明小平等

摘要：藍(lán)孔雀養(yǎng)殖方興未艾，國(guó)內(nèi)外對(duì)藍(lán)孔雀養(yǎng)殖技術(shù)資料報(bào)道較少，參考有關(guān)資料，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)要介紹了藍(lán)孔雀外形、習(xí)性、飼養(yǎng)繁殖、孵化技術(shù)、疫病防治等。

關(guān)鍵詞：藍(lán)孔雀；養(yǎng)殖技術(shù)；介紹

中圖分類(lèi)號(hào)：S839 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2015）03-0049-02

藍(lán)孔雀是雉科孔雀屬兩種孔雀之一，另一種是綠孔雀。人工養(yǎng)殖過(guò)程中，出現(xiàn)少量白孔雀，屬于變異。藍(lán)孔雀主要產(chǎn)于巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、緬甸和我國(guó)的云南省?？兹缚赡苁侨祟?lèi)飼養(yǎng)的最早的觀賞鳥(niǎo)類(lèi)，它們是留鳥(niǎo)。世界各地均有孔雀被飼養(yǎng)。綠孔雀是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，禁止捕殺、買(mǎi)賣(mài)?，F(xiàn)將藍(lán)孔雀的外形、習(xí)性、飼養(yǎng)管理技術(shù)等介紹如下。

1 藍(lán)孔雀外形

（1）藍(lán)孔雀的腿、頸和翎羽較長(zhǎng)，閃爍著金屬光澤。藍(lán)孔雀同種異性差異很大，成年雄性體重4～5 kg，頸、胸和腹部呈燦爛的藍(lán)色，下背閃耀紫銅色光澤，覆尾羽長(zhǎng)1 m以上，可以豎起來(lái)像一把扇子一樣“開(kāi)屏”，無(wú)比艷麗。

（2）雌性體形較小，其身長(zhǎng)僅約1 m，重2.8～4.0 kg。羽色主要為灰褐，無(wú)尾屏，無(wú)距。幼孔雀的冠羽簇為棕色，頸部背面為藍(lán)綠色，有時(shí)出現(xiàn)棕黃色。

2 藍(lán)孔雀習(xí)性

2.1 活動(dòng)特性

藍(lán)孔雀主要生活在山區(qū)、丘陵的森林、草地、灌木等地區(qū)，尤其喜歡在水域附近。清晨和傍晚隨其群到田地里覓食，在地面上筑巢，但在樹(shù)上棲息。一雄多雌集小群活動(dòng)。

在野生或家養(yǎng)條件下，自然選擇配偶，即一雄多雌（1∶3～5），家庭式活動(dòng)，在一定活動(dòng)范圍內(nèi)，集體采食與棲息，極少個(gè)別活動(dòng)。人工飼養(yǎng)的孔雀受驚飛走后，過(guò)幾天往往又返回來(lái)。不善遠(yuǎn)距離飛翔，但雙腿十分強(qiáng)健，奔走如飛。性機(jī)警，鳴聲洪亮。

2.2 雜食性

以植物性飼料為主。主食種子、昆蟲(chóng)、嫩草和小型爬行類(lèi)動(dòng)物。昆蟲(chóng)有蝗蟲(chóng)、蟋蟀、蛾、白蟻等。人工飼養(yǎng)以玉米、小麥、稻谷、糠麩、高梁、豆餅和青草為主，再加上魚(yú)粉、骨粉、食鹽、砂礫、多維、微量元素、氨基酸添加劑等。

2.3 打斗性

在繁殖期間公孔雀間常因爭(zhēng)偶而發(fā)生劇烈毆斗，也常傷及母孔雀，影響配種和受精卵，有時(shí)主動(dòng)攻擊人。

2.4 生長(zhǎng)周期

性成熟遲，22月齡開(kāi)始性成熟。壽命長(zhǎng)，藍(lán)孔雀的壽命長(zhǎng)達(dá)20多年。

2.5 繁殖期

藍(lán)孔雀的繁殖期有明顯的季節(jié)性，一般在4～8月份。但在人工飼養(yǎng)條件下，繁殖期往往可提前和延長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)了產(chǎn)蛋季節(jié)。人工養(yǎng)殖的藍(lán)孔雀多在傍晚產(chǎn)蛋，每個(gè)雌雀產(chǎn)蛋26～38個(gè)，高產(chǎn)雀產(chǎn)蛋高峰期每隔一日產(chǎn)一卵，常把蛋產(chǎn)于沙坑或陰暗角落。

2.6 品種選擇

藍(lán)孔雀尚缺乏品種標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)指標(biāo)，但可根據(jù)外貌、體重、生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋量、孵化率等性狀進(jìn)行選擇。在生產(chǎn)實(shí)踐中一般都選擇健康、正常發(fā)情、羽色鮮艷、反應(yīng)靈敏、腳有力、趾不彎的個(gè)體。應(yīng)進(jìn)行編號(hào)，以選優(yōu)去劣、選種提純、防近親交配，淘汰有啄蛋癖的孔雀。為此，應(yīng)向正規(guī)單位引進(jìn)具有不同血統(tǒng)的種孔雀，索取系譜資料。藍(lán)孔雀與綠孔雀可以雜交，其雜種后代完全能育。

2.7 飼養(yǎng)要點(diǎn)

孔雀的利用年限一般為5～6年，年限長(zhǎng)了，種蛋的受精率逐年降低。公母配種比例為1∶3～5，單欄飼養(yǎng)。母孔雀交配15 d后開(kāi)始產(chǎn)蛋，為此要在角落處挖幾個(gè)沙坑，放好沙供其產(chǎn)蛋用。應(yīng)有專(zhuān)人值班揀蛋，以免發(fā)生破損、污染、食蛋癖、誘發(fā)抱性或其他動(dòng)物偷食。

平均每只種雀要有約8～10 m2的活動(dòng)面積，其中1/3遮陽(yáng)遮雨，2/3露天作運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，離地2.5～3.0 m高處覆蓋魚(yú)網(wǎng)。

種雀平均每天食量在250 g左右（含青飼料100～120 g），日糧粗蛋白質(zhì)約18%～20%，能量為11.72～12.56 MJ/kg。

3 人工孵化

孔雀孵化期為28～30 d，凡孵禽的電孵機(jī)，只要將孵化盤(pán)按孔雀蛋的尺寸改制后即可孵化。按常規(guī)消毒種蛋與孵化設(shè)備。孵化工藝基本相同。

3.1 溫度

平面孵化器內(nèi)溫度為38.3～39.2 ℃，立體孵化機(jī)內(nèi)溫度為37.3～38.2 ℃。孵化室內(nèi)溫度維持在22～26 ℃。出雛期溫度下降0.5 ℃，至于采取恒溫孵化（分期入孵）還是變溫孵化（一次入孵），可由入孵者據(jù)生產(chǎn)而定。

3.2 濕度

相對(duì)濕度維持在60%～65%，出雛期最好為70%～75%，孵化室相對(duì)濕度保持在65%～70%，可在室內(nèi)灑溫水、掛濕毛巾以提高濕度。

3.3 翻蛋

頭7 d最好每隔30 min到1 h翻蛋1次，第2周1～2 h翻蛋1次，以后每2 h翻1次蛋。出雛前3 d落盤(pán)后停止翻蛋。

3.4 晾蛋

一般不超溫可不晾蛋，中后期每天可晾蛋10～15 min，晾至30 ℃時(shí)（眼皮感覺(jué)不熱）為止。開(kāi)頭幾天溫度與濕度不能偏低，后期通風(fēng)與濕度高些才能正常出雛。遇到孵化機(jī)故障超溫時(shí)，可往蛋上噴溫水降溫。

3.5 蛋盤(pán)制作

孔雀養(yǎng)殖成本高，種蛋珍貴，原則上受精蛋都入孵。由于孔雀蛋大下不一、最好按照種蛋的大小量體裁衣，制作尺寸不同的蛋盤(pán)，以滿(mǎn)足孵化要求，提高種蛋利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

3.6 種蛋擺放

同日齡或日齡接近、大小一致的種蛋放在一盤(pán)；立體孵化時(shí)，經(jīng)常把上中下的蛋盤(pán)調(diào)動(dòng)位置，以保證受熱均勻，可提高出雛率。種蛋裝盤(pán)，以蛋能放下、周?chē)杂锌p隙為宜，如果勉強(qiáng)能裝入，金屬蛋盤(pán)因熱脹冷縮等原因，極易變形，卡破蛋殼。

3.7 破蛋處理

種蛋消毒后，在裂紋處貼上薄紙，減少水分蒸發(fā)和細(xì)菌感染，可提高出雛率。

3.8 注意事項(xiàng)

（1）孔雀蛋大，整盤(pán)搬動(dòng)較困難，要注意人員配備，力氣太小、身體太矮的人，最好不要搬運(yùn)整盤(pán)種蛋，以減少破損。

（2）孔雀蛋殼薄，尤其是夏天或產(chǎn)蛋末期的種蛋，蛋殼薄弱易碎，要輕拿輕放；種蛋挑選、裝盤(pán)、照蛋、晾蛋等孵化活動(dòng)要小心謹(jǐn)慎、輕手輕腳。

4 管理技術(shù)

孔雀飼養(yǎng)方興未艾，國(guó)內(nèi)外對(duì)藍(lán)孔雀飼料營(yíng)養(yǎng)水平的資料報(bào)道很少，一般使用雞飼料或參照家禽日糧標(biāo)準(zhǔn)配制飼料，但都缺乏較為系統(tǒng)的數(shù)據(jù)。據(jù)報(bào)道，日糧中蛋白質(zhì)水平對(duì)藍(lán)孔雀生長(zhǎng)、采食量和內(nèi)分泌活動(dòng)均有一定影響，飼喂蛋白質(zhì)水平為14%日糧的藍(lán)孔雀采食量顯著增加，飼喂蛋白質(zhì)為18%或22%的飼糧可改善藍(lán)孔雀飼料轉(zhuǎn)化率，其增重效果較好。

筆者飼養(yǎng)藍(lán)孔雀多年，總結(jié)出藍(lán)孔雀的管理要點(diǎn)如下：首先，藍(lán)孔雀的飼養(yǎng)要把飼料報(bào)酬、產(chǎn)蛋率、肉質(zhì)風(fēng)味等結(jié)合起來(lái)，全面考慮。在保證藍(lán)孔雀獨(dú)特野味的前提下，適度追求生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化、產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)指標(biāo)，提高市場(chǎng)價(jià)值，獲得消費(fèi)者認(rèn)可，否則容易把孔雀養(yǎng)成“肉雞”，使特禽養(yǎng)殖失去意義。其次，藍(lán)孔雀是野鳥(niǎo)，習(xí)慣采食植物，從育雛、育成、后備到種用期間，鮮嫩飼草必不可少，比例為5%～50%，根據(jù)孔雀日齡、健康情況等逐步增加，由少到多，循序漸進(jìn)。再次要注意把禾本科和豆科飼草合理搭配，如黑麥草、三葉草或紫花苜?；旌巷曃?，提高飼料報(bào)酬。有些養(yǎng)殖場(chǎng)為增重快，早銷(xiāo)售，不喂或少喂飼草，結(jié)果弄巧成拙，孔雀發(fā)生胃腸炎、痛風(fēng)等疾病。

5 疫病防治

孔雀常見(jiàn)疾病有新城疫、支原體、球蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、組織滴蟲(chóng)、白痢、痛風(fēng)等疾病。防治措施和雞的基本一樣。

組織滴蟲(chóng)病是由組織滴蟲(chóng)引起的原蟲(chóng)性寄生蟲(chóng)病，又名盲腸性肝炎、黑頭??；成年孔雀對(duì)此病有免疫力，但是攜帶原蟲(chóng)傳染；幼齡及青年孔雀易感染組織滴蟲(chóng)，常造成很大經(jīng)濟(jì)損失。要采取綜合防治措施。一是成年、青年、幼年孔雀分開(kāi)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)員不串崗，如有特殊情況，務(wù)必?fù)Q鞋、消毒后方可進(jìn)入其他飼養(yǎng)區(qū)。二是欄舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要經(jīng)常消毒，保持干燥、排水良好。三是定期驅(qū)蟲(chóng)，及時(shí)清除飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)蚯蚓。因?yàn)榻M織滴蟲(chóng)包藏于雞異刺線蟲(chóng)卵中長(zhǎng)期存活，蚯蚓吞食帶組織滴蟲(chóng)的異刺線蟲(chóng)后，被孔雀采食即可感染。四是用甲硝唑配合抗菌素防治。