李 萌

（河南省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，鄭州 450008）

淺談生豬健康養(yǎng)殖及配套技術(shù)的應(yīng)用

李 萌

（河南省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，鄭州 450008）

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的推動(dòng)之下，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖取得了重大的發(fā)展成就，極大地滿(mǎn)足了人們對(duì)生豬肉類(lèi)的食用需求，也為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)效益。但是，從當(dāng)前的實(shí)際情況來(lái)看，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖還存在一些問(wèn)題，主要集中在生豬的健康養(yǎng)殖方面。

在生豬的養(yǎng)殖過(guò)程中，采用健康養(yǎng)殖模式和相應(yīng)的配套技術(shù)具有非常重要的作用，能夠有效解決生豬養(yǎng)殖過(guò)程中面臨的諸多問(wèn)題。針對(duì)當(dāng)前生豬養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的困難，鄭州市結(jié)合國(guó)外和其他地區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始積極轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，并對(duì)養(yǎng)殖模式進(jìn)行了調(diào)整，經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐證明，效果顯著。

1 生豬養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

目前，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖雖然取得了顯著的成效，但是仍然存在一些問(wèn)題亟待解決，集中表現(xiàn)在以下方面。

1.1 生豬發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)增加??導(dǎo)致該問(wèn)題出現(xiàn)的主要原因是，過(guò)分追求某種生豬品種的生產(chǎn)效能，這樣生豬就會(huì)在人為施加的壓力之下，違背客觀生長(zhǎng)規(guī)律，使生豬長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)，免疫力下降，因此導(dǎo)致豬類(lèi)疾病頻繁發(fā)生。

1.2 生豬養(yǎng)殖地區(qū)的生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞

在生豬養(yǎng)殖業(yè)中，環(huán)境污染的治理技術(shù)比較復(fù)雜，需要投入大量的投入成本和運(yùn)行費(fèi)用，很多規(guī)?；纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)該方面的投資力度不足，無(wú)法使環(huán)境問(wèn)題得到有效治理。

1.3 損害了人體健康

在生豬養(yǎng)殖的過(guò)程中，很多養(yǎng)殖戶(hù)都會(huì)使用藥物和化學(xué)的促生長(zhǎng)劑，這樣就會(huì)導(dǎo)致相關(guān)的化學(xué)成分會(huì)在豬體內(nèi)發(fā)生富集，最終在食物鏈的作用下，回到人體，導(dǎo)致人體的健康受到損害。要想實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就需要及時(shí)解決上述問(wèn)題，應(yīng)用健康養(yǎng)殖模式和配套技術(shù)不失為一種有效方法。

2 生豬健康養(yǎng)殖概述

生豬健康養(yǎng)殖是當(dāng)前應(yīng)用范圍較廣的一種養(yǎng)殖模式，具有高效性、社會(huì)性以及生態(tài)綜合效益性等顯著特點(diǎn)。該養(yǎng)殖模式的主要理論根據(jù)是生豬品種之間生物學(xué)特征的差別，最終的目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)生豬、人類(lèi)以及生態(tài)健康的和諧統(tǒng)一。在生豬健康養(yǎng)殖中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)和生態(tài)學(xué)等理論是主要的指導(dǎo)思想，盡量為生豬提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，并使用安全營(yíng)養(yǎng)的飼料，生產(chǎn)出具有高質(zhì)量的豬肉產(chǎn)品，最大限度地保障生豬的健康養(yǎng)殖，提高其價(jià)值功能，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者效應(yīng)、生產(chǎn)者利益以及社會(huì)公共效益的最大化。

3 配套技術(shù)的應(yīng)用

3.1 采用標(biāo)準(zhǔn)化的陽(yáng)光豬舍建筑

3.1.1 單面樣式

這種陽(yáng)光棚舍又可以分為單列式和雙列式兩種。單列式棚舍呈東西走向，且為南北方位，北面為彩鋼板，南面則可以用塑料膜進(jìn)行覆蓋。所有的豬欄都為單列排列，過(guò)道位于南側(cè)。而雙列式棚舍也呈東西走向，且為南北方位，北面為彩鋼板，南面則可以用塑料膜進(jìn)行覆蓋。所有的豬欄都為雙列排列，過(guò)道位于中間。

3.1.2 封閉樣式

這種樣式豬舍的主要特點(diǎn)為：呈東西走向，且為南北方位，采用雙坡式的豬舍棚頂，北面為彩鋼板，南面則為陽(yáng)光板或者陽(yáng)光瓦。所有的豬欄都為雙列排列，過(guò)道位于中間。

3.1.3 拱圓樣式

這種拱圓型豬舍的主要特點(diǎn)為：呈東西走向，且為南北方位，棚舍的形狀為拱圓，均使用塑料膜進(jìn)行覆蓋。所有的豬欄都為雙列排列，過(guò)道位于中間。這種豬舍樣式的最大特點(diǎn)就是具有較大的采光面積，可以保證棚內(nèi)的溫度。

3.2 積極推廣的陽(yáng)光豬舍配套設(shè)施

3.2.1 電地?zé)?/p>

這種設(shè)施適用于仔豬哺乳、保育豬和育肥豬的養(yǎng)殖，具體的做法為：在豬欄的休息區(qū)內(nèi)，鋪設(shè)寬度為100 cm的電地?zé)釒В糜谔岣哓i舍的溫度。

3.2.2 天窗

在單面樣式、封閉樣式以及拱圓樣式的陽(yáng)光豬舍的后坡頂部建立一個(gè)天窗，安裝無(wú)動(dòng)力風(fēng)機(jī)，其直徑約為40 cm，主要用于豬舍內(nèi)空氣的流通。

3.2.3 地窗

在單面樣式的陽(yáng)光豬舍中，地窗主要位于北墻；而在封閉樣式的陽(yáng)光豬舍中，則南北墻均有。地窗需要和地面保持20 cm的距離，高度為40 cm，寬度則為60 cm。該設(shè)施在豬舍中最重要的作用就是換氣和保持空氣流通。

除了上述設(shè)施之外，與之配套的設(shè)備還有很多：1）卷簾機(jī)和卷簾被：在豬舍頂部架設(shè)卷簾機(jī)和卷簾被，主要作用是保持豬舍的溫度和遮陽(yáng)。2）正壓通風(fēng)設(shè)備：在豬舍內(nèi)安裝正壓通風(fēng)機(jī)和通風(fēng)管，通風(fēng)換氣是安裝該設(shè)備的最主要目的。3）噴淋設(shè)備：在豬舍內(nèi)安裝微滴灌管和淋浴噴頭，安裝該設(shè)備主要是為了降低豬舍的溫度。4）增效料槽：主要作用是減少飼料浪費(fèi)。5）可調(diào)節(jié)飲水器：主要作用是滿(mǎn)足豬對(duì)飲水的需求。

3.3 積極推廣優(yōu)良的生豬品種

目前，優(yōu)良生豬品種的選擇主要有4種方案，具體如下：1）優(yōu)良瘦肉型純種豬+二元母豬+里岔黑豬純種豬，其中優(yōu)良瘦肉型純種豬可以選擇杜