韋春波 王長(zhǎng)平 賈永全等

摘要以我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)的研究為切入點(diǎn)，結(jié)合高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，系統(tǒng)科學(xué)地分析了高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)的特征，以及實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建應(yīng)遵循的基本原則，以期為高等農(nóng)業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)改革提供有益借鑒。

關(guān)鍵詞高等農(nóng)業(yè)院校；實(shí)踐教學(xué)；特征；人才培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)S-01文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2015）28-375-02

實(shí)踐教學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題為教學(xué)核心，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與實(shí)踐能力為教學(xué)目標(biāo)，對(duì)提高學(xué)生綜合素質(zhì)，促使學(xué)生德、智、體、美、勞全面發(fā)展都有著特殊的作用。我國(guó)教育主管部門(mén)為此出臺(tái)了一系列重大改革舉措，國(guó)家教改領(lǐng)導(dǎo)小組按照“頂層設(shè)計(jì)、試點(diǎn)先行、穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，全面推進(jìn)我國(guó)教育改革的總體格局，并在《關(guān)于深化體制機(jī)制改革加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見(jiàn)》中明確提出，要“構(gòu)建創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式”，要求高校完善課程設(shè)置，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，努力提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力。這就需要高等農(nóng)業(yè)教育培養(yǎng)模式不斷變化，培養(yǎng)出具有實(shí)踐動(dòng)手能力和積極創(chuàng)新的高層次、復(fù)合型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才[1]。但是，如何科學(xué)合理構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系已成為高等教育工作者亟需解決的重大問(wèn)題。因此，筆者對(duì)我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行深入剖析，并在此基礎(chǔ)上系統(tǒng)分析高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)的特征，以及實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建應(yīng)遵循的基本原則，以期為高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)體系的科學(xué)構(gòu)建及教學(xué)管理提供有益指導(dǎo)。

1高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)的特征

高等農(nóng)業(yè)院校作為我國(guó)高等教育的一個(gè)重要組成部分，是農(nóng)學(xué)學(xué)科以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)為主體的綜合性農(nóng)業(yè)院校，是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高級(jí)人才培養(yǎng)、儲(chǔ)備和輸出的基地，為我國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供強(qiáng)力的科技和人才支撐，具有鮮明的行業(yè)特性，對(duì)社會(huì)進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著積極的推動(dòng)作用。而實(shí)踐教學(xué)又是高等農(nóng)業(yè)學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，有著其他教學(xué)形式不可替代的作用[2]，系統(tǒng)而全面地分析與研究農(nóng)科專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)特征，以便有針對(duì)性地開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的組織管理工作，具有極其重要的指導(dǎo)意義。同課堂理論教學(xué)及其他教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行比較與分析，高等農(nóng)業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)特征主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1.1實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)性

教學(xué)性是實(shí)踐教學(xué)的根本屬性，實(shí)踐教學(xué)是在學(xué)生具備一定理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，在指導(dǎo)教師的組織下，以實(shí)踐操作為主，綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析和解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，以期獲得感性認(rèn)識(shí)和基本技能，最終可以提升學(xué)生綜合素質(zhì)的一系列教學(xué)活動(dòng)的組合。實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)性集中體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，必須將教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)條件、教學(xué)考核等環(huán)節(jié)進(jìn)行合理規(guī)劃與管理。

1.2實(shí)踐教學(xué)的專(zhuān)業(yè)性

高等農(nóng)業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)必須立足于社會(huì)對(duì)人才的需求，結(jié)合各個(gè)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，如種子科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)人才的核心任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生具備種子的培育、加工、貯藏、檢測(cè)、營(yíng)銷(xiāo)及其相關(guān)領(lǐng)域的基本理論和基本技能。而動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)是要求學(xué)生在認(rèn)識(shí)和掌握家畜的遺傳、育種、繁殖、營(yíng)養(yǎng)、管理等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類(lèi)提供質(zhì)量多質(zhì)好的動(dòng)物產(chǎn)品。由此可見(jiàn)農(nóng)科類(lèi)專(zhuān)業(yè)的多樣性，其實(shí)踐教學(xué)體系也應(yīng)體現(xiàn)出鮮明的專(zhuān)業(yè)性，從而表現(xiàn)出高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的行業(yè)針對(duì)性。

1.3實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用性

在高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)改革下，更加重視學(xué)生的實(shí)踐能力[3]。實(shí)踐教學(xué)已成為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要教學(xué)手段，特別是農(nóng)學(xué)類(lèi)的本科教育中，對(duì)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)水平，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力有著理論教學(xué)不可替代的特殊作用[4]。應(yīng)充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐教學(xué)在人才培養(yǎng)中的重要地位，學(xué)以致用，強(qiáng)化應(yīng)用，作為實(shí)踐教學(xué)的核心思想，積極探索實(shí)踐教學(xué)改革模式，以抓住培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)急需的技術(shù)應(yīng)用能力為關(guān)鍵。在應(yīng)用實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中逐漸培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，進(jìn)而提高其實(shí)踐能力與水平。

1.4實(shí)踐教學(xué)的勞動(dòng)性

實(shí)踐教學(xué)本身就是一個(gè)腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的過(guò)程。其勞動(dòng)性就是進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)所體現(xiàn)一種教學(xué)特征，尤其在高等農(nóng)業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)諸多環(huán)節(jié)中更為突出。實(shí)踐教學(xué)的主要職能就是將所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐，掌握生產(chǎn)技能，采取科學(xué)方法，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，從而提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。

1.5實(shí)踐教學(xué)的獨(dú)特性實(shí)踐教學(xué)的獨(dú)特性體現(xiàn)在該教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展有一定的時(shí)效性與地域性。如農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)研究對(duì)象的不同，如大田作物、果蔬、花卉等植物的生長(zhǎng)時(shí)期不同，動(dòng)物科學(xué)類(lèi)研究的各種畜禽如奶牛、生豬、蛋雞、肉雞、鴨鵝等相應(yīng)的生長(zhǎng)周期也不同，進(jìn)而就形成了農(nóng)科類(lèi)實(shí)踐教學(xué)很強(qiáng)的時(shí)效性；同時(shí)，開(kāi)展上述相應(yīng)實(shí)踐教學(xué)的地理位置都具有一定的固定性與區(qū)域性。這種實(shí)踐教學(xué)的獨(dú)特性就使同一教學(xué)內(nèi)容的開(kāi)展受到極大限制。

1.6實(shí)踐教學(xué)的廣泛性

基于社會(huì)對(duì)人才的需求，大學(xué)生除了要有優(yōu)秀的品質(zhì)、過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)外，更重要的還是要學(xué)習(xí)獨(dú)立思考的方法，培養(yǎng)舉一反三的能力，以及良好的人際交往和溝通能力。這些素質(zhì)與能力，不是從書(shū)本課堂中直接獲取的，而是需要在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)習(xí)、鍛煉和提高的。因此，實(shí)踐教學(xué)的廣泛性特征體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)中是一個(gè)綜合素質(zhì)的提高和培養(yǎng)的教學(xué)過(guò)程，它不僅僅是學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行實(shí)踐的過(guò)程，也是對(duì)自身思想品質(zhì)、工作作風(fēng)、創(chuàng)新能力、交際能力、體能素質(zhì)等方面獲得不同程度的鍛煉與培養(yǎng)的過(guò)程。

1.7實(shí)踐教學(xué)的系統(tǒng)性

實(shí)踐教學(xué)是由多項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容組成，按照特定的規(guī)律集合起來(lái)，具有培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的特定功能的有機(jī)整體，也稱(chēng)之實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)。系統(tǒng)性就是其根本屬性。因此，在整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)中，首先必須科學(xué)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，其次要注重各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之間的相互關(guān)聯(lián)，這樣才能保證整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系的有效運(yùn)轉(zhuǎn)與功能發(fā)揮。

2實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的基本原則

科學(xué)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系是高等農(nóng)業(yè)院校進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量水平的前提基礎(chǔ)，建立實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)著重遵循以下幾個(gè)原則：

2.1行業(yè)需求的原則高等農(nóng)業(yè)院校要以應(yīng)用為主旨和特征，科學(xué)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，強(qiáng)調(diào)滿(mǎn)足社會(huì)行業(yè)的需求，緊緊圍繞行業(yè)崗位需要的各項(xiàng)技術(shù)能力來(lái)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的各項(xiàng)內(nèi)容與環(huán)節(jié)。防止出現(xiàn)高校人才培養(yǎng)與用人單位需求脫節(jié)，造成高校畢業(yè)生找不到滿(mǎn)意的工作，而用人單位招不到合適人才的結(jié)構(gòu)性矛盾[5]。

2.2校企結(jié)合的原則校企結(jié)合是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑， 是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必需，更是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必需。通過(guò)校企合作，共同研究培養(yǎng)方案，制定切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，用人單位會(huì)根據(jù)自身業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模提供不同層次的實(shí)踐訓(xùn)練崗位，供大學(xué)生進(jìn)行選擇與進(jìn)行實(shí)際鍛煉[6]。同時(shí)，也為提高教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提供了實(shí)踐平臺(tái)。

2.3系統(tǒng)整體性原則實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，它不只在某些具體教學(xué)環(huán)節(jié)中實(shí)施，而是貫穿于整個(gè)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的教育教學(xué)活動(dòng)。要用系統(tǒng)性的觀點(diǎn)來(lái)看待理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩者的關(guān)系，既相互影響、相互制約，又相互促進(jìn)、相互加強(qiáng)。

2.4相對(duì)獨(dú)立的原則高等農(nóng)業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)體系具有相對(duì)獨(dú)立性，以實(shí)踐能力提升為人才培養(yǎng)中心目標(biāo)，自行構(gòu)成一個(gè)完整的系統(tǒng)。同時(shí)，實(shí)踐教學(xué)在內(nèi)容與組織形式上也表現(xiàn)出鮮明的獨(dú)立性，如實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)實(shí)踐基地、校外實(shí)踐基地的實(shí)踐內(nèi)容及組織形式既有內(nèi)在關(guān)聯(lián)，又具有相對(duì)獨(dú)立性。因此，針對(duì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與形式的不同，在其教學(xué)安排、教學(xué)環(huán)節(jié)、考核方式環(huán)節(jié)都應(yīng)差別對(duì)待。

2.5突出個(gè)性原則

實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建要依據(jù)各個(gè)專(zhuān)業(yè)特色，不同專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與形式也差異很大，就同一專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，因各個(gè)農(nóng)業(yè)院校所處地域不同，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，服務(wù)面向不同，依托行業(yè)不同，其實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建也會(huì)有各自的特點(diǎn)，具有自身鮮明的個(gè)性。

2.6與時(shí)俱進(jìn)的原則

新時(shí)期高等農(nóng)業(yè)院校專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)必須具有先進(jìn)性，實(shí)踐教學(xué)也要及時(shí)跟蹤了解與吸收最新的科學(xué)成果，使其內(nèi)容必須作到及時(shí)調(diào)整，不斷更新，要充分體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的技術(shù)先進(jìn)性與領(lǐng)先性。

2.7反饋評(píng)價(jià)的原則實(shí)踐教學(xué)已成為高校農(nóng)業(yè)院校教育教學(xué)研究的重點(diǎn)之一，科學(xué)而準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，也必然成為實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建過(guò)程中的重要內(nèi)容，在實(shí)踐教學(xué)的各環(huán)節(jié)中必須篩選出具有代表性的指標(biāo)，然后對(duì)篩選的諸多指標(biāo)進(jìn)行定性與定量分析，從而評(píng)價(jià)整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系的教學(xué)效果，再依據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果信息反饋到實(shí)踐教學(xué)體系各環(huán)節(jié)中，最終使該實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，實(shí)踐教學(xué)效果的功能得到最大的發(fā)揮。

3結(jié)語(yǔ)

高等農(nóng)業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)工作具有的七大特征是對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的全面剖析，有助于深刻掌握實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)涵。同時(shí)，根據(jù)高等農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)，并結(jié)合社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的質(zhì)量要求，該文提出了新時(shí)期高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的七項(xiàng)基本原則，為實(shí)踐教學(xué)體系合理建構(gòu)與實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。實(shí)踐教學(xué)“七大特征”與“七項(xiàng)基本原則”的提出，進(jìn)一步完善了實(shí)踐教學(xué)的理論體系，對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)改革工作具有積極影響與促進(jìn)作用。

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