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        河下古鎮(zhèn),掩映煙雨流蘇的芳華

        2015-05-30 17:25:05顏士州
        青春期健康·家庭版 2015年3期
        關(guān)鍵詞:吳承恩狀元古鎮(zhèn)

        顏士州

        河下古鎮(zhèn)名不見(jiàn)經(jīng)傳,它坐落在一個(gè)狹小的空間里與孤獨(dú)相隨,然而它并不使得每位游人的心里煩躁瑣碎,因?yàn)樗h(yuǎn)離塵囂、拋開(kāi)世俗,足以讓你在這里放松日益疲憊的心靈;你也不要為它的古老而黯然,因?yàn)樗拇嬖冢蔑@著江淮地區(qū)遺世獨(dú)立的至境。

        摘一朵白云放在記憶里

        步入古鎮(zhèn),要撫平自己的心境。因?yàn)槟阋胝嬲私膺@個(gè)曾經(jīng)因水而興的古鎮(zhèn)性情,就得放慢步子,到古鎮(zhèn)每一處去看一看、聽(tīng)一聽(tīng),聆聽(tīng)著它歲月流逝的傾訴,或許你會(huì)在不經(jīng)意間與隱在某個(gè)角落的傳奇故事不期而遇。

        河下古鎮(zhèn)坐落在江蘇淮安市古城西北,吳王夫差開(kāi)鑿古邗溝入淮末口處,邗溝奇妙地貫穿在京杭大運(yùn)河與淮河之間,得天獨(dú)厚的位置,使得水陸交通十分方便。明清時(shí)期這里成了淮北鹽業(yè)集散地,大批鹽商匯聚于此經(jīng)營(yíng)鹽業(yè),河下成了重要的商埠。這里曾經(jīng)建有漕運(yùn)最高管理機(jī)關(guān)漕運(yùn)總督署,是南北水運(yùn)的樞紐,素有“七省咽喉”之稱(chēng)。從江南而來(lái)的所有船只抵達(dá)淮安,由此處入淮北上。而淮北鹽南運(yùn),必須經(jīng)過(guò)河下鎮(zhèn),再運(yùn)往全國(guó)其它地方。

        河下古鎮(zhèn)歷代名人輩出。古鎮(zhèn)先后出現(xiàn)了秦漢時(shí)期著名軍事家韓信,文學(xué)家枚乘、枚皋父子,唐朝詩(shī)人趙暇,宋代巾幗英雄梁紅玉,明代抗倭狀元沈坤,文學(xué)家《西游記》作者吳承恩,清代數(shù)學(xué)家駱騰鳳,著名彈詞《筆生花》作者邱心如,道光皇帝禮部尚書(shū)汪廷珍,醫(yī)學(xué)家吳鞠通等。僅明清時(shí)期河下古鎮(zhèn)就出過(guò)67位進(jìn)士,123個(gè)舉人,12名翰林,文化底蘊(yùn)十分雄厚,素有“進(jìn)士之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。

        踏上河下古鎮(zhèn)的青石板,我的心也跟著老街的色彩變得凝重起來(lái),感受到它那一份久違的寧?kù)o和幽深。一塊塊青石板數(shù)千年來(lái)歷經(jīng)雨水地沖刷,凹凸之處正訴說(shuō)著它的滄桑變化。古鎮(zhèn)從北面入口,呈“士”字形,進(jìn)入古鎮(zhèn)往南前行,跨過(guò)一座小橋,名曰“程公橋”。導(dǎo)游告訴我們河下古鎮(zhèn)已有2500多年歷史,此橋是城北通往淮安古城的必經(jīng)之地,佇立橋上,放眼東西方向,河道兩岸楊柳依依,河水清澈見(jiàn)底,似有“小橋流水”的韻味,同時(shí)又多了一份不同于江南水鄉(xiāng)所特有的楚漢之雄風(fēng)。南北街道不長(zhǎng),僅僅約300米,兩旁都是一些古店面,街上行人寥若晨星,臨近中午,大多數(shù)人家大門(mén)輕掩,只有幾家的門(mén)是開(kāi)著的,窄窄的巷道只能容納兩個(gè)人行走。商店極少,也聽(tīng)不到叫賣(mài)聲。東西街道長(zhǎng)約1500米,程公橋下自東向西一條河流穿街而過(guò)。臨河兩岸都是民居,臨水而建的老屋墻根都用石塊壘起來(lái),青瓦下的墻面由于經(jīng)歷著歲月的侵蝕早已層層剝落,此起彼伏的民居,曲折的巷陌,彎彎的流水,別具一格的水榭民居成為古鎮(zhèn)一幅淡淡的水墨畫(huà)。

        賒出來(lái)的歷史

        跨過(guò)程公橋沿著河沿走,不遠(yuǎn)處就是一座高大的形同亭子一樣的狀元樓,樓分上下兩層,在樓上放眼遠(yuǎn)望,整個(gè)淮安城一覽無(wú)余。原來(lái)此樓是河下人民為了紀(jì)念抗倭狀元沈坤而建。沈坤出生于古鎮(zhèn)竹巷街,嘉靖十年中舉人,那時(shí)候東南沿海一帶經(jīng)常遭受倭寇的燒殺搶掠。沈坤與戚繼光為同時(shí)代人,他與戚繼光有許多相似的地方:戚繼光自己訓(xùn)練了一支民兵,紀(jì)律嚴(yán)明,作戰(zhàn)勇敢,人們稱(chēng)之為“戚家軍”,而沈坤也散家貲募集鄉(xiāng)勇,親自訓(xùn)練成一支千人的鄉(xiāng)兵,時(shí)人稱(chēng)之為“狀元兵”;戚繼光在抗倭勝利以后,遭到奸人陷害,只被罷官,而沈坤在抗倭勝利以后,竟被人誣陷,死于獄中。戚繼光等人的事跡被載入史冊(cè),而沈坤的事跡,由于種種原因,未能載入正史。后人為了紀(jì)念他,在他家附近建了一座狀元樓。

        走過(guò)狀元樓一路前行,不遠(yuǎn)處就是梁紅玉祠。梁紅玉祠大門(mén)朝南,門(mén)頭上“梁紅玉祠”四個(gè)大字格外醒目。祠堂就是一方四合院,大殿中央為梁紅玉塑像,塑像中梁紅玉戎裝佩劍,神采飄逸,英姿颯爽。大殿東廂三間,西廂三間,里面放著擊鼓戰(zhàn)金山時(shí)的大小鑼鼓,庭院中遍植花木松柏,一棵千年柏樹(shù)見(jiàn)證著時(shí)代地變遷。梁紅玉生于河下古鎮(zhèn),出身貧寒,后嫁南宋著名抗金名將韓世忠,北宋后期,金兵南犯,她跟隨丈夫韓世忠開(kāi)始了戎馬生涯。大戰(zhàn)黃天蕩,擊鼓戰(zhàn)金山,因功勛卓著,蜚聲朝野,先后被封為安國(guó)夫人、揚(yáng)國(guó)夫人。河下父老為紀(jì)念這位女中豪杰,在她出生地建祠以紀(jì)念她。

        再往東南方向約300米就到了吳承恩故居,故居門(mén)朝南,門(mén)前有一座小橋連接著廣場(chǎng)與故居,西側(cè)是一個(gè)小道縱橫阡陌,草木從容、林壑幽美的吳承恩文化廣場(chǎng)。

        進(jìn)入大門(mén)是一個(gè)近200平方米的小院子。中間有一條20米長(zhǎng)的青磚通道將大門(mén)與客廳連接。道中有一用竹枝與雜草編織的竹籬門(mén),西側(cè)是一片碧綠的竹林。竹林雖小,但由這些細(xì)竹枝,可以看出吳承恩追求奔放、自由與高雅的心境。

        客廳是三間青磚瓦房,典型的江淮地區(qū)大戶人家的會(huì)客室,是吳家的主屋,中堂安放著一尊吳承恩半身銅像,住房是吳承恩與兩位夫人生活的住處。

        吳家書(shū)房門(mén)前有一座吳承恩花崗巖全身雕塑,雕像上他手拿書(shū)卷,深思熟慮地構(gòu)思著千古神話。在他面前有個(gè)水石園,雖然那么小,但有山有水、有洞有道,還真讓游人置身于花果山之中,享受著與猴子猴孫們自然相處的樂(lè)趣。

        如果說(shuō)書(shū)房門(mén)前是一座花果山,那么吳家后花園便是一部微雕式的《西游記》全景圖。20O0多平方米的后花園,是一座文化豐厚、藝苑璀璨的長(zhǎng)廊。河后花園里全是由怪石嶙峋的石頭鑲成,細(xì)看這些奇石,一個(gè)個(gè)真像《西游記》中描述的妖魔鬼怪,有的像白骨精、有的像牛魔王、有的像鯉魚(yú)精……這些石頭把書(shū)中的反面妖神刻畫(huà)得栩栩如生、淋漓盡致。這些畫(huà)像中他們均有孔無(wú)眼,可供游人把自己的眼睛投入到孔中,痛痛快快地過(guò)一回癮,留下一張張難忘的回憶。

        味蕾間的誘惑

        古鎮(zhèn)不僅名人輩出,而且盛產(chǎn)美食。就美食而言,名揚(yáng)中外的中國(guó)八大菜系之一的淮揚(yáng)菜就出自這里,然而古鎮(zhèn)最富有特色的當(dāng)數(shù)茶馓。

        追溯茶馓的歷史始作于唐朝貞觀年代,盛于明清時(shí)期,據(jù)傳,慈禧太后患乳瘤無(wú)藥可治,淮安御醫(yī)韓達(dá)哉曾用茶馓、荔枝核和黃酒煎服,連服三次乳瘤消失,慈禧大為贊賞,自此,茶馓在同治年間被列為清室貢品。1930年獲巴拿馬國(guó)際展覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。李時(shí)珍《本草綱目》有云:油馓之甘味為咸,通便潤(rùn)腸、乃有溫中益氣之效”,至今淮安民間的鄉(xiāng)下還有產(chǎn)婦生小孩,親朋好友把茶馓當(dāng)禮品相送的習(xí)俗。那么茶馓與茶有什么關(guān)系呢?原因很簡(jiǎn)單,是因?yàn)槿藗冊(cè)谄穱L時(shí)喜歡與香茶同食。

        我們跟著導(dǎo)游走進(jìn)古鎮(zhèn)一家作坊,茶馓的做工并不復(fù)雜,先把上等面粉倒進(jìn)缸內(nèi),根據(jù)面粉分量加水,再加入適量蘇打、芝麻和精鹽(或放入糖)配制,與面粉拌勻后揉成一個(gè)很大的團(tuán)讓其發(fā)酵。發(fā)酵后把面團(tuán)搓成火腿腸狀的長(zhǎng)條,盤(pán)旋放入缸內(nèi),大約1個(gè)小時(shí)后,將鍋中倒入麻油,燒成八成熱,將面條拉成纖細(xì)條繞在手上,那形狀宛如條條白絲線,繃開(kāi)五指后,用兩只長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷插進(jìn)去繃至兩個(gè)手掌大,放入鍋中擺動(dòng)幾下,然后兩竹筷對(duì)折一合,茶馓炸制即成。剛出鍋的茶馓色澤鮮艷,根根細(xì)如發(fā)絲,香味撲鼻,香酥松脆。我們把茶馓放在碗里泡著吃,加入適量的白糖,既覺(jué)柔韌,又覺(jué)香軟。

        當(dāng)我們離開(kāi)河下,此時(shí)夕陽(yáng)的余暉依然演繹著小鎮(zhèn)生命的輪回,如今的古鎮(zhèn)如同一位老者,安享著世外的淡泊與寧?kù)o,無(wú)聲地訴說(shuō)著它的過(guò)去,默默地守候……

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