高青海 賈雙雙 陸曉民 鮑方印

摘 要：隨著地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才需求的變化，地方高校在人才培養(yǎng)模式等方面進(jìn)行了轉(zhuǎn)型改革，著力培養(yǎng)高水平應(yīng)用型人才。在人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，實(shí)踐課程的改革是亮點(diǎn)，也是難點(diǎn)。該文基于地方應(yīng)用型本科專業(yè)之一的園藝專業(yè)，在實(shí)踐課程考核中存在諸如方式單一、內(nèi)容不科學(xué)合理等的問(wèn)題，積極改革創(chuàng)新，探索園藝專業(yè)實(shí)踐課程考核模式，構(gòu)建了實(shí)踐課程考核體系及其考核實(shí)施方法，推動(dòng)了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，提高了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；實(shí)踐課程；考核方式；政策

中圖分類(lèi)號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）08-140-02

實(shí)踐性教學(xué)是理論教學(xué)的繼續(xù)、補(bǔ)充、擴(kuò)展和深化，是鞏固理論知識(shí)和加深對(duì)理論知識(shí)理解的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)人才的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法，提高動(dòng)手能力，培養(yǎng)獨(dú)立工作能力、創(chuàng)造能力和良好工作作風(fēng)等都具有重要的意義。在人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，培養(yǎng)模式的改變，伴隨著與之配套的課程教學(xué)尤其是實(shí)踐課程的教學(xué)也必須發(fā)生改變。傳統(tǒng)的考核方式已不能適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，在一定程度上弱化了考試功能的正常發(fā)揮和教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，直接影響到廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，阻礙了高水平應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，降低了高等人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

園藝專業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性非常強(qiáng)的專業(yè)，多門(mén)專業(yè)課程涉及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，比如專業(yè)課程《蔬菜栽培技術(shù)》、《花卉栽培技術(shù)》、《設(shè)施園藝學(xué)》、《食用菌栽培學(xué)》等課程都開(kāi)設(shè)了相關(guān)的實(shí)踐課程。實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)的目的是圍繞本專業(yè)人才培養(yǎng)方案，通過(guò)一系列的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生在園藝作物的生產(chǎn)管理、種苗繁育、設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培、園藝產(chǎn)品的商品化處理、生產(chǎn)園區(qū)管理等方面的技能，增強(qiáng)運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。目前的園藝專業(yè)實(shí)踐課程大多和理論課程共同開(kāi)設(shè)，知識(shí)點(diǎn)多，實(shí)踐性強(qiáng)，在考核時(shí)多是融合理論課一塊的考核模式，很難體現(xiàn)出實(shí)踐能力的考核，評(píng)價(jià)難度較大。多年實(shí)踐教學(xué)證明，僅靠課程結(jié)束時(shí)的一份試卷或一份實(shí)踐（實(shí)訓(xùn)）報(bào)告，難以全面評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)實(shí)踐內(nèi)容的掌握情況，并且有時(shí)會(huì)出現(xiàn)注重實(shí)踐的學(xué)生考試成績(jī)較低，而靠死記硬背的學(xué)生反而能得高分的情況，導(dǎo)致學(xué)生只注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，忽視了實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)。因此，要想實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)考核的改革勢(shì)在必行，通過(guò)實(shí)踐課程考核的改革引導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化專業(yè)技能的掌握，建立一整套比較科學(xué)規(guī)范的實(shí)踐課程考核體系，對(duì)提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，全面推進(jìn)高水平應(yīng)用型人才的培養(yǎng)具有重要的意義。

1 園藝專業(yè)實(shí)踐課程現(xiàn)行考核方式存在的問(wèn)題

1.1 缺乏系統(tǒng)的考核方法 園藝專業(yè)很多專業(yè)課程的理論課程與實(shí)踐課程共同安排，理論課程與實(shí)踐課程的比例一般為2∶1，實(shí)踐課程多為實(shí)驗(yàn)課，考核方式主要是撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，且在期末的考核成績(jī)中比例較小，甚至考試中不再考核，實(shí)踐成績(jī)僅占最終成績(jī)的20%，實(shí)踐考核憑借實(shí)驗(yàn)報(bào)告打分。因此，無(wú)論是教師還是學(xué)生，對(duì)實(shí)踐課的重視程度普遍較差，缺乏系統(tǒng)的考核方法，管理機(jī)制上也比較松散，考核方式的隨意性強(qiáng)，缺乏穩(wěn)定和公平公正性。

1.2 考核內(nèi)容不合理 目前園藝專業(yè)實(shí)踐課程考核內(nèi)容主要包括實(shí)踐操作、撰寫(xiě)實(shí)踐報(bào)告。實(shí)踐報(bào)告主要包括實(shí)踐時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容及體會(huì)等，學(xué)生在撰寫(xiě)實(shí)踐報(bào)告時(shí)有些從網(wǎng)絡(luò)上復(fù)制一些內(nèi)容或是隨便寫(xiě)寫(xiě)，導(dǎo)致實(shí)踐過(guò)程只是走馬觀花式操作，沒(méi)有深入進(jìn)行操作，更談不上邊實(shí)踐邊思考，運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

1.3 考核方式不科學(xué) 目前園藝專業(yè)實(shí)踐課程考核方式單一，考核多是以實(shí)踐報(bào)告、實(shí)踐小結(jié)或命題筆試的方式，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)踐報(bào)告或試卷，屬于只注重期末考試；而過(guò)程性考核需求指導(dǎo)教師花費(fèi)大量的時(shí)間準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，在實(shí)施過(guò)程中很少采用；即使涉及到技能考試，也只是抽取某一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，重復(fù)操作一下，很難真正體現(xiàn)學(xué)生的實(shí)踐技能。老師的打分也是按照學(xué)生的實(shí)踐報(bào)告或試卷進(jìn)行打分，對(duì)過(guò)程性考核也是憑感覺(jué)打分，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

2 實(shí)踐課考核改革的對(duì)策建議

2.1 實(shí)踐課程考核改革目標(biāo) 園藝專業(yè)實(shí)踐類(lèi)課程考核方式改革的重點(diǎn)是實(shí)踐內(nèi)容的設(shè)計(jì)與更新，實(shí)踐教學(xué)方法的改進(jìn)以及實(shí)踐組織與管理。應(yīng)用型本科院校園藝專業(yè)的實(shí)踐類(lèi)課程教學(xué)通常包括理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)2個(gè)部分，如《蔬菜栽培技術(shù)》課程包括蔬菜栽培原理與蔬菜栽培技能實(shí)踐2部分的內(nèi)容。園藝專業(yè)實(shí)踐類(lèi)課程應(yīng)該根據(jù)本學(xué)科與人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，把理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分開(kāi)，構(gòu)建相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐類(lèi)課程教學(xué)體系，以培養(yǎng)應(yīng)用型園藝人才為目標(biāo)，以實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目來(lái)組織實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容，對(duì)實(shí)踐教學(xué)獨(dú)立設(shè)課、獨(dú)立考核，以掌握專業(yè)技能和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，改變傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)中“重理論、輕實(shí)踐”的模式。

2.2 構(gòu)建實(shí)踐課程考核新體系 基于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，以安徽科技學(xué)院為例，結(jié)合多年的實(shí)踐課程教學(xué)體會(huì)，構(gòu)建了園藝專業(yè)實(shí)踐綜合課程考核新體系（表1）。其構(gòu)建思路是圍繞實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)、競(jìng)賽主題教學(xué)模式開(kāi)展課程教學(xué)，通過(guò)不斷完善課程體系，豐富課程內(nèi)容和教學(xué)手段，強(qiáng)化過(guò)程激勵(lì)，建立創(chuàng)新實(shí)踐課程的評(píng)價(jià)體系。這種思路主要是增加平時(shí)考核成績(jī)的權(quán)重，增加實(shí)踐操作過(guò)程的管理和考核，注重實(shí)踐過(guò)程中的各種考核形式，以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目帶動(dòng)實(shí)踐考核。例如，在蔬菜育苗實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中，將同學(xué)分組進(jìn)行，對(duì)蔬菜浸種催芽、出苗后的管理、成苗率等過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容和方式上充分突出知識(shí)的應(yīng)用和實(shí)踐操作技能的掌握，同時(shí)將形成性考試與總結(jié)性考試有機(jī)結(jié)合起來(lái)，并引入發(fā)展性、表現(xiàn)性指導(dǎo)思想和互動(dòng)式評(píng)價(jià)方法，開(kāi)展具體研究?jī)?nèi)容的實(shí)踐探索。

表1 園藝專業(yè)實(shí)踐課程考核體系

[考核形式＼&考核內(nèi)容＼&考核分值＼&考核依據(jù)＼&備注＼&表現(xiàn)性考核＼&平時(shí)成績(jī)，主要包括考勤，回答問(wèn)題等＼&20＼&根據(jù)課程特點(diǎn)制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)。＼&教師考核＼&發(fā)展性評(píng)價(jià)＼&實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案，項(xiàng)目實(shí)施前的工作準(zhǔn)備等＼&30＼&根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的內(nèi)容制定考核標(biāo)準(zhǔn)。＼&教師考核＼&階段性考核＼&取得的階段性成果，如育苗成活率、栽培產(chǎn)量等＼&30＼&根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的結(jié)果情況制定考核標(biāo)準(zhǔn)。＼&教師考核＼&互動(dòng)式考核＼&實(shí)踐操作或成果展示等＼&20＼&根據(jù)實(shí)踐操作的熟練程度制定考核標(biāo)準(zhǔn)。＼&同學(xué)互評(píng)、自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)等＼&]

2.3 加強(qiáng)實(shí)踐課程考核改革的保障 實(shí)踐課程的改革不僅僅是停留在政策上，要想切實(shí)實(shí)施實(shí)踐課程的考核改革，首先要提高實(shí)踐課程的投入，逐步加大實(shí)踐基地的建設(shè)，完善實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地硬件和軟件的建設(shè)，確保實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的順利開(kāi)展；其次要加大指導(dǎo)老師的實(shí)踐能力，目前教師尤其是青年教師多是剛剛高校畢業(yè)的博士研究生，科學(xué)研究能力非常強(qiáng)，但是實(shí)踐能力較弱，直接影響到實(shí)踐課程的教學(xué)效果和質(zhì)量，因此加強(qiáng)青年教師的實(shí)踐能力顯得尤為重要；再次，在實(shí)踐課程改革過(guò)程中，可適當(dāng)增加指導(dǎo)老師的工作量，如考核過(guò)程與傳統(tǒng)的考核相比需要的課時(shí)較多，因此可以適當(dāng)增加實(shí)踐課程的工作量。

3 結(jié)語(yǔ)

高水平應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，離不開(kāi)科學(xué)合理地實(shí)踐教學(xué)，其不僅可以激發(fā)學(xué)生參與實(shí)踐的積極性，提高實(shí)踐技能，而且能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，并能公平、公正的反映學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)過(guò)程、效果和評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)、技能、行為、態(tài)度和分析與解決問(wèn)題能力，獲取知識(shí)能力及人際交流能力。總之，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)考核的改革，經(jīng)過(guò)2a的實(shí)踐結(jié)果表明，顯著提高了學(xué)生的實(shí)踐積極性，增強(qiáng)了動(dòng)手能力，并且通過(guò)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的訓(xùn)練也強(qiáng)化了其解決問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力。

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（責(zé)編：張宏民）