摘 要：通過(guò)研究探討，本文提出了服裝制圖與工藝課程教學(xué)策略。服裝制圖與工藝一體化課程實(shí)際是結(jié)構(gòu)制圖理論與工藝實(shí)訓(xùn)課同時(shí)開設(shè)、同步進(jìn)行。采取“啟發(fā)式教學(xué)、演示法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法”的教學(xué)模式，以問(wèn)題為先導(dǎo)，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建指導(dǎo)學(xué)生“如何去學(xué)”的研究性實(shí)訓(xùn)方式，培養(yǎng)學(xué)生合作探究及解決問(wèn)題的能力。

關(guān)鍵詞：服裝制圖與工藝 自編教材 項(xiàng)目教學(xué)法

一、借鑒知名學(xué)校的做法，科學(xué)整合制圖與工藝課，自編《高級(jí)服裝制作工考證指導(dǎo)》教材

為了把服裝制圖、工藝、設(shè)備、材料、制板幾門課串聯(lián)起來(lái)構(gòu)成有機(jī)的課程體系，筆者自編了一本《高級(jí)服裝制作工考證指導(dǎo)》教材。書中側(cè)重于量體、男西服、大衣、旗袍的制圖、驗(yàn)板，并能讓學(xué)生對(duì)特殊體型進(jìn)行測(cè)量做出明確的標(biāo)注或圖示。筆者對(duì)男西服、男女大衣、旗袍都做了詳細(xì)的文字說(shuō)明，并且把面里襯料樣板全部繪制出來(lái)，方便教師授課，學(xué)生自學(xué)。特別增加工業(yè)放碼知識(shí)，掌握高檔服裝的裁剪、制作工藝，并能利用原型裁剪、立體裁剪方法對(duì)特異服裝進(jìn)行裁剪，具備一定的企業(yè)管理和組織企業(yè)化生產(chǎn)的能力。

二、跨越極限，完善“紙上談兵”

運(yùn)用高等數(shù)學(xué)的曲率讓學(xué)生更好地設(shè)計(jì)出符合人體體型的曲面，繪制出更符合人體曲面的曲線，使制圖更符合人體的結(jié)構(gòu)，更合體。服裝的靈魂在結(jié)構(gòu)。服裝結(jié)構(gòu)制圖是指導(dǎo)服裝裁制和生產(chǎn)的主要依據(jù)，特別對(duì)批量生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，更對(duì)整個(gè)服裝組合生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)生的規(guī)格、質(zhì)量負(fù)有首要責(zé)任。它是非常嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范和準(zhǔn)確的，必須達(dá)到合乎工程性的要求。

如何讓學(xué)生掌握人體結(jié)構(gòu)、體型與服裝結(jié)構(gòu)、造型設(shè)計(jì)間的關(guān)系？怎樣依據(jù)不同的體型和著裝后所產(chǎn)生的主要弊病對(duì)制圖、樣板進(jìn)行正確的樣板補(bǔ)正？如何培養(yǎng)學(xué)生對(duì)“人體曲面”“人體運(yùn)動(dòng)”與“服裝造型”關(guān)系的洞察能力？這些都指向一個(gè)難點(diǎn)，就是如何讓學(xué)生理解人體曲面（一次曲面、二次曲面）、人體表面各處曲線的概念。

如何讓學(xué)生理解人體曲面、人體表面各處曲線的概念呢？筆者想到了高等數(shù)學(xué)。高等數(shù)學(xué)里曲面、曲率、一次曲面、二次曲面的概念并不難，無(wú)非是運(yùn)用導(dǎo)數(shù)、微積分來(lái)計(jì)算解決。筆者盡可能用淺顯易懂的方法給學(xué)生們講述曲線的凹凸性，定性地描述曲線彎曲的形狀，讓其清楚曲線、切線、曲面的概念。

人體的胸、背部是較復(fù)雜的曲面，為了使平面的面料符合人體的曲面，就得通過(guò)收省等工藝形式，改變平面面料形狀，使其成為曲面。省是服裝結(jié)構(gòu)處理常見的形式之一，尤其適合于合體服裝或局部合體的服裝。省尖應(yīng)指向人體曲面最高點(diǎn)。人體曲面是平緩圓滑的，因此省尖不能達(dá)到人體曲面曲率最大點(diǎn)。展示給學(xué)生看男女人模的視圖，理解人體的裸體曲面，以便更好地理解人體結(jié)構(gòu)，更能準(zhǔn)確量體。

三、“啟發(fā)式”教學(xué)，重在“激發(fā)”

“真知、真信、真行、真情”，教無(wú)定法，教有定規(guī)。在教學(xué)方法上廢止“注入式”，實(shí)施“啟發(fā)式”，同時(shí)要實(shí)行師生互動(dòng)，課內(nèi)外結(jié)合。

問(wèn)題導(dǎo)入法：教師提出問(wèn)題和相關(guān)背景材料，引導(dǎo)學(xué)生思考，自己得出結(jié)論，教師再加以總結(jié)，給出準(zhǔn)確表述的答案。比如對(duì)于男西服的腰省的設(shè)計(jì)，是兩邊各2.5cm，還是1.5cm，還是利用胸圍來(lái)收省，還要給出人體體型特征，是胖是瘦，由學(xué)生自己設(shè)計(jì)，然后教師再總結(jié)。

重點(diǎn)講解法：教師只詳細(xì)講解重要的基本概念、理論與方法，從各方面闡述其內(nèi)容與意義，解釋其演繹方法，引導(dǎo)學(xué)生自己去推演和理解其他次要問(wèn)題。放碼部分的內(nèi)容，筆者常采用這種的講解法。

一是發(fā)現(xiàn)式教學(xué)：教師提出一些情景、現(xiàn)象和問(wèn)題，然后逐一追問(wèn)，讓學(xué)生自己思考，得出結(jié)論，使學(xué)生感覺是自己發(fā)現(xiàn)了真理，學(xué)習(xí)興趣和信心大增。在工藝實(shí)訓(xùn)中，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生的西服袖子總是收縮起來(lái)，袖子不平伏，原因是配里配得不好。但筆者讓他們拿出自己繪制的樣圖，要求學(xué)生指出問(wèn)題出在哪里。他們就會(huì)自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成獨(dú)立思考問(wèn)題的能力。

二是研究式教學(xué)：教師提出課題，學(xué)生參與討論、研究，共同得到科學(xué)結(jié)果。比如男大衣制圖，因?yàn)槟写笠屡c女大衣有共通之處，筆者只講授女大衣，男女大衣都是插肩袖結(jié)構(gòu)，學(xué)生可以根據(jù)男女體型的不同畫出男大衣的樣板。此外還有“導(dǎo)學(xué)式”“參與式”“討論式”“互動(dòng)式”……教學(xué)，總之，都可看成是“啟發(fā)式”，這樣可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，啟發(fā)學(xué)生思維，參與教學(xué)過(guò)程，變被動(dòng)為主動(dòng)。

四、“教法多樣，百花齊放”，注意多元化教學(xué)方法的運(yùn)用

1.演示法

演示法是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)教學(xué)的重要方法，是學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握所學(xué)知識(shí)的必要途徑。演示法分為兩種，一種是板書演示，另一種是多媒體教學(xué)演示。

多媒體教學(xué)是現(xiàn)代教學(xué)中必不可少的教學(xué)方法，相對(duì)于板書教學(xué)更生動(dòng)、更形象。利用FlASH動(dòng)畫、PPT西服動(dòng)畫制圖，通過(guò)移動(dòng)、復(fù)制、旋轉(zhuǎn)等操作，演示結(jié)構(gòu)制圖方法，既直觀形象，又操作方便，學(xué)生也很容易掌握，而且課堂時(shí)間利用效率也大大提高。教師可以加大對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)部分的剖析的力度，學(xué)生交流思考的時(shí)間增加，這樣對(duì)知識(shí)的掌握和理解更全面深刻。

2.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法

制板1：1大圖，可以在制板室和工藝課的零部件、整件制作內(nèi)容直接在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行教學(xué)，可邊講邊做。這種教學(xué)方法的好處是直觀性強(qiáng)，可把所學(xué)知識(shí)馬上付諸實(shí)踐。這樣使學(xué)生容易理解、容易掌握，而且印象深刻?？p制工藝課要由原來(lái)的整件制作分為兩部分內(nèi)容來(lái)上，先化整為零，然后再整合，在零部件里發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，這樣在整件制作時(shí)就沒(méi)有什么問(wèn)題了。

3.項(xiàng)目教學(xué)法

在實(shí)施工藝課教學(xué)過(guò)程中，筆者采用小組分工學(xué)習(xí)。讓學(xué)生學(xué)會(huì)討論，討論是提高的前提。討論是項(xiàng)目教學(xué)的五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一（討論、實(shí)地考察、表達(dá)、調(diào)查和展示）。討論穿插于項(xiàng)目活動(dòng)的每一階段（開始、展開、結(jié)束）。這樣讓學(xué)生在小組合作中學(xué)會(huì)表達(dá)，在表達(dá)中學(xué)會(huì)更好的合作。

（1）學(xué)生評(píng)價(jià)及成果展示。學(xué)生進(jìn)行作品評(píng)價(jià)中的自評(píng)和互評(píng)（含小組內(nèi)評(píng)和組外自由評(píng)）。學(xué)生評(píng)估由自己評(píng)價(jià)質(zhì)量及自我批評(píng)，找到自己的不足并改正，在下一個(gè)項(xiàng)目中就會(huì)自動(dòng)成長(zhǎng)，形成螺旋上升的過(guò)程。

（2）教師點(diǎn)評(píng)。教師首先對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行總體評(píng)述，然后再要求學(xué)生閱讀各自的評(píng)價(jià)結(jié)果信息。

（3）對(duì)照反思。全體學(xué)生利用反思方法嘗試填寫個(gè)人“評(píng)后感想錄”，全面總結(jié)自己此次活動(dòng)表現(xiàn)，進(jìn)一步思考自己作品的修改方案。

五、合理安排課程，讓學(xué)生做中學(xué)，學(xué)中做

教師要想把服裝制圖、工藝的一體化課安排好，首先應(yīng)該對(duì)服裝制作有基本了解。服裝制作一般的順序都是要經(jīng)過(guò)制圖、裁剪、縫紉、整燙四個(gè)大的環(huán)節(jié)。筆者采用以下幾方面改進(jìn)教學(xué)：一是選擇針對(duì)性強(qiáng)的模塊教材進(jìn)行教學(xué)；二是課時(shí)比例是“一三一”，即授服裝制圖知識(shí)課時(shí)“一”，授服裝縫制課時(shí)“三”，授服裝整燙課時(shí)“一”；三是授課形式是“一竿子插到底”，即制什么圖打什么板，縫什么衣燙什么料，一般是先做零部件后做成衣，先易后難，先小后大；四是教學(xué)方法是：講、示、做、練、糾，“講”就是老師精講教材知識(shí)，“示”就是老師加以示范、演示，“做”就是學(xué)生根據(jù)老師的要求做一遍，“練”就是上車實(shí)際操作，“糾”就是老師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

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（作者單位：廣東省粵東高級(jí)技工學(xué)校）