文 / 今銘 圖 / 劉瑜澍

南糯茶韻

文 / 今銘 圖 / 劉瑜澍

南糯山多依寨茶葉專(zhuān)業(yè)合作社茶農(nóng)采摘春茶

3月22日至23日，南糯山首屆“澆喇辣瓊（Jawr La Lavg Cuq）·春之芽”文化節(jié)在“古茶第一村”——勐?？h格朗和哈尼族鄉(xiāng)南糯山村委會(huì)隆重舉行。

本次文化節(jié)秉承挖掘、傳承、保護(hù)、利用的理念，以期更好地將南糯山悠久厚重的茶文化與南糯山茶產(chǎn)業(yè)融為一體，既保護(hù)好南糯山的青山秀水，又讓“南糯茶”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

哈尼族古老的傳統(tǒng)茶祭祀活動(dòng)拉開(kāi)了本次文化節(jié)序幕，其后進(jìn)行的哈尼族原生態(tài)歌舞及傳統(tǒng)民族服飾展演、南糯山“勐巴拉夢(mèng)之戀”哈尼風(fēng)情夜篝火晚會(huì)讓來(lái)賓們充分體驗(yàn)到哈尼民族風(fēng)情?；顒?dòng)期間，還舉辦了南糯山“陳升味韻·金芽”采茶大賽、“陳升味韻·金手”傳統(tǒng)手工制茶技藝大賽、 “陳升味韻·金茶”傳統(tǒng)手工茶大賽、哈尼族傳統(tǒng)茶俗展演暨“陳升味韻”品茗活動(dòng)和民族茶藝茶道表演、“探秘勐巴拉”等豐富多彩的茶事活動(dòng)，比賽決出了金銀芽獎(jiǎng)、金銀手獎(jiǎng)、金茶獎(jiǎng)。文化節(jié)閉幕式上，對(duì)獲獎(jiǎng)的“金手”茶和金茶進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)。

南糯山秀，秀在得天獨(dú)厚的自然資源。這里具有適宜大葉種茶樹(shù)生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境，由于有霧日多，茶山籠罩于云霧之中，故所產(chǎn)茶品質(zhì)極佳，全國(guó)名茶“南糯白毫”原料就產(chǎn)于此。南糯山更是瀾滄江下游南岸具有1000多年悠久歷史的古老茶山，它位于勐?？h和景洪市之間，是兩地的氣候分水嶺，獨(dú)特的氣候資源和地形造就了獨(dú)特的“南糯味”。南糯山上的成片古茶園現(xiàn)存有1.2萬(wàn)畝，古茶園大多數(shù)茶樹(shù)在300年以上，每畝約100棵古樹(shù)。在半坡老寨，擁有800多年歷史的世界上最古老的人工栽培型茶樹(shù)王是這片土地茶文明最早的見(jiàn)證者之一。

南糯山美，美在豐富多彩的民族文化和歷史悠久的茶文化交相輝映。哈尼族是南糯山最為集中的民族，現(xiàn)有20個(gè)村小組30個(gè)居民點(diǎn)。在哈尼族千百年來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，茶文化經(jīng)過(guò)代代相傳，已融入了南糯山茶人的血液里、靈魂里、身體里，從婚喪嫁娶、建房起屋等日常生活到風(fēng)俗節(jié)慶，都離不開(kāi)茶葉。茶葉，已成為哈尼族和人生緊密相依的那種細(xì)節(jié)上的精彩。南糯山半坡老寨靜坐著在云南普洱茶發(fā)展歷史上具有代表性的“思茅茶葉試驗(yàn)場(chǎng)”茶廠遺址。半坡老寨還保留著1938年白孟愚先生來(lái)到南糯山創(chuàng)辦的思普企業(yè)局南糯山茶廠舊址，這也是77年前云南的第一個(gè)現(xiàn)代茶廠。兩幢中西合璧基實(shí)墻厚的老廠房，磚柱瓦頂土坯墻，廠房周?chē)堑雀叻N植、排列成行、修剪定型的茶樹(shù)。這些斑駁的老墻、褪色的梁窗、覆滿青苔的老路記載著云南現(xiàn)代化茶業(yè)起程的歷史。

南糯山多依寨茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的杉明自豪地說(shuō)：“南糯山，正因其悠久的植茶技術(shù)和絕佳的茶葉品質(zhì)享譽(yù)四方?！?/p>

（責(zé)任編輯 劉瑜澍）