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        蘇步青的長壽養(yǎng)生秘笈

        2015-05-30 17:25:05古滕客
        青春期健康·家庭版 2015年3期
        關(guān)鍵詞:蘇步青秘笈偏食

        古滕客

        蘇步青是我國杰出的數(shù)學(xué)家,生于戰(zhàn)亂,坎坷一生,卻享有101歲高壽。他被譽(yù)為數(shù)學(xué)之王,是“全國健康老人”之一。從他的生活細(xì)節(jié)中,不僅可以讀懂其人生的追求,還可以感悟其善于養(yǎng)生延年的長壽秘訣。

        蘇步青老人的飲食很有規(guī)律。他常說,自己喜歡吃的,盡量少吃點(diǎn),不喜歡吃的則要多吃點(diǎn),葷素皆然。他認(rèn)為人要保持健康,就必須品嘗各種食物,不可偏食,這樣才能獲得比較全面的營養(yǎng)。他說:“我嚴(yán)格控制自己不偏食。愛吃的東西不貪嘴;不愛吃的菜肴,若對身體有好處也要吃一點(diǎn)。我魚肉少吃、蔬菜多吃。”不偏食到什么程度?一般人不吃的蛇肉、狗肉、生魚片,他都會(huì)吃。每天早晨起床后,他的早餐是一碗稀飯、一個(gè)雞蛋和一杯牛奶,每天還要喝一兩優(yōu)質(zhì)白酒,這樣既獲得了必要的營養(yǎng),又促進(jìn)了血液循環(huán)。

        蘇步青的健康長壽秘笈,在于他的勤于思考,交替進(jìn)行來休息自己的大腦。白天緊張工作,睡前吟詩填詞,這是他的生活寫照,他能夠長期堅(jiān)持這種良好的生活習(xí)慣。比如,他自云睡眠好,原因與幾十年如一日地在睡前聽音樂,或閱讀唐詩宋詞有關(guān)。他多年來還養(yǎng)成了收看新聞聯(lián)播和記日記的習(xí)慣,從未間斷。他說:“腦子也要不斷運(yùn)動(dòng),動(dòng)則靈,不動(dòng)則鈍。健腦的辦法是多看、多想、多寫?!彼€有一個(gè)好習(xí)慣,就是每天晚上睡覺前用熱水燙腳,然后按摩頭部,“頭部有許多穴位,認(rèn)真按摩,可以舒展筋骨,有利睡眠。”

        蘇步青的夫人松本米子,是日本仙臺市人,出身書香,精于茶道。所以,蘇步青有飲茶的習(xí)慣,他特別好飲上等綠茶。因?yàn)橛行╋埖陚溆玫氖羌t茶,所以他每次出差,旅行袋里少不了綠茶。他說,茶是我國人民最常用的飲料,對老年人來講,飲茶利多弊少,既能生津止渴、利尿消食,還能去除油膩,使口內(nèi)感到清晰舒適,同時(shí),茶還具有抗痢疾桿菌的功能。

        蘇步青有一套自己的健身方法,“要想有健康的身體,必須做到堅(jiān)持體育鍛煉?!泵慨?dāng)有人向他探究其長壽秘訣時(shí),他總是這般說。他從小練就了一雙鐵腳,從中學(xué)到獲得博士學(xué)位,體育鍛煉從未間斷過。75歲之前,他一直選擇洗冷水浴來鍛煉身體。每天早晨5點(diǎn)半起床洗漱,他喝過一杯蜂蜜水后,便開始鍛煉。不管春夏秋冬,每天都用冷水洗身,即使在零下的嚴(yán)寒天氣,也要淋洗5分鐘冷水,然后用毛巾把全身擦紅。隨著年齡的增長,他改做“練功十八法”,走到哪里,做到哪里。每個(gè)節(jié)拍都做得有板有眼,全套做畢,有時(shí)他的額頭還會(huì)滲出汗來。

        蘇步青在晚年經(jīng)常講:“我現(xiàn)在眼不花、背不駝,思維還清晰,能翻譯德文數(shù)學(xué)著作,這和年輕時(shí)堅(jiān)持體育鍛煉是分不開的?!卑贇q老人本不多見,像蘇步青這樣一生從事數(shù)學(xué)這種勞心費(fèi)神且又枯燥研究的人,能夠活到100歲的,更可謂是鳳毛麟角。他的生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們:養(yǎng)生并不需要刻意去追求,只要能遵從良好的生活規(guī)律,重視運(yùn)動(dòng)健身,再加上平和的心態(tài),人就會(huì)活得有精神,更長壽。

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