□ 趙曉東 賀佳飛 楊 華

云南省野生植物培育利用產(chǎn)業(yè)方興未艾

□ 趙曉東 賀佳飛 楊 華

云南是全國野生植物種類最為豐富的省份，素有“植物王國”之美稱。全省有高等植物17902種，占全國總數(shù)的52.59%，植物特有種達(dá)1000種以上。云南珍稀樹種更是位居全國之冠，列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第一批）》的246種8類植物中，云南有114種8類，總種數(shù)達(dá)146種，占全國的47.2%。其中：云南特有物種43種，主要分布區(qū)在云南的有32種。此外，云南有竹類資源28屬220種，屬種分別占全國總數(shù)的75%和55%，占世界總數(shù)的40%和25%；藥材、花卉、香料、菌類的種類均居全國之首。所以，云南發(fā)展野生植物培育利用產(chǎn)業(yè)極具資源優(yōu)勢(shì)。

林間種植的咖啡 陳元貞 攝

一、云南省野生植物培育利用產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

云南省在加強(qiáng)野生植物資源保護(hù)的同時(shí)，積極發(fā)展野生植物培育利用產(chǎn)業(yè)，其中具備一定規(guī)模的有石斛、紅豆杉、蘭科類、董棕、云南擬單性木蘭、香樟和沉香等。截至2012年底，全省從事重點(diǎn)保護(hù)野生植物培育的企業(yè)共有270家，總投資15.52億元，共培育重點(diǎn)保護(hù)野生植物14737億株，產(chǎn)值達(dá)75274.25萬元，就業(yè)人數(shù)6434人。2013年，重點(diǎn)保護(hù)野生植物及其制品進(jìn)出口總額約1.7億美元，主要是松茸、石斛、蘭科植物、紅豆杉和云木香等。

（一）石斛產(chǎn)業(yè)。全省從事石斛組培苗生產(chǎn)的企業(yè)有71家，組培面積178.7萬平方米，年產(chǎn)組培苗1135萬瓶、5.82億株。全省石斛種植面積為3.09萬畝，其中鐵皮石斛1.42萬畝，紫皮石斛1.41萬畝，霍山石斛50畝，其它種類石斛2583畝。全省共有70余家從事石斛產(chǎn)品加工的企事業(yè)單位，研發(fā)出的產(chǎn)品有鐵皮石斛液、鐵皮石斛膠囊、鐵皮石斛楓斗顆粒、石斛酒等，主要以楓斗為主。鮮品年產(chǎn)量為：鐵皮石斛33.9萬公斤，紫皮石斛8.9萬公斤，其它石斛2.4萬公斤，主要銷往江浙和廣東。

（二）紅豆杉產(chǎn)業(yè)。從云南紅豆杉中提取的紫杉醇是世界公認(rèn)的抗腫瘤天然藥物，大理州是云南紅豆杉天然分布的富集區(qū)，也是云南紅豆杉人工栽培歷史最久的地區(qū)。2006年，大理州開始大力發(fā)展紅豆杉種植和林藥林化工產(chǎn)業(yè)。2007年，大理州林科所在鶴慶縣采集野生云南紅豆杉枝條，建成人工云南紅豆杉種苗基地3.2畝，培育56萬株優(yōu)質(zhì)苗木，通過人工快繁，可滿足840畝采穗圃建設(shè)需要。至今，已有大理康亞生物科技、云龍海嘉生物技術(shù)等7家企業(yè)在大理發(fā)展紅豆杉種植和紫杉醇產(chǎn)品加工。目前，全州已建成采穗圃705.8畝，定植采穗植株37.02萬株；建成種苗基地1105.5畝，培育種苗3201萬株；人工種植紅豆杉原料林基地62438畝，培育原料林1915.52萬株。“十二五”期間，云南漢德生物技術(shù)有限公司出口紫杉醇等原料100.7公斤，創(chuàng)匯533萬美元。

（三）林藥產(chǎn)業(yè)。截至2013年底，全省林藥種植面積超過300萬畝，建立了文山三七、昭通天麻、楚雄民族藥道地藥材、滇西北高山藥材、西雙版納南藥為主的五大林藥種植基地，探索出一批名貴藥材的人工種植管理技術(shù)。如天麻在良種繁育、本地天麻“兩菌”分離提純復(fù)壯及運(yùn)用、天麻人工栽培示范種植等方面取得了較大進(jìn)展，初步形成了昭通天麻的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，昭通的烏天麻、黃天麻兩個(gè)品種被國家質(zhì)量

監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局列為“昭通天麻”原產(chǎn)地域保護(hù)范圍。文山三七、昭通天麻、紅河燈盞花等申報(bào)了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，并形成了一批在全國具有影響力的云藥優(yōu)勢(shì)品種，如：云南白藥系列、三七和血塞通系列、燈盞花系列、排毒養(yǎng)顏膠囊、天麻系列、宮血寧膠囊、感冒消炎片、舒肝沖劑、 止咳丸、施普瑞膠囊、蒿甲醚等均為云藥的特色品種。2013年，全省醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)值突破200億元大關(guān)，其中中藥工業(yè)產(chǎn)值100億元。

（四）野生菌產(chǎn)業(yè)。作為野生食用菌資源大省，采集、銷售野生食用菌已成為許多農(nóng)戶脫貧致富的重要經(jīng)濟(jì)手段。同時(shí)，野生食用菌鮮貨、干品及藥理保健產(chǎn)品的開發(fā)，帶動(dòng)了野生食用菌加工、貿(mào)易等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。目前，云南野生食用菌加工經(jīng)營企業(yè)已超百戶，總產(chǎn)值近20億元，年出口創(chuàng)匯過億美元。全省野生食用菌年自然產(chǎn)量50萬噸，其中年產(chǎn)松茸3000多噸，出口1200噸，創(chuàng)匯1億美元；年產(chǎn)牛肝菌近10萬噸，出口3.5萬噸，創(chuàng)匯1.3億美元；年產(chǎn)松露350噸，出口35噸，創(chuàng)匯2800萬美元。出口野生食用菌以鮮品、鹽漬品、熱風(fēng)干燥品（AD）、凍干品（FD）、速凍產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品等為主。

二、云南省發(fā)展野生植物培育利用產(chǎn)業(yè)的舉措

云南省積極貫徹國家對(duì)自然資源“加強(qiáng)保護(hù)，積極發(fā)展，合理利用”的方針，解放思想，大膽創(chuàng)新，在強(qiáng)化野生植物資源保護(hù)的同時(shí)，積極推動(dòng)野生植物培育和利用產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，達(dá)到保護(hù)和發(fā)展相輔相成，共同推進(jìn)的雙贏效果。

（一）政策支持。一是按照《中華人民共和國野生植物保護(hù)條例》中對(duì)“保護(hù)的野生植物”的定義，參照《云南省珍貴樹種保護(hù)條例》關(guān)于“人工種植、培育的珍貴樹種，按照一般樹種的管理規(guī)定執(zhí)行”的規(guī)定，對(duì)人工培育的重點(diǎn)保護(hù)野生植物和珍貴樹種的利用采取備案制度，除進(jìn)出口外，行政審批手續(xù)一律按照非重點(diǎn)保護(hù)物種管理，從而為野生植物的人工培育、經(jīng)營利用提供了政策條件。二是認(rèn)真貫徹落實(shí)《國家林業(yè)局關(guān)于促進(jìn)野生動(dòng)植物可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確“誰投入，誰擁有，誰受益”的激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)了經(jīng)營利用主體培育資源的積極性。三是先后組織編制了《云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《云南省紅豆杉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《云南省石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，為科學(xué)合理的保護(hù)和利用野生植物資源提供指導(dǎo)。四是結(jié)合省政府“四項(xiàng)制度”的貫徹與實(shí)施，進(jìn)一步精減審批程序、優(yōu)化審批流程，制定出臺(tái)了《云南省紅豆杉人工培育及加工經(jīng)營管理辦法》等，進(jìn)一步提高了辦事效率和服務(wù)質(zhì)量。五是積極鼓勵(lì)和支持企業(yè)合法進(jìn)出口蘭科花卉、松茸、石斛和紅豆杉等植物及其產(chǎn)品。

（二）資金和項(xiàng)目扶持。充分利用林業(yè)貼息貸款項(xiàng)目發(fā)展野生植物培育利用產(chǎn)業(yè)，尤其是發(fā)展林下野生植物資源開發(fā)項(xiàng)目，如石斛種植，林藥種植等。2011—2013年，全省用于扶持野生植物培育利用及加工等方面的林業(yè)貸款財(cái)政貼息資金為1191.32萬元，拉動(dòng)林業(yè)貸款投入共計(jì)23826.4萬元，有效推動(dòng)了全省林產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，多方籌集資金6000多萬元，用于支持開展極小種群物種的人工繁育研究和繁育基地建設(shè)項(xiàng)目，依托已建立的昆明、西雙版納等10個(gè)植物園、樹木園，保存近2萬種植物，新建設(shè)的10個(gè)近地保護(hù)基地已繁育極小種群物種10余種，3萬余株。如毛果木蓮，現(xiàn)已人工繁育2萬多株，開始用于園林綠化。

（三）科技創(chuàng)新引領(lǐng)。充分利用在滇科研院所積極開展野生植物人工繁育和開發(fā)利用技術(shù)研究。積極創(chuàng)造條件，與科研院所加強(qiáng)合作，加大繁育技術(shù)成熟物種的培育力度，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化，引領(lǐng)支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如云南省林業(yè)科學(xué)院從2012年開始，進(jìn)行滇牡丹產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前期的研究工作，經(jīng)過近兩年的準(zhǔn)備，今年將完成滇牡丹種苗培育5萬株。在種源引進(jìn)方面，已引種高產(chǎn)油用紫斑牡丹和丹鳳牡丹種源各3000株，以及種子等繁殖材料。省林科院還將蒜頭果作為研究開發(fā)對(duì)象，嘗試將其作為規(guī)?；卫硎瘏^(qū)的高生態(tài)經(jīng)濟(jì)價(jià)值造林綠化樹種，已育苗6萬株，正在開展和實(shí)施良種選育工作。同時(shí)，對(duì)蒜頭果中的神經(jīng)酸經(jīng)過小試分離提取研究，有望開發(fā)出新神經(jīng)保健食品。

（四）打造特色產(chǎn)業(yè)。突出培育發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林、花卉、林藥等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。大力推廣“政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)服務(wù)、農(nóng)戶參與、企業(yè)支撐”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。經(jīng)過多年的努力，已經(jīng)基本形成核桃、油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)基地，特色花卉產(chǎn)業(yè)基地，石斛等林藥產(chǎn)業(yè)基地和珍貴用材林種植基地等特色產(chǎn)業(yè)基地，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)格局初具雛形，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成效明顯，為云南省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入了新的活力。