張趙晉

陜西省渭南市低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

張趙晉

低碳問題已成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究的熱點(diǎn)。通過對陜西省渭南市低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、農(nóng)村低碳生活方式、農(nóng)戶低碳生活模式以及城鎮(zhèn)管理模式的研究，將有助于渭南市政府對低碳農(nóng)業(yè)進(jìn)行合理的規(guī)劃以及預(yù)測，為制定相關(guān)的政策法規(guī)和生產(chǎn)實(shí)踐提供相應(yīng)的理論指導(dǎo)與實(shí)踐支持。

渭南市;低碳農(nóng)業(yè);環(huán)境污染;低碳生活方式

一、低碳農(nóng)業(yè)與渭南農(nóng)業(yè)發(fā)展

低碳農(nóng)業(yè)是一種高效率、低能耗的農(nóng)業(yè)，它可以減少大氣中的溫室氣體，要實(shí)現(xiàn)低碳農(nóng)業(yè)就得減少碳的排放量，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中做好病蟲害防治，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，增加碳的循環(huán)利用。低碳農(nóng)業(yè)注重的是在整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可以利用較少的能源產(chǎn)出較高的利益，并且將碳的排放量將到最低，不僅要注重在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中盡量的減少不必要的化肥農(nóng)藥的使用、像生態(tài)農(nóng)業(yè)一樣提高生產(chǎn)效率的同時(shí)減少污染，而且在農(nóng)業(yè)能源消耗日益加劇的情況下，更要把農(nóng)業(yè)中低耗能和低排放的問題放在第一位。渭南是陜西省的農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)具有舉足輕重的作用，發(fā)展渭南低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的需要，是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要，是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要，也是改善農(nóng)村環(huán)境的需要，意義及其深遠(yuǎn)。

二、渭南低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.過量使用農(nóng)藥。渭南的農(nóng)產(chǎn)品基本上都是過量的使用了肥料和農(nóng)藥，這就直接對農(nóng)產(chǎn)品的安全造成了威脅，農(nóng)藥殘留或滲入地下，對水源也造成嚴(yán)重污染。在渭南市白水縣的蘋果也存在這一問題，由于自身的環(huán)境比較干旱，所以導(dǎo)致果區(qū)的生態(tài)環(huán)境非常的脆弱，嚴(yán)重的病蟲害也是在不斷增加，所以，在果園中大量使用高毒農(nóng)藥的現(xiàn)象一直得不到控制。據(jù)調(diào)查，農(nóng)戶每年的用藥次數(shù)平均在7－12次，防治的病蟲主要是以下幾種:介殼蟲、葉螨、蚜蟲、桃小食心蟲、卷葉蛾、金蚊細(xì)娥、腐爛病、等，主要用的藥品有二十多種。

2.亂占農(nóng)村土地資源。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)民獲得了更多的可支配和使用土地的權(quán)利，這也導(dǎo)致他們隨便在土地上搞建筑，農(nóng)村亂占土地的現(xiàn)象也就越來越來普遍了。近年來，渭南市的農(nóng)民耕地面積呈下降趨勢。自從2009年到2013年以來，渭南市的可耕地面積一直處于減少的趨勢，在短短的四年時(shí)間中有將近200萬畝的可耕地面積被占用，這趨勢下去農(nóng)民的土地資源就會日益減少，得不到有效利用，農(nóng)民的糧食產(chǎn)量就得不到保障。

3.環(huán)境污染嚴(yán)重。近年來，渭南市農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖得到較快發(fā)展，這讓農(nóng)民收入得到了提高，但在另一方面也讓環(huán)境污染更加嚴(yán)重了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年全市生豬出欄數(shù)達(dá)98.26萬頭、牛出欄數(shù)35.5萬頭、羊出欄數(shù)98.4萬只、禽出欄數(shù)1065.64萬只。而這些畜禽糞便最起碼有四分之三以上是不經(jīng)過任何處理排放的，這對環(huán)境的污染已經(jīng)超過了工業(yè)廢水和生活廢水。在渭南很多畜禽養(yǎng)殖場將糞便不做任何處理進(jìn)行隨意堆放，這就嚴(yán)重污染了周圍人的生活環(huán)境，而且這些糞便如果長期得不到處理就會滲入淺層地下水，從而產(chǎn)生非常嚴(yán)重的有機(jī)污染。

三、渭南市低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式

1.低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式就是降低對化石能源的依賴，走有機(jī)、生態(tài)、高效農(nóng)業(yè)的新路。在低碳理念的指導(dǎo)下，農(nóng)民可以施肥、耕作、灌溉等方面來改善農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，提高產(chǎn)出率，節(jié)約資源。在施肥管理方面，對農(nóng)作物進(jìn)行科學(xué)的施肥管理，降低農(nóng)作物對農(nóng)藥的使用量，盡量走綠色環(huán)保的農(nóng)業(yè)之路。在灌溉和水資源管理方面，使用先進(jìn)的節(jié)水灌溉系統(tǒng)可以提高水資源的利用效率，改進(jìn)地面灌溉技術(shù)也是節(jié)水的最好方式?？刹捎靡韵路绞?一是可以將一些不平整的土地進(jìn)行改良，從而是灌溉方便;二是引進(jìn)噴灌、滴灌等節(jié)水的農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高灌溉率，節(jié)約水資源。有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)的是不使用化學(xué)物質(zhì)，使自然資源能夠得到循環(huán)利用的一種綠色農(nóng)業(yè)，這就可以避免在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化石燃料，產(chǎn)生大量的二氧化碳，最重要的是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以確保農(nóng)產(chǎn)品的安全性。

2.農(nóng)村低碳生活方式。目前，渭南市農(nóng)村的生活方式總體來說對環(huán)境的污染還是沒有做到很好的控制，但是發(fā)展低碳的條件已經(jīng)變得成熟了，要實(shí)現(xiàn)低碳，農(nóng)村的生活方式還是有待改善。一是秸稈還田。渭南是農(nóng)業(yè)大市，小麥玉米秸稈還田不僅可以改良土壤，同時(shí)也可以減少污染。二是秸稈飼料。秸稈中含有大分子物質(zhì)，通過微生物發(fā)酵，產(chǎn)生一種特殊酶，其可以分解秸稈中的大分子物質(zhì)，有利于每種動物更好的吸收消化，而且營養(yǎng)價(jià)值也得到了提高。三是秸稈能源。2013年，渭南市白水縣可耕地面積總共是72萬畝，可生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈是30萬噸。但是有每年有90%以上的農(nóng)作物秸稈不做任何用處被浪費(fèi)，其實(shí)秸稈也是一種寶貴的資源，可以將秸稈氣化或者是利用壓榨技術(shù)制成燃料，也可以制成煤氣等等，所以說秸稈能源也是一種重要的生物能源。四是建材、輕工和紡織原料。秸稈經(jīng)過加工處理后不僅可以作為建材的原料，而且有的甚至可以代替磚、木等，從而可以間接的保護(hù)森林資源。五是秸稈基質(zhì)。秸稈可以被用作食用菌基料，食用菌的營養(yǎng)和藥用價(jià)值都是相當(dāng)好的，在農(nóng)業(yè)中秸稈屬于一種剩余能量，即廉價(jià)有清潔，用秸稈作為生產(chǎn)基質(zhì)，可以增加原料來源，降低成本。

3.農(nóng)戶低碳生活模式。渭南是農(nóng)業(yè)大市，在農(nóng)村實(shí)行沼氣工程既能節(jié)約能源，減少農(nóng)村的環(huán)境污染，又能提高人們的生活質(zhì)量，一舉多得。2013年，渭南畜牧業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)到79.74億元，占農(nóng)業(yè)總值的25%，每年可產(chǎn)生沼氣3億平方米 (生產(chǎn)1立方米沼氣需豬糞13.85kg，或需牛糞26.21kg)。2013年，渭南糧食總產(chǎn)量為60193.5萬噸，按單位面積糧食產(chǎn)量與作物秸稈干重1:8計(jì)，每年可產(chǎn)作物秸稈481548.0萬噸，從有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，今年來通過秸稈還田、發(fā)展食用菌、用作飼料及工業(yè)原料等，利用率可達(dá)60%。其余的基本都是隨意的堆放，沒有任何作用。若將這些秸稈換成沼氣，每年可生產(chǎn)沼氣約35.28億平方米 (在35攝氏度條件下每千克干物質(zhì)秸稈的產(chǎn)氣量為0.3—0.5立方米;在20攝氏度條件下的產(chǎn)氣量為0.18－0.3立方米)［4］社會效益、經(jīng)濟(jì)效益。環(huán)境效益是十分客觀的。渭南現(xiàn)有果業(yè)面積285.5萬畝，多處于干旱缺水的渭河以北，“果園五配套”模式就是在這種環(huán)境中被創(chuàng)造出來的。簡單來說就是“養(yǎng)殖業(yè)—沼氣—儲沼液池—蓄水池——節(jié)水措施—果園”。這種模式是將果園和養(yǎng)殖結(jié)合起來，形成了一個(gè)完整的循環(huán)體系。

4.城鎮(zhèn)低碳管理模式。在渭南市城鎮(zhèn)普及太陽能是發(fā)展農(nóng)村低碳生活的有效途徑。太陽能灶可以代替之前的燃柴 (草、木)、燃煤所帶來的環(huán)境污染，有可以代替燃?xì)馑鶐淼馁Y源浪費(fèi)，渭南地區(qū)日照時(shí)間充足，太陽能資源相對豐富，給太陽能灶提供了非常有利的條件。在市民的心目中注入一種低碳的消費(fèi)觀念。在城市交通工具中鼓勵自行車和步行，規(guī)劃出專門的通道，大力提倡非機(jī)動車輛可電動車。在城鎮(zhèn)的建設(shè)中強(qiáng)調(diào)低碳，對城市居民住宅實(shí)施節(jié)能的技術(shù)改造。健全各項(xiàng)管理體制，全面控制溫室氣體排放，節(jié)約各種可利用的資源，使渭南市盡快步入躋身低碳城市的行列。低碳農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)可以分為兩個(gè)，一個(gè)是投入低碳化另一個(gè)就是產(chǎn)出低碳化。要實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目標(biāo)，就得轉(zhuǎn)變?nèi)藗冎暗纳a(chǎn)方式和生活方式，實(shí)行低碳生產(chǎn)和低碳生活。低碳生產(chǎn)方式主要是對平時(shí)的耕作過程進(jìn)行改善，達(dá)到節(jié)約，低污染的目的。低碳生活方式則是從人們的日常生活出發(fā)，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，提高利用率。在低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的引導(dǎo)下，渭南農(nóng)業(yè)必定會走上低碳可持續(xù)發(fā)展的新路子。

(作者單位:渭南師范學(xué)院商學(xué)院)

［1］ 李明賢.“循環(huán)經(jīng)濟(jì)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”筆談—我國低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)鎖定與替代策略［J］.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) (社會科學(xué)版)，2010(2)

［2］ 曾以禹.國外發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的做法及其啟示［J］.世界農(nóng)業(yè)，2010(10)

［3］ 季學(xué)生.經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)［J］.黨政論壇，2010(07)

陜西省教育廳科研立項(xiàng) (13JK0128);渭南師范學(xué)院科研立項(xiàng) (13SKYB005)。

張趙晉 (1984－)，女，渭南師范學(xué)院商學(xué)院講師，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，研究方向:區(qū)域經(jīng)濟(jì)與營銷管理。