周超

摘 要：該文以西瓜品種“京欣二號(hào)”為試材，采用葉面噴施方法，研究了不同葉面肥對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明：葉面噴施諾普豐的西瓜主蔓長(zhǎng)、主蔓粗、葉片數(shù)、葉寬、葉長(zhǎng)、最大葉面積、果皮厚度、橫徑、縱莖均高于對(duì)照，噴施諾普豐對(duì)西瓜單果重影響最大，增產(chǎn)率達(dá)到29.96%。葉面噴施諾普豐葉面肥對(duì)西瓜的可溶性糖、可溶性固形物、Vc含量均優(yōu)于對(duì)照。

關(guān)鍵詞：諾普豐葉面肥；西瓜；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號(hào) S651 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）01-34-02

Effects of ‘NuopufengFoliage Fertilizer on the Growth and Quality of Watermelon

Zhou Chao

（Qiqihar Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Qiqihar 161006，China）

Abstract：Watermelon varieties“jx2h”as test material，using foliar spray，effects of different foliage fertilizer on watermelon growth and guality were studied. The test results showed that main vine length，coarse main vine，leaf number，leaf width，leaf length，maximum leaf area，peel thickness，diameter and vertical stems of watermelon spraied with ‘Nuopufeng foliage fertilizer were higher than the control，and the impact on watermelon fruit weight was obvious，increasing rate was 29.96%. The soluble sugar，soluble solids and Vc content of watermelon spraied with‘Nuopufengfoliage fertilizer were superior to the control.

Key words：‘Nuopufengfoliage fertilizer；Watermelon；Growth；Yield；Quality

施用葉面肥，各種養(yǎng)分能夠很快地被作物葉片吸收，直接從葉片進(jìn)入植物體，參與作物的新陳代謝，可在短時(shí)間內(nèi)使作物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素大大增加，迅速緩解作物的缺肥狀況，發(fā)揮肥料最大的效益，因而其速度和效果都比土壤施肥的作用來(lái)的快，是經(jīng)濟(jì)用肥的最有效的手段之一。葉面肥目前在蔬菜上應(yīng)用比較廣泛，其針對(duì)性強(qiáng)，養(yǎng)分吸收運(yùn)轉(zhuǎn)快，可避免土壤對(duì)某些養(yǎng)分的固定作用，提高養(yǎng)分利用率，而且施肥量少[1-3]，具有經(jīng)濟(jì)、減少土壤污染等特點(diǎn)。為了明確諾普豐葉面肥在西瓜上的應(yīng)用效果，筆者特開(kāi)展了葉面噴施該肥料對(duì)西瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響試驗(yàn)研究，以便為其在生產(chǎn)上的應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 西瓜品種為“京欣二號(hào)”，由黑龍江省農(nóng)科院齊齊哈爾分院提供種苗。葉面肥：諾普豐（通用型）葉面肥，以色列化工集團(tuán)（ICL）生產(chǎn)；旱地龍葉面肥，沈陽(yáng)市萬(wàn)物豐農(nóng)資銷售有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2015年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院試驗(yàn)基地進(jìn)行。西瓜于2015年5月1日定植。基地土壤經(jīng)測(cè)定pH值6.7，速效鉀94.5mg/kg，有效磷10.3mg/kg，堿解氮94.9mg/kg，有機(jī)質(zhì)11.2mg/kg。本試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)3個(gè)處理，處理1：諾普豐1 000倍液，處理2：旱地龍500倍液，處理3：清水對(duì)照（ck）。每個(gè)處理3次重復(fù)，株距60cm，行距160cm，3次重復(fù)，小區(qū)面積70m2。667m2定植750株，單行地爬，3蔓整枝，選主蔓第3朵雌花坐果，每株留1果。小區(qū)間設(shè)有保護(hù)行，在每小區(qū)選生長(zhǎng)均勻的10株為測(cè)產(chǎn)株，使用人工背負(fù)式-16型手動(dòng)噴霧器分別于苗期、開(kāi)花期、坐果期3次均勻噴霧，達(dá)到葉片濕潤(rùn)而不流滴，每處理間要徹底清洗噴霧器。其它管理措施同大田。

1.3 試驗(yàn)測(cè)定項(xiàng)目與方法 可溶性糖含量采用蒽酮比色法；可溶性固形物含量用糖度計(jì)測(cè)定；Vc含量采用2，6二氯靛酚滴定法；果皮厚度的測(cè)定用游標(biāo)卡尺測(cè)量果肉邊緣至表皮間的距離；主蔓長(zhǎng)度的測(cè)定用卷尺測(cè)量植株的蔓長(zhǎng)；莖粗的測(cè)定用游標(biāo)卡尺測(cè)量植株主蔓；葉片數(shù)按照每株數(shù)展開(kāi)葉且葉長(zhǎng)大于2.5cm的葉片數(shù)；最大葉面積公式Y(jié)=-93.45+12.83x計(jì)算，其中y為葉面積，x為葉長(zhǎng)[4-5]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響

2.1.1 對(duì)西瓜植株生長(zhǎng)的影響 從表1可以看出，諾普豐葉面肥對(duì)西瓜瓜蔓生長(zhǎng)有明顯影響，表現(xiàn)在主蔓長(zhǎng)比旱地龍和清水分別長(zhǎng)24、55cm，諾普豐葉面肥處理要顯著高于其它2個(gè)處理。諾普豐葉面肥處理的主蔓比清水處理粗3mm，其次是旱地龍葉面肥處理比清水處理粗2mm，可以看出諾普豐葉面肥處理的瓜藤生長(zhǎng)健壯。處理1與處理2葉面肥促進(jìn)了葉片的生長(zhǎng)，葉片數(shù)比ck分別增加13片/株和29片/株，葉片比ck分別寬0.7cm和2.6cm，葉片分別比ck長(zhǎng)4.4cm和4.1cm，最大葉面積比對(duì)照增加了38.78%和36.05%。

2.1.2 對(duì)西瓜果實(shí)發(fā)育的影響 從表2可以看出，諾普豐葉面肥處理1對(duì)西瓜果實(shí)發(fā)育有顯著影響。處理1的果皮厚度要顯著低于處理2與清水ck處理的果皮厚度。處理1的諾普豐葉面肥處理的果實(shí)最大橫徑和縱徑分別達(dá)到28.9cm、35.4cm，單瓜重6.9kg，比對(duì)照增加1.9kg。諾普豐葉面肥處理與旱地龍葉面肥處理均提高了西瓜的產(chǎn)量，667m2分別比對(duì)照增產(chǎn)1 122kg、911kg，增產(chǎn)幅度分別為29.96%、24.32%。

2.2 不同處理對(duì)西瓜果實(shí)品質(zhì)的影響

2.2.1 對(duì)西瓜果實(shí)可溶性糖含量的影響 從表3可以看出，西瓜施用葉面肥后，果實(shí)可溶性糖含量均顯著提高。諾普豐葉面肥處理的果實(shí)的可溶性糖含量最高，為11.8%。其次是旱地龍葉面肥處理的果實(shí)可溶性糖的含量，為11.2%，2個(gè)處理顯著高于ck的果實(shí)可溶性糖的含量。

2.2.2 對(duì)西瓜果實(shí)可溶性固形物的影響 從表3可知，不同處理的果實(shí)可溶性固形物含量含量存在顯著差異。諾普豐葉面肥處理的果實(shí)可溶性固形物含量最高，為12.9%；其次是旱地龍葉面肥處理的果實(shí)可溶性固形物含量，為12.0%；清水對(duì)照的可溶性固形物含量最低，為11.1%。

2.2.3 對(duì)西瓜果實(shí)Vc含量的影響 從表3可知，不同處理的果實(shí)維生素C含量存在顯著差異。普諾豐葉面肥處理的維生素C含量最高，為7.1mg/100g；其次是旱地龍葉面肥處理的維生素C含量，為6.7mg/100g；維生素C含量最低的是清水對(duì)照ck，為6.2mg/100g。

注：表中數(shù)據(jù)均為3次重復(fù)平均數(shù)，同行數(shù)字后不同小寫字母表示Duucan's新復(fù)極差檢驗(yàn)5%顯著水平。

3 討論與結(jié)論

徐興兵[6]等研究表明，茄子葉面噴施施必豐高效生物肥，有明顯促進(jìn)植株長(zhǎng)勢(shì)的作用，在其它栽培條件適當(dāng)?shù)那闆r下，使茄子植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)得到了加強(qiáng)，對(duì)茄子有明顯的增產(chǎn)效果，并且隨著葉面噴施次數(shù)的增加，單果重量和產(chǎn)量呈遞增趨勢(shì)。

由本次試驗(yàn)結(jié)果表明，在栽培密度相同的情況下，施用諾普豐葉面肥表現(xiàn)出了明顯的增產(chǎn)效果。主要是促進(jìn)西瓜的生長(zhǎng)勢(shì)的增加，主蔓增長(zhǎng)，植株主蔓粗增加，使植株健壯，增加了果實(shí)的橫徑和縱徑，降低了果實(shí)的厚度，單瓜重顯著提高，產(chǎn)量大幅度提高。施用諾普豐葉面肥的處理平均單產(chǎn)達(dá)到4 867kg/667m2，較清水對(duì)照增加了1 122kg/667m2，增產(chǎn)率達(dá)到29.96%。在西瓜品質(zhì)方面，可溶性糖含量是影響西瓜風(fēng)味最重要的因子，其主要由光合效率和物質(zhì)運(yùn)輸與積累所決定的?？扇苄怨绦挝锇扇苄蕴?、無(wú)機(jī)鹽和氨基酸等，其中可溶性糖所占比例最大。施用諾普豐葉面肥提高了果實(shí)可溶性固形物含量，若可溶性固形物含量12%時(shí)，則屬品質(zhì)上乘的優(yōu)質(zhì)西瓜[4-5]，施用諾普豐葉面肥和旱地龍葉面肥的西瓜可溶性固形物含量達(dá)到12.9%，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)瓜的要求，而清水處理的西瓜所需元素供給不平衡，影響西瓜的品質(zhì)，不符合優(yōu)質(zhì)瓜的要求。Vc含量是蔬菜主要的品質(zhì)指標(biāo)，在該試驗(yàn)條件下，施用葉面肥也明顯地提高了西瓜果實(shí)中的Vc含量。

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，噴施2種葉面肥對(duì)西瓜單產(chǎn)和品質(zhì)的影響不同，因?yàn)槊糠N葉面肥都有自己的有效成分，對(duì)蔬菜各項(xiàng)指標(biāo)的影響當(dāng)然也不同。因此，在使用葉面肥上應(yīng)針對(duì)蔬菜的需要而選擇，根據(jù)葉面肥的有效成分和基本功能制定出適合的施用方法才能達(dá)到預(yù)期的效果。

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[6]徐興兵，王曉莉，馮桂翠，等，施必豐不同噴施水平對(duì)茄子產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)果菜，2005（1）：22. （責(zé)編：張宏民）