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        7年的姿勢(shì)

        2015-09-10 07:22:44何菲
        食品與生活 2015年3期
        關(guān)鍵詞:砂鍋午休人情

        何菲

        上海作協(xié)會(huì)員,都市情感作家,專(zhuān)為本刊撰寫(xiě)熟男熟女的奇情美食。

        臘月初八,閨蜜贈(zèng)我一大包特級(jí)山西大棗,用汾酒桑拿了,扎緊包妥,囑我每日吃幾個(gè)。那是她母親捎給早已在上海扎根20年的女兒的土儀,我也沾了光。于我而言,那是手信,對(duì)她來(lái)說(shuō),那是故鄉(xiāng)。

        農(nóng)耕文明越發(fā)達(dá)的地方,春節(jié)氣氛越濃,至今晉人過(guò)年都是講究的。前幾年正月初十我出差太原,整個(gè)集團(tuán)大樓上班者寥寥,上午點(diǎn)個(gè)卯,磕瓜子,翻翻通訊錄,打幾通遺漏的拜年電話(huà),再約幾場(chǎng)發(fā)小的局。這樣的局通常排不到初十以前,黃金時(shí)段全被家族聚會(huì)占了。午飯照例是回家吃,年菜備貨太充裕了,食堂也尚未開(kāi)張,大師傅只叮囑徒弟們蒸些紅棗或百果年糕,給有需要的職工帶回家作為點(diǎn)心補(bǔ)給,他們也得早點(diǎn)收工繼續(xù)過(guò)年呢。午飯后是北方漫長(zhǎng)的午休時(shí)間,北地隆冬日短,午休后長(zhǎng)長(zhǎng)的日腳灑在暖氣片上,自是無(wú)需再回到班兒上去了……年過(guò)到這會(huì)兒,有種舒適的倦怠,如此的散淡閑適必須持續(xù)到元宵節(jié),再隨慣性慵懶滑行一陣,直至過(guò)了正月,一切才重新抖擻起來(lái)。從臘月到正月,是享受上蒼、風(fēng)物與人情融合的時(shí)段。都嫌年假短,身體回來(lái)了心還在年里,有什么要緊呢,生活理應(yīng)有著與天地合拍的節(jié)奏,合著陰陽(yáng)律動(dòng),體會(huì)生命的有起有伏,享受凡人的風(fēng)流節(jié)物與和美人情,為整個(gè)一年積蓄赤子般的飽滿(mǎn)情緒與動(dòng)能,這是年的魅力所在。

        人到一定年紀(jì),又會(huì)惦記過(guò)年。忽視春節(jié)的,大概是缺乏深厚家族傳承、儀式和歸屬感的人,正如沒(méi)坐過(guò)深夜火車(chē)的人,不足以聊鄉(xiāng)愁,沒(méi)坐過(guò)紅眼航班的人,不足以談人生,只因這些龐然大物常載著漂泊與遷徙的我們回家??催^(guò)一張照片:春節(jié),一個(gè)拾荒者喝著剛撿來(lái)的半瓶冰紅茶,看著夜空的煙花,晦暗的臉上綻放出燦爛笑容,那一刻,不管如意或落魄,都會(huì)有亙古清晰的溫暖回憶和孩童般的憧憬,年讓一切歸零,又讓一切重啟。

        都市里,最喜歡過(guò)年的是孩子和老人,最抗拒過(guò)年的是“剩女”。其實(shí)“剩女”小時(shí)候也是很喜歡過(guò)年的,歲末越來(lái)越薄的臺(tái)歷紙是她們?cè)絹?lái)越濃的歡欣和期待。那段時(shí)光水仙花一簇一簇開(kāi)得熱烈,她們心里亦有花開(kāi)的聲音。只是過(guò)了25歲,她們對(duì)年不自覺(jué)有了抵觸,過(guò)了臘八更是畏縮不安,就這樣心驚肉跳到30大限,反倒又松弛起來(lái)。一年又一年,家族中有嬰兒出生,有老人故去,站在歲月高地,那些曾讓她們執(zhí)著的人和事終于變得可有可無(wú),時(shí)間漸漸告訴她們,跳出“我”的藩籬,才會(huì)得大自在。她們給長(zhǎng)輩和親戚的孩子發(fā)紅包,學(xué)會(huì)在任何時(shí)候都不與老人和孩子計(jì)較。生命的初始是懵懂的,生命的夕陽(yáng)也該是快樂(lè)和安詳?shù)摹?/p>

        世事通透者很享受年特有的姿勢(shì)與莊重,它在熱鬧駁雜中透出單純美好,還復(fù)刻些纏綿惆悵的氣息,指向五味鋪陳的世故人情。對(duì)于民俗和鄉(xiāng)愁,幼時(shí)懵懂,年輕時(shí)心神不定,粗疏潦草,不過(guò)歲月的風(fēng)終會(huì)撫平成長(zhǎng)的痛。內(nèi)心的棱角一旦柔和,自會(huì)修正先前的淺薄,時(shí)時(shí)念念自己從何而來(lái)、因何而生,而生活的哲學(xué)和命運(yùn)的謎底往往就藏在某些手工與儀式里。

        不能給孩子隆重過(guò)年感受的母親大抵不會(huì)是稱(chēng)職的母親,我對(duì)幼年最早的記憶是祭祖儀式和外婆牌什錦砂鍋。小年夜,幼小的我一臉莊重對(duì)著滿(mǎn)桌飯菜酒水和祖先牌位叩首,爸媽在一旁念念有詞,這畫(huà)面構(gòu)成了我對(duì)隆重的最早認(rèn)知,它是靜寂莊嚴(yán)的,是不可褻慢的。大年夜,當(dāng)轟轟烈烈的一只大砂鍋搬上圓臺(tái)面時(shí),小人物也有了波瀾壯闊,年也被推向高潮……回憶過(guò)年實(shí)在比過(guò)年本身更能爆發(fā)生活情感和鄉(xiāng)土情意。那些回憶,最終匯集成一條溫情的涓涓細(xì)流,隱隱甜蜜和苦澀,加上來(lái)自生活的溫柔與挫折,那才是真正的纏綿悱惻。

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