近日，北京市工貿(mào)技師學(xué)院選拔烹飪專業(yè)學(xué)生參加了北京市中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)技術(shù)技能大賽。該學(xué)院選手趙雨龍同學(xué)從眾多賽手中脫穎而出，榮獲熱菜技能比賽一等獎；王維林、郭亮同學(xué)榮獲三等獎；伏霞利、羅歡、郭聰聰、吳丹榮獲面點三等獎。

據(jù)悉，本屆北京市中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)技術(shù)技能大賽參賽規(guī)模為歷史之最，來自8所學(xué)校的80余位選手，盡情展示他們的才藝，創(chuàng)造了一道道精美的佳肴；此外，本屆大賽采用最新的“比較性評分方法”，確保結(jié)果更具對比性。

該學(xué)院烹飪專業(yè)在大賽中取得的優(yōu)異成績，是學(xué)院一體化課程教學(xué)改革的深入開展階段性成果的體現(xiàn)，也更加堅定了該學(xué)院加快推進(jìn)課程改革的信心。 （通訊員 李文勝）