劉澤純 楊曉蕾
摘要:旅游業(yè)的快速發(fā)展促進了旅游產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營的專業(yè)化、科學化,不同類型的旅游產(chǎn)品應(yīng)該推出不同的經(jīng)營策略。觀光型旅游產(chǎn)品具有對旅游資源的依賴性,消費的大眾性,旅游重游率高等特點。因此觀光型旅游產(chǎn)品在經(jīng)營上應(yīng)該采取適當?shù)牡蛢r策略,優(yōu)美環(huán)境策略,旅游便捷性策略,其目的就是在考慮整體經(jīng)濟效益的同時,兼顧社會效益。
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品;觀光型;旅游資源;旅游重游率
近年來,由于經(jīng)濟的發(fā)展和政府發(fā)展旅游業(yè)的政策支持,中國旅游業(yè)取得了令人矚目的成就。從旅游產(chǎn)品開發(fā)和經(jīng)營的發(fā)展來看,旅游產(chǎn)品的類型有了更細化更科學的劃分。從總體上來說就是,由過去單一的觀光型旅游,發(fā)展成為集觀光、度假、商務(wù)、會展、探險、科考等功能于一體的復(fù)合型旅游。無論南方北方,無論旅游資源豐富還是匱乏,各地都在因地制宜開發(fā)規(guī)劃適合本地區(qū)發(fā)展的旅游產(chǎn)品。在旅游產(chǎn)品的經(jīng)營策略上,不同類型的旅游產(chǎn)品應(yīng)該推出不同的經(jīng)營策略。但很多地區(qū)在這個問題上經(jīng)營策略還是過于單一,缺少針對性。本文針對觀光型旅游產(chǎn)品,試著提出不同的經(jīng)營策略,希望引起旅游經(jīng)營部門和旅游企業(yè)一點思考。
一、旅游產(chǎn)品的定義及類型劃分
(一)旅游產(chǎn)品的定義
“旅游產(chǎn)品是指旅游市場上,由旅游經(jīng)營者向旅游者提供的,滿足其一次旅游活動所需的各種物品和服務(wù)的總和?!保ㄌ锢铮糜谓?jīng)濟學)它由旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)、旅游購物品等多種要素構(gòu)成。旅游產(chǎn)品的定義表明:旅游產(chǎn)品是一種整體性產(chǎn)品,包括飲食、住宿、交通、游覽、購物、娛樂等;旅游產(chǎn)品是一種動態(tài)性產(chǎn)品,包括旅游者離開常住地開始到旅游結(jié)束歸來的全過程;旅游產(chǎn)品是一種服務(wù)性產(chǎn)品,即經(jīng)營者向旅游者提供的導(dǎo)游服務(wù)等各種勞務(wù)的總和。
(二)旅游產(chǎn)品的類型
劃分標準不同,旅游產(chǎn)品類型多種多樣。按照是否有實物形態(tài),旅游產(chǎn)品分為有形旅游產(chǎn)品和無形旅游產(chǎn)品。按照組成不同,分為單項旅游產(chǎn)品和線路旅游產(chǎn)品。按照產(chǎn)品屬性,旅游產(chǎn)品可分為觀光型、主題型、參與型、體驗型四種旅游產(chǎn)品。本文著重研究觀光型旅游產(chǎn)品的經(jīng)營策略問題。
二、觀光型旅游產(chǎn)品的特點
觀光型旅游產(chǎn)品是以觀賞自然或人文景觀為主要內(nèi)容,以審美、休閑為主要目的的旅游產(chǎn)品。主要包括山水景觀、動植物景觀、氣候天氣等自然現(xiàn)象等。如千山風景名勝區(qū)、八達嶺長城、西湖景區(qū)等最為典型。觀光型旅游產(chǎn)品的特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
1、對旅游資源的依賴性
無論是自然旅游景觀還是人文旅游景觀,吸引旅游者前去觀光的一定是優(yōu)美、奇特、震撼、令人心曠神怡、美不勝數(shù)、流連忘返的風景。如長白山天池碧玉般的震人魂魄的美麗,“黃山四絕”的石峰、青松、云海、溫泉,泰山的“旭日東升”等四大名景,都依賴于自然天成的山水自然資源。如果要觀賞中國古代宮殿的雄偉壯觀、富麗堂皇,只有去北京故宮,這要感謝明清時代的能工巧匠給我們留下的寶貴財富。
2、旅游消費的大眾性
觀光旅游主要是休閑度假為主,而休閑度假是所有消費群體的共同需求。無論收入多少,無論老年少年,無論文化高低,觀光旅游適合所有群體。生活乏味了,工作疲勞了,精神緊張了,觀光旅游大都可以消除人們的負面情緒。不論什么職業(yè)什么人,只要外出看看風景,換換飲食口味,陶冶一下心情,就會得到休息放松,精神煥發(fā),重新投入新的工作和生活,這會大大提高每個人的幸福感。另外,很多企業(yè)、公司獎勵員工的福利就是安排員工進行適當?shù)挠^光旅游。
3、旅游重游率高
觀光旅游是人們休閑娛樂的一種方式,舊地重游,人們不僅不會厭煩,而且樂此不疲、格外珍惜。就自然景觀而言,春夏秋冬四季風景截然不同。如千山風景區(qū),春天是漫山遍野的梨花,夏天青翠欲滴,秋天紅葉遍地,冬天銀裝素裹。要看千山風景的整體風貌,需要多次的不同時間的反復(fù)觀光。作為鞍山人,你可以無數(shù)次觀光千山,但沒聽說哪個游客反復(fù)觀光玉佛苑。即便是你多次觀光千山,但每一次的感覺一定不同,這就是觀光型旅游產(chǎn)品重游率高的原因。
三、觀光型旅游產(chǎn)品的經(jīng)營策略
目前,國內(nèi)旅游產(chǎn)品的開發(fā)基本成熟,因此旅游產(chǎn)品的經(jīng)營策略顯得更加重要。就觀光型旅游產(chǎn)而言,本文提出以下幾個策略供同行研討和旅游經(jīng)營者參考。
1、適當?shù)牡蛢r策略
觀光型旅游產(chǎn)品大部分依賴于自然或歷史遺留的旅游資源,而這部分旅游資源屬于國家所有,主要掌握在政府手里。而發(fā)展旅游業(yè),除了經(jīng)濟效益,還要考慮社會效益,即滿足廣大人民群眾生活和健康的需要,同時鼓勵公民休閑度假,增加身心健康,提升生活幸福感,也是政府提倡的和諧社會的標志之一。因此。觀光型旅游產(chǎn)品在價格上應(yīng)該以低價為主,鼓勵游客反復(fù)消費,這也符合薄利多銷的經(jīng)濟學理論,可以說是一舉多得。以千山為例,千山的旅游價值主要是自然風景和宗教旅游,不需要投入太大的開發(fā)成本,現(xiàn)在的門票是80元,年卡160元,所以我覺得門票的價格50—60元就可以,年卡的價格100元一張最合理。
2、優(yōu)美環(huán)境策略
游客外出觀光,主要目的是審美愉悅,所以要求景區(qū)要有優(yōu)美潔凈的景區(qū)環(huán)境。景區(qū)的自然景觀依賴自然、氣象、天氣等自然因素,這里不再討論。我們需要景區(qū)管理者考慮和做好的,一是景區(qū)人文景觀的設(shè)計建設(shè),要和自然風景和諧搭配,如商店、休息亭、衛(wèi)生間等,要隱藏在景區(qū)內(nèi)而不要喧賓奪主。二是要保持好景區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境,如果皮箱的位置、外形、大小,在方便游客的同時要和周邊的風景協(xié)調(diào)。三是要求保潔人員做好景區(qū)的保潔工作。由于游客的綜合素質(zhì)也在不斷提高,進入一個干凈整潔的景區(qū),游客也會注意自己的個人行為,但前提是,干凈整潔。
3、便捷性策略
由于觀光型旅游具有重游率高的特點,這就要求景區(qū)的進出交通要暢通便捷。要做到這一點,有賴于政府做好一些基礎(chǔ)工作。如果通向景區(qū)的道路暢通快捷,道路兩側(cè)的綠化、植被美景不斷,就會使得游客忘記時間、快樂無比。同時景區(qū)內(nèi)的道路也應(yīng)該暢通安全。以千山景區(qū)為例,近幾年不斷完善景區(qū)正門到各個景點的道路建設(shè),先后修建了人行棧道和山腳綠色小路,實行人車分流,在方便游客出行的同時,最大限度的保證了游客的安全。傍晚來臨,有一些本地游客姍姍而來,樹蔭下,流水旁,在木制人行棧道上漫步人生,是一件非常令人愜意的事情。(作者單位:鞍山師范學院商學院)
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