劉鳳華

（山東省東營(yíng)市墾利區(qū)畜牧局，山東東營(yíng) 257500）

肉雞的飼養(yǎng)管理

劉鳳華

（山東省東營(yíng)市墾利區(qū)畜牧局，山東東營(yíng) 257500）

1 雞舍及其環(huán)境的消毒

1.1 消毒工作

雞舍以及生產(chǎn)器具必須加以清洗和消毒，火堿和甲醛是最有效的消毒劑。消毒是控制傳染病非常關(guān)鍵一步，既可防范外來(lái)病菌的傳入，也可預(yù)防長(zhǎng)期飼養(yǎng)形成的病菌繁殖。新雞場(chǎng)的消毒工作同樣重要，病原體（大腸桿菌、沙氏門(mén)菌、葡萄球菌等）無(wú)處不在，條件適合時(shí)必然會(huì)繁殖傳播，因此要常消毒。

1.1.1 徹底清掃 清除雞舍中的墊料、糞便和落地料，清掃屋頂、墻壁的灰塵。清掃一定要徹底，最好用清水高壓沖洗一遍，不能殘留，糞便和墊料等有機(jī)質(zhì)，有機(jī)質(zhì)存在會(huì)使消毒藥的藥效下降，沖洗后晾干雞舍。

1.1.2 適溫消毒 消毒時(shí)，冬季要適當(dāng)提高室溫，舍溫達(dá)到20℃～30℃，會(huì)使消毒藥發(fā)揮到最大效果。（1）第一遍用火堿消毒，用3%～5%的火堿水噴灑雞舍?；饓A中加適量的食鹽，可以增強(qiáng)消毒效果，寒冷冬季有防凍效果。（2）設(shè)備消毒。料槽、飲水器等養(yǎng)殖用具，移出雞舍后，先用清水清洗干凈，然后用含氯消毒劑泡24h，再用水清洗，干燥后放置清潔處備用。（3）育雛前把設(shè)備安裝后，調(diào)劑正常。然后關(guān)閉門(mén)窗，密封。以42ml/m2福爾馬林，21g高錳酸鉀熏蒸1次，過(guò)24～48h后，打開(kāi)門(mén)窗，排除殘留氣味，等待升溫進(jìn)雛雞。

1.2 消毒時(shí)注意事項(xiàng)

（1）接種疫苗的當(dāng)天，前1d和后1d停止各種消毒。（2）消毒劑要單獨(dú)使用，嚴(yán)禁與其他類(lèi)混合使用。（3）當(dāng)雞舍內(nèi)溫度低時(shí)，要加強(qiáng)通風(fēng)，減少消毒次數(shù)。（4）冬季，消毒劑兌溫水效果較好。（5）帶雞消毒時(shí)應(yīng)將噴頭向上，并高舉空中，使霧粒緩緩下降，已達(dá)到最佳效果。

2 育雛及育雛的準(zhǔn)備工作

2.1 育雛室的準(zhǔn)備

在雞舍中用塑料布、編織袋或其他可起到保溫作用的物理隔出一個(gè)育雛室，1000只占用40m2。如果地面平養(yǎng)需鋪上一層干燥的新鮮墊料；網(wǎng)上飼養(yǎng)可鋪上一層織織袋或報(bào)紙，防止雛雞腿漏網(wǎng)。

2.2 提前升溫

北方空氣加熱法育雛仍然是主要的飼養(yǎng)方式。要在48h前預(yù)熱。不能在進(jìn)雞雛的當(dāng)天升溫。這樣做有如下好處：（1）檢查供熱系統(tǒng)的安全及運(yùn)行情況；（2）使所有的養(yǎng)殖器具進(jìn)入溫暖狀態(tài)，減少雛雞的應(yīng)激。有助于提高成活率；（3）地面平養(yǎng)的，墊料和地面溫暖后，雞雛趴臥后不受涼，減少腹瀉率；（4）有利于避免進(jìn)雛后的舍溫急劇下降；（5）有利于避免進(jìn)雛后的舍內(nèi)器具寒冷而空氣高熱造成的第1周體重不達(dá)標(biāo)。

3 選擇合理的雞場(chǎng)場(chǎng)址

肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)建立在背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、水源充足、排水方便的地方。在平原地區(qū)，應(yīng)選擇地勢(shì)高、土質(zhì)良好、稍向東南側(cè)傾斜的地方。山區(qū)丘陵地區(qū)應(yīng)選擇山坡的南側(cè)建場(chǎng)，這樣有利于通風(fēng)、日照、排水。場(chǎng)址應(yīng)設(shè)在交通便利、電源可靠、水源充足良好的地方，但要遠(yuǎn)離交通干道、村莊和周?chē)酿B(yǎng)禽場(chǎng)500m以上，同時(shí)還要防止有害氣體和城市污水的侵害，機(jī)場(chǎng)周?chē)袊鷫蚍雷o(hù)網(wǎng)與周?chē)h(huán)境做有效的隔離。場(chǎng)址的選擇在肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中非常重要，選擇合理的場(chǎng)址可利用天然環(huán)境有效的阻斷疫病的傳入，使雞群免受疫病的侵害，起到用藥少、飼料報(bào)酬高、生產(chǎn)的肉雞產(chǎn)品質(zhì)量高的效果。

4 合理的飼養(yǎng)方式

肉雞飼養(yǎng)方式有塑料大棚平養(yǎng)、新式房舍建筑的網(wǎng)上飼養(yǎng)及籠養(yǎng)。塑料大棚平養(yǎng)，飼養(yǎng)每只雞的固定投資程本比較低，飼養(yǎng)戶已接受，缺點(diǎn)是雞與糞和地面接觸，棚中的空氣污濁，氨氣的濃度比較高，雞群容易患大腸菌病、球蟲(chóng)病以及呼吸道疾病等，而使用藥量大，增加飼養(yǎng)成本?；\養(yǎng)及網(wǎng)上養(yǎng)雞飼養(yǎng)方式，解決了平養(yǎng)的缺點(diǎn)，可使雞與地面、糞便隔離，同時(shí)能夠及時(shí)除糞，雞舍中空氣比較好，從而減少了大腸桿菌、球蟲(chóng)病以及呼吸道疾病的發(fā)生，減少用藥，降低了用藥成本，缺點(diǎn)是每只雞的固定投資成本要高一些，同時(shí)由于雞群離開(kāi)地面在網(wǎng)上及籠上飼養(yǎng)，在7～9月份雞舍溫度在自然條件下比較高，不利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育，雞舍需要增加濕簾和通風(fēng)設(shè)施用來(lái)降溫。建議養(yǎng)殖戶選擇籠養(yǎng)或網(wǎng)上養(yǎng)殖方式，因?yàn)樵O(shè)施的投入是一次性的，可以平攤到以后每一批肉雞里，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，每一批肉雞的成本是最低的。