淮亞紅+郭艷峰+齊維

摘 要 從職業(yè)崗位能力分析出發(fā)，基于生化藥品制藥工等工作過程，遵循學(xué)生主體、教師主導(dǎo)、教學(xué)做一體化的教學(xué)理念，對“生物藥品工藝設(shè)計與驗證”課程進行情境化教學(xué)設(shè)計。并對教學(xué)方法和評價體系進行改革和完善。實踐證明本課革符合當(dāng)前職業(yè)崗位對學(xué)生職業(yè)技能和綜合素質(zhì)的要求，對提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和綜合能力有極大幫助。

關(guān)鍵詞 生物藥品工藝設(shè)計 工作過程 課程改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A ? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.11.045

Biological Pharmaceutical Technology Design and Validation Curriculum Reform and Practice Based on the Work Process

HUAI Yahong[1]， GUO Yanfeng[1]， QI Wei[2]

（[1] Department of Biomedicine， Zhongshan Torch Polytechnic， Zhongshan， Guangdong 528437;

[2] Zhongshan Ruifu Medical Technology Co Ltd， Zhongshan， Guangdong 528437）

Abstract From the analysis of vocational abilities， based on working process of Biochemical drugs pharmaceutical worker， develop the project curriculum content of "Biological pharmaceutical technology design and validation". The curriculum reform follows the teaching concept of integration of student body and teacher leading and teaching， learning， doing. ?Teaching methods and evaluation system also have been reformed and improved. The practice proves that the curriculum reform meets the requirements of students' occupation skills and comprehensive quality of current occupation post. It's benefits to improve the students' learning interest and comprehensive ability.

Key words Biological pharmaceutical technology; working process; curriculum reform

生物藥品工藝設(shè)計與驗證這門課程是中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物醫(yī)藥系生物制藥技術(shù)專業(yè)的必修課程，并且是一門專業(yè)性、學(xué)科交叉性和實踐性很強的課程。課程的定位在于培養(yǎng)學(xué)生制藥領(lǐng)域?qū)I(yè)基本理論、技能及其操作能力。該課程首先要求學(xué)生掌握生物藥品制備工藝中的基礎(chǔ)理論知識;同時要求學(xué)生能將所學(xué)的工藝原理及技能應(yīng)用到實踐中，培養(yǎng)學(xué)生基本的生物藥物工藝設(shè)計和研發(fā)能力。該課程在本專業(yè)前修課程：生物化學(xué)、藥品微生物檢測技術(shù)、分子生物學(xué)、制藥設(shè)備及維護和有機化學(xué)等，后續(xù)課程為畢業(yè)設(shè)計及頂崗實習(xí)。

隨著制藥工業(yè)與新技術(shù)的快速發(fā)展，對該專業(yè)學(xué)生提出了更高要求。恰逢學(xué)院骨干院校中課程建設(shè)的需求，我們在教學(xué)改革項目的資助下，本課程組成員對課程的內(nèi)容進一步重新架構(gòu)，突出了實用性，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及實踐能力，以適應(yīng)快速發(fā)展的醫(yī)藥行業(yè)。在近幾年的教學(xué)中，我們嘗試從課程設(shè)計思路、教學(xué)內(nèi)容選取、組織與實施、教學(xué)方法與手段、多元考核體系等四個方面對該課程的進行了一些改革和探討，目前取得了較好的成果。

1 課程設(shè)計的思路

以“工學(xué)結(jié)合”理念設(shè)計教學(xué)。①通過“工學(xué)結(jié)合”這種教育模式，學(xué)生在學(xué)校有2年的理論和實踐學(xué)習(xí)，有1年的校外頂崗實習(xí)，這樣學(xué)生能更好地將學(xué)校的理論知識應(yīng)用到自己的本職工作中，同時在頂崗實習(xí)中的實踐操作反過來又可以加深對學(xué)校所學(xué)知識的理解。本課程強調(diào)的是崗位與行動，實現(xiàn)學(xué)科體系課程向行動體系課程的轉(zhuǎn)變，將學(xué)校的學(xué)習(xí)和企業(yè)的工作崗位結(jié)合起來。構(gòu)建教學(xué)做一體化的情境教學(xué)體系。通過企業(yè)調(diào)研、職業(yè)技能工種分析及崗位招聘等分析本課程在企業(yè)的生產(chǎn)崗位，有以下崗位，如生化藥品制藥工、發(fā)酵工程制藥工、細胞培養(yǎng)工、基因工程產(chǎn)品工、酶制劑工。并根據(jù)這些崗位所需技能來構(gòu)建教學(xué)做一體化的情境教學(xué)行動體系課程。

2 教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計、組織與實施

2.1 教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計與選取

本課程在教學(xué)實踐中，以“行動導(dǎo)向”教學(xué)策略為指導(dǎo)，根據(jù)本課程在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中所承擔(dān)的培養(yǎng)目標要求，結(jié)合各職業(yè)崗位工作任務(wù)，將整個教學(xué)內(nèi)容編排成具體的工作任務(wù)。我們專業(yè)在制定本專業(yè)人才培養(yǎng)方案時就對學(xué)生的課程開設(shè)和就業(yè)崗位進行了關(guān)聯(lián)，根據(jù)崗位能力培養(yǎng)開設(shè)相應(yīng)的課程。我們在專題調(diào)研的基礎(chǔ)上和企業(yè)共同進行該門課程所對應(yīng)的崗位能力分解，分析對應(yīng)的基本崗位能力，崗位核心能力，從而確定學(xué)習(xí)任務(wù)。整個教學(xué)活動也從傳統(tǒng)的知識教育形成了以任務(wù)為載體，以實訓(xùn)場所為依托，實現(xiàn)了課程目標由“知識傳授”向“職業(yè)技能培養(yǎng)”的轉(zhuǎn)型，初步構(gòu)建了“任務(wù)導(dǎo)向”的教學(xué)模式。該模式體現(xiàn)了“教、學(xué)、做”一體，工學(xué)結(jié)合的教育理念。endprint

2.2 課程教學(xué)內(nèi)容的組織與實施

本課程教學(xué)內(nèi)容的實施是遵照學(xué)生職業(yè)能力形成逐步遞進規(guī)律，采取多媒體、實訓(xùn)室完成學(xué)習(xí)性工作任務(wù)→校外實習(xí)基地完成頂崗實習(xí)任務(wù)來組織與安排的。

3 教學(xué)方法與手段

為了進一步提高學(xué)生職業(yè)能力，課程組成員遵循基本的教學(xué)規(guī)律和職業(yè)教育規(guī)律，以工學(xué)結(jié)合為切入點，運用了幾種教學(xué)方法來對課程進行實施：

（1）任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法：該教學(xué)方法是在教學(xué)過程中是以具體的任務(wù)來體現(xiàn)，把教學(xué)內(nèi)容涉及為多個任務(wù)，學(xué)生通過任務(wù)的完成來實現(xiàn)對課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)。學(xué)生在完成任務(wù)的同時培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力以及自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們學(xué)會如何去發(fā)現(xiàn)，如何去思考，如何去尋找解決問題的方法，最終讓學(xué)生自己提出問題，并經(jīng)過思考，自己解決問題。②本課程組成員將生物制藥工藝設(shè)計與驗證這門課的知識和內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個學(xué)習(xí)情境，分解為多個工作任務(wù)，以工作任務(wù)為驅(qū)動，由教師和學(xué)生共同實施一個完整的“任務(wù)（項目）”。要求學(xué)生獨立完成項目任務(wù)，包括從任務(wù)前的信息檢索，實施方案，評價，這些都交給學(xué)生負責(zé);教師僅起到咨詢、指導(dǎo)與解答疑難問題的作用。師生通過交流、制定計劃、決策、實施計劃、評價成果等步驟，共同完成若干“任務(wù)（項目）”，從而達到教學(xué)目標。

（2）案例教學(xué)法：使用該教學(xué)方法時，我們選用了針對具體工藝流程的的案例來講解。目的在于運用案例教學(xué)法強化學(xué)生分析問題、解決問題的能力;在下課時布置相似的藥品生產(chǎn)工藝流程任務(wù);教師給學(xué)生案例材料，并設(shè)計出需要學(xué)生分析與解決的問題;學(xué)生分成小組，根據(jù)所學(xué)知識和已掌握的職業(yè)能力，對案例中出現(xiàn)的問題及需要解決的辦法進行集體協(xié)作式研究與實踐;學(xué)生學(xué)習(xí)小組選一個代表陳述本小組的研究與實踐結(jié)果;教師對每個小組的實施情況進行點評與總結(jié)。要達到上述教學(xué)效果，案例的選取就尤為重要，應(yīng)該具有典型性而且要來源于實踐，絕不能虛構(gòu)案例。我們課程組成員對案例進行了深入研究，確保每一個案例經(jīng)典，可靠，來源于實踐，使得學(xué)生能置身于案例，認真地對待案例中的工藝流程，認真分析各種數(shù)據(jù)和流程的因果關(guān)系，提高學(xué)生的能力。

（3）課程網(wǎng)站建設(shè)使用：本課程在國家骨干院校課改項目的支持下建設(shè)了課程網(wǎng)站，包括課程簡介，課程負責(zé)人，主講教師介紹，課程建設(shè)（教學(xué)大綱、教學(xué)效果和同行評價等），課程課件，課程習(xí)題，教學(xué)錄像，教學(xué)研究等諸多主要欄目。課程網(wǎng)站上列出一些免費的教學(xué)資源供學(xué)生使用，使得學(xué)生可以查閱課程相關(guān)的資料。最新公告欄目定期或不定期地發(fā)布上課的信息，供學(xué)生了解?；咏涣髌脚_的建設(shè)，大大方便了學(xué)生和老師的交流，很多同學(xué)在學(xué)習(xí)過程中遇到困難，便會在交流平臺提問，這樣老師或者同學(xué)看到問題后會及時解答;該平臺還設(shè)有討論板塊，方便同學(xué)們在線對某些問題進行討論。同時，學(xué)生們可以對老師的教學(xué)過程中存在的問題提出建議或者意見，方便老師了解學(xué)習(xí)動態(tài)。課程網(wǎng)站的使用大大促進了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

4 多元考核體系

改革傳統(tǒng)單一的評價體系，全面綜合評價學(xué)生能力。（1）過程考核，在教學(xué)過程中，根據(jù)學(xué)生工作任務(wù)中的過程表現(xiàn)、平時測驗、學(xué)生作業(yè)來進行考核，占總成績的50%。（2）期末考核，主要包括理論考試和實訓(xùn)技能的綜合考核，占總成績的50%。該考核體系注重學(xué)生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核。在過程表現(xiàn)考核中，我們將學(xué)生分成4人一組并且設(shè)有組長，給出單項技能任務(wù)，老師和學(xué)生商討具體實驗內(nèi)容并實施，最后由課程組老師綜合評定成績。

5 結(jié)語

通過對生物藥品工藝設(shè)計與驗證這門課程以上幾個方面的改革，使得這門課程實現(xiàn)了從原來的傳統(tǒng)教育到工學(xué)結(jié)合的高職教育的轉(zhuǎn)變，強調(diào)了學(xué)生和老師的互動，加強了學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，符合高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)需要。

注釋

① 姜大源.職業(yè)教育研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2006.

② 紀慧芹.走進“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式[EB/OL]. ? http：//www.pep.com.cn/xxjs/jszj/ktjx/xxkt/201008/t20100827 _784755.html .2005.11.endprint