呂斌

用黃芪泡茶喝，是前幾天我與妻子逛街時，遇到妻子一位高中同學(xué)而學(xué)來的美容秘籍。記得那天剛與同學(xué)相遇，妻子起初都不敢相認(rèn)自己的老同學(xué)了，因?yàn)樗揪筒幌袷悄杲氖畾q的人，不夸張地說，她的皮膚、氣色一點(diǎn)都不比二十七八歲的年輕女性差?！包S芪是個寶，泡茶葆青春”就是這老同學(xué)的美顏秘訣。

妻子的同學(xué)進(jìn)一步介紹說，其實(shí)自制黃芪茶非常簡單，與日常泡茶沒啥區(qū)別——把切片的黃芪放進(jìn)茶杯，用開水沖泡后飲用就可以了。為充分發(fā)揮黃芪補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，水一定要用沸水，茶杯最好使用有燜燒功能的，目的是確保黃芪的有效成分能盡可能融入水中。如果條件允許，用大火燒開后，再小火繼續(xù)煮上3～5分鐘，那樣效果更好。

一般來說，黃芪泡水代茶喝，至少要堅持半個月以上，才能有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)脾肺、增強(qiáng)體質(zhì)的養(yǎng)生效果。但在飲用的過程中，有三點(diǎn)需要特別注意。

首先，不同體質(zhì)的人在使用黃芪時要區(qū)別對待：陰虛體質(zhì)，在煮黃芪水時最好加入麥冬、沙參、熟地等一塊兒服用；濕熱體質(zhì)的人最好要有清熱的東西來搭配，如黃連、黃芩等。

其次，黃芪又分生黃芪和炙黃芪，炙黃芪補(bǔ)氣升陽的效果更好。

再者，用黃芪泡茶煮水時要循序漸進(jìn)，量和頻率要由少逐漸增加。一般來說，第一次使用時，干藥材以每天3～5克為宜，邊服邊觀察有無上火的表現(xiàn)，或身上原有疾病有無加重、是否出現(xiàn)不適的感覺，一旦有，應(yīng)停用或咨詢醫(yī)師后才能繼續(xù)使用。如果飲用后，身體的乏力、多汗或氣喘等癥狀有所減輕，精神和體力改善而又無其他副作用時，可酌情增加用量和頻率，但一天的使用量不要超過12～15克。

黃芪是一種多年生草本植物，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已證明，黃芪不僅有增強(qiáng)細(xì)胞活力、延緩細(xì)胞衰老進(jìn)程的作用，而且還有增強(qiáng)心肌收縮力、調(diào)節(jié)血糖、擴(kuò)張冠狀動脈、改善心肌供血、提高免疫力等功能。黃芪除了能用來泡茶之外，日常飲食中，煲湯、浸酒、炒菜時，都可作為原料。

當(dāng)然，任何藥物都有其適應(yīng)證和禁忌證。黃芪既屬于藥物，則必然有其適應(yīng)證和禁忌證。所以在選擇服用黃芪茶時，需注意以下幾點(diǎn)。

1.確實(shí)屬于虛弱癥候，必要時應(yīng)請教中醫(yī)師。

2.感染性疾病急性期不宜（如同時伴有典型虛弱癥狀者除外）。

3.無實(shí)熱證象，表現(xiàn)為面紅目赤、渴喜冷飲、胸痛痰黃、腹痛拒按、大便秘結(jié)、小便短赤、舌紅苔黃等。如有，則需在黃芪茶中加入適量菊花、金銀花等性清涼的藥物。