摘 要：高職行業(yè)英語要體現(xiàn)英語在行業(yè)具體工作崗位和工作流程中的運(yùn)用，目的是幫助學(xué)生掌握完成具體工作任務(wù)過程中，所需要的最基本和使用最頻繁的語言內(nèi)容及形式，培養(yǎng)學(xué)生在職業(yè)發(fā)展過程中，對于語言的自我學(xué)習(xí)能力。因此，本文提出，建筑行業(yè)英語實(shí)踐教學(xué)從內(nèi)容開發(fā)、活動設(shè)計(jì)到教學(xué)過程的實(shí)施，都需結(jié)合相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和實(shí)際工作需求，貫徹以學(xué)生語言活動為主體的“實(shí)踐性”教學(xué)原則，做到“目標(biāo)可實(shí)現(xiàn)、過程可操作、結(jié)果可內(nèi)化”。

關(guān)鍵詞：建筑行業(yè)英語 實(shí)踐教學(xué) 專業(yè)術(shù)語 語言知識和能力

課 題：本研究為北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院2013—2014年度教改項(xiàng)目，“十二五”項(xiàng)目中通識課平臺建設(shè)項(xiàng)目支出基金資助。項(xiàng)目名稱：《建筑行業(yè)英語校本教材建設(shè)》，項(xiàng)目編號2013011。

高職教育階段，行業(yè)英語的必要性無須贅言。正如教育部高等教育司于2010年頒布的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求》中所言：“行業(yè)英語是高職英語課程不可或缺的組成部分，體現(xiàn)英語在行業(yè)中的應(yīng)用，其內(nèi)容設(shè)置應(yīng)與產(chǎn)業(yè)和學(xué)生未來職業(yè)需求對接，有助于幫助學(xué)生獲得相關(guān)的職業(yè)資格證書，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動力，提高就業(yè)競爭力。在行業(yè)英語課程開發(fā)過程中，各校應(yīng)積極與行業(yè)、企業(yè)合作，制定體現(xiàn)行業(yè)特色和行業(yè)文化的英語課程標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)滿足行業(yè)、企業(yè)崗位（群）需求的教學(xué)內(nèi)容與資源，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的原則?！庇纱丝磥?，行業(yè)英語的作用，是幫助學(xué)生積累與行業(yè)和專業(yè)工作相關(guān)的英語語言知識和技能，并將其運(yùn)用于專業(yè)課程學(xué)習(xí)和將來的崗位工作之中，實(shí)用性和實(shí)踐性是其得以立足的基本點(diǎn)。

一、課程內(nèi)容開發(fā)的實(shí)踐性

高職建筑與工程相關(guān)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，是培養(yǎng)建筑及工程行業(yè)的一線技術(shù)人員，包括施工員、資料員、監(jiān)理員、安全員、預(yù)算員等，其專業(yè)教學(xué)過程，強(qiáng)調(diào)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、課程設(shè)置與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程以及學(xué)歷證書與資格證書的對接。

建筑與工程相關(guān)專業(yè)對于行業(yè)英語的需求，最直接地表現(xiàn)在兩個方面。一是在專業(yè)教材、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、建筑材料和施工設(shè)備的說明、學(xué)習(xí)課程所需的軟件或應(yīng)用中，均涉及許多英文的專業(yè)術(shù)語或者縮寫。這些是學(xué)好專業(yè)課程的必要準(zhǔn)備。二是在信息化、全球化時(shí)代的雙語工作環(huán)境中，需要搜集和利用英文信息、資料和文件，如“ISO國際標(biāo)準(zhǔn)” “FIDIC 條款”（國際咨詢工程師聯(lián)合會）和“PMP”（project management professional項(xiàng)目管理專業(yè)人員資格認(rèn)證）資格考試，以及國際交流合作、行業(yè)會議和博覽會等，主要集中在建筑材料和機(jī)械進(jìn)出口行業(yè)、建筑國際會展、建筑設(shè)計(jì)、涉外工程施工、工程監(jiān)理、建筑項(xiàng)目管理，以及學(xué)生自身的后續(xù)教育和職業(yè)提升等方面。

相應(yīng)地，對于行業(yè)英語基礎(chǔ)知識和基本技能方面的要求可以歸納為：能夠讀懂并簡單表述相關(guān)工作崗位及職責(zé)、理解和表達(dá)較為規(guī)范的專業(yè)術(shù)語、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，理解建筑材料及機(jī)械說明書、圖紙標(biāo)注、工作流程說明，制作和閱讀簡單的專業(yè)圖表、統(tǒng)計(jì)圖表，理解和發(fā)布簡單的規(guī)則、指令、說明等，以及進(jìn)行基本的計(jì)算和工作描述。并在此過程中，培養(yǎng)學(xué)生掌握自我學(xué)習(xí)的方法和工具。在這一點(diǎn)上，行業(yè)英語教學(xué)目標(biāo)和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是一致的，并為后者服務(wù)。

可以看出，行業(yè)英語教學(xué)不是降低要求，而是急需建立和形成以“實(shí)用”和“夠用”為原則，與專業(yè)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)資格和崗位工作要求等進(jìn)行對接的行業(yè)英語課程體系。因?yàn)椋挥性从诰唧w工作實(shí)踐、反映具體工作過程、經(jīng)過提煉能夠用以完成實(shí)際工作任務(wù)的課程內(nèi)容，才能夠真正實(shí)現(xiàn)行業(yè)英語的教學(xué)目標(biāo)。

以“building materials”（建筑材料）為例：建筑材料涉及建筑工作的各個方面，如計(jì)劃和設(shè)計(jì)、估算和預(yù)算、施工和工作流程、工具和機(jī)械的使用、建筑質(zhì)量管理和控制等。這部分的英語知識和技能，與建筑一線技術(shù)人員的日常工作職責(zé)和內(nèi)容密不可分。就高職階段的行業(yè)英語而言，有關(guān)建筑材料的學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：常用建筑材料的基本信息，如“name（名稱）”“ingredients（成分）”“functions（功能）”“features（特點(diǎn)）”“applications（用途）”“package（包裝）”“transportation”（運(yùn)輸）和“storage”（存儲）等；與材料質(zhì)量相關(guān)的內(nèi)容，如國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國際標(biāo)準(zhǔn)中，對于建筑材料的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)（technical requirements and standards），如，“specifications（規(guī)格）”“grades（等級）”“strength（強(qiáng)度）”“hardness（硬度）”“environmental friendliness（環(huán)保）”等方面的要求和標(biāo)準(zhǔn)，以及“material testing（材料檢測）”項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)等；語言實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)，如向客戶進(jìn)行產(chǎn)品介紹、根據(jù)材料和需求信息進(jìn)行選材、材料資源計(jì)劃和分配、計(jì)算用量和使用描述、費(fèi)用估算和報(bào)價(jià)等。每一步驟的學(xué)習(xí)，都自始至終貫穿“學(xué)生活動”對于“核心語言”的學(xué)習(xí)。

二、教學(xué)活動設(shè)計(jì)的實(shí)踐性

每個典型的工作流程和任務(wù)，都需要不同崗位人員的協(xié)作，即縱向的工作步驟需要橫向的人員合作來完成。要實(shí)現(xiàn)語言與工作活動的融合，就需要遵循崗位工作流程和典型工作任務(wù)的縱向?qū)嵺`模式和相關(guān)崗位群合作完成任務(wù)的橫向?qū)嵺`模式，來設(shè)計(jì)和進(jìn)行教學(xué)活動，如建筑或設(shè)計(jì)工作室人員的崗位和職責(zé)描述、制作報(bào)價(jià)單、填寫測量單據(jù)、制作和填寫安全檢查列表等。讓學(xué)生在真實(shí)的或者模擬的工作環(huán)境中，在完成工作任務(wù)的過程中，熟悉相關(guān)專業(yè)術(shù)語和表述，把“核心語言”知識轉(zhuǎn)化為語言能力。

例如，在“area measurement and calculation（面積測量和計(jì)算）”語言實(shí)踐教學(xué)活動的設(shè)計(jì)中，首先要明確的是：活動是為語言練習(xí)設(shè)置背景或者載體，目標(biāo)是要學(xué)生熟悉和練習(xí)從準(zhǔn)備到完工所有階段的英語術(shù)語和表達(dá)。所以，所準(zhǔn)備的工具，如“tape（卷尺）”“calculator（計(jì)算器）”“drawings（圖紙）”“pens（筆）”“paper（紙）”，就不見得一定要實(shí)物，能夠口頭或書面表現(xiàn)就可以了。其次，語言準(zhǔn)備要充分，如長寬高的表達(dá)、數(shù)字和單位、工作內(nèi)容和步驟的表達(dá)，測量和計(jì)算過程及結(jié)果的表達(dá)等。另外，準(zhǔn)備工作還包括“ work breakdown（工作分解）”，其中涉及“positions（工作職位）”和“duties（職責(zé)）”，是對該部分內(nèi)容的適當(dāng)拓展，也是對已有知識的再現(xiàn)。在“measure（測量）”和“calculate（計(jì)算）”過程中，不同崗位人員需要運(yùn)用語言進(jìn)行合作。因?yàn)槭沁M(jìn)行語言練習(xí)，所以不一定非要實(shí)際操作，學(xué)生對長度和寬度進(jìn)行估算或者假設(shè)都可以。之后，在語言交流和展示環(huán)節(jié)中，對照教學(xué)設(shè)計(jì)目標(biāo)，師生之間、生生之間反復(fù)修正和練習(xí)，形成語言能力。整個過程其實(shí)就是把工作中的語言表述，嵌入到所進(jìn)行的工作之中，用情境和活動誘導(dǎo)和刺激學(xué)生的語言表達(dá)。

教學(xué)活動依據(jù)真實(shí)的工作流程來設(shè)計(jì)，把語言知識和能力的培育，建構(gòu)在熟悉的工作任務(wù)之中，對于降低學(xué)習(xí)難度、提高學(xué)習(xí)興趣、實(shí)現(xiàn)語言學(xué)習(xí)的效用都大有裨益，也有助于實(shí)現(xiàn)行業(yè)英語的教學(xué)目標(biāo)。

三、教學(xué)活動過程的實(shí)踐性

高職畢業(yè)生作為初級技術(shù)人員，需要掌握的是實(shí)際工作中所需要的最基本和使用最頻繁的語言內(nèi)容及形式，所以語言教學(xué)過程要盡可能地做到“需之即得，得之即學(xué)，學(xué)之即用，用之即能”。即，行業(yè)英語不能止步于語言的輸入，而是要實(shí)現(xiàn)從輸入到輸出的全過程，并通過漸進(jìn)反復(fù)的語言實(shí)踐活動，達(dá)到熟練應(yīng)用。所以，基于盡可能真實(shí)的語言材料、語言使用環(huán)境和貼合學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)的學(xué)習(xí)方式所構(gòu)成的實(shí)踐教學(xué)活動，是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效途徑。

語言的實(shí)踐性教學(xué)與專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)有所不同。它重視的不是實(shí)際工作操作的熟練度和精準(zhǔn)度，而是在實(shí)際工作的過程中，對于語言知識的積累和練習(xí)，即把語言與所處的工作情境、所使用的工具、所貫徹的工作流程結(jié)合起來，把語言嵌入到制作和識讀建筑圖紙、報(bào)價(jià)單和施工安排表、填寫檢測表和安全報(bào)表、理解和使用建筑材料和施工設(shè)備、計(jì)劃和安排施工流程等活動之中。所以可以通過多種方式來實(shí)現(xiàn)，如描述、講解、討論、頭腦風(fēng)暴、多媒體成果展示、情境再現(xiàn)等，以使語言實(shí)踐教學(xué)過程不僅有效，而且高效。

建筑行業(yè)英語實(shí)踐教學(xué)中所設(shè)計(jì)和實(shí)施的相關(guān)內(nèi)容、任務(wù)、活動流程和對于語言知識和能力的要求，還需立足于學(xué)生群體和個體的英語知識和技能基礎(chǔ)?？偟膩碚f要體現(xiàn)“目標(biāo)可實(shí)現(xiàn)、過程可操作、結(jié)果可內(nèi)化”，即學(xué)生可以完成工作任務(wù)目標(biāo)、且在學(xué)習(xí)過程中能夠切實(shí)地練習(xí)和實(shí)踐，最后的結(jié)果能夠內(nèi)化成為學(xué)生的語言能力，以提升職業(yè)水平和個體素質(zhì)。這也是高職高專階段進(jìn)行英語教學(xué)改革、開發(fā)行業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容、探索行業(yè)英語教學(xué)模式和途徑的意義所在。

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（作者單位：北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院）