許曉湘 林金珍 付雪兒 吳心怡
摘 要:在正確認識當前我國家庭農(nóng)場的本質(zhì)、剖析我國家庭農(nóng)場發(fā)展現(xiàn)狀及五個典型實踐模式、分析國外家庭農(nóng)場特點的基礎(chǔ)上,文章基于共生理念,結(jié)合我國國情與實踐經(jīng)驗,對我國家庭農(nóng)場運作模式進行設(shè)計,以期實現(xiàn)家庭農(nóng)戶、地方政府、工商資本互惠互利共同發(fā)展,從而促進我國家庭農(nóng)場的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:家庭農(nóng)場 適度規(guī)模 運作模式 共生理論
中圖分類號:F306.1 ?文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2015)08-047-03
一、文獻綜述
(一)國內(nèi)研究綜述
2013年中央的一號文件中首次提出家庭農(nóng)場這一概念,以此構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)發(fā)展體系,這使得家庭農(nóng)場迅速成為國內(nèi)學(xué)者的研究熱點之一。目前,國內(nèi)學(xué)者主要從以下幾方面對家庭農(nóng)場展開研究。
在制約家庭農(nóng)場發(fā)展的因素研究上,國內(nèi)學(xué)者主要圍繞當前我國家庭農(nóng)場的現(xiàn)狀,從資金、土地等方面展開分析。王建華、李俏(2013)指出,憑借家庭農(nóng)場現(xiàn)有的資產(chǎn)難以得到銀行貸款,導(dǎo)致機械化水平無法提高,限制了家庭農(nóng)場規(guī)模的進一步擴大。湯文華等(2013)認為農(nóng)民仍然保持著傳統(tǒng)的“手中有地,心中不慌”的觀念,造成了農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)期限短、流轉(zhuǎn)穩(wěn)定性差以及不規(guī)范等問題,不利于家庭農(nóng)場的長期穩(wěn)定發(fā)展。胡光明(2010)提出當前我國家庭農(nóng)場發(fā)展存在土地承包難的問題,提出通過改革土地制度解決這一問題,為家庭農(nóng)場的規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
在農(nóng)業(yè)成本與效率的關(guān)系研究上,張忠根(1997)認為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)成本、交易成本之間呈負相關(guān)關(guān)系,較小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不僅會提高單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本、交易成本,還會加劇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與工作效率之間的矛盾,抑制農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)效率低下。
(二)國外研究綜述
國外家庭農(nóng)場的實踐早于我國,其在發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)效率、機械化水平等方面都優(yōu)于我國。
在家庭農(nóng)場規(guī)模與效率的關(guān)系研究上,國外學(xué)者開展了大量的實證研究。Heltberg(1998)通過調(diào)研俄羅斯、印度等國的家庭農(nóng)場發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率呈負相關(guān)的關(guān)系。Moreno-perez(2011)選取了美國一個1200多公傾的家庭農(nóng)場為調(diào)研對象,發(fā)現(xiàn)該農(nóng)場所需的經(jīng)營人數(shù)僅3人,年收益超過200萬美元,提出生產(chǎn)效率隨著農(nóng)場規(guī)模的擴大而有效提高。
在家庭農(nóng)場發(fā)展模式選擇的研究上,Barbieri和Valdivia(2010)提出家庭農(nóng)場可采用多樣化的經(jīng)營方式,例如農(nóng)林生態(tài)保護型、娛樂型等,通過新型的、多樣化的發(fā)展方式提高土地利用效率,實現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展。
在家庭農(nóng)場組織形式演化的研究上,Allen和Lueck(1998)指出隨著生產(chǎn)力的不斷提高,家庭農(nóng)場的組織模式逐漸朝公司化發(fā)展。Brem和Kim(2000)通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)家庭農(nóng)場的管理方式與組織結(jié)構(gòu)正逐漸公司化、企業(yè)化。
綜上國內(nèi)外學(xué)者的研究可以看出,國外家庭農(nóng)場發(fā)展已有一定基礎(chǔ),當前學(xué)者大多從家庭農(nóng)場的組織形式、生產(chǎn)效率、模式創(chuàng)新等方面展開研究。我國家庭農(nóng)場還處于起步、摸索階段,國內(nèi)學(xué)者的研究多集中于家庭農(nóng)場的土地流轉(zhuǎn)、發(fā)展機制等方面。目前,針對我國家庭農(nóng)場適度規(guī)模這一現(xiàn)狀的研究相對較少,在運作模式方面的研究也較為薄弱。
二、對家庭農(nóng)場本質(zhì)的理解
(一)家庭農(nóng)場的提出及背景
2013年中央一號文件首次提及家庭農(nóng)場,指的是以家庭成員為主要勞動力,從事農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營,并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。家庭農(nóng)場是著力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化發(fā)展的重要途徑之一。2014年中央一號文件提出適度規(guī)模經(jīng)營是未來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,鼓勵有條件的農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán),為實現(xiàn)適度規(guī)模創(chuàng)造條件。2015年中央一號文件再次加大農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的支持力度,家庭農(nóng)場作為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑再一次引起人們的高度關(guān)注。
一方面,隨著城鎮(zhèn)化進程的不斷推進,農(nóng)村勞動力日益減少,大量耕地閑置或由留守老人、婦女經(jīng)營,農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率低,生產(chǎn)效益差,農(nóng)民收入低。另一方面,由于土地的細碎化,小規(guī)模經(jīng)營不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本與交易成本,還限制了機械化水平的提高、制約農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高等,最終影響我國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。規(guī)?;?jīng)營的家庭農(nóng)場能有效解決我國當前農(nóng)村勞動力不足的問題,帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。
(二)家庭農(nóng)場的發(fā)展條件
1.土地經(jīng)營權(quán)的流轉(zhuǎn)。改革開放以來,我國一直采用家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,土地由農(nóng)戶承包,賦予了農(nóng)戶較大的自主性,農(nóng)戶各自獨立地對農(nóng)業(yè)利潤與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)負責(zé)。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,農(nóng)村大量勞動力涌入城市,造成了大量土地閑置。家庭聯(lián)產(chǎn)承包制在土地流轉(zhuǎn)、規(guī)?;a(chǎn)、轉(zhuǎn)移勞動力等方面存在一定的局限性,難以進一步推動我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。家庭農(nóng)場以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化為發(fā)展方向,需要通過健全的土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)機制,將零散的土地集中起來,才能進行適度規(guī)模的經(jīng)營,提高勞動生產(chǎn)率。
2.機械化程度。家庭農(nóng)場將農(nóng)村閑置的耕地集中起來,以家庭成員為主要勞動力進行經(jīng)營,但家庭成員所能提供的勞動力有限,在實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營過程中,必然離不開機械化水平的提高。一方面,各種農(nóng)業(yè)機械的使用可以減輕農(nóng)民的勞動強度,提高勞動生產(chǎn)效率,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,為農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化發(fā)展奠定基礎(chǔ);另一方面,家庭農(nóng)場的農(nóng)業(yè)機械化水平提高有助于加快我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。
三、我國家庭農(nóng)場發(fā)展分析
截止2014年底,家庭農(nóng)場在我國一些地區(qū)已得到了較廣泛地推廣與實施,已實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的顯著提高,如上海松江、湖北武漢、吉林延邊、浙江寧波、安徽郎溪等地,這些地區(qū)家庭農(nóng)場的發(fā)展有效地提高了農(nóng)民收入,促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展。
(一)家庭農(nóng)場發(fā)展的典型模式
1.上海松江家庭農(nóng)場。上海地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達,城市化水平高,擁有完善的社會保障制度,進城務(wù)工的農(nóng)民能夠平等享受各種福利待遇,因此,這些農(nóng)民愿意將農(nóng)村土地長期流轉(zhuǎn)出去,為家庭農(nóng)場的發(fā)展提供了有利條件。
松江地區(qū)的家庭農(nóng)場除了依靠家庭勞動力開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動外,在農(nóng)忙時節(jié)還聘用短期勞動者以滿足農(nóng)場需求。在土地流轉(zhuǎn)的問題上,采用村委會參與的方式,農(nóng)民將土地委托村委會轉(zhuǎn)給承租者,村委會除了能夠監(jiān)督土地的農(nóng)業(yè)使用外,還能根據(jù)當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和經(jīng)濟發(fā)展水平控制每個承包者適度的耕地規(guī)模。在農(nóng)場發(fā)展模式上,松江地區(qū)主要采用種養(yǎng)結(jié)合和農(nóng)機一體的模式,將農(nóng)作物種植與家畜養(yǎng)殖相結(jié)合,同時政府設(shè)置了農(nóng)機補貼,提高機械化水平,此外,政府還在種糧補貼、農(nóng)業(yè)貸款等方面給予了政策扶持。
2.湖北武漢家庭農(nóng)場。武漢要求家庭農(nóng)場主必須擁有武漢農(nóng)村戶籍,具有高中及以上學(xué)歷,以保障農(nóng)場發(fā)展過程中對技術(shù)以及管理的要求,促進農(nóng)場主在品牌打造中發(fā)揮作用。在土地流轉(zhuǎn)問題上,武漢市規(guī)定流轉(zhuǎn)土地的租期或承包期必須在5年以上。此外,武漢市還積極推進土地向龍頭企業(yè)集中,鼓勵文化程度高、技術(shù)水平好、擁有先進經(jīng)營理念的農(nóng)民以承租、承包、投資入股等多種形式參與家庭農(nóng)場的建設(shè)發(fā)展,促進家庭農(nóng)場發(fā)展。
3.安徽郎溪家庭農(nóng)場。郎溪以生產(chǎn)與經(jīng)營為紐帶,推廣種苗供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品銷售一體化的家庭農(nóng)場發(fā)展方式。郎溪實施多項舉措保障家庭農(nóng)場的發(fā)展,包括提供農(nóng)機社會化服務(wù),實現(xiàn)生產(chǎn)作業(yè)全程機械化;采用訂單式生產(chǎn)和上門收購相結(jié)合的方式保障銷售;實行農(nóng)技人員定向幫扶的制度;同時加強與農(nóng)村信用合作社和郵政儲蓄銀行的合作,為家庭農(nóng)場提供小額優(yōu)惠貸款等等。此外,從2009年開始,每年郎溪縣還對家庭農(nóng)場進行評選,給予優(yōu)秀示范農(nóng)場現(xiàn)金獎勵,極大地提高了農(nóng)場主的積極性。
4.吉林延邊家庭農(nóng)場。延邊在家庭農(nóng)場發(fā)展過程中,成立了多種新型的農(nóng)民合作組織,打破原有分散耕作、分戶經(jīng)營的模式,包括采取集約經(jīng)營的方式,推行“3+”經(jīng)營模式,即“公司+合作社+農(nóng)戶”;成立合作社聯(lián)合會,依托專業(yè)合作社網(wǎng)絡(luò),提高合作社知名度,拓寬銷售渠道;為農(nóng)民提供清晰的市場價格指導(dǎo)、行業(yè)發(fā)展趨勢等信息服務(wù),有效地規(guī)避了市場風(fēng)險;設(shè)立土地承租成本保險以降低家庭農(nóng)場的經(jīng)營風(fēng)險。
5.浙江寧波家庭農(nóng)場。寧波的家庭農(nóng)場采用面向市場、公司化的治理方式,所有的家庭農(nóng)場需到工商管理部門注冊登記。寧波家庭農(nóng)場的規(guī)模普遍較大,長期雇工現(xiàn)象普遍,經(jīng)營效益好,同時農(nóng)場主綜合素質(zhì)較高,聘用了農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生參與經(jīng)營管理,保障了寧波家庭農(nóng)場的高效發(fā)展。寧波通過成立農(nóng)民專業(yè)合作社,農(nóng)場與農(nóng)業(yè)企業(yè)簽訂產(chǎn)品銷售合同,鼓勵家庭農(nóng)場擁有自主商標權(quán),有效地提高了產(chǎn)品的市場競爭力。
(二)家庭農(nóng)場發(fā)展的特點
1.規(guī)模小。由于我國人多地少,土地細碎化現(xiàn)象普遍,現(xiàn)階段,我國家庭農(nóng)場正處于規(guī)?;?jīng)營的初期,規(guī)模大都較小,規(guī)模經(jīng)濟效果不明顯,機械化水平較低。小規(guī)模一方面限制了大型機械設(shè)備的使用,另一方面,由于農(nóng)場規(guī)模小,難以承擔(dān)農(nóng)業(yè)設(shè)備的購買費用。
2.發(fā)展速度不一。隨著我國農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,家庭農(nóng)場的發(fā)展速度逐漸加快,但我國各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展速度不一,家庭農(nóng)場的發(fā)展水平也參差不齊。在經(jīng)濟發(fā)達、農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較高的地區(qū),如北京及東部沿海地區(qū),城市化水平較高,家庭農(nóng)場發(fā)展得相對較好;而在中西部地區(qū),經(jīng)濟相對落后,非農(nóng)就業(yè)有限,加上農(nóng)業(yè)科技水平落后、土地貧瘠等原因,家庭農(nóng)場發(fā)展緩慢。
3.農(nóng)民貸款難。家庭農(nóng)場發(fā)展需要大量資金投入,如預(yù)交土地流轉(zhuǎn)押金、購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備等,但我國農(nóng)村金融體系尚不完善,農(nóng)場主貸款難成為眼下限制家庭農(nóng)場發(fā)展的主要問題之一。我國明文規(guī)定土地不能自由買賣,農(nóng)戶就無法將土地作為有效的抵押物;此外,農(nóng)業(yè)發(fā)展中的自然災(zāi)害及農(nóng)產(chǎn)品市場供求信息都具有不可預(yù)見性,因此銀行對個體農(nóng)戶的放貸格外謹慎。雖然中央一號文件在農(nóng)村金融改革方面提出了一系列政策措施,但落實過程中還存在一定的滯后性,農(nóng)民貸款難的問題依舊嚴峻。
4.專業(yè)人才匱乏。我國農(nóng)民大都只有初中、小學(xué)文化,雖在農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)方面有豐富的實踐經(jīng)驗,但難以滿足家庭農(nóng)場對管理、經(jīng)營、技術(shù)等方面的技能要求。家庭農(nóng)場發(fā)展過程中面臨著嚴重的人才匱乏的現(xiàn)象,其根源還在于行業(yè)發(fā)展缺乏吸引力,我國農(nóng)業(yè)種植區(qū)一般都分布在鄉(xiāng)村,經(jīng)濟發(fā)展相對落后,農(nóng)業(yè)收入水平較低,導(dǎo)致人才引進困難。
四、國外家庭農(nóng)場發(fā)展模式的借鑒
(一)美國:家庭農(nóng)場智能化
美國是世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國,大豆和玉米種植廣泛,其中大豆的總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的52%左右。美國農(nóng)場總占地9.2億英畝(約為55.89億畝),平均每個農(nóng)場占地418英畝(約為2539.35畝)。由于現(xiàn)代化程度高,生產(chǎn)效率高,使美國成為世界上最大的糧食生產(chǎn)國和出口國,根據(jù)2013年世界銀行公布的數(shù)據(jù),美國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP的1.5%。
美國的家庭農(nóng)場推行精準農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)智能化,借助全球衛(wèi)星定位和計算機監(jiān)控技術(shù),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率高;同時,政府為農(nóng)作物出口提供直接出口補貼政策,按出口量給予直接補貼,不僅提高了美國農(nóng)作物在國際市場能的競爭力,也保障了農(nóng)民的收入。
(二)日本:政府主導(dǎo)的高品質(zhì)家庭農(nóng)場
日本人口密集,土地資源匱乏,家庭農(nóng)場以小型為主。日本的家庭農(nóng)場推行循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè),部分農(nóng)作物喂養(yǎng)家禽,家禽產(chǎn)生的糞便發(fā)酵后還田作為肥料使用,污水處理后用于農(nóng)業(yè)灌溉,除了實現(xiàn)了資源合理循環(huán)使用,還提供了無污染、高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,促進循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。
每年日本政府對農(nóng)業(yè)的補貼總額高達4萬億日元,農(nóng)民收入的60%來自政府補貼。2009年,盡管深受經(jīng)濟危機的影響,但日本政府的農(nóng)業(yè)補貼預(yù)算仍高達25605億日元。此外,日本政府還為農(nóng)民提供了一系列的稅收優(yōu)惠,包括事業(yè)稅、所得稅、繼承稅、贈與稅等,吸引了大量人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。
(三)加拿大:家庭農(nóng)場現(xiàn)代化
加拿大是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度最高的國家之一,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)成為加拿大最具競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,這得益于加政府對家庭農(nóng)場的大力推廣。加拿大的家庭農(nóng)場土地經(jīng)營面積大,平均占地面積約300公頃,且專業(yè)性強,加拿大的家庭農(nóng)場分為4類:飼畜業(yè)農(nóng)場、谷物農(nóng)場、農(nóng)牧業(yè)混合農(nóng)場和特種作物農(nóng)場。
早在20世紀40年代,加拿大農(nóng)業(yè)就已基本實現(xiàn)了機械化生產(chǎn),如今已全部實現(xiàn)機械標準化作業(yè),生產(chǎn)效率高。同時,加拿大政府成立了信貸機構(gòu),建立了完善的農(nóng)產(chǎn)品銷售系統(tǒng),并給予農(nóng)民特別贈款和生產(chǎn)補貼,以鼓勵家庭農(nóng)場的發(fā)展。
綜上三個國家,美國的農(nóng)業(yè)和科技互相促進,農(nóng)民利用科技來發(fā)展農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)的發(fā)展又推動科技創(chuàng)新。日本家庭農(nóng)場實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,既保護了環(huán)境、保障了農(nóng)作物的質(zhì)量,又增加農(nóng)民收入。加拿大政府和農(nóng)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合、相互促進,農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展保障了國家糧食安全,政府的系列政策又促進了農(nóng)業(yè)發(fā)展。
五、家庭農(nóng)場發(fā)展模式設(shè)計
(一)模式設(shè)計的基本理念——共生
共生指的是兩種不同生物之間形成的緊密互利的關(guān)系,在互利共生的關(guān)系中,雙方互相為對方提供幫助,同時,也獲得多方的幫助,使所有成員彼此都得到好處。
當前,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨以下幾個問題:一是由于我國農(nóng)業(yè)收入低,隨著城市化進程的推進,我國農(nóng)村“空心化”現(xiàn)象嚴重,現(xiàn)有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民文化水平大都較低,人才缺乏這一問題突出;二是家庭農(nóng)場發(fā)展需要土地的順利流轉(zhuǎn),實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營;三是土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營都需要資金支持,城市工商資本下鄉(xiāng)參與農(nóng)業(yè)發(fā)展,一定程度上解決了農(nóng)村土地規(guī)模化經(jīng)營的資金缺口問題,工商資本同時帶來了許多新的生產(chǎn)和經(jīng)營模式,但某些工商資本下鄉(xiāng)的“非糧化”與“非農(nóng)化”運作不僅影響了土地的規(guī)范有序流轉(zhuǎn),也與國家保護耕地、保護糧食安全的宗旨相悖。因此,基于共生理念對家庭農(nóng)場模式進行設(shè)計,使家庭農(nóng)場主、政府、工商資本相互協(xié)作、使各方都獲利具有重要意義。
(二)共生理念下家庭農(nóng)場的創(chuàng)新發(fā)展方式
針對我國當前適度規(guī)模的家庭農(nóng)場,探索通過建立“家庭農(nóng)場合作社”的形式將適度規(guī)模的家庭農(nóng)場聯(lián)合起來,參考農(nóng)民合作社的組建方式,基于共生理念組建家庭農(nóng)場合作社,建立一種家庭農(nóng)場主自愿聯(lián)合、民主管理的合作互助組織。家庭農(nóng)場合作社以成員家庭農(nóng)場為服務(wù)對象,由政府牽頭并給予一定的農(nóng)業(yè)補貼,對內(nèi)向各成員收取一定的服務(wù)費,對外與工商資本、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、終端連鎖零售商等接洽探索合作模式,同時與農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)院校合作,為其成員提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售、資金、技術(shù)、人才等一系列服務(wù)。
通過“家庭農(nóng)場合作社”與各方尋找多元化合作方式,既能促進當前規(guī)模小、基礎(chǔ)薄弱的家庭農(nóng)場發(fā)展,又能為各方尤其是下鄉(xiāng)的工商資本尋找到商機,還能促進農(nóng)業(yè)發(fā)展保障糧食安全。
1.家庭農(nóng)場合作社+農(nóng)科院+農(nóng)業(yè)院校。由于我國當前農(nóng)民普遍文化素質(zhì)不高,農(nóng)業(yè)種植技術(shù)有限,亟需先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)以及專業(yè)人才協(xié)助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理。對于單個家庭農(nóng)場來說,對接農(nóng)科院引進技術(shù)、農(nóng)業(yè)院校引進人才無論是在途徑上還是資金上都存在較大困難,以家庭農(nóng)場合作社的形式對接各地市農(nóng)科院,由合作社內(nèi)的眾多家庭農(nóng)場共同承擔(dān)相應(yīng)費用,最大限度共享農(nóng)科院的資源及農(nóng)業(yè)院校的專業(yè)人才,對農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)產(chǎn)品改良,提高成員家庭農(nóng)場產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量。同時,家庭農(nóng)場可協(xié)助農(nóng)科院推廣先進技術(shù),并為其提供一定的實驗基地,解決農(nóng)科院實驗基地不足,土地質(zhì)量差的問題。
2.家庭農(nóng)場合作社+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。家庭農(nóng)場合作社成員可聯(lián)合起來與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作,成為其生產(chǎn)基地或糧食原料產(chǎn)區(qū),為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提供穩(wěn)定的糧食。
通過家庭農(nóng)場合作社+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的合作方式,家庭農(nóng)場抱團與龍頭企業(yè)合作,這是單個家庭農(nóng)場實現(xiàn)不了的。在這種模式中,由家庭農(nóng)場主根據(jù)龍頭企業(yè)的需求為其提供大量糧食和農(nóng)產(chǎn)品,解決了農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題,農(nóng)場主亦可得到一些新的品種;對大企業(yè)而言,糧食和農(nóng)產(chǎn)品得到穩(wěn)定持續(xù)的供應(yīng),可將更多精力集中于對糧食和農(nóng)產(chǎn)品的加工與貿(mào)易上,尋求更高的產(chǎn)品品質(zhì)與口碑,實現(xiàn)家庭農(nóng)場與企業(yè)的共贏發(fā)展。
3.家庭農(nóng)場合作社自有品牌打造。采用家庭農(nóng)場合作社+終端連鎖零售商或餐飲企業(yè)的模式,通過與終端連鎖零售商或餐飲企業(yè)合作,打造家庭農(nóng)場品牌。家庭農(nóng)場成為零售商或餐飲企業(yè)的產(chǎn)品基地,由第三方機構(gòu)對農(nóng)場品進行檢驗檢疫,以保障食品安全;結(jié)合零售商或餐飲企業(yè)的自有物流團隊,實現(xiàn)基地——貨架——消費者或基地——餐桌,盡可能減少中間環(huán)節(jié),保障農(nóng)產(chǎn)品安全及新鮮供給。
對于終端零售商或餐飲企業(yè)而言,建立屬于本企業(yè)的采購基地,掌握源頭,保障食品安全及新鮮度,增強市場競爭優(yōu)勢。對家庭農(nóng)場而言,不僅能夠提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,保證銷售,更有利于打造家庭農(nóng)場專屬品牌,以解決家庭農(nóng)場后期發(fā)展中的一系列問題。
4.家庭農(nóng)場合作社+工商資本。隨著近幾年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展,高效、規(guī)范化、品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及各級政府對農(nóng)業(yè)扶持補貼力度的加大,吸引了大量工商資本進入農(nóng)業(yè)。我國大量農(nóng)村在發(fā)展過程中缺少資金、技術(shù)、人才,工商資本下鄉(xiāng)對進一步推進農(nóng)業(yè)發(fā)展也產(chǎn)生了巨大的好處。因此,國家鼓勵工商資本下鄉(xiāng)與農(nóng)民一起發(fā)展農(nóng)業(yè)。工商資本下鄉(xiāng),有足夠的資本承包土地,但由于缺乏農(nóng)業(yè)種植技術(shù)、人才,無法經(jīng)營好農(nóng)田,一些工商資本甚至打著下鄉(xiāng)的旗號,經(jīng)營的確實與農(nóng)業(yè)無關(guān)的產(chǎn)業(yè),違背了國家引導(dǎo)工商資本下鄉(xiāng)的本意。
將家庭農(nóng)場合作社與工商資本合作,既可以解決家庭農(nóng)場發(fā)展中面臨的資金難題,又能為工商資本提供成熟的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)團隊,保障工商資本利潤的同時又保障家庭農(nóng)場的順利發(fā)展,保障國家耕地面積與糧食供應(yīng)。
[基金項目:本文系福州外語外貿(mào)學(xué)院國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目“福建家庭農(nóng)場發(fā)展與金融支持的實證研究”(項目編號:201313762017)階段性成果。項目指導(dǎo)教師:林翊副教授、經(jīng)濟學(xué)博士(后)、碩士生導(dǎo)師。]
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(作者單位:福州外語外貿(mào)學(xué)院 福建福州 350202)
(責(zé)編:賈偉)