殺年豬是納西族的傳統(tǒng)習(xí)俗,一般在農(nóng)歷十一月至十二月舉行,納西語為“參兜卜括”,意為“十一月份殺豬”。選擇在冬季殺年豬,是為了能夠較好保存豬肉。過去殺年豬請(qǐng)客人數(shù)較少,主要是家里的親戚,現(xiàn)在由于家庭經(jīng)濟(jì)條件改善,請(qǐng)客人數(shù)較多,除親戚、鄰里外還會(huì)請(qǐng)一些朋友。
殺年豬請(qǐng)客有助于人們之間的情感交流。不同于婚喪客的是,做殺豬客的人不用掛禮,只需送酒與茶聊表心意。殺年豬請(qǐng)客有助于親戚鄰里的情感交流,人們互幫互助,在一年的勞碌耕作后,親戚朋友們歡聚一堂,忘卻了一年的勞累,在情感上互相找到了依靠,建立起深厚的情感。
殺年豬請(qǐng)客是一種改善生活的形式,體現(xiàn)出人們對(duì)幸福的渴望。殺年豬習(xí)俗,是在為一年的食材做準(zhǔn)備。人們忙碌操勞一整年,在殺豬客的這一天,除了能好好休整以外,關(guān)鍵是能夠改善飲食,吃上一頓好肉好飯,這在生活艱苦的日子里是人們莫大的幸福,是一年的一個(gè)盼頭,是一種對(duì)于幸福生活的渴望,充實(shí)著人們的精神世界,同時(shí)對(duì)下一年的生活充滿期待與向往,希望來年能比今年更好,起著激勵(lì)的作用。
年豬的大小象征著這一家人一年收成的好壞,是否風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。豬板油的厚度則象征這個(gè)家庭的勤勞與付出,亦可象征財(cái)富。只有付出加倍的努力,勤勞地耕作,才能讓家庭變得更加殷實(shí)富足,讓豬長(zhǎng)得更肥壯,提升社會(huì)地位。
殺年豬請(qǐng)客還加強(qiáng)了親戚鄰里間的凝聚力,親朋好友學(xué)會(huì)分享與感恩,不斷提升民族精神。在殺年豬的細(xì)節(jié)中,體現(xiàn)出了納西族晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬與愛護(hù),對(duì)天地神靈、祖先的崇敬。這些習(xí)俗的保留與傳承對(duì)于新一代納西族晚輩起到教育啟示作用,在有形的習(xí)俗中逐漸形成無形的觀念與優(yōu)秀的品格。