張　贏

黑龍江職業(yè)學(xué)院，黑龍江　哈爾濱　150080

我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的物流合理化問(wèn)題及對(duì)策研究

張贏

黑龍江職業(yè)學(xué)院，黑龍江哈爾濱150080

摘要：我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，電商已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，促使我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展。合理化的物流管理對(duì)提高工作效率，節(jié)約成本起到重要作用，尤其連鎖企業(yè)物流合理化管理更重要，本論文我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題、提高連鎖經(jīng)營(yíng)物流合理化的建議兩方面進(jìn)行闡述連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)物流合理化問(wèn)題及對(duì)策研究，希望為研究連鎖企業(yè)物流合理化管理的學(xué)者提供理論參考，能促使我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)物流合理化管理，加快區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)；物流合理化；對(duì)策研究

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)是一種合作模式，有總部進(jìn)行統(tǒng)一管理?，F(xiàn)在餐飲業(yè)與服務(wù)行業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)比較多，比如肯德基、家樂(lè)福超市，如家快捷酒店等。這些企業(yè)特色都是進(jìn)行統(tǒng)一管理，有總部進(jìn)行調(diào)度資源，合理分配。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)一般信譽(yù)都能保障，對(duì)申請(qǐng)加盟店都要嚴(yán)格進(jìn)行審查。資源分配需要物流管理的合理分配，物流管理科學(xué)的進(jìn)行，對(duì)提高其工作效率，節(jié)省時(shí)間，節(jié)約成本都具有一定研究?jī)r(jià)值，物流合理化進(jìn)行，尤其對(duì)連鎖企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到重要作用。

一、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

(一)物流設(shè)備落后，標(biāo)準(zhǔn)化程度低

連鎖企業(yè)注重企業(yè)發(fā)展，關(guān)心企業(yè)直接經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)物流設(shè)備投入資金不夠，設(shè)備整體陳舊，沒(méi)有達(dá)到現(xiàn)代化物流標(biāo)準(zhǔn)。首先，物流硬件設(shè)備投入不足，很多連鎖企業(yè)還是人工操作，不能滿足現(xiàn)代物流標(biāo)準(zhǔn)，影響工作效率。其次，物流管理沒(méi)有達(dá)到信息化程度，連鎖企業(yè)沒(méi)有建立統(tǒng)一的物流管理系統(tǒng)，資源調(diào)配還是原始的電話咨詢，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)用計(jì)算機(jī)直接查詢，物流管理系統(tǒng)不健全，沒(méi)有達(dá)到現(xiàn)代物流信息化程度。最后，現(xiàn)在連鎖企業(yè)對(duì)物流設(shè)施沒(méi)有統(tǒng)一管理，還是各個(gè)店獨(dú)立，沒(méi)有合理運(yùn)用物流設(shè)施，對(duì)加快物流合理化管理起到阻礙作用，物流設(shè)施必須有統(tǒng)一部門(mén)，統(tǒng)一管理，科學(xué)調(diào)配，能為連鎖企業(yè)的資源調(diào)配起到積極作用，促使物流管理更加合理化。

(二)未能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的配送管理

連鎖企業(yè)物流統(tǒng)一配送管理是現(xiàn)代化物流發(fā)展趨勢(shì)，但現(xiàn)有的連鎖企業(yè)，還是各個(gè)店自己進(jìn)行物流配送，在一定程度上造成物流設(shè)施不足，要總店進(jìn)行統(tǒng)一管理，科學(xué)調(diào)配，促使連鎖企業(yè)能更好的發(fā)展，促使企業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展保障條件之一。

(三)未能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的采購(gòu)管理和庫(kù)存管理

采購(gòu)管理和庫(kù)存管理是現(xiàn)代物流管理的主要管理形式，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，有很多分店自己獨(dú)立進(jìn)行商品采購(gòu)，獨(dú)立進(jìn)行庫(kù)存管理。獨(dú)立采購(gòu)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)大規(guī)模采購(gòu)的優(yōu)惠價(jià)錢(qián)，可能跟同一企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)，阻礙企業(yè)發(fā)展。連鎖企業(yè)在采購(gòu)與庫(kù)存必須進(jìn)行統(tǒng)一管理，分店必須在總店進(jìn)貨，保障品牌質(zhì)量，保障連鎖企業(yè)信譽(yù)，信譽(yù)是企業(yè)發(fā)展的保障，也是一個(gè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

(四)缺乏專(zhuān)業(yè)的物流人才

連鎖企業(yè)要科學(xué)的發(fā)展，必須有專(zhuān)業(yè)的物流人才作為保障。連鎖企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人才是企業(yè)健康發(fā)展根本，物流是一個(gè)新興行業(yè)，最近幾年發(fā)展比較快，高校培養(yǎng)的物流專(zhuān)業(yè)人才，現(xiàn)在不能滿足現(xiàn)代物流企業(yè)需要，尤其是物流領(lǐng)域的高級(jí)應(yīng)用型人才。企業(yè)需要自己培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才，培養(yǎng)的主要途徑就是選派優(yōu)秀員工參加一些物流方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高員工的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，拉動(dòng)其企業(yè)物流行業(yè)人才的快速發(fā)展。

二、提高連鎖經(jīng)營(yíng)物流合理化的建議

(一)發(fā)展物流信息系統(tǒng)，加快物流標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)開(kāi)發(fā)和全面推廣網(wǎng)絡(luò)化計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)，利用信息技術(shù)，提高配送中心和各門(mén)店的工作效率。同時(shí)，針對(duì)當(dāng)前物流標(biāo)準(zhǔn)化方面所存在的問(wèn)題和國(guó)際物流標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展方向，加強(qiáng)對(duì)物流標(biāo)準(zhǔn)化工作的重視，加強(qiáng)各種物流標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)工作。物流信息化系統(tǒng)發(fā)展是物流發(fā)展的必然趨勢(shì)，加強(qiáng)物流信息化系統(tǒng)建設(shè)，有助于連鎖企業(yè)的采購(gòu)，庫(kù)存管理等，加快物流標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，是物流產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的必然結(jié)果。

(二)建設(shè)現(xiàn)代化的配送中心，整合配送網(wǎng)絡(luò)

物流的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程發(fā)展，建立現(xiàn)代化配送中，實(shí)現(xiàn)物流管理信息系統(tǒng)，建設(shè)配送網(wǎng)絡(luò)跟蹤，有力實(shí)現(xiàn)物流現(xiàn)代化管理。實(shí)現(xiàn)商品供貨的配送中心化是連鎖經(jīng)營(yíng)的精髓之所在。有了配送中心，連鎖企業(yè)才可能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一進(jìn)貨、集中庫(kù)存、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一各分銷(xiāo)店的連鎖經(jīng)營(yíng)方式，才可能實(shí)現(xiàn)直接的產(chǎn)銷(xiāo)銜接，增強(qiáng)商業(yè)對(duì)市場(chǎng)信息需求的反饋能力，實(shí)現(xiàn)在商品配送中心內(nèi)統(tǒng)一結(jié)算和商業(yè)信息的自動(dòng)化管理，降低資源配置成本和代價(jià)以及流通成本和銷(xiāo)售價(jià)格。

(三)各分店統(tǒng)一進(jìn)貨，保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存規(guī)模

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的物流管理應(yīng)該借助現(xiàn)代管理科學(xué)方法，運(yùn)用數(shù)學(xué)模型和模擬分析方法，優(yōu)化庫(kù)存數(shù)量結(jié)構(gòu)、時(shí)間結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)以及品種結(jié)構(gòu)，達(dá)到既能滿足經(jīng)營(yíng)的服務(wù)要求，又能有效地降低經(jīng)營(yíng)的成本綜合平衡和協(xié)調(diào)運(yùn)作。采購(gòu)統(tǒng)一管理，對(duì)于保障產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約采購(gòu)成本，節(jié)約資金保障連鎖企業(yè)發(fā)展都有一定現(xiàn)實(shí)意義。庫(kù)存管理進(jìn)行統(tǒng)一管理，資源合理分配，對(duì)保障分店商品供給提供有力保障。

(四)加快物流人才的培養(yǎng)和引進(jìn)

人才是企業(yè)發(fā)展的基本保障，物流產(chǎn)業(yè)是一種新興產(chǎn)業(yè)，企業(yè)之間都缺少物流應(yīng)用型人才，高校開(kāi)設(shè)物流專(zhuān)業(yè)比較晚，為企業(yè)培養(yǎng)物流專(zhuān)業(yè)人才少。企業(yè)要加快發(fā)展，必須依靠?jī)?yōu)秀人才，人才主要依靠培養(yǎng)和引進(jìn)兩條途徑，培養(yǎng)企業(yè)內(nèi)部職工，經(jīng)常派職工參加物流相關(guān)培訓(xùn)，提高其專(zhuān)業(yè)技能，提高其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。引進(jìn)有兩種方式，一種從高校引進(jìn)優(yōu)秀畢業(yè)生，另一種是引進(jìn)其它企業(yè)優(yōu)秀人才。

總之，物流合理化分配是提高連鎖企業(yè)健康發(fā)展關(guān)鍵因素，連鎖企業(yè)發(fā)展是企業(yè)發(fā)展的一種模式，同一行業(yè)企業(yè)成為連鎖企業(yè)，加大企業(yè)規(guī)模，在科學(xué)技術(shù)，資金等領(lǐng)域有了一定優(yōu)勢(shì)，對(duì)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展起到保障作用。

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中圖分類(lèi)號(hào)：F721.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-0049-(2016)10-0220-01