張永健 ，張光弟 ，，者國(guó)強(qiáng)

（1．寧夏寧大設(shè)施農(nóng)業(yè)科技人才服務(wù)有限公司，寧夏 銀川 750021；2.寧夏設(shè)施園藝技術(shù)創(chuàng)新中心，寧夏 銀川 750021；3．寧夏大學(xué)，寧夏 銀川 750021；4．寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，寧夏 銀川 750021）

寧夏中部干旱帶同心縣處于毛烏素沙地和騰格里沙漠的邊緣，十年九旱，水資源匱乏，農(nóng)民增收十分困難，是影響寧夏經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)地區(qū)。從根本上突破干旱的制約，確保農(nóng)民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)，必須根據(jù)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)和資源條件，發(fā)展設(shè)施避災(zāi)農(nóng)業(yè)，提高水資源效益，建立抗旱避災(zāi)增收的長(zhǎng)效機(jī)制。以日光溫室為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)，以其節(jié)水、避災(zāi)、高產(chǎn)值和高效益，表現(xiàn)出了良好的發(fā)展前景。寧夏中部干旱帶氣候干燥，降水量少，光熱資源充足，晝夜溫差大，氣候條件有利于葡萄果實(shí)糖分的積累，且品質(zhì)好，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，是生產(chǎn)綠色葡萄的適宜區(qū)域。為豐富寧夏中部干旱帶的葡萄品種資源，筆者從全國(guó)各地葡萄研究所與品種推廣單位引進(jìn)了巨玫瑰、維多利亞、A09（紫脆無(wú)核）、紅地球優(yōu)系、金田翡翠、夏至紅、摩爾多瓦、紅乳等鮮食葡萄品種，在寧夏中部干旱帶的日光溫室中進(jìn)行引種試種，通過(guò)對(duì)其植物學(xué)、生物學(xué)特性、果實(shí)特性、及抗病性觀察與綜合評(píng)價(jià)，給出適宜在寧夏中部干旱帶栽植的葡萄品種。

1 材料與方法

1.1 園地概況

試驗(yàn)溫室位于寧夏中部干旱帶同心縣的寧夏旱作節(jié)水高效農(nóng)業(yè)科技園（同心縣王團(tuán)鎮(zhèn)）。該園區(qū)海拔 1568m，分布在北緯 36°52′6″，東經(jīng) 105°59′7″，全年降水量 200mm 左右，無(wú)霜期 200d左右，≥10℃的積溫約3000℃，熱量充足、晝夜溫差大、蒸發(fā)量大，可實(shí)施補(bǔ)灌區(qū)域。

1.2 試驗(yàn)材料

從各地區(qū)（葡萄研究與推廣單位）引進(jìn)的鮮食葡萄品種，其親本及品種類(lèi)型如表1所示。

表1 引進(jìn)葡萄及品種

1.3 試驗(yàn)方法

（1）葡萄品種定植于寧夏旱作節(jié)水高效農(nóng)業(yè)科技示范園日光溫室內(nèi)，日光溫室棚跨度8.5m，脊高5.2m，棚長(zhǎng)86m；采用倒“L”型架栽培，株行距為0.5m×2.0m。土壤pH值8.6，有機(jī)質(zhì)含量4.74～5.41g/kg，堿解氮 12.2～20.0mg/kg，速效磷12.2～13.2mg/kg，速效鉀 110.6～169.9mg/kg[1]。定植后正常管理，采用3月初加溫，不涂抹單氰胺的自然萌發(fā)生長(zhǎng)方式，采用M.A.拉查列夫斯基方法連續(xù)4a觀察各品種的植物學(xué)特點(diǎn)[2]、生物學(xué)特點(diǎn)、果實(shí)特性（果穗重采用同一品種采樣10穗稱(chēng)重求得）、生長(zhǎng)勢(shì)及抗病性等指標(biāo)。

（2）結(jié)果母枝芽眼萌動(dòng)率/%=萌動(dòng)芽眼數(shù)量/總芽眼數(shù)量×100[3]

（3）結(jié)果枝率=結(jié)果新梢數(shù)量/總新梢數(shù)量。（4）結(jié)果系數(shù)=果穗數(shù)量/結(jié)果的新梢數(shù)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期觀察

從表2可以看出：在寧夏干旱地區(qū)，紫脆無(wú)核（A09）萌芽期較早，金田翡翠萌芽期較遲，其余7個(gè)品種萌芽期比較一致，3月初升溫后，3月中旬開(kāi)始發(fā)芽；始花期除金田翡翠較晚，其余8個(gè)品種均在4月下旬至5月初開(kāi)花。

表2 引進(jìn)葡萄品種的物候期

2.2 植物學(xué)特點(diǎn)

紫脆無(wú)核和金田翡翠幼葉為紫褐色，紅地球優(yōu)系和夏至紅幼葉為淺紫色，其余品種幼葉為黃綠色，金田翡翠和紅乳的幼葉背面有茸毛；巨玫瑰、紅地球優(yōu)系葉片大，巨玫瑰、維多利亞和夏至紅葉片上裂刻淺，下裂刻深，紅乳上裂刻深，下裂刻淺，紫脆無(wú)核芽眼明顯發(fā)育較小，其葉和紅地球優(yōu)系上裂刻淺，下裂刻中等；8個(gè)葡萄品種的成齡葉葉片正面均無(wú)茸毛，巨玫瑰和紅乳的成齡葉葉片背面有茸毛；巨玫瑰的葉柄短，葉間長(zhǎng)，枝節(jié)較粗，詳見(jiàn)表3。

表3 葡萄品種的植物學(xué)特點(diǎn)調(diào)查

2.3 生物學(xué)特點(diǎn)

2.3.1 結(jié)果枝率、結(jié)果（實(shí)）系數(shù)調(diào)查

巨玫瑰和紅地球優(yōu)系每個(gè)結(jié)果母枝上新梢0花序數(shù)量較少，分別為0.23、0.21。2花序數(shù)量較多，分別為2.6、1.71，結(jié)果枝率和結(jié)果系數(shù)也較高，說(shuō)明這兩品種的結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)，易豐產(chǎn)；而摩爾多瓦每個(gè)結(jié)果枝上0花序數(shù)量為3.22，結(jié)果枝率和萌芽率較低，分別為23%、45%；紫脆無(wú)核萌芽率為91%，但其結(jié)果枝率僅為7%，且易患紅蜘蛛危害。說(shuō)明紫脆無(wú)核不宜在該地區(qū)日光溫室中生長(zhǎng)（詳見(jiàn)表4）。

2.3.2 抗病性等指標(biāo)評(píng)價(jià)

表4 生物學(xué)特性調(diào)查

由表5可見(jiàn)：巨玫瑰、紅地球優(yōu)系和紅乳的適應(yīng)性較強(qiáng)，紫脆無(wú)核適應(yīng)性差；巨玫瑰、紫脆無(wú)核、紅地球優(yōu)系、夏至紅、摩爾多瓦、紅乳抗霜霉病性較好，維多利亞的抗病性較低；巨玫瑰、紅乳生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，維多利亞較弱；夏至紅為早熟品種，金田翡翠為晚熟品種；巨玫瑰和紅地球優(yōu)系豐產(chǎn)性較好。

表5 8個(gè)主要品中生物學(xué)特性評(píng)價(jià)

2.3.3 果實(shí)特點(diǎn)

紫脆無(wú)核、金田翡翠和紅乳的果穗為長(zhǎng)圓錐形，其余品種的果穗為圓錐形；幾個(gè)葡萄品種中紅地球優(yōu)系的果穗最大，為1968g，巨玫瑰果穗最輕為472g；維多利亞、紫脆無(wú)核果穗密度中等緊密，其余果穗密度較緊；巨玫瑰、紅地球優(yōu)系果穗的顏色為紫紅色，紫脆無(wú)核和摩爾多瓦的果穗顏色為藍(lán)黑色，夏至紅、維多利亞、金田翡翠和紅乳的果穗顏色分別為紫黑色、綠黃色、黃綠色、鮮紅色；紅地球優(yōu)系的單果粒最重，為12g（不疏果粒狀態(tài)），巨玫瑰的果粒最輕，為8g，詳見(jiàn)表6。

表6 8個(gè)鮮食葡萄果實(shí)特性

3 小結(jié)與討論

通過(guò)對(duì)8個(gè)鮮食葡萄品種在寧夏中部干旱帶日光溫室中的引種觀察，依據(jù)植株生物學(xué)特性、結(jié)果系數(shù)、果實(shí)特性、生長(zhǎng)勢(shì)等綜合性狀評(píng)價(jià)來(lái)看，巨玫瑰和紅地球優(yōu)系的的生長(zhǎng)勢(shì)較好，且抗病能力也強(qiáng)，具有豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，結(jié)果后要保證肥水供應(yīng)和營(yíng)養(yǎng)平衡，并結(jié)合花前結(jié)果枝摘心、疏穗、疏粒確保單株、單穗的合理負(fù)載與果穗、果實(shí)的質(zhì)量。且巨玫瑰果實(shí)汁多，味極甜，紅地球優(yōu)系葡萄風(fēng)味極甜，在此地溫室栽培的條件下可以作為主栽品種推廣，維多利亞易于豐產(chǎn)，但必須注意果期霜霉病的預(yù)防，紅乳[4]結(jié)實(shí)系數(shù)較低，但果實(shí)品質(zhì)極佳，適宜于生產(chǎn)高檔產(chǎn)品。A09紫脆無(wú)核萌芽率為91%，但其結(jié)果枝率僅為7%，說(shuō)明紫脆無(wú)核（A09）不宜在寧夏中部干旱帶溫室中生長(zhǎng)。

［1］王蓉，何文壽，馬玉波，等.氮素用量對(duì)油葵氮磷鉀養(yǎng)分吸收積累及產(chǎn)量的影響［J］.雜糧作物，2014，（4）：1007-9084.

［2］M.A.拉查列夫斯基.葡萄品種的植物學(xué)記載和農(nóng)業(yè)生物學(xué)研究［M］.北京：科學(xué)出版社，1961.

［3］北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系果樹(shù)栽培教研室.葡萄栽培學(xué)試驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)［M］.北京：北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1988.

［4］李文棟.紅乳葡萄生長(zhǎng)特性觀察及栽培技術(shù)要點(diǎn)［J］.山西果樹(shù)，2011，（6）：47.