周福梅

立秋之后仍需清暑熱

夏季，為了消夏以防中暑，有些人常在空調(diào)房內(nèi)，甚至終日不出汗，進食瓜果、冷飲較多，有的干脆用冰凍飲料代替喝水。飲料一般含有糖類、香精、色素及防腐劑，喝多了使人無饑餓感。喝碳酸飲料后上冒的氣體可能使胃內(nèi)容物反流，嗆入氣管會引起劇烈咳嗽。由于天氣炎熱，人們休息欠佳，又有蚊蠅肆虐，影響夜間睡眠和飲食衛(wèi)生，使機體抵抗力下降。有的每到夏季出現(xiàn)“疰夏”，食欲不振，伴有低熱，精神萎靡，一日三餐敷衍了事，每餐僅吃幾口飯維持，以致存在不同程度的脾胃虛弱。

立秋后氣溫仍很高，空氣濕度也大，濕邪特別容易損害脾胃，所以調(diào)理側(cè)重于清暑熱、暑濕，吃綠豆湯、扁豆、薏苡仁、玉米羹之類，使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，促使脾胃功能恢復(fù)。

健脾養(yǎng)胃忌寒涼食物

秋承夏后，隨著時間推延，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，慢性胃病患者不宜吃過冷或過燙的食物;不用或少用刺激性調(diào)味品，如辣椒、生姜、胡椒等;避免饑一餐、飽一餐，更不可強飲暴食。

飲食不可貪涼。對飲食生冷過多以致胃痛腹瀉者，注重健脾和胃，應(yīng)用茯苓、山藥、芡實、小米等，適當(dāng)喝粥，能和胃、健脾。要避免胃痛腹瀉病癥的發(fā)生，切勿縱恣飲冷，貪涼過度。

忌油膩辛辣食物。某些患者嗜食辛辣油膩之品，如麻辣燙、香辣小龍蝦或洋快餐等，偶爾吃吃，調(diào)節(jié)口味，也無不可，但常吃日久腸胃積熱，便出現(xiàn)口臭、腹脹便秘，舌苔黃膩。若要調(diào)理，先擬清泄胃中之火，可吃苦瓜、冬瓜、苦丁茶、薏苡仁、荷葉等，還要清熱通便。

宜清淡易消化飲食。脾胃虛弱兼有宿食積滯，常出現(xiàn)腹脹、納呆，可予消食導(dǎo)滯，食用白蘿卜、山楂、雞內(nèi)金等，消食、健脾、和胃。平時飲食宜選擇清淡易消化的食物。

秋后調(diào)理脾胃很有必要。秋后常吃些清熱生津養(yǎng)陰的食物，如蘿卜、西紅柿、藕、蜂蜜等;也可吃些潤肺的食物，如百合、蓮子、木耳等。不宜過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸等，否則易造成秋燥或上火，反而對人體不利。