本刊記者 張燕萍

福建人種茶、飲茶已有千余年歷史，宋代始，武夷山茶即已蜚聲域內(nèi)。蘇東坡稱喝武夷茶后有“兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊”之感，范仲淹更以“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古載”贊武夷茶為仙品。

在國外，武夷茶更是擁有一大批鐵粉，英國詩人拜倫就曾盛贊過它。在《唐·璜》里，他這樣寫道：

我的心，此刻，善于捕捉和感謝

遙遠(yuǎn)的武夷綻放我的新世界

酒總讓我那么的沉淪

茶和咖啡，才能給我們更多的自覺

拜倫所說的，就是馳名中外的武夷紅茶正山小種。拜倫是怎么跟武夷茶結(jié)緣的呢？這就不得不提到當(dāng)時的社會潮流了。

1662年，在葡萄牙公主凱瑟琳與英國國王查理二世的盛大婚宴上，賓客們驚奇地得知，凱瑟琳頻頻舉起的高腳杯中，那瑪瑙紅的飲料，是來自古老中國的武夷紅茶。在凱瑟琳的陪嫁品中，有221磅的正山小種，這可是凱瑟琳點名要帶過去的。為此，她還挑了一套精美的中國陶瓷茶具，一起當(dāng)做嫁妝帶到了英國皇宮。

據(jù)說，凱瑟琳每天早上醒來，第一件事情就是要先泡上一杯正山小種，細(xì)細(xì)品啜。上行下效，很快，正山小種風(fēng)靡英國上流社會。這位葡萄牙公主開啟了英國飲紅茶之風(fēng)，所以她也被稱為“飲茶皇后”。

當(dāng)然，正山小種可不是誰都喝得起的。當(dāng)初，英國自由黨人還把品飲武夷茶作為侈靡見證，用來諷刺政敵?？梢姡诋?dāng)時，正山小種是一檔高端的飲品，一般人消費不起。

但拜倫可是個不折不扣的英國貴族。

在他10歲的時候，拜倫家族的世襲爵位及產(chǎn)業(yè)（紐斯泰德寺院是其府邸）落到他身上，他成為拜倫第六世勛爵。13歲那年，為了同貴族身份相稱，家里送他到哈羅公學(xué)就讀。這所學(xué)校是英國最負(fù)盛名的私立學(xué)校之一，培養(yǎng)了許多知名人物，英國前首相丘吉爾就是從這里畢業(yè)的。后來，拜倫進入了貴族院，擁有參政議政的權(quán)利。

拜倫，英國19世紀(jì)初期浪漫主義詩人，曾參加希臘民族解放運動，并成為領(lǐng)導(dǎo)人之一，代表作《唐·璜》《恰爾德·哈洛爾德游記》等。

受到當(dāng)時社交圈的熏陶，拜倫愛上了武夷茶。他描述武夷茶的詩句，對武夷山來說具有世界歷史意義。民國時期編寫的《崇安縣新志》，還特地將拜倫與武夷茶的淵源載入其中。