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國(guó)際動(dòng)態(tài)

美國(guó)公布進(jìn)口肉類中殘留抽樣指南

2015年12月21日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局發(fā)布81-15號(hào)通知，公布新的進(jìn)口肉類中殘留抽樣指南。進(jìn)口肉類中殘留檢測(cè)項(xiàng)目主要包括氨基糖甙類、阿維菌素、磺胺類藥物、β-興奮劑、激素、金屬、砷、農(nóng)藥殘留等；對(duì)含其他成分的肉類以及腸、全脂、皮、骨等進(jìn)口產(chǎn)品，無(wú)需抽樣作殘留檢測(cè)。指南規(guī)定了每類殘留的檢測(cè)對(duì)象、抽樣組織、樣品量，激素抽樣只針對(duì)新鮮或者冷凍的牛肉，β-興奮劑抽樣針對(duì)新鮮或者冷凍的牛肉、豬肉和禽肉。對(duì)檢測(cè)不合格的進(jìn)口產(chǎn)品，禁止進(jìn)口或者進(jìn)行召回。

（摘編自：駐紐約總領(lǐng)館經(jīng)商室）

加拿大養(yǎng)豬生產(chǎn)者獲建議當(dāng)心賽尼卡谷病毒

據(jù)ThePigSite1月8日訊，加拿大阿爾伯特農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展署正在建議養(yǎng)豬生產(chǎn)者們留意并且立即報(bào)告豬群里的皰疹癥狀，Bruce Cochrane寫道。11月，從加拿大兩處集裝設(shè)施出口到美國(guó)交付屠宰的3頭加拿大經(jīng)產(chǎn)母豬被檢出了賽尼卡谷病毒。大部分情況下賽尼卡谷病毒并不會(huì)影響生產(chǎn)，但是它會(huì)造成水皰或丘疹，這個(gè)癥狀很像口蹄疫。Julia Keenliside博士-阿爾伯特農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展署：美國(guó)的形勢(shì)目前看來(lái)的確正在緩和一點(diǎn)，要仔細(xì)留心皰疹的癥狀，因?yàn)榧偃缥覀兏腥旧贤鈦?lái)動(dòng)物疾病的話，那將是一個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題。

（摘編自：ThePigSite）

荷蘭向非歐盟國(guó)豬肉出口增加

1月6日訊 2015年荷蘭1-9月的豬肉出口相比2014年同期增長(zhǎng)了8%，達(dá)到638 700 t。然而，從荷蘭發(fā)貨的平均單位價(jià)格年同比減少了11%，這意味著2015年前9個(gè)月的整體出口價(jià)值下跌4%，達(dá)到11.9億歐元。歐盟仍然是荷蘭豬肉的主要出口國(guó)，由于向非歐盟國(guó)出口量的增加要比歐盟的發(fā)貨增加量要多，所以歐盟所占出口份額低于80%。

（摘編自：中國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)網(wǎng)）

美國(guó)發(fā)布更換錯(cuò)誤肉類和禽類出口證書公告

2015年12月17日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全監(jiān)督服務(wù)局（FSIS）發(fā)布79-15號(hào)公告，取消FSIS 2015年9月18日發(fā)布的更換證書的62-15號(hào)公告。FSIS發(fā)現(xiàn)在62-15公告更換肉類和家禽出口衛(wèi)生證書（9060-5格式）的程序存在問(wèn)題，需重新評(píng)估，該機(jī)構(gòu)計(jì)劃發(fā)布關(guān)于更換證書的后續(xù)步驟。

（摘編自：國(guó)家質(zhì)檢局）

歐委會(huì)提供豬肉儲(chǔ)存援助以穩(wěn)定市場(chǎng)

歐委會(huì)網(wǎng)站1月4日消息：歐委會(huì)提供豬肉私人儲(chǔ)存援助的新規(guī)定當(dāng)天生效。此項(xiàng)措施是去年9月歐委會(huì)宣布的5億歐元一攬子支農(nóng)措施的組成部分，歐盟對(duì)部分豬肉產(chǎn)品的儲(chǔ)存提供3～5個(gè)月資助，以便減緩歐盟豬肉行業(yè)因俄羅斯2014年2月禁止歐盟豬肉進(jìn)口而面臨的壓力。歐委會(huì)農(nóng)業(yè)委員霍根表示，去年9月以來(lái)，豬肉領(lǐng)域面臨較多困難，價(jià)格一直在下降，希望此項(xiàng)措施有助于市場(chǎng)穩(wěn)定。

（摘編自：駐歐盟使團(tuán)經(jīng)商參處）

美國(guó)中西部遭遇百年一遇洪災(zāi)，豬場(chǎng)關(guān)門

從2015年12月下旬開始，暴雨和龍卷風(fēng)頻繁侵襲密西西比州地區(qū)，該州已經(jīng)有20人在洪水中死亡。據(jù)美國(guó)氣象網(wǎng)站Accuweather數(shù)據(jù)顯示，密西西比河以及支流水位上漲至19世紀(jì)中葉來(lái)有記錄最高。密西西比河流域臨近美國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)，河水暴漲導(dǎo)致內(nèi)河運(yùn)輸癱瘓，直接威脅到了下游畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)的原料供應(yīng)。伊利諾斯豬肉生產(chǎn)協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官Jennifer Tirey告訴彭博新聞社，由于內(nèi)河運(yùn)輸中斷，我們呼吁養(yǎng)殖戶使用卡車轉(zhuǎn)運(yùn)生豬。她還表示，由于洪水造成停電和道路堵塞，導(dǎo)致協(xié)會(huì)養(yǎng)殖場(chǎng)至少有2 000多頭生豬溺死。

（摘編自：華爾街見聞）

英國(guó)宣布PED為應(yīng)呈報(bào)病種

自2015年12月18日起，英國(guó)所有的養(yǎng)豬戶和獸醫(yī)必須向英國(guó)動(dòng)植物衛(wèi)生局呈報(bào)豬流行性腹瀉（PED）疑似病例。應(yīng)英國(guó)國(guó)家養(yǎng)豬協(xié)會(huì)等豬業(yè)團(tuán)體的請(qǐng)求，英國(guó)政府采納了該項(xiàng)措施。如果有試驗(yàn)的結(jié)果為陽(yáng)性，政府的行動(dòng)則限定在向行業(yè)發(fā)出通知，以便于確定疾病來(lái)源，實(shí)施生物安全措施。英國(guó)國(guó)家養(yǎng)豬協(xié)會(huì)稱，加拿大曾一致通過(guò)這樣的措施應(yīng)對(duì)疫情，這樣的方法是有效的。

英國(guó)國(guó)家養(yǎng)豬協(xié)會(huì)稱，新的措施是“輕量級(jí)”應(yīng)呈報(bào)辦法，因?yàn)楹推渌璩蕡?bào)的疾病不同，對(duì)豬流行性腹瀉沒有法定的運(yùn)輸控制、強(qiáng)制性屠宰和出口的管制。為防止豬流行性腹瀉的傳播，消滅豬場(chǎng)疫情。根據(jù)英國(guó)新的立法，在發(fā)現(xiàn)疑似病例和確認(rèn)病例之后，英國(guó)動(dòng)植物衛(wèi)生局將依法通知英國(guó)農(nóng)業(yè)和園藝發(fā)展委員會(huì)豬肉處。英國(guó)農(nóng)業(yè)和園藝發(fā)展委員會(huì)向受疫情感染的養(yǎng)豬單位提供生物安全指導(dǎo)。同時(shí)發(fā)展委員會(huì)將展開疾病源頭追蹤，在必要的時(shí)候?qū)μ幱陲L(fēng)險(xiǎn)之中的接觸者發(fā)出警告。

（摘自：國(guó)際畜牧網(wǎng)）

通過(guò)特定種類的飼料添加劑降低豬三角冠狀病毒存活率

1月初，美國(guó)明尼蘇達(dá)州大學(xué)的研究人員稱，通過(guò)使用特定種類的飼料添加劑可以更快地降低全價(jià)飼料中豬三角冠狀病毒的存活率。

研究人員指出，受到感染豬只糞便污染的飼料是豬三角冠狀病毒的潛在傳播途徑。該研究的目標(biāo)是確定推薦量或2倍于推薦濃度的有機(jī)酸或添加劑是否可以有效降低飼料中豬三角冠狀病毒的存活率。結(jié)果表明，使用推薦量的添加劑未能降低病毒的鈍化動(dòng)力學(xué)特性。2倍于推薦量濃度的添加劑可降低豬三角冠狀病毒存活率。研究人員指出，需要進(jìn)一步的研究來(lái)確定各種飼料添加劑中活性成分的相互作用。

（摘編自：國(guó)際畜牧網(wǎng)）