文/程寧

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精益成本管理在卷煙工業(yè)企業(yè)中的應(yīng)用

文/程寧

當(dāng)前我國正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期，各行各業(yè)為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的需要，不斷提升自身管理水平，煙草企業(yè)作為傳統(tǒng)煙草生產(chǎn)業(yè)，加快管理方式的變革具有重要的意義。本文主要闡述精益成本管理在卷煙企業(yè)中的應(yīng)用，旨在提升卷煙工業(yè)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

精益成本管理；卷煙企業(yè)；效益

煙草行業(yè)經(jīng)過近年的快速發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，成本控制工作直接關(guān)系卷煙企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。精益成本管理有利于在成本投入低、時(shí)間、精力投入較少的前提下盡可能獲得更多的生產(chǎn)效益，將精益成本管理運(yùn)用于卷煙企業(yè)的成本控制中能夠有效改善卷煙企業(yè)成本控制工作現(xiàn)狀。

一、精益成本管理的概念

精益成本管理主要是指降低企業(yè)供應(yīng)鏈成本投入，企業(yè)利用精益思想開展各種生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，控制資源投入，實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)效益的最大化。精益成本管理是企業(yè)實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，在成本控制工作中以客戶價(jià)值增值為根本出發(fā)點(diǎn)，融入產(chǎn)品的研發(fā)、采購、生產(chǎn)、管理、物流、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)的工作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)供應(yīng)鏈的全方位控制，減少企業(yè)供應(yīng)鏈中不必要的投入和浪費(fèi)，以提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

二、精益成本管理在卷煙企業(yè)應(yīng)用的必要性

（一）推動(dòng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變

卷煙企業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式是依靠自身的生產(chǎn)體制和市場(chǎng)需求量加大，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。隨著市場(chǎng)的逐漸飽和，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式已經(jīng)難以滿足企業(yè)自身發(fā)展的需要?！熬頍熒纤健弊鳛闊煵菪袠I(yè)的基本方針和戰(zhàn)略任務(wù)，最重要的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)行業(yè)的轉(zhuǎn)變，從數(shù)量規(guī)模型的發(fā)展轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型、結(jié)構(gòu)效益型的發(fā)展，所以行業(yè)轉(zhuǎn)型的迫切性已經(jīng)顯得越來越重要。挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力，尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，是卷煙企業(yè)目前的主要工作。成本管理工作直接關(guān)系企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，將精益成本管理思想運(yùn)用于成本管理工作中有利于實(shí)現(xiàn)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升。

（二）提升卷煙企業(yè)的形象，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力

由于煙草商品的特殊性，隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展，部分煙草企業(yè)的的負(fù)面新聞屢屢曝光，嚴(yán)重?fù)p害企業(yè)的社會(huì)形象。精益成本管理在滿足消費(fèi)者需要的同時(shí)，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)于提升企業(yè)在消費(fèi)者心目中的形象具有決定性的作用。此外在企業(yè)內(nèi)部營造精益的氛圍，能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)成本投入的有效降低，從而一改傳統(tǒng)煙草企業(yè)形象。

三、卷煙企業(yè)采用精益成本管理的控制要點(diǎn)

（一）精益研發(fā)

研發(fā)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)成本控制的首要環(huán)節(jié)，也是成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)。第一、注重現(xiàn)有產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)的優(yōu)化。精益研發(fā)就是要求卷煙企業(yè)針對(duì)銷售狀況良好的產(chǎn)品進(jìn)行配方維護(hù)時(shí)，制定多種合理的方案維護(hù)配方成本，選擇最優(yōu)的方案。同時(shí)隨著煙草市場(chǎng)價(jià)格逐年遞增，注重產(chǎn)品配方結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品成本的降低，是當(dāng)前卷煙企業(yè)發(fā)展的重要舉措。第二、新產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)。產(chǎn)品成本價(jià)格中受產(chǎn)品設(shè)計(jì)的影響高達(dá)80%，確定新產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)的同時(shí)規(guī)定新產(chǎn)品開發(fā)成本，產(chǎn)品開發(fā)的每個(gè)階段對(duì)目標(biāo)成本實(shí)際達(dá)到的水平進(jìn)行預(yù)測(cè)和對(duì)比分析，根據(jù)分析對(duì)比中發(fā)現(xiàn)的問題，通過價(jià)值工程和價(jià)值分析方法，研究和采用降低成本措施，保證不突破目標(biāo)成本。新產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮煙草配方和輔料的選擇，實(shí)現(xiàn)在配方和輔料的選擇過程中，降低產(chǎn)品成本。

（二）精益采購

卷煙產(chǎn)品成本構(gòu)成中，煙葉成本占50.6%，輔料占32.4%，其他占17%，由于煙葉價(jià)格每年都在大幅度增長(zhǎng)，要實(shí)現(xiàn)精益采購就要企業(yè)在進(jìn)行原料采購的過程中以庫存量和企業(yè)的產(chǎn)品的需求量為依據(jù)，尋找多個(gè)合格的供應(yīng)商。采用定向采購的方式，即對(duì)每一種所需的物料，按質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)和價(jià)格幾方面的競(jìng)爭(zhēng)能力，來選擇供應(yīng)商，并與之建立長(zhǎng)期、互惠互利的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)渠道的穩(wěn)定和低成本。

（三）精益生產(chǎn)

精益生產(chǎn)是指在生產(chǎn)過程中盡量降低不必要的成本投入。其中實(shí)現(xiàn)方式可以從以下兩方面著手。第一、降低技術(shù)成本。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的生產(chǎn)技術(shù)分為管理技術(shù)和固有技術(shù)兩類。其中管理技術(shù)主要是指優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部資源的合理配置，既可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)成本的節(jié)約還使得工作效率大大提升。固有技術(shù)成本費(fèi)用的降低主要通過材料利用率的提升，避免不必要的資源浪費(fèi)。第二、注重精益生產(chǎn)理念的宣傳工作。企業(yè)在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)成本的降低這一過程需要全體工作人員的積極參與，因此加強(qiáng)員工內(nèi)部精益生產(chǎn)理念的宣傳，使得大家了解精益生產(chǎn)的意義，積極參與到成本節(jié)約活動(dòng)中。第三、開展價(jià)值工程和價(jià)值分析。把技術(shù)和經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來考慮，在確保必要功能的前提下，求得最低成本。

（四）精益服務(wù)

精益服務(wù)作為精益成本管理的重要工作之一，成本降低要在滿足消費(fèi)者需要的同時(shí)，減少不必要的服務(wù)支出。服務(wù)和企業(yè)的市場(chǎng)占有率息息相關(guān)，但是過多未加實(shí)際考察的服務(wù)項(xiàng)目只能使得企業(yè)的成本投入加大，在提供服務(wù)時(shí)，開展實(shí)際調(diào)查項(xiàng)目，注重受歡迎服務(wù)項(xiàng)目的資金投入，減少不必要的服務(wù)項(xiàng)目支出，保證服務(wù)的高質(zhì)量，不能片面追求量的優(yōu)勢(shì)，不注重質(zhì)的提升，把握好服務(wù)和市場(chǎng)占有率間的平衡點(diǎn)。

四、結(jié)語

精益成本管理思想在卷煙企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)中的應(yīng)用能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變、提升企業(yè)品牌形象，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，在具體應(yīng)用過程中，要把握好相關(guān)成本控制的要點(diǎn)，做好精益研發(fā)、精益采購、精益生產(chǎn)、精益服務(wù)等各環(huán)節(jié)的工作，從而實(shí)現(xiàn)成本的高效管理，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

［1］駱光翠，冉光圭.精益成本管理在供電企業(yè)的應(yīng)用研究院［J］.會(huì)計(jì)之友，2014（23）：102-102.

［2］鄭凱.卷煙工業(yè)企業(yè)精益成本管理思考［J］.經(jīng)營管理者，2015（10）：229-230.

（作者單位：江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司）