文·圖 ◎ 陳妙瓊
ORGANIC GARDEN>本期專題·有機(jī)花園
牛健的“桃花源”
文·圖 ◎ 陳妙瓊
導(dǎo)語:想回歸自然,但又不想離開城市?52歲的他在北京郊外建起了集裝箱的桃花源……
你是不是也經(jīng)常這樣糾結(jié)著:對自然和綠色有著天生的親近感,想回歸田園,但也不想離開城市。那么,是不是可以實(shí)現(xiàn)一種“桃花源”式的都市田園生活——大家栽花種草,以環(huán)保的方式接近鄉(xiāng)土,實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)化,改善鄰里關(guān)系。
2014年的初夏,幾經(jīng)論證,52歲的環(huán)保達(dá)人牛健開啟了他的“桃花源”計(jì)劃。
在北京市順義區(qū)馬坡鎮(zhèn),有一座由六個(gè)集裝箱模塊組合而成的“可持續(xù)實(shí)驗(yàn)室”。墻壁上掛滿了鮮花,屋頂種有芹菜、生菜等綠色食品,同時(shí)使用太陽能、風(fēng)能、沼氣等實(shí)現(xiàn)能源自給,儼然一副“世外桃源”的景象。
本期專題策劃 ◎ 錢秀葦
牛健實(shí)施計(jì)劃的第一步:2月底下定決心,3月開始設(shè)計(jì)。第二步:選址,北京市順義區(qū)馬坡鎮(zhèn),找朋友借的地;第三步:落成,由六個(gè)白色鐵皮集裝箱模塊拼接而成,造價(jià)30萬。一個(gè)箱14.7平方米,6個(gè)箱大約90平方米,加上前后院鋪地板和綠化占地總共約200平方米。六個(gè)集裝箱包含住宅區(qū)、辦公區(qū)、廚衛(wèi)、生態(tài)創(chuàng)意空間,以及屋頂和立體種植等區(qū)域。第四步:裝修改造。6月26日,牛健一家三口退掉中關(guān)村月租近萬元的兩室一廳,搬了進(jìn)去。
從開始的壘地板基、修小路,到后來的播種、掛架、種花,朋友一起幫忙,經(jīng)50天的努力,終成一派田園風(fēng)光。
生態(tài)小路 用舊磚、舊安全網(wǎng)、打地基余下的石子,建起了生態(tài)小路。這條小路達(dá)到的目的是:曬不熱、透氣、雨水下滲,小草可以長、小蟲能阻止,充分利用建筑垃圾建成的低成本步道。
西班牙花墻 西班牙的猶太區(qū),給人印象最深的就是那一面面花墻。栽種著鮮花和綠色植物的彩色花盆,被錯(cuò)落有致地懸掛在每戶人家的白色墻壁上,十分醒目美觀。白色鐵皮集裝箱的外箱壁也同樣掛架栽花,形成一面面西班牙花墻,天氣尚冷花未完全盛開,一旦天氣暖和了,想必這滿墻滿屋的鮮花該有多美?。?/p>
生態(tài)雨水花園 生態(tài)雨水花園就是利用由餐廚垃圾處理為原料的雨水收集系統(tǒng),可使餐廚廢棄物在8個(gè)小時(shí)內(nèi)經(jīng)微生物酶技術(shù)處理變成有機(jī)粉末,處理過程不加熱,沒有污水排放,沒有臭氣排放,也沒噪音?;▓@建造初衷就是想建造一種生態(tài)可持續(xù)的雨洪控制與雨水利用設(shè)施。原料是餐廚垃圾,經(jīng)垃圾分類和資源化利用,讓小院與眾不同,而成本卻非常低。這也是中國未來的生態(tài)社會。
前院木地板和花菜墻 前院地面鋪設(shè)的材質(zhì)為木質(zhì)的。木地板是自然材料,美觀不熱,可使主人一年四季天天在此活動。
木地板盡頭帶透空花格的墻,有分隔空間、遮陽和通風(fēng)的功能,又富于裝飾性?;▔κ怯媚举|(zhì)材料堆砌的三層擱置架,可隨意種植花草和蔬果。這種花格墻自重小,裝拆方便,形式多樣,具有地方特色,用作小庭院中的圍墻和隔斷。
圖片說明
1. 環(huán)保達(dá)人牛健和他的“桃花源”
2. 北京郊外“世外桃源”的景象
3. 桃花源的設(shè)計(jì)草圖
4. 六個(gè)白色鐵皮集裝箱模塊
LED蔬菜墻 室內(nèi)廚房墻壁也是一個(gè)小型的立體菜園。貼緊墻壁架構(gòu)7、8層長方體大小的盒子,盒子底部白色培育槽中的生長管里會同時(shí)附有水、液體肥料、栽培基質(zhì)等,然后進(jìn)行播種、發(fā)芽和成長。盒子上部的LED燈會起到太陽光的效果,LED燈光能夠促進(jìn)植物生長,水和液體肥料能夠提供植物足夠的營養(yǎng)。這樣的蔬菜健康無毒。而且在自家廚房隨時(shí)吃上自己親手種的綠色食品,這種感覺一定愜意無比。
圖片說明
5. 生態(tài)小路建造初期
6. 西班牙花墻
1.自己種菜自己吃。屋頂種植了白蘇、空心菜、苦菊、芝麻菜、荊芥、生菜等等多種蔬菜,根據(jù)季節(jié)變換不斷輪換蔬菜種植的品種,足夠一家人一年四季的蔬菜用量而且環(huán)保無毒。
8. 室內(nèi)廚房的LED植物生長燈
2.洗手間的馬桶邊有四個(gè)大桶,其中一個(gè)是灰水筒,一個(gè)用來收集灰水處理后得到的中水(中水可沖廁所或灌溉),另外兩個(gè)桶是兩級發(fā)酵的沼氣桶。
7. 建造雨水收集的可持續(xù)生活實(shí)驗(yàn)室
“便便”通過管道自動進(jìn)入大桶,可發(fā)酵成沼氣,也可消毒后通過氣壓成為農(nóng)家肥直接以滴灌的形式輸送到屋頂花園。而在北京小區(qū)里,糞便等直接排到污水管道,無法實(shí)現(xiàn)資源的有效利用,而這里可以百分之百將糞便“消化”掉。
3.廚房水池下面安裝了廚余粉碎機(jī),粉碎后的廚余垃圾會進(jìn)入沼氣發(fā)酵系統(tǒng)進(jìn)行有效利用。連接下水池管道的接口處隱藏了一臺廚余粉碎機(jī)。開動粉碎機(jī),將吃剩的蘋果核、香蕉皮等打成碎末,流入衛(wèi)生間里的塑料大桶,成為糞便肥料系統(tǒng)的一部分。
4.屋頂暗藏玄機(jī)。除室內(nèi)環(huán)保外,屋頂花園也暗藏玄機(jī),雨水收集系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)廢水再利用;微噴技術(shù)實(shí)現(xiàn)節(jié)水;蚯蚓糞便種菜養(yǎng)花……屋頂花園的各個(gè)細(xì)節(jié)都展示著可持續(xù)的環(huán)保理念。
1. 收集雨水、中水處理:用于沖廁與種植。
2. 廚余與馬桶排泄生產(chǎn)沼氣,用于煮飯;沼渣、沼液用于室內(nèi)外屋頂與墻壁種菜。
3. 展示太陽能發(fā)電及風(fēng)能發(fā)電。
2014年,牛健自家的“可持續(xù)生活實(shí)驗(yàn)室”已建成。2015年,開始著手他的二期試驗(yàn)——都市“共享社區(qū)”模式,計(jì)劃10戶入住。二期開發(fā),做共享社區(qū)模式構(gòu)建的中期實(shí)驗(yàn),10戶人的規(guī)模,配套體驗(yàn)房,開發(fā)團(tuán)隊(duì)入住,完成社會、生態(tài)、空間、生活方式和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式的實(shí)驗(yàn)與調(diào)整;然后在二期中試的基礎(chǔ)上,進(jìn)行三期開發(fā),建成100戶的基準(zhǔn)社區(qū)。完成以活力結(jié)社、農(nóng)耕生態(tài)、交往空間、共享生活、社會企業(yè)五維建構(gòu)的共享社區(qū)可復(fù)制的基準(zhǔn)模式。近日,二期的都市“共享社區(qū)”模式,已由山東建筑大學(xué)趙教授規(guī)劃并已出設(shè)計(jì)圖。
圖片說明
9. 前院木地板鋪設(shè)進(jìn)行中
10. 前院的花菜墻
11. 屋頂菜園品種豐富
1. 童年的花園夢,伴隨一生
生于山東青島的牛健,5歲的時(shí)候,經(jīng)常在大院一個(gè)廢棄的大花園里玩耍。從小生活在藍(lán)天白云花草之間,他跟大自然十分親近。那時(shí)候他總喜歡把路邊的花草挖到自家建花園,竟然大部分都種活了。
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12. 洗手間的每個(gè)大桶都有重要作用
17歲開始工作,適逢改革開放初期,國外大量的信息涌進(jìn)中國,但牛健只關(guān)心一個(gè)——為什么國外陽臺的花那么美?他還特意去圖書館借了書來研究,并對此開始探索,從陽臺到社區(qū)。慢慢地,他發(fā)現(xiàn)中國人雖然沒有園藝傳承,但很多人都有一個(gè)私家花園的生活夢想。24歲結(jié)了婚的牛健,更把工作之余的全部時(shí)間放在花卉行業(yè)上,還給專家寫信請教“秋海棠”的知識等。
13. 廚房水池下的廚余粉碎機(jī)
2. 行動力強(qiáng),敢為愛好折騰
34歲的牛健想把愛好轉(zhuǎn)化成更大的價(jià)值,便開始周末下海經(jīng)商。那時(shí),他每周末都在家搗騰著養(yǎng)花弄盆,從海南運(yùn)花、廣州運(yùn)盆、東北運(yùn)土,然后在家綜合培養(yǎng),一放假就拿到市場上去賣。當(dāng)年,他在工廠的工資一年一千,周末賣花卻能賺三千。賣花的經(jīng)歷讓他心思更大,37歲那年,他徹底放棄了穩(wěn)定的工作,下海經(jīng)商。沒想到,創(chuàng)業(yè)半年就把所有家當(dāng)輸了個(gè)底朝天。痛定思痛,他來到了戰(zhàn)略條件更為寬廣的城市——北京。
14. 屋頂花園暗藏玄機(jī)
2001年起,他在北京農(nóng)業(yè)展覽館花卉中心工作。2005年開始在北京農(nóng)科院蔬菜花卉研究所從事陽臺綠化研究。在北京屋頂綠化協(xié)會任會長助理、陽臺綠化課題組組長。十年來,他在北京多個(gè)企業(yè)、學(xué)校、小區(qū)進(jìn)行陽臺綠化的推廣工作。2008年奧運(yùn)期間,他專事迎奧陽臺綠化工程,研究自動養(yǎng)護(hù)陽臺花園綠化技術(shù)。
15. 都市“共享社區(qū)”模式
3. 長遠(yuǎn)全局眼光,籌劃“共享社區(qū)”
這些年,在陽臺綠化養(yǎng)護(hù)方面,牛健取得了一定成效,也遇到了發(fā)展瓶頸:自動化技術(shù)并不能解決根本問題,植物和其他產(chǎn)品不一樣,它有生命,而且在不斷發(fā)展和運(yùn)動,陽臺綠化能否被廣泛推動,還需要從系統(tǒng)整體考慮來操作。
牛健反思了這樣一個(gè)現(xiàn)象:過去是先有一群人聚集在一起,然后決定建造什么樣的房子,大家在生活中有分工有協(xié)作;而工業(yè)化后是先建房子,然后陌生的人們居住進(jìn)去。這樣必然會少了情感的溝通。于是牛健設(shè)想了“共享社區(qū)”,讓人成為生活的主體,住在一起共享都市田園生活。學(xué)習(xí)寫作、處理垃圾、種花種菜、做手工、拼車出行、物物交換、集體定購生活用品等等一系列活動。
2009年,牛健注冊創(chuàng)立“參與式社區(qū)生態(tài)研究中心”,開始籌劃一個(gè)更大的目標(biāo)——不僅要在自家踐行生態(tài)循環(huán)模式,還要創(chuàng)建一個(gè)共享式的生態(tài)循環(huán)社區(qū)。
陳妙瓊 90后新媒體人,傳播學(xué)碩士在讀,環(huán)保愛好者。