少耕。另外，在播種前適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使過(guò)松的耕層達(dá)到適宜的緊實(shí)度，以減少水分蒸發(fā)，保持土壤表墑。

5　利用薄膜增溫保水

莜麥地膜覆蓋具有蓄水、節(jié)水、保墑、增溫效應(yīng)。山西省推廣地膜覆蓋模式，為初探性階段，60 cm為一帶，膜際條播的大行距為50 cm，小行距為20 cm。據(jù)調(diào)查，地膜覆蓋莜麥田，麥苗不同生長(zhǎng)時(shí)期的土壤含水量均高于對(duì)照田0.5%～4.5%；莜麥地膜覆蓋栽培具有明顯的土壤增溫效應(yīng)，地溫可增加1～3℃；地膜覆蓋可對(duì)土壤的理化性狀產(chǎn)生影響，使其向有利作物生長(zhǎng)的方向發(fā)展；地膜覆蓋能使麥苗的光照條件大為改善，為麥苗莖稈粗壯和成大穗、大粒創(chuàng)造了條件。地膜覆蓋增產(chǎn)幅度為25%～35%，在干旱年份增產(chǎn)幅度高達(dá)50%以上，不足之處就是單位面積留苗達(dá)不到要求，致使產(chǎn)量提高受到影響，地膜覆蓋技術(shù)還有待于進(jìn)一步探索。

參考文獻(xiàn)

［1］ 張鳳英，劉洋，馬志宏，等. 莜麥生物學(xué)特性及旱地高產(chǎn)栽培技術(shù).農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2015，（06）101～102

［2］ 徐惠云，王盼忠. 旱地莜麥生產(chǎn)存在的問(wèn)題及高產(chǎn)栽培措施. 農(nóng)業(yè)科技通訊，2012，（12）171～172